我爸爸就是賣茅臺(tái)的…你也可以去名煙名酒店問(wèn)哈,我記得州委門口有一家。記得給分啊。
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2,貴州安順或貴州地區(qū)有誰(shuí)知道名酒回收店
禮品回收站
凱里有安順的有不少啊,不過(guò)規(guī)模都小,說(shuō)一個(gè)吧,在龍宮車站的斜對(duì)面我知道,我們貴陽(yáng)有,而且價(jià)位也蠻高的。。你要賣的話我可以幫你介紹一下。但是你的酒是那一年的??一般名煙酒店都會(huì)回收
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3,凱里南站坐高鐵不能帶糯米酒嗎
散裝的不行 封閉好的可以2016鐵道部門規(guī)定,乘坐火車的旅客不能攜帶散裝白酒乘車,旅客只能攜帶封閉好的瓶裝白酒,并且攜帶的數(shù)量上限為六瓶裝的一箱,但是白酒的度數(shù)如果高于50度,旅客只能攜帶兩瓶乘車。當(dāng)然,如果旅客可以通過(guò)托運(yùn)的方式攜帶帶超過(guò)數(shù)量的白酒。啤酒不限,紅酒、黃酒的數(shù)量也管得較松,白酒一般可攜帶2公斤。散裝白酒是不能帶上車的,但封存完好的瓶裝白酒可以帶上火車,不過(guò)數(shù)量不能超過(guò)一箱(6瓶裝);如果你隨身攜帶物品(包括白酒)的重量不得超過(guò)鐵路規(guī)定的重量(大人20KG,小孩10KG,外交人員35KG),超過(guò)時(shí)對(duì)超過(guò)的部分要補(bǔ)收運(yùn)費(fèi)的,坐火車帶白酒超過(guò)數(shù)量限制時(shí),可以托運(yùn)。2016火車上可以帶白酒嗎。需要注意的是,白酒要原包裝和自用,用塑料油壺或者飲料瓶裝的散裝白酒很容易擠破、致燃,安檢處的警方會(huì)以易燃易爆品沒收處理。所以,要安全行事。
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4,貴州 苗族人的生活
我覺得凱里那里的苗族人生活是很不錯(cuò)的,可以去看一看!大部分地區(qū)的苗族一日三餐,均以大米為主食。油炸食品以油炸粑粑最為常見。如再加一些鮮肉和酸菜做餡,味道更為鮮美。 肉食多來(lái)自家畜、家禽飼養(yǎng),四川、云南等地的苗族喜吃狗肉,有“苗族的狗,彝族的酒”之說(shuō)。苗家的食用油除動(dòng)物油外,多是茶油和菜油。 以辣椒為主要調(diào)味品,有的地區(qū)甚至有“無(wú)辣不成菜”之說(shuō)。苗族的菜肴種類繁多,常見的蔬菜有豆類、瓜類和青菜、蘿卜,大部分苗族都善作豆制品。 各地苗族普遍喜食酸味菜肴,酸湯家家必備。酸湯是用米湯或豆腐水,放入瓦罐中3-5天發(fā)酵后,即可用來(lái)煮肉,煮魚,煮菜。 苗族的食物保存,普遍采用腌制法,蔬菜、雞、鴨、魚、肉都喜歡腌成酸味的。苗族幾乎家家都有腌制食品的壇子,統(tǒng)稱酸壇。 苗族釀酒歷史悠久,從制曲、發(fā)酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有一套完整的工藝。日常飲料以油茶最為普遍。湘西苗族還特制有一種萬(wàn)花茶。酸湯也是常見的飲料。 典型食品主要有:血灌湯、辣椒骨、苗鄉(xiāng)龜鳳湯、綿菜粑、蟲茶、萬(wàn)花茶、搗魚、酸湯魚等。 [編輯本段][婚喪習(xí)俗] 在青年男女婚戀過(guò)程中也必不可少的食品是彩色糯米飯。湖南城步的苗族把畫有鴛鴦的糯米粑做為信物互相饋贈(zèng);舉行婚禮時(shí),新娘新郎要喝
交杯酒,主婚人還要請(qǐng)新郎、新娘吃畫有龍鳳和奉娃娃圖案的糯米粑。貴州一帶苗族現(xiàn)今保存有完好的懸棺葬和洞棺葬,據(jù)說(shuō)此舉是為了方便苗家后人打回中原時(shí)將已故祖先帶回故土入土為安。 [編輯本段][服飾特色] 苗族少女黔東南苗族服飾不下200種,是我國(guó)和世界上苗族服飾種類最多、保存最好的區(qū)域,被稱為“苗族服飾博物館”。苗族服飾從總體來(lái)看,保持著中國(guó)民間的織、繡、挑、染的傳統(tǒng)工藝技法,往往在運(yùn)用一種主要的工藝手法的同時(shí),穿插使用其他的工藝手法,或者挑中帶繡,或者染中帶繡,或者織繡結(jié)合,從而使這些服飾圖案花團(tuán)錦簇,溢彩流光,顯示出鮮明的民族藝術(shù)特色。從內(nèi)容上看,服飾圖案大多取材于日常生活中各種活生生的物象,有表意和識(shí)別族類、支系及語(yǔ)言的重要作用,這些形象記錄被專家學(xué)者稱為“穿在身上的史詩(shī)”。從造型上看,采用中國(guó)傳統(tǒng)的線描式或近乎線描式的、以單線為紋樣輪廓的造型手法。從制作技藝看,服飾發(fā)展史上的五種形制,即編制型、織制型、縫制型、拼合型和剪裁型,在黔東南苗族服飾中均有范例,歷史層級(jí)關(guān)系清晰,堪稱服飾制作史陳列館。從用色上看,她們善于選用多種強(qiáng)烈的對(duì)比色彩,努力追求顏色的濃郁和厚重的艷麗感,一般均為紅、黑、白、黃、藍(lán)五種。從構(gòu)圖上看,它并不強(qiáng)調(diào)突出主題,只注重適應(yīng)服裝的整體感的要求。從形式上看,分為盛裝和便裝。盛裝,為節(jié)日禮賓和婚嫁時(shí)穿著的服裝,繁復(fù)華麗,集中體現(xiàn)苗族服飾的藝術(shù)水平。便裝,樣式比盛裝樣式素靜、簡(jiǎn)潔,用料少,費(fèi)工少,供日常穿著之用。除盛裝與便裝之分外,苗族服飾還有年齡和地區(qū)差別?! ∵@也是苗族服飾是穿在身上的百科全書的原因?! ∶缂业墓媚镒類鄞┌亳奕?,一條裙子上的褶有5 0 0 多個(gè),而且層數(shù)很多,有的多達(dá)三、四十層。這些裙子從紡織布到漂染縫制,一直到最后繪圖繡花,都是姑娘們自己獨(dú)立完成,再加上親手刺繡的花腰帶,花胸兜,真是異彩紛呈,美不勝收?! ≌f(shuō)到“服”,不得不想到“飾”?! ☆^飾包括銀角、銀扇、銀帽、銀圍帕、銀飄頭排、銀發(fā)簪、銀插針、銀頂花、銀網(wǎng)鏈、銀花梳、銀耳環(huán)、銀童帽飾?! 〖偃羰⒀b的苗族姑娘匯聚在一起,那一定會(huì)變成一個(gè)美麗的銀色世界。喜戴銀飾是苗族姑娘的天性,她們挽發(fā)髻于頭頂,戴上高約2 0 公分左右,制做精美的銀花冠,花冠前方插有6 根高低不齊的銀翹翅,上面大都打制著二龍戲珠 苗族銀飾圖案。有的地區(qū),銀冠上除插銀片外,還插高約1 公尺的銀牛角,角尖系彩飄,更顯的高貴富麗。銀冠下沿,圈掛銀花帶,下垂一排小銀花墜,脖子上戴的銀項(xiàng)圈有好幾層,多以銀片打制花和小銀環(huán)連套而成。前胸戴銀鎖和銀壓領(lǐng),胸前、背后戴的是銀披風(fēng),下垂許多小銀鈴。耳環(huán)、手鐲都是銀制品。只有兩只衣袖才呈現(xiàn)出以火紅色為主基調(diào)的刺繡,但袖口還鑲嵌著一圈較寬的銀飾。苗家姑娘盛裝的服飾常常有數(shù)公斤重,有的是幾代人積累繼承下來(lái)的。素有“花衣銀裝賽天仙”的美稱。苗家銀飾的工藝,華麗考究、巧奪天工,充分顯示了苗族人民的智慧和才能。
5,哪種減肥產(chǎn)品比較好
“美姿減肥膠囊”效果挺不錯(cuò)的, 當(dāng)時(shí)我也是偶然使用的,是一個(gè)朋友給我買的 它主要是根本上杜絕體內(nèi)脂肪堆積 迅速燃燒脂肪 大量消耗熱量讓我們能迅速瘦下身來(lái)的,是國(guó)家食品醫(yī)藥監(jiān)督管理局批準(zhǔn)的正規(guī) 純天然的產(chǎn)品,沒有副作用,用過(guò)之后,能讓自己胖胖的身材明顯的瘦下來(lái),并且沒有反彈效果,是一款讓我們放心而又健康的產(chǎn)品,效果挺不錯(cuò)的,你可以多了解一下
輕靈綠藻纖維素 別的啥也不多說(shuō) 您就輸入這幾個(gè)關(guān)鍵詞去淘寶SO下就明白熱銷程度了 沒得說(shuō)的效果是不用說(shuō)的 關(guān)鍵是沒什么副作用 不過(guò)需加 提醒的女孩子可不趕盲目減肥 而不注重營(yíng)養(yǎng)噢 本姑娘過(guò)去就是本身不胖還苛刻跟別人比著減肥 結(jié)果害的自己暈倒 去檢查低血壓 貧血 只能呆家里好好補(bǔ) 得不償失撒 冬季是一年中最容易瘦下來(lái)的季節(jié),要把握住,我現(xiàn)在也在減肥,我減了有一陣子了,才找到適合我的方法,呵呵,最近一個(gè)星期瘦了5斤,很意外很驚喜!是我在小丫減肥網(wǎng)站上買的中藥,每天都吃再加上運(yùn)動(dòng),當(dāng)然都是室內(nèi)運(yùn)動(dòng)了,沒想到效果這么好,很高興,繼續(xù)支持,希望在這個(gè)月能減15斤我就滿足啦,祝你也成功 蜂蜜減肥。蜂蜜是一種天然的營(yíng)養(yǎng)品,性和,潤(rùn)肺潤(rùn)腸。蜂蜜具有優(yōu)良的殺菌效果與解毒效果,它有助于把體內(nèi)積聚下的廢物排出體外,改善便秘,讓全身的新陳代謝功能得到改善,使得那些由于不能很好地消耗而在體內(nèi)積聚下來(lái)的多余脂肪作為能量而得到燃燒。蜂蜜包含可以燃燒人體能量的優(yōu)質(zhì)糖分、維生素以及礦物質(zhì)等,優(yōu)質(zhì)糖分進(jìn)入血液中,變成能量,很快地消除疲勞,緩解饑餓感。用蜂蜜減肥價(jià)廉物美,對(duì)因便秘而引起肥胖的人特別有效。 蜂蜜減肥一般以一周為周期。一般人在吃蜂蜜兩天后就感覺到身體輕松,心情愉快。在減肥過(guò)程中,要注意多喝水,有利于新陳代謝,并應(yīng)控制含有咖啡因與鞣酸的飲料和酒類,以免對(duì)內(nèi)臟產(chǎn)生刺激。采用蜂蜜減肥,許多人在3天以內(nèi)就減肥3公斤。其次,便秘的癥狀以及焦慮不安的感覺也可以消除。 參考: 第一天: 清早起來(lái)空腹喝一杯蜂蜜水在這一天當(dāng)中不可以吃主食,要是餓了就去吃點(diǎn)水果(不要吃太甜的哦)最好是去啃黃瓜,中午再喝一杯蜂蜜水記得晚上睡覺前4小時(shí)一定不要在吃東西了,蜂蜜水也是不可以的。 第二至三天: 正常吃飯要少吃多餐。 第四天: 與第一天一樣用蜂蜜來(lái)填飽肚子。 第五至六天: 又一次恢復(fù)到第二至三天正常吃飯不過(guò)這時(shí)已經(jīng)明顯感覺到不象以前那樣能吃了。 第七天: 到了最后一天你的胃也已經(jīng)變小了。最后堅(jiān)持一下,用和第一天一樣的飲食夏天吃以下食物會(huì)讓你越吃越瘦: 1.紫菜 紫菜除了含有豐富的維他命A、B1及B2,最重要的就是它蘊(yùn)含豐富纖維素及礦物質(zhì),可以幫助排走身體內(nèi)之廢物及積聚的水分,從而收瘦腿之效。 2.芝麻 芝麻它的「亞麻仁油酸」可以去除附在血管內(nèi)的膽固醇,令新陳代謝更好,減肥收腿就輕松得多。 3.香蕉 香蕉雖然卡路里很高,但脂肪卻很低,而且含有豐富鉀,又飽肚又低脂,可減少脂肪在下身積聚,是減肥時(shí)候的理想食品。但是淀粉含量也很高,慎用! 4.蘋果 蘋果含獨(dú)有的蘋果酸,可以加速代謝,減少下身的脂肪,而且它含的鈣量比其它水果豐富,可減少令人下身水腫的鹽分。 5.紅豆 紅豆所含的石堿酸成分可以增加大腸的蠕動(dòng),促進(jìn)排尿及減少便秘,從而清除下身脂肪。 6.木瓜 木瓜它有獨(dú)特的蛋白分解酵素,可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪,而且木瓜肉所含的果膠更是優(yōu)良的洗腸劑,可減少?gòu)U物在下身積聚。 7.西瓜 西瓜它是生果中的利尿?qū)<?,多吃可減少留在身體中的多余水分,而且本身的糖分也,多吃也不會(huì)致肥。 8.蛋 (推薦) 蛋內(nèi)的維他命B2有助去除脂肪,除此之外,它蘊(yùn)含的煙堿酸及維他命B1可以去除下半身的肥肉。
減肥不能盲目,一:喝蘋果醋 二:餐前吃水果 三:飯后喝咖啡治脫發(fā)的:用100~150克鹽投入半盆溫水中溶解。先把頭發(fā)浸入,然后用洗發(fā)露洗啊洗,洗干凈就可以。每周一次,2~3次就可以見效至于長(zhǎng)高,多吃蔬菜水果,補(bǔ)充鈣質(zhì),身體自然又高又苗條
以前我一直用節(jié)食來(lái)減肥,經(jīng)常不吃飯,好不容易瘦一點(diǎn),我忍不住多吃點(diǎn),馬上就反彈。
自己又特懶不愛運(yùn)動(dòng),看到別人的窈窕身材,只能干瞪眼,好生羨慕。
無(wú)意中,我在網(wǎng)上瞎逛的時(shí)候看見了儷寶姿減肥產(chǎn)品,一位胖友使用二個(gè)月瘦了25斤,而且皮膚比以前更好了,雖然有點(diǎn)懷疑,還是抱著嘗試的心態(tài)訂購(gòu)了一個(gè)療程。
沒想到第三天就到貨,服用之前的體重139斤腰圍2尺5,服用沒幾天,體重就不到136斤了,再一量腰圍2尺4,看到這個(gè)結(jié)果,讓我的減肥信心倍增。
激動(dòng)之余我又購(gòu)買了一個(gè)療程,服用后,我瘦掉了35斤,腰圍只有2尺啦!現(xiàn)在所有的朋友問(wèn)的最多的問(wèn)題就是:“你怎么瘦的這么快?”呵呵……感謝你們,幫我實(shí)現(xiàn)了多年的夢(mèng)想,讓我的生活從此充滿陽(yáng)光和自信。
6,廣東周邊自駕游最新的自駕游線路有哪些可以推薦一下啊
開平雕樓,讓子彈再會(huì)飛會(huì),拍攝地一、重慶周邊5天往返的自駕游線路 **線路一 路況:沿途幾乎全是國(guó)道,僅松桃到秀山段國(guó)道破損較嚴(yán)重,但轎車可通行。 景點(diǎn):主要在重慶和湖南。酉陽(yáng)的桃花源、黔江的阿蓬江、神龜峽、小南海、秀山洪安的邊城,幾乎都屬順道游。從秀山去吉首的路上,可前往德夯苗寨。這里風(fēng)光秀麗,民風(fēng)純樸。好吃狗還可享受到苗家的熏肉、酸魚、自釀苞谷酒等。還有著名的鳳凰古城。 建議行程:d1.主城—酉陽(yáng)(約490公里)。d2.酉陽(yáng)—秀山—吉首(約260公里)。d3.吉首—鳳凰(54公里)。d4.鳳凰—松桃—黔江(約200公里)。d5.黔江—主城(約400公里)。 **線路二 景點(diǎn):選擇該線路,要途經(jīng)貴州。所有游覽景點(diǎn),全部在廣西境內(nèi)。自然風(fēng)光包括德天大瀑布、水上天坑、鵝泉、通靈大瀑布等。人文風(fēng)光也很獨(dú)特。巴馬瑤族自治縣的長(zhǎng)壽之村巴盤村、中國(guó)繡球之鄉(xiāng)舊州繡球一條街、舊州老街風(fēng)情等。國(guó)家一級(jí)景點(diǎn)明仕田園。 建議行程:d1.重慶—貴陽(yáng)—廣西南丹—天峨(約750公里)。d2.天峨—鳳山—靖西(約420公里)。d3.靖西—碩龍(全天約100公里)。d4.碩龍—大新-南寧—南丹(約330公里)。d5.南丹—重慶(約720公里)。 **線路三 路況:行程僅第一天比較緊,但基本是高速路或高等級(jí)公路。 景點(diǎn):“十一”黃金周去羅平,重點(diǎn)是“玩水”:羅平的九龍河瀑布群、多依河、魯布革小三峽。黃果樹瀑布、水上石林、馬嶺河峽谷、萬(wàn)峰湖。千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)著名的“萬(wàn)峰林”。最后一天,可順道看看遵義的婁山關(guān)。 建議行程:d1.重慶—貴陽(yáng)—安順—關(guān)嶺—興仁—興義(約730公里)。d2.興義—羅平(約90公里)。d3.羅平—興義。d4.興義—興仁—關(guān)嶺—安順(約250公里)。d5.安順—貴陽(yáng)—重慶(約480公里)。 **線路四 景點(diǎn):岜沙苗寨(從江),被稱為“中國(guó)最后的槍手部落”,還可走進(jìn)車江侗寨、三寶侗寨(榕江)等各種不同的“寨子”。 沿途的自然風(fēng)光,以田園為特色。世界上跨度最長(zhǎng)的天生拱橋(黎平)、原始森林風(fēng)光(肇興)、成片的百年古榕樹(榕江)等。 建議行程:d1.重慶—貴陽(yáng)—?jiǎng)P里—丹寨—三都—榕江(約720公里)。d2.榕江—黎平(約96公里)。d3.黎平—肇興—從江(約90公里)。d4.從江—榕江—三都—都勻—貴陽(yáng)(約400公里)。d5.貴陽(yáng)—重慶(約390公里)。 二、重慶周邊經(jīng)典線路及自駕游線路 游線1 歌樂(lè)山→解放碑→朝天門 在歌樂(lè)山感受重慶的名山風(fēng)采,在解放碑會(huì)看到另一個(gè)不同的重慶,時(shí)尚動(dòng)感,充滿活力與激情,還可以瘋狂的購(gòu)物和吃特色小吃,晚上去朝天門,登上游船看長(zhǎng)江,嘉陵江的夜景。 游線2 重慶→縉云山→北溫泉→偏巖古鎮(zhèn)→金刀峽 這是一條內(nèi)容極為豐富的線路,都在北碚附近。有山有水,有古色古香的古鎮(zhèn),有美麗俊秀的峽谷,縉云山上看云蒸霞蔚,從山上下來(lái),可以去北溫泉洗盡鉛華,享受泉水之妙,在古鎮(zhèn)品味悠閑安靜,去峽谷開闊胸懷,吐故納新。 游線3 大足石刻→路孔古鎮(zhèn) 大足石刻早已是聞名天下,在大足你可以充分領(lǐng)略自然的鬼斧神工和人類的奇思妙想的完美結(jié)合,大足石刻其規(guī)模宏大,刻藝精湛,內(nèi)容豐富,具有鮮明的民族特色,具有很高的歷史、科學(xué)和藝術(shù)價(jià)值,在我國(guó)古代石窟藝術(shù)史上占有舉足輕重的地位,被國(guó)內(nèi)外譽(yù)為神奇的東方藝術(shù)明珠。 可以說(shuō)路孔既是一個(gè)古鎮(zhèn),又是一個(gè)文化名鎮(zhèn)。有人說(shuō),路孔沒有什么可看的。的確,她沒有大城市的華麗,沒有名山大川的雄偉,有道是“一沙一世界,一葉一如來(lái)”。吃多了大魚大肉,再到路孔品點(diǎn)兒地方的“母豬殼、酸菜肥腸湯、肥鍋肉”不也是別有一番風(fēng)味。 游線4 磁器口古鎮(zhèn) 單單把磁器口拿出來(lái),是因?yàn)榇牌骺诿麣鈱?shí)在太大,磁器口在重慶人心目中的地位更是無(wú)可動(dòng)搖。磁器口古鎮(zhèn),位于重慶城西14公里的嘉陵江畔。自明、清時(shí)期以來(lái)磁器口古鎮(zhèn)名揚(yáng)巴蜀大地。昔日這里是一個(gè)熱鬧非凡的水陸碼頭,為嘉陵江下游物資集散地。那經(jīng)千年不變的濃郁純樸的古風(fēng),令其成為重慶江州古城的縮影和象征。 游線5 中山古鎮(zhèn)→四面山 中山古鎮(zhèn)與國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)四面山一脈相連。古鎮(zhèn)背山臨水,場(chǎng)鎮(zhèn)建筑靠水而建,由龍洞、荒中壩、高升橋三條小街連接而成。以前,三合場(chǎng)曾是繁華的水碼頭,為川黔山區(qū)的商品集散地,目前尚存的南宋題刻共82字,記敘李脊用、魚子仙等泛舟游覽一事,境內(nèi)還有漢代古墓葬枇杷巖墓群。四面山是一顆集山、林、水、瀑、石于一身,融幽、險(xiǎn)、奇、雄、怪、秀為一體的天然綠色明珠。以丹巖為骨架,以森林為肌膚,以嵐煙為神韻,以瀑布為精髓,構(gòu)成了它復(fù)雜多樣、獨(dú)具特色的旅游資源。至今完好地保存著第三世紀(jì)以來(lái)的植被。 游線6 萬(wàn)盛石林→金佛山→龔灘古鎮(zhèn)→龍?zhí)豆沛?zhèn) 這一條線路是匯集山川與古鎮(zhèn)的經(jīng)典線路,看山歸來(lái)看古鎮(zhèn),體會(huì)自然風(fēng)光與人文景致,是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇,石林里怪石嶙峋,鬼斧天工,金佛山氣勢(shì)磅礴,而龔灘和龍?zhí)峨m然同為古鎮(zhèn)卻各有特色。 游線7 天坑地縫→三峽 這是一條展現(xiàn)重慶自然風(fēng)光的最好線路,天坑與三峽會(huì)讓你驚嘆自然的神奇。而兩者截然不同的風(fēng)光也會(huì)讓你大飽眼福。 游線8 大木→石夾溝→武陵山 大木花谷鮮花盛開,美不勝收,石夾溝空氣清潔,美不勝收,武林山高山林海,氣象不凡。這三者都在涪陵區(qū),是一個(gè)完美的組合。 線路9 黔江小南?!详?yáng)桃花源→烏江畫廊 黔江小南海是一個(gè)融山、水、湖、島、峽諸風(fēng)光于一體的高山淡水湮塞湖泊,是國(guó)內(nèi)保存最完整的一處古地震遺址,具有很高的科學(xué)研究?jī)r(jià)值:大酉洞桃花源位于酉陽(yáng)縣城西北1.公里處,為一大型天然溶洞,是被眾多國(guó)內(nèi)外專家認(rèn)定為陶淵明的《桃花源記》原型所在地。 游線10 鳳凰古城→阿蓬江 在城里的閣樓上,能聽見郊外水車的歌唱,能聞到密林中蘭花的幽香……這就是鳳凰。位于湖南湘西一隅的古城,四周是一道古老而精致的石頭城墻,街道小弄全是用紅色石板鋪就的路。就是這么一小點(diǎn)地方,卻涌現(xiàn)出像熊希齡、沈從文、黃永玉這樣的天下名流。黔江的阿蓬江峽谷幽深,山雄水秀,游罷阿蓬江神鬼峽方知“山重水復(fù)疑無(wú)路,掉轉(zhuǎn)船頭又一灣”的詩(shī)意。這一路,自然、人文的景觀都入眼中
7,除了苗家寨之外天津哪里還有正宗的酸湯魚
蔬菜湯是由紅、白、黃、綠、黑五種不同顏色組合而成,營(yíng)養(yǎng)豐富,有200多種營(yíng)養(yǎng)素,一般人只要連續(xù)喝六天,就會(huì)感覺手腳靈活、身體輕,精神爽快,頭腦冷靜。若持續(xù)飲用三個(gè)月至一年,,將使許許多多的疾病得到改善。 主要成分:不含化肥及農(nóng)藥的新鮮有機(jī)蘿卜葉、白蘿卜、紅蘿卜,牛蒡、香菇冷凍乾燥制成。 白蘿卜——超強(qiáng)解毒功能 蘿卜含有很多消化酵素淀粉酶,能夠防止胃酸過(guò)多,胃炎及胃潰瘍,對(duì)胃部粘膜的修復(fù)、促進(jìn)消化機(jī)能有很好的效果,每一百克的蘿卜含有70毫克的維他命C,含量是檸檬汁的二倍,抗氧化及抑制細(xì)胞老化的效果也很高,能改善焦躁不安,防止骨質(zhì)疏松,平衡酸堿的鈣是140毫克,是蔬菜的二倍以上. 蘿卜葉——營(yíng)養(yǎng)價(jià)值驚人 不但蘿卜的根效用無(wú)窮,它的葉片營(yíng)養(yǎng)更為驚人.含有很多的B紅蘿卜素,每一百克維他命A含量是1400 IU,是同量青花菜400 IU的三倍以上;而鈣的含量是每一百克含有210毫克,是菠菜55毫克的四倍;C的含量是檸檬的十倍之多;鐵質(zhì)含量是肝臟與鰻魚的三倍;維生素B1比豆豉多六成;維生素B2則是牛肉的二倍.從以上可以看出蘿卜葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值驚人,可惜一般很少人利用,都把它作為垃圾再讓大地回收,辜負(fù)了造物者的美意. 紅蘿卜——大自然的紅寶石 在歐洲,有人說(shuō)「紅蘿卜能夠使人更嬌美」?!讣t蘿卜使女人充滿女性的美」因此可證明紅蘿卜可以創(chuàng)造健康,嬌艷和美麗.紅蘿卜含有豐富礦物質(zhì)硫、磷、鐵、鈣、鎂等,還含有維生素C、B1、B2,含維生素A更高達(dá)一萬(wàn)三千IU是所有食物之冠,可維護(hù)眼睛和皮膚的健康,木質(zhì)素則有提高機(jī)體免疫力的功能.紅蘿卜還含有一種與組成泛酸有關(guān)的物質(zhì)具有促進(jìn)維生素C的作用和改善微血管的功能,能增加冠狀動(dòng)脈的血流量,降低血脂肪及膽固醇,具有降壓、強(qiáng)心的效能、更含有降低血糖的成分是糖尿病患的良藥,每天若吃定量的紅蘿卜,可以大大降低癌癥的發(fā)病率,甚至對(duì)已轉(zhuǎn)化的癌細(xì)胞也有防阻進(jìn)展或使癌細(xì)胞逆轉(zhuǎn)的作用.紅蘿卜所含的葉酸也有抗癌的作用,紅蘿卜也是鈣質(zhì)的最佳供給來(lái)源之一,對(duì)於牙齒和骨骼的形成非常有效.紅蘿卜汁能產(chǎn)生大量的母奶,這是許多人都有的經(jīng)驗(yàn).在懷孕的后幾個(gè)月,飲用紅蘿卜汁,也不會(huì)發(fā)生產(chǎn)褥熱的產(chǎn)后疾病,是產(chǎn)婦的最佳飲料. 香菇——營(yíng)養(yǎng)又可保健 香菇是用途極廣的配菜,且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而最重要的是它有多種保健功能.香菇含有一種「香菇多糖」,是調(diào)節(jié)人體免疫反應(yīng)T細(xì)胞的促進(jìn)劑,能夠刺激抗體的形成,還能夠活化巨噬細(xì)胞,微量鋅和硒元素,具有活化胸腺的作用,胸腺所產(chǎn)生的T細(xì)胞,能攻擊和破壞病毒??共《咀饔茫合愎街械暮颂呛怂?,能夠刺激人體產(chǎn)生干擾素的誘導(dǎo)物,達(dá)到抑制病毒增殖的作用.香菇中的雙二硫化合物能抗十一種真菌,效果超過(guò)制微菌素,矯正人體脢缺乏癥;香菇含有四十多種脢。預(yù)防兒童的佝僂病和老年人骨質(zhì)疏松;香菇富含維生素D1,能促進(jìn)鈣和磷的吸收.此外,香菇富含某些維生素,經(jīng)常食用,還可預(yù)防某些維生素不足或缺乏而引起的癥狀. 牛蒡——改善便秘,消腫解毒 牛蒡是很珍貴的根莖質(zhì)物.日本人更為喜愛,臺(tái)灣的牛蒡幾乎是日本商社來(lái)種的.收成后上品運(yùn)回日本,太大的或太小的才留在國(guó)內(nèi)市場(chǎng),雖然臺(tái)灣有出產(chǎn)牛蒡,但國(guó)人做為食用還不普遍.依中醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn),牛蒡的功用是疏散風(fēng)熱,宣肺透疹、消腫解毒、預(yù)防癌癥及動(dòng)脈硬化,改善便秘.所有根莖類蔬菜之中,食物纖維含量最多的就是牛蒡,它的水溶性纖維和不溶性纖維各占蔬菜湯是由紅、白、黃、綠、黑五種不同顏色組合而成,營(yíng)養(yǎng)豐富,有200多種營(yíng)養(yǎng)素,一般人只要連續(xù)喝六天,就會(huì)感覺手腳靈活、身體輕,精神爽快,頭腦冷靜。若持續(xù)飲用三個(gè)月至一年,,將使許許多多的疾病得到改善。 主要成分:不含化肥及農(nóng)藥的新鮮有機(jī)蘿卜葉、白蘿卜、紅蘿卜,牛蒡、香菇冷凍乾燥制成。 白蘿卜——超強(qiáng)解毒功能 蘿卜含有很多消化酵素淀粉酶,能夠防止胃酸過(guò)多,胃炎及胃潰瘍,對(duì)胃部粘膜的修復(fù)、促進(jìn)消化機(jī)能有很好的效果,每一百克的蘿卜含有70毫克的維他命C,含量是檸檬汁的二倍,抗氧化及抑制細(xì)胞老化的效果也很高,能改善焦躁不安,防止骨質(zhì)疏松,平衡酸堿的鈣是140毫克,是蔬菜的二倍以上. 蘿卜葉——營(yíng)養(yǎng)價(jià)值驚人 不但蘿卜的根效用無(wú)窮,它的葉片營(yíng)養(yǎng)更為驚人.含有很多的B紅蘿卜素,每一百克維他命A含量是1400 IU,是同量青花菜400 IU的三倍以上;而鈣的含量是每一百克含有210毫克,是菠菜55毫克的四倍;C的含量是檸檬的十倍之多;鐵質(zhì)含量是肝臟與鰻魚的三倍;維生素B1比豆豉多六成;維生素B2則是牛肉的二倍.從以上可以看出蘿卜葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值驚人,可惜一般很少人利用,都把它作為垃圾再讓大地回收,辜負(fù)了造物者的美意. 紅蘿卜——大自然的紅寶石 在歐洲,有人說(shuō)「紅蘿卜能夠使人更嬌美」?!讣t蘿卜使女人充滿女性的美」因此可證明紅蘿卜可以創(chuàng)造健康,嬌艷和美麗.紅蘿卜含有豐富礦物質(zhì)硫、磷、鐵、鈣、鎂等,還含有維生素C、B1、B2,含維生素A更高達(dá)一萬(wàn)三千IU是所有食物之冠,可維護(hù)眼睛和皮膚的健康,木質(zhì)素則有提高機(jī)體免疫力的功能.紅蘿卜還含有一種與組成泛酸有關(guān)的物質(zhì)具有促進(jìn)維生素C的作用和改善微血管的功能,能增加冠狀動(dòng)脈的血流量,降低血脂肪及膽固醇,具有降壓、強(qiáng)心的效能、更含有降低血糖的成分是糖尿病患的良藥,每天若吃定量的紅蘿卜,可以大大降低癌癥的發(fā)病率,甚至對(duì)已轉(zhuǎn)化的癌細(xì)胞也有防阻進(jìn)展或使癌細(xì)胞逆轉(zhuǎn)的作用.紅蘿卜所含的葉酸也有抗癌的作用,紅蘿卜也是鈣質(zhì)的最佳供給來(lái)源之一,對(duì)於牙齒和骨骼的形成非常有效.紅蘿卜汁能產(chǎn)生大量的母奶,這是許多人都有的經(jīng)驗(yàn).在懷孕的后幾個(gè)月,飲用紅蘿卜汁,也不會(huì)發(fā)生產(chǎn)褥熱的產(chǎn)后疾病,是產(chǎn)婦的最佳飲料. 香菇——營(yíng)養(yǎng)又可保健 香菇是用途極廣的配菜,且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而最重要的是它有多種保健功能.香菇含有一種「香菇多糖」,是調(diào)節(jié)人體免疫反應(yīng)T細(xì)胞的促進(jìn)劑,能夠刺激抗體的形成,還能夠活化巨噬細(xì)胞,微量鋅和硒元素,具有活化胸腺的作用,胸腺所產(chǎn)生的T細(xì)胞,能攻擊和破壞病毒。抗病毒作用:香菇中的核糖核酸,能夠刺激人體產(chǎn)生干擾素的誘導(dǎo)物,達(dá)到抑制病毒增殖的作用.香菇中的雙二硫化合物能抗十一種真菌,效果超過(guò)制微菌素,矯正人體脢缺乏癥;香菇含有四十多種脢。預(yù)防兒童的佝僂病和老年人骨質(zhì)疏松;香菇富含維生素D1,能促進(jìn)鈣和磷的吸收.此外,香菇富含某些維生素,經(jīng)常食用,還可預(yù)防某些維生素不足或缺乏而引起的癥狀. 牛蒡——改善便秘,消腫解毒 牛蒡是很珍貴的根莖質(zhì)物.日本人更為喜愛,臺(tái)灣的牛蒡幾乎是日本商社來(lái)種的.收成后上品運(yùn)回日本,太大的或太小的才留在國(guó)內(nèi)市場(chǎng),雖然臺(tái)灣有出產(chǎn)牛蒡,但國(guó)人做為食用還不普遍.依中醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn),牛蒡的功用是疏散風(fēng)熱,宣肺透疹、消腫解毒、預(yù)防癌癥及動(dòng)脈硬化,改善便秘.所有根莖類蔬菜之中,食物纖維含量最多的就是牛蒡,它的水溶性纖維和不溶性纖維各占蔬菜湯是由紅、白、黃、綠、黑五種不同顏色組合而成,營(yíng)養(yǎng)豐富,有200多種營(yíng)養(yǎng)素,一般人只要連續(xù)喝六天,就會(huì)感覺手腳靈活、身體輕,精神爽快,頭腦冷靜。若持續(xù)飲用三個(gè)月至一年,,將使許許多多的疾病得到改善。 主要成分:不含化肥及農(nóng)藥的新鮮有機(jī)蘿卜葉、白蘿卜、紅蘿卜,牛蒡、香菇冷凍乾燥制成。 白蘿卜——超強(qiáng)解毒功能 蘿卜含有很多消化酵素淀粉酶,能夠防止胃酸過(guò)多,胃炎及胃潰瘍,對(duì)胃部粘膜的修復(fù)、促進(jìn)消化機(jī)能有很好的效果,每一百克的蘿卜含有70毫克的維他命C,含量是檸檬汁的二倍,抗氧化及抑制細(xì)胞老化的效果也很高,能改善焦躁不安,防止骨質(zhì)疏松,平衡酸堿的鈣是140毫克,是蔬菜的二倍以上. 蘿卜葉——營(yíng)養(yǎng)價(jià)值驚人 不但蘿卜的根效用無(wú)窮,它的葉片營(yíng)養(yǎng)更為驚人.含有很多的B紅蘿卜素,每一百克維他命A含量是1400 IU,是同量青花菜400 IU的三倍以上;而鈣的含量是每一百克含有210毫克,是菠菜55毫克的四倍;C的含量是檸檬的十倍之多;鐵質(zhì)含量是肝臟與鰻魚的三倍;維生素B1比豆豉多六成;維生素B2則是牛肉的二倍.從以上可以看出蘿卜葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值驚人,可惜一般很少人利用,都把它作為垃圾再讓大地回收,辜負(fù)了造物者的美意. 紅蘿卜——大自然的紅寶石 在歐洲,有人說(shuō)「紅蘿卜能夠使人更嬌美」。「紅蘿卜使女人充滿女性的美」因此可證明紅蘿卜可以創(chuàng)造健康,嬌艷和美麗.紅蘿卜含有豐富礦物質(zhì)硫、磷、鐵、鈣、鎂等,還含有維生素C、B1、B2,含維生素A更高達(dá)一萬(wàn)三千IU是所有食物之冠,可維護(hù)眼睛和皮膚的健康,木質(zhì)素則有提高機(jī)體免疫力的功能.紅蘿卜還含有一種與組成泛酸有關(guān)的物質(zhì)具有促進(jìn)維生素C的作用和改善微血管的功能,能增加冠狀動(dòng)脈的血流量,降低血脂肪及膽固醇,具有降壓、強(qiáng)心的效能、更含有降低血糖的成分是糖尿病患的良藥,每天若吃定量的紅蘿卜,可以大大降低癌癥的發(fā)病率,甚至對(duì)已轉(zhuǎn)化的癌細(xì)胞也有防阻進(jìn)展或使癌細(xì)胞逆轉(zhuǎn)的作用.紅蘿卜所含的葉酸也有抗癌的作用,紅蘿卜也是鈣質(zhì)的最佳供給來(lái)源之一,對(duì)於牙齒和骨骼的形成非常有效.紅蘿卜汁能產(chǎn)生大量的母奶,這是許多人都有的經(jīng)驗(yàn).在懷孕的后幾個(gè)月,飲用紅蘿卜汁,也不會(huì)發(fā)生產(chǎn)褥熱的產(chǎn)后疾病,是產(chǎn)婦的最佳飲料. 香菇——營(yíng)養(yǎng)又可保健 香菇是用途極廣的配菜,且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而最重要的是它有多種保健功能.香菇含有一種「香菇多糖」,是調(diào)節(jié)人體免疫反應(yīng)T細(xì)胞的促進(jìn)劑,能夠刺激抗體的形成,還能夠活化巨噬細(xì)胞,微量鋅和硒元素,具有活化胸腺的作用,胸腺所產(chǎn)生的T細(xì)胞,能攻擊和破壞病毒??共《咀饔茫合愎街械暮颂呛怂?,能夠刺激人體產(chǎn)生干擾素的誘導(dǎo)物,達(dá)到抑制病毒增殖的作用.香菇中的雙二硫化合物能抗十一種真菌,效果超過(guò)制微菌素,矯正人體脢缺乏癥;香菇含有四十多種脢。預(yù)防兒童的佝僂病和老年人骨質(zhì)疏松;香菇富含維生素D1,能促進(jìn)鈣和磷的吸收.此外,香菇富含某些維生素,經(jīng)常食用,還可預(yù)防某些維生素不足或缺乏而引起的癥狀. 牛蒡——改善便秘,消腫解毒 牛蒡是很珍貴的根莖質(zhì)物.日本人更為喜愛,臺(tái)灣的牛蒡幾乎是日本商社來(lái)種的.收成后上品運(yùn)回日本,太大的或太小的才留在國(guó)內(nèi)市場(chǎng),雖然臺(tái)灣有出產(chǎn)牛蒡,但國(guó)人做為食用還不普遍.依中醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn),牛蒡的功用是疏散風(fēng)熱,宣肺透疹、消腫解毒、預(yù)防癌癥及動(dòng)脈硬化,改善便秘.所有根莖類蔬菜之中,食物纖維含量最多的就是牛蒡,它的水溶性纖維和不溶性纖維各占<p>酸湯魚_貴州苗家酸湯魚</p> <p> 說(shuō)到酸湯魚,不能不提到酸湯。到貴州,不能不吃酸湯魚。</p> <p> 相傳在遠(yuǎn)古的時(shí)候,苗嶺山上居住著一位叫阿娜的姑娘,不僅長(zhǎng)得貌美,能歌善舞,且能釀制美酒,該酒有幽蘭之香,清如山泉。方圓幾百里小伙子們都來(lái)求愛,凡來(lái)求愛者,姑娘就斟上一碗自己釀的美酒,不被中意者吃了這碗酒,只覺其味甚酸,心里透涼,但又不愿離去,當(dāng)夜幕臨近,蘆笙悠悠,山歌陣陣,小伙子們房前屋后用山歌呼喚著姑娘來(lái)相會(huì),姑娘就只好隔籬唱著:“酸溜溜的湯喲,酸溜溜的郎,酸溜溜的郎喲聽妹來(lái)溫暖;三月檳榔不結(jié)果,九月蘭草無(wú)芳香,有情山泉變美酒,無(wú)情美酒變酸湯……”這個(gè)傳說(shuō)說(shuō)明酸湯的食用歷史悠久,最初的酸湯是用釀酒后的尾酒調(diào)制的,后改用熱米湯經(jīng)自然發(fā)酵及其他許多做法,省外有些小餐館也有用貴州的糟辣椒結(jié)合番茄、白醋、檸檬酸等做“酸湯”。 </p> <p> 貴州酸湯的種類還有很多種,若以湯的質(zhì)量和清澈度來(lái)分有高酸湯、上酸湯、二酸湯、清酸湯、濃酸湯等;以湯的味道來(lái)劃分則有:咸酸湯、辣酸湯、麻辣酸湯、鮮酸湯、澀酸湯等;以湯的原料劃也有:雞酸湯、魚酸湯、蝦酸湯、肉酸湯、蛋酸湯、豆腐酸湯、毛辣角酸湯、菜酸湯等;如以民族劃分又有苗族酸、侗族酸、水族酸、布依族酸等。其中以苗族的魚酸湯、毛辣角酸湯、菜酸湯、辣酸湯最為常見。</p> <p> 白酸傳統(tǒng)的白酸是用清米湯在酸湯桶中慢慢發(fā)酵而成,快速簡(jiǎn)單的白酸是將面粉用作發(fā)面的300克老面搓細(xì)后放入盆中,加入5千克清水,充分溶解后倒入鍋中置火上,邊加熱邊攪拌,再將100克糯米粉(也有用玉米面、黃豆面的)用清水調(diào)勻后倒入鍋中。待鍋中湯汁燒沸后,起鍋倒入壇子內(nèi)封好口,放在溫度稍高的地方靜置一兩天。色澤乳白、酸味純正的白酸就可以用了。酸湯與泡菜水和鹵水一樣,保存得當(dāng),愈存愈香。 </p> <p> 紅酸紅酸即毛辣角酸,毛辣角酸的酸味醇厚,色淡紅而清香,通常是用5千克新鮮野生毛辣角(即野生西紅柿,無(wú)野生時(shí)可用種植的西紅柿代替)洗凈,放入凈泡菜壇中,再加入500克仔姜、250克大蒜、1千克紅辣椒、500克精鹽、100克糯米粉及250克白酒,灌滿壇沿水加蓋放置15天后即可取用。使用時(shí),將壇中固體原料剁碎或用攪拌機(jī)絞成茸泥即可。 </p> <p> 紅油酸紅油酸又名辣酸,紅油酸以酸辣椒(糟辣椒)用油炒至見紅油,再加入新鮮野生毛辣角炒香出色加湯熬制后去渣,調(diào)制而成。其味葷厚而酸辣醇厚,色鮮紅。 </p> <p> 辣醬、酸辣醬酸也名小磨酸,是以鮮紅辣椒、魚、糯米用石磨磨成醬,加少量精鹽和甜酒入壇發(fā)酵而成,味酸香回甜,色澤鮮紅,使用時(shí)以水直接調(diào)制或澆油調(diào)制。 </p> <p> 蝦酸蝦酸以黔南布依族苗族自治州獨(dú)山縣、三都水族自治縣等地居多,是用小蝦、大米漚爛后加精鹽、白酒、甜酒糟、煳辣椒面入壇發(fā)酵而成,味酸香醇厚,糟香味濃,食用時(shí)可用油炒或加湯調(diào)制。 </p> <p> 貴州是一個(gè)多民族地區(qū),擅長(zhǎng)制酸,亦喜食酸食。有句民謠:“三天不吃酸,走路打躥躥”。酸湯具有開胃健脾之功效。在貴州眾多酸湯中,以苗家酸湯最為著名,其與眾不同的地方是酸香豐富,是苗族傳統(tǒng)的風(fēng)味名菜。苗族同胞居住在大山里,山高路遠(yuǎn),幾乎家家都有酸壇,少的一兩個(gè),多的好幾個(gè),甚至幾十個(gè)。苗家釀制酸湯取自高山上的泉水和自種的香糯釀制而成,味型獨(dú)特、酸鮮可口,在中式烹調(diào)味型里未尋到酸湯風(fēng)味的味型。 </p> <p>原料:</p> <p>主料:</p> <p> 鯰魚、酸湯 <br>輔料:</p> <p> 筍干、豆芽、酸菜絲、青蒜葉 <br>調(diào)料:</p> <p> 鹽、姜、胡椒粉、雞精 </p> <p>做法:</p> <p> 1、將鯰魚洗凈切成塊,豆芽洗凈,蔥、姜洗凈切成段和片,青蒜葉洗凈待用; </p> <p> 2、坐鍋點(diǎn)火放入酸湯,開鍋后倒入筍干絲、姜片、豆芽、酸菜絲、鯰魚塊、蔥段、青蒜葉、少許鹽、胡椒粉、雞精燉10分鐘即可。 </p> <p><br> 據(jù)貴州旅游大全 <a target="_blank">http://www.00u8.com</a>考察,用酸湯烹制魚肴,是貴州人最愛。苗族有句民謠:“最白最白的,要數(shù)冬天雪。最甜最甜的,要數(shù)白糖甘蔗。最香最美的,要數(shù)酸湯魚。”黔東南各地都有酸湯魚,較好的有黃平酸湯魚,原汁原味不施油脂,符合當(dāng)今飲食潮流。凱里酸湯最為有名,麻江縣的酸湯魚獲得過(guò)中國(guó)西部國(guó)際博覽會(huì)精品菜肴暨美食文化展特金獎(jiǎng)和中國(guó)名宴金鼎獎(jiǎng)。黔南布依族苗族自治州有毛辣角酸、紅油酸,三都水族自治縣有小磨酸、獨(dú)山縣有蝦酸等,這里酸味物質(zhì)都是黔南民族風(fēng)味的主要調(diào)味料。毛辣角酸的酸味醇厚,色淡紅而清香;紅油酸味葷厚而酸辣,色鮮紅,以酸辣椒用油炒至見紅油,加湯調(diào)制而成;小磨酸是以鮮紅辣椒用石磨磨成醬,加少量精鹽和甜酒入壇發(fā)酵而成,味酸香回甜,色澤鮮紅,使用時(shí)以水直接調(diào)制或澆油調(diào)制;獨(dú)山蝦酸是以小蝦、大米漚爛后加精鹽、白酒、甜酒糟。煳辣椒面入壇發(fā)酵而成,味酸香醇厚,糟香味濃,食用時(shí)可用油炒或加湯調(diào)制。居住在黔東南榕江、劍河等地沿河兩岸的侗族人民幾乎家家都有酸壇,制作酸湯,侗族同胞習(xí)慣在稻田里放養(yǎng)鯉魚,每年秋收時(shí)放水捉魚煮酸湯魚、清水魚吃,吃不完的則用來(lái)制作腌(地方音,&amp;atilde;n)魚,隨時(shí)可以享用。黔東南雷山縣郎德苗寨,食“苗家酸湯魚”時(shí)往往配上苗家敬酒歌。如:“別的寨子沒有客,我們寨子客人多。遠(yuǎn)方客人來(lái)不斷,浩浩蕩蕩真熱鬧。水中魚兒戀江河,世上人兒想朋友。朋友啊,請(qǐng)到我們寨子來(lái)做客,唱歌跳舞多快活?!彼逅釡~有二種,其烹調(diào)方法不同,風(fēng)味也就各異。一是取魚數(shù)條,刮鱗洗凈,開膛去臟,砍剁成坨,放入冷水鍋中,加上調(diào)料及老壇子酸后(如用特制的老魚酸代替壇子酸更佳),在火上煮沸,此種烹調(diào)法稱之為冷水酸湯魚。其次就選用稻谷收割季節(jié)的稻田鯉魚數(shù)條,不開膛破肚,也不取內(nèi)雜,只從鰓邊個(gè)開小孔取出苦膽,隨著放進(jìn)配好調(diào)料的沸水鍋中煮至魚背綻開時(shí),即可食用。此烹調(diào)法稱之為連心酸湯魚。</p> <p> </p> <p>來(lái)貴州旅游,一定要吃凱里苗家酸湯魚,你到貴州旅游才不會(huì)遺憾。</p>