1.葡萄酒行業(yè)肯定能做，去年數據顯示，相對于白酒和啤酒銷售，葡萄酒的銷售上漲幅度喜人。葡萄酒行業(yè)自媒體或將迎來新的機遇，樹立自己的品牌。實體店如何減少開支增加營收來度過這個春意盎然的寒冬，是老板必須要思考的了。開啟新型異業(yè)營銷模式葡萄酒歷來都和很多領域有交集，穿插鑲嵌也并不是很難，也有很多行業(yè)先行者已經做的很好，疫情之下，相信這個領域會更加有趣。
如何看待葡萄酒這個專業(yè)？
我是中國農大葡萄與葡萄酒工程專業(yè)的本科，我就從我們學校葡工專業(yè)這個角度說吧。盡管畢業(yè)一年多，現在轉了專業(yè)在讀碩士，但是我一直保持對葡萄酒的熱愛，時?；貞浘妥x葡工專業(yè)的美好時光。就業(yè)和再深造問題是頭等大事。中國農大的葡萄酒工程，從以往兩屆和自己班級的就業(yè)情況來看，只要你想就業(yè)，找到工作絕對沒有問題；但是，本科畢業(yè)的就業(yè)面并不寬，基本上有：1、品酒師。
在酒文化傳播公司（有些是掛在酒廠名下的）做類似于講師的工作，基本是負責文化推廣，通俗來說就是以開酒會的形式給客戶講解葡萄酒、交流品酒心得。這個工種有的比較自由（甚至可以是自由職業(yè)）；有的限制很多（基本隸屬于服務行業(yè)），比方說在會所、紅酒博物館，給與會、就餐的客人講解。薪資跟公司、個人水平有很大關系（有講酒拿3000元/次的酬勞，也有全職的月薪才3000）。
2、釀酒師。故名思義，就是在酒廠里釀酒（也不一定是葡萄酒，中國白酒、啤酒的都可以的），當然包括葡萄栽培環(huán)節(jié)的參與。中農葡工的同學較少去酒莊的做釀酒的，原因是釀酒季非常累不說，基本本科畢業(yè)去的話得從釀酒技師做起，加上北京的酒莊都在郊區(qū)（密云、房山、石景山、延慶、河北昌黎。市區(qū)里酒廠有龍徽，還有農大食院的中糧研究中心也釀酒），更重要的是待遇真心是很一般（我知道的北京郊區(qū)有1200人民幣/月的，不過包食宿）。
3、酒類、其它食品類銷售。這個不用多說，跟其它的銷售類似的。葡萄酒仍是新興行業(yè)，而且絕對不會讓你覺得無聊，適合對銷售類工作不反感的同學，一般薪資跟業(yè)績掛鉤。畢業(yè)只要學的還不錯，這三種基本是隨你挑選，工作地點也都是大城市，北京上海江浙廣東山東重慶都是非常好的就業(yè)地方；話說回來，你想找某些工作的就沒那么容易了。
不適合以后想從事公務員的同學，單位不專門招錄葡萄酒工程的學生，基本都是招錄食品工程、食品安全專業(yè)的畢業(yè)生。葡萄酒工程因為專業(yè)名稱的原因，基本上報考審核都通不過的（盡管都是食品學院）。當然也不是說這個專業(yè)沒有考上公務員的，只是比較其它專業(yè)，機會少很多難度大很多。（有一個考上的大神，我記憶中是去的北京市工商局）。
體制內的工作也有，例如有些地方有事業(yè)編制的葡萄酒產業(yè)發(fā)展委員會，對于想安穩(wěn)留京的同學也是不錯的選擇。但是你如果覺得畢業(yè)以后，想以一己之力改善家庭生活的（說白了就是賺一份不錯的工資）較難；尤其是比較經濟類、IT類的畢業(yè)生，起薪是少，我說個大概吧，一般來說是計算機系畢業(yè)生的1/2。這個行當是經歷越多越成功（實力強大的也不需要太久時間），耐住寂寞，多品多走多交流，熱愛行業(yè)就是成功。
其它的，保研考研、村官、出國、留校、教師幼師、創(chuàng)業(yè)、繼承家業(yè)的，都沒問題，農大985出國還是很有優(yōu)勢的。個人覺得這個專業(yè)尤其適合富官二、三代學習，這可不是一般的食品產業(yè)，更是有著悠遠歷史、富異域風情的文化產業(yè)啊親。家庭經濟條件不受限的，學個英語、法語、意大利語、西班牙語，去歐洲、美國、澳洲、加拿大、南非留學學習紅酒其實都是游學?。í剬W金出去的平均每年一個），要做個有文化的富家人。
疫情之下，葡萄酒行業(yè)何去何從？
春節(jié)前物流停運，酒商們本來都在慶幸低迷不振的2019終于過去了，做好了新年推廣計劃、產品規(guī)劃、人員團隊優(yōu)化補足，甚至把一部分預算都已經部分或者全部支出時、當你為即將到來的庚子復蘇年開瓶慶祝時，新型冠狀病毒出現了，改變了這一切。葡萄酒是零售領域中最生機勃勃的產業(yè)，在這次疫情下也受到嚴重的影響，與此同時，也會迎來新的“機遇”。
疫情沖擊下，3-6月的線下展會將全面受到影響。展會是行業(yè)資源集中度最高，客戶聚集度最高的流量池，如此受到沖擊，相信對于很多酒商而言是當頭一棒，一下子沒了方向。企業(yè)招商會、葡萄酒培訓、答謝酒會和新品推廣會將直接受到影響。疫情影響下，企業(yè)要開始長線思考，另辟蹊徑。市場銷售沒有什么永恒之法，唯有“變”是真諦。
大量行業(yè)新品牌將會延期登陸，市場拓展和延伸受到影響。春節(jié)后本應是做市場和品牌的最佳時期，突如其來的“新冠”不僅打亂了酒商和酒莊的計劃，也給企業(yè)生存造成了不小的壓力和影響。復工推遲、生產生活受限，疫情熱點長期占據頭條，消費者的注意力根本無法集中在一些與疫情無關的事情和產品。疫情影響，各行各業(yè)連鎖反應，中高端產品或將再次陷入低迷，中低端產品或將迎來第二個春天。
線下實體店將面臨史上最大考驗。不同于果汁和水這樣的快銷品，葡萄酒是非常具有社交屬性的產品，禁足、社交停擺，這對于所有線下門店是非常致命的打擊。線下實體面臨的租金、薪資和各項開支每月都非常大，而且還將面臨行業(yè)一個最大的挑戰(zhàn)，傳統(tǒng)淡季的出現。實體店如何減少開支增加營收來度過這個春意盎然的寒冬，是老板必須要思考的了。
葡萄酒行業(yè)自媒體或將迎來新的機遇，樹立自己的品牌。人們出行活動受限后帶來互聯網繁榮，消費者在家娛樂時間同比大幅上升，消費者有大把的時間可以花在自媒體上、以及短視頻上來打發(fā)無聊的時間。從而催生了自媒體行業(yè)流量激增。全民范娛樂的熱情高漲，酒企應重視自身KOL的打造，這樣遠比借助外力要實在可靠的多。開啟新型異業(yè)營銷模式葡萄酒歷來都和很多領域有交集，穿插鑲嵌也并不是很難，也有很多行業(yè)先行者已經做的很好，疫情之下，相信這個領域會更加有趣。
為什么中國紅酒行業(yè)一直沒能火起來，未來有投資前景嗎？
不請自來！首先投資肯定是有前景的，因為隨著生活水平的提高，人們對對生活質量的追求也在上升，很多事情都要講求儀式感。中國的飲食文化也源遠流長，更多人不在單純的以白酒或者啤酒為主要餐桌溝通的手段，也要講求高雅和品質，所以才有了紅酒進入中國。為什么在中國紅酒行業(yè)一直都沒能火起來，首先是人的認知問題，絕大多數人還是喜歡白酒一飲而盡的豪放和啤酒冰涼的暢快感受，對于紅酒一口一口的喝，都覺得不過癮。
但是殊不知在正式的場合，紅酒代表的是一個人的儒雅品質。其次，中國紅酒市場以次充好的現象很多，貼牌，套牌屢見不鮮，在紅酒進入中國的前幾年，市場已經讓這么一群人做爛了，導致大家對紅酒的認知也是參差不齊。想要把中國紅酒文化做起來是需要一群人做良心企業(yè)，不僅賣酒，還要宣揚好的紅酒文化和如何鑒別紅酒、怎么品酒等等。
葡萄酒行業(yè)還能繼續(xù)做嗎？為什么葡萄酒和互聯網這么相沖？
1.葡萄酒行業(yè)肯定能做，去年數據顯示，相對于白酒和啤酒銷售，葡萄酒的銷售上漲幅度喜人。2.葡萄酒生產和銷售是一個古老而傳統(tǒng)的行業(yè)，互聯網實質只是一個通訊工具，你說的相沖是指互聯網的價格沖擊了實體店的銷售吧，這個要從電商平臺的管理上凈化，良莠不齊的不單葡萄酒，白酒也是一樣。3.葡萄酒銷售因為是以進口產品為主，這也造成了信息不對稱產生的灰色地帶。
