本文目錄一覽
- 1，酒里放堿一點人喝了對人有傷害嗎
- 2，釀酒的時候加一點堿可以嗎
- 3，純糧釀造酒加氫氧化鈉為什么會變黃色
- 4，白酒加少量堿有什么作用
- 5，堿和食用白酒里的啥物質(zhì)反應(yīng)
- 6，白酒是酸還是堿
- 7，在白酒中總酸的測定實驗中為什么naoh溶液不可過量
1，酒里放堿一點人喝了對人有傷害嗎
酒都是酸的，放了堿會中和了，只是口味不理想，對人體沒有什么危害。
沒有
你好！我覺得還是謹慎為妙。希望對你有所幫助，望采納。
2，釀酒的時候加一點堿可以嗎
不可以，把握不好溫度時ch3cooh和na2co3會發(fā)生水解反應(yīng)
不可以
你好！可以，你沒看電視劇紅高粱嗎？特意加堿水如有疑問，請追問。
3，純糧釀造酒加氫氧化鈉為什么會變黃色
應(yīng)該是無色吧，先前加入的酸消耗光了，生成了碘單質(zhì)，加入堿后，碘單質(zhì)歧化成碘離子和碘酸根離子才對，溶液應(yīng)該顯無色
親，用谷物提取的酒精，里面會含有少量的醛類，能夠與熱的氫氧化鈉溶液反應(yīng)生成黃色的物質(zhì)。用此種方法可以鑒定酒是谷物釀的還是工業(yè)酒精兌水的，來判定是否是真酒哦~
4，白酒加少量堿有什么作用
酸堿中和，是最常規(guī)的化學(xué)反應(yīng)。白酒中的香味物質(zhì)主要有酸、酯、醇等。中和的結(jié)果，白酒的口味十分的不協(xié)調(diào)，很難喝。 對身體應(yīng)該沒事吧！就是難喝！但是我不建議你去嘗試因為這對身體沒有好處?。?/div>
白酒中是沒有加堿的做法，雖然白酒中含有很多酸味物質(zhì)，但用加堿的方法來調(diào)和酸不可行的。
5，堿和食用白酒里的啥物質(zhì)反應(yīng)
酸堿中和，是最常規(guī)的化學(xué)反應(yīng)。白酒中的香味物質(zhì)主要有酸、酯、醇等。中和的結(jié)果，白酒的口味十分的不協(xié)調(diào)，很難喝。
食用堿主要成分是碳酸鈉，白酒是乙醇水溶液，這兩個放在一起不會起反應(yīng)。喝下去之后，各自和人體左右，食用堿會消耗一部分胃酸，有胃潰瘍的人會感覺舒服一點。喝酒的反應(yīng)大家都知道。
6，白酒是酸還是堿
我想是微弱酸性,醋的釀造只比酒的溫度高,釀酒時可能釀出醋
白酒，主要成分，水、乙醇。 1、純水的ph值略微低于7，呈中性； 2、乙醇的ph值由r-o-h中的-o-h基決定，和水的結(jié)構(gòu)非常相似，這里羥基中的-h比較容易電解出來，放出質(zhì)子，所以乙醇呈弱酸性 所以呢，白酒應(yīng)該是弱酸性的。
淀粉轉(zhuǎn)化為糖,糖再轉(zhuǎn)成酒精,酸就是在這個過程里的副產(chǎn)品.酒的檢驗里有總酸指標
酒，呈中性，白酒應(yīng)該是弱酸性的，和水的結(jié)構(gòu)非常相似，主要成分，水、乙醇。
1，所以乙醇呈弱酸性
所以呢、純水的ph值略微低于7；
2、乙醇的ph值由R-O-H中的-O-H基決定，這里羥基中的-H比較容易電解出來，放出質(zhì)子
微弱酸性
我不信。
回去二鍋頭試試
明天給大家數(shù)據(jù)
7，在白酒中總酸的測定實驗中為什么naoh溶液不可過量
終點氫氧化鈉過量,溶液顯弱堿性,應(yīng)選用酚酞作為指示劑
一、目的要求 ⒈掌握堿標準溶液的標定方法.⒉掌握食醋總酸度的測定原理、方法和操作技術(shù).二、實驗原理 標定naoh標準溶液的基準物質(zhì)有草酸、鄰苯二甲酸氫鉀等,常用鄰苯二甲酸氫鉀,其基本單元為khc8h4o4,摩爾質(zhì)量m（khc8h4o4）= 204.22g·mol-1.食醋的主要成分是醋酸,此外,還有少量其它有機酸,如乳酸.因醋酸的ka=1.8×10-5,乳酸的ka=1.4×10-4,都能滿足cka≥10-8的滴定條件,故均可被標準溶液直接滴定.所以實際測得的結(jié)果是食醋的總酸度.因醋酸含量多,故常用醋酸含量表示.此滴定屬于強堿滴定弱酸,突躍范圍偏于堿性區(qū),選酚酞作指示劑.整個操作過程中注意消除co2的影響.三、基本操作預(yù)習(xí) 化學(xué)實驗常用儀器介紹、玻璃儀器的洗滌和干燥、試劑的取用、滴定管的使用、容量瓶與移液管的使用 四、實驗用品 ⒈儀器：分析天平,其他儀器同實驗十九.⒉藥品：⑴0.100 0mol·l-1naoh標準溶液.⑵酚酞指示劑.⑶食醋樣品.⑷鄰苯二甲酸氫鉀（khc8h4o4）：在(100～125)℃干燥后備用.五、操作步驟 ⒈0.1 mol·l-1 naoh標準溶液的標定 用減量法準確稱取0.0.4g khc8h4o4三份,分別放入250ml錐形瓶中,加25ml蒸餾水溶解.然后加1滴酚酞指示劑,用naoh溶液滴定至溶液呈粉紅色,30秒鐘不褪色,即為終點.記錄每次消...感覺這樣的提問沒有意義建議自己下去查查資料
