喝一點(diǎn)白酒臉就發(fā)紅怎么回事，喝一點(diǎn)酒為什么會(huì)臉紅

這個(gè)就是個(gè)人身體的問(wèn)題了，喝酒會(huì)臉紅的說(shuō)明你會(huì)喝酒。。 一般你臉紅了別個(gè)人都以為你醉了，。。相反你還沒(méi)有醉，，可以用這一招啊，， 還有喝酒臉紅的男人很受女孩子喜歡的，，好像分泌了好多的雄性激素一樣的，，這個(gè)也很好的

喝酒臉紅的主要原因是因?yàn)橐掖歼M(jìn)入血液之后迫使血脈擴(kuò)張，加速血液流通導(dǎo)致。這屬于飲酒之后的正常生理現(xiàn)象，并不是什么酒精中毒的提前表現(xiàn)。這時(shí)我們只需要停止喝酒出去吃點(diǎn)東西就好了。 喝酒臉紅屬于正常的生理現(xiàn)象，想要快速解決臉紅的表現(xiàn)，我們可以嘗試以下方法。 喝蜂蜜水：蜂蜜中有一種果糖能幫助分解酒精，酒后可以喝一些緩解臉紅。 喝西瓜汁：眾所周知，吃西瓜有助于利尿，多喝一些西瓜汁可以加速排尿，利于將酒精排出體外。 吃西紅柿：西紅柿中同樣有種果糖能幫助分解酒精，如果想解酒效果更好一些就喝一些西紅柿果汁。 吃葡萄：不論是酒前還是酒后，多吃一些新鮮葡萄是很好的，不僅解酒而且還能緩解臉紅。 吃香蕉：香蕉中糖分比較多，吃了之后能能加血糖，對(duì)緩解酒后難受有一定的作用。

很多人以為是酒精導(dǎo)致的，其實(shí)不然，是乙醛引起的。乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，而臉部毛細(xì)血管的擴(kuò)張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，也就是說(shuō)有他們有高效的乙醇脫氫酶 (alcohol dehydrogenase)。 不過(guò)我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫酶(aldehyde dehydrogenase)。喝酒臉紅的人是只有前一個(gè)酶沒(méi)有后一個(gè)酶，所以體內(nèi)迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會(huì)長(zhǎng)時(shí)間漲紅了臉。不過(guò)大家都有經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)1－2個(gè)小時(shí)后紅色就會(huì)漸漸腿去，這是靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸，然后進(jìn)入TCA循環(huán)而被代謝。 那么喝酒比較厲害的人是怎么回事呢？這些人往往越喝臉越白，到一個(gè)點(diǎn)突然不行了，爛醉如泥。那是因?yàn)檫@樣的人高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶均沒(méi)有，主要靠肝臟里的P450慢慢氧化（因?yàn)镻450是特異性比較低的一群氧化酶）。那么，這樣的人為什么會(huì)給人很能喝酒的感覺(jué)呢？那時(shí)因?yàn)樗麄兛矿w液來(lái)稀釋酒精，個(gè)頭越大感覺(jué)越能喝酒。在正常情況下，酒精濃度要超過(guò)0.1%他們才會(huì)昏迷，對(duì)大多數(shù)南方人來(lái)說(shuō)是半斤白酒，而北方人由于體型大，可以喝到8兩到一斤白酒。但不管什么人，如果他是臉越喝越白型的，最好不要超過(guò)半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。

是酒里的是乙醛引起的。乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，而臉部毛細(xì)血管的擴(kuò)張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，也就是說(shuō)有他們有高效的乙醇脫氫酶 。 不過(guò)我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫酶。喝酒臉紅的人是只有前一個(gè)酶沒(méi)有后一個(gè)酶，所以體內(nèi)迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會(huì)長(zhǎng)時(shí)間漲紅了臉。

酒后面部發(fā)紅，即酒精性臉紅反應(yīng)，也稱“亞洲人臉紅綜合征”，這在正常人群也較為常見(jiàn)。 有些人喝酒后面部潮紅，是因?yàn)槠は聲簳r(shí)性血管擴(kuò)張所致，因?yàn)椋梭w內(nèi)的乙醇脫氫酶，能迅速將血液中的酒精轉(zhuǎn)化成乙醛，而乙醛有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，會(huì)引起臉色泛紅甚至身體皮膚潮紅等現(xiàn)象。那么酒后面部發(fā)紅是怎么出現(xiàn)的呢？酒精即乙醇，為水溶性醇，可迅速透過(guò)細(xì)胞膜，經(jīng)胃腸道吸收。90%于肝臟代謝分解，剩余10%經(jīng)腎、肺排出。乙醇在肝內(nèi)經(jīng)乙醇脫氫酶分解為乙醛，乙醛具有毛細(xì)血管擴(kuò)張功能，可導(dǎo)致面部毛細(xì)血管擴(kuò)張，引起臉紅。對(duì)于喝酒臉紅的人來(lái)說(shuō)可能面臨的不僅是乙醇的直接毒害。研究者發(fā)現(xiàn)，臉紅可能預(yù)示著患食管癌的風(fēng)險(xiǎn)增加。臉紅的同時(shí)可能還會(huì)伴有惡心和心跳加快。臉紅主要由一種叫做ALDH2 的酶遺傳缺陷所致，對(duì)于這種人，僅半瓶啤酒就可以引起這種臉紅反應(yīng)。這種缺陷會(huì)使酒精代謝遇到問(wèn)題，造成體內(nèi)乙醛的聚集。攜帶 2 個(gè)缺陷基因就會(huì)造成這種反應(yīng)，這種人無(wú)法大量飲酒。

由于每個(gè)人身體內(nèi)含有的酶不同，就有了喝就臉紅和臉白的人。簡(jiǎn)單的說(shuō)有兩種酶，一種是把乙醇變成乙醛的，另一種是把乙醛變成乙酸的。而導(dǎo)致人皮膚變紅的是乙醛，也就是人體內(nèi)含有乙醛時(shí)會(huì)臉紅。 如果一個(gè)人體內(nèi)一種酶都沒(méi)有，喝了酒之后，體內(nèi)只有乙醇，臉當(dāng)然是白的，這種人喝酒最不易健康。 如果這個(gè)人體內(nèi)只有第一種酶，喝入的乙醇變成乙醛，由于缺少第二種酶不會(huì)變成乙酸，那么乙醛就會(huì)在體內(nèi)循環(huán)，臉就會(huì)紅了。 第三種情況就是兩種酶都有的人，第一種酶使體內(nèi)的乙醇變成乙醛，第二種酶又使乙醛變成乙酸。在體內(nèi)循環(huán)的是乙酸，臉也是不會(huì)紅的，而這種人就是傳說(shuō)中的千杯不醉了。邊喝酒邊出大量的汗，或以趟趟的跑廁所。 你看看你是哪種臉白的吧，是超級(jí)不能喝還是超級(jí)能喝阿。

由于人體酒精通過(guò)腸道吸收，然后通過(guò)靜脈輸送到肝臟，酒精在肝臟中被氧化成乙醛，然后轉(zhuǎn)化為乙酸。除部分乙酸用于肝臟外，大部分乙酸通過(guò)肝臟輸送到全身各組織，最終氧化分解為二氧化碳和水。飲酒后臉紅的關(guān)鍵是乙醇被消化吸收到血液中后，刺激性心臟顫動(dòng)增加并促進(jìn)血液循環(huán)系統(tǒng)。因此，主要表現(xiàn)為面色紅潤(rùn)，呼吸急促。喝酒和臉紅的人很容易表現(xiàn)出血液循環(huán)系統(tǒng)很快，而酒精伴隨著血液循環(huán)系統(tǒng)不容易傷害胃。不容易臉紅的人很容易酗酒，很容易傷害肝臟。許多人認(rèn)為酒精是導(dǎo)致飲酒和臉紅的原因。事實(shí)并非如此。它是溴化氫。當(dāng)你喝葡萄酒時(shí)，你的臉會(huì)變紅。如果你喝了它，通常意味著肝臟的代謝負(fù)荷已經(jīng)達(dá)到一定水平，不適合飲用。特別是對(duì)于那些喝了半罐葡萄酒后變紅的人來(lái)說(shuō)，這是由于人體乙醛脫氫酶的遺傳變異造成的。飲酒更有可能導(dǎo)致溴化氫的沉積。最好不要碰這酒！喝蜂蜜水可以通過(guò)喝蜂蜜水改善醉意。它所含的葡萄糖和果糖能迅速分解酒精，使人清醒。酒精代謝后，臉紅的癥狀可以減輕。食用新鮮水果和蔬菜，主要是通過(guò)補(bǔ)充維生素C，可以代謝酒精，保護(hù)肝臟，減少酒精吸收，緩解臉紅。你可以喝綠豆水，它有一定的抗酒精作用。尤其能加速排尿，使酒精盡快從體內(nèi)代謝，降低體內(nèi)酒精含量，減輕臉紅癥狀。建議適量飲酒。酗酒有害健康。臉紅的患者不能在宴會(huì)或同學(xué)聚會(huì)上喝太多。平時(shí)也要注意個(gè)人護(hù)理。他們也應(yīng)該去醫(yī)院檢查并找出原因。他們不應(yīng)盲目猜測(cè)或使用某些藥物進(jìn)行治療，以免病情惡化。

什么喝酒有的人會(huì)臉紅，有的人會(huì)臉發(fā)白？ 讓我們從臉紅的原因說(shuō)起吧。很多人以為是酒精導(dǎo)致的，其實(shí)不然，是乙醛引起的。乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，而臉部毛細(xì)血管的擴(kuò)張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，也就是說(shuō)有他們有高效的乙醇脫氫酶 (alcohol dehydrogenase)。 不過(guò)我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫酶(aldehyde dehydrogenase)。喝酒臉紅的人是只有前一個(gè)酶沒(méi)有后一個(gè)酶，所以體內(nèi)迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會(huì)長(zhǎng)時(shí)間漲紅了臉。不過(guò)大家都有經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)1－2個(gè)小時(shí)后紅色就會(huì)漸漸腿去，這是靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸，然后進(jìn)入TCA循環(huán)而被代謝。 一點(diǎn)要提醒大家，喝酒臉紅的人其實(shí)不容易傷肝臟，而和酒臉白的人特別容易傷肝臟。

一般人常認(rèn)為喝酒易臉紅代表肝功能較好，其實(shí)這并不正確。有日本醫(yī)學(xué)專家發(fā)現(xiàn)，喝酒臉紅的人多是體內(nèi)缺少一種叫做“aldh2”的物質(zhì)，致使無(wú)法分解酒精進(jìn)入人體后產(chǎn)生的乙醛。有半數(shù)的人，天生缺乏「aldh2」或分解能力較差。喝了酒就臉紅的人，同時(shí)會(huì)感覺(jué)臉上發(fā)燙，渾身都發(fā)熱，從生理上來(lái)說(shuō)，是由于皮膚的毛細(xì)血管擴(kuò)張，大量的血液充盈到毛細(xì)血管中，而毛細(xì)血管處于皮膚的表現(xiàn)，很快將熱量散發(fā)出去，就表現(xiàn)為臉紅、臉熱等等。酒精在人體主要是集中在小腸中被吸收，吸收后其中10%左右會(huì)通過(guò)呼吸和小便排出體外，這一部分也沒(méi)啥好說(shuō)的；最后剩下的90%左右要被留在身體通過(guò)肝臟代謝，排出體外，這一部分是個(gè)重點(diǎn)。面部潮紅是由皮膚下的暫時(shí)性血管舒張引起的，主要是由于乙醛。乙醛具有擴(kuò)張毛細(xì)血管的功能，而臉部毛細(xì)血管的擴(kuò)張才是臉紅的原因。而喝酒臉紅的人能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，也就是說(shuō)有他們有高效的乙醇脫氫酶。乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，而臉部毛細(xì)血管的擴(kuò)張才是臉紅的原因。而喝酒臉紅的人能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，也就是說(shuō)有他們有高效的乙醇脫氫酶。另外還有一種酶--乙醛脫氫酶，喝酒臉紅的人是只有乙醇脫氫酶沒(méi)有乙醛脫氫酶，所以體內(nèi)迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，所以會(huì)出現(xiàn)面如關(guān)公的情況。如果您出現(xiàn)喝酒，面部會(huì)發(fā)紅，這種情況建議您最好還是不要飲酒，因?yàn)槟母闻K缺乏一種乙醛脫氫酶，所以會(huì)引起乙醛在體內(nèi)堆積，引起面色發(fā)紅。少喝一點(diǎn)酒就臉紅，說(shuō)明即使是少量的酒精，肝臟也很難獨(dú)立迅速將之分解代謝掉，必須要其他器官幫助分擔(dān)。就算是一個(gè)身體比較健康的人，這也表示其體內(nèi)，要么是乙醇脫氫酶的質(zhì)量不高，要么是乙醛脫氫酶的含量過(guò)低。

其實(shí)，臉紅是受著頭腦指揮的。原來(lái)我們的視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)神經(jīng)，都集中在頭腦里。當(dāng)我們看到和聽(tīng)到使我們害羞的事情時(shí)，眼睛和耳朵就立即把消息傳給了大腦皮質(zhì)，而大腦皮質(zhì)除向有關(guān)的部位聯(lián)系外，同時(shí)刺激著腎上腺，腎上腺一受刺激，立刻作出相應(yīng)的反應(yīng)，分泌出腎上腺素。腎上腺素有一個(gè)特點(diǎn)，它少量分泌的時(shí)候，能夠使血本無(wú)歸擴(kuò)張，特別是臉部的皮下小血管; 可是大量分泌的時(shí)候，反會(huì)使血管收縮。 ?? 當(dāng)我們感到難為情的時(shí)候，正是大腦皮質(zhì)刺激著腎上腺，分泌出少量腎上腺素的時(shí)候 ，于是臉孔就發(fā)熱發(fā)紅。不光是害羞會(huì)臉紅，高興和憤怒的時(shí)候，也會(huì)臉紅。在極氣憤的時(shí)候，臉部就不單是紅，它紅一陣 、青一陣，有時(shí)轉(zhuǎn)為蒼白，這是腎上腺一陣陣地在大量分泌，使血管收縮，交替充血貧血或使血管較長(zhǎng)時(shí)間地處于貧血狀態(tài)的緣故。 其實(shí)克服臉紅很簡(jiǎn)單,在見(jiàn)到令你興奮的事物時(shí)盡量保持心情平靜如水就行了,再就是平時(shí)多結(jié)交些新朋友,多參加些社交活動(dòng),多和陌生人交流等,試著去做吧

為什么喝酒有的人會(huì)臉紅，有的人會(huì)臉發(fā)白？ 答案是明顯的，因?yàn)榧t臉基因是顯性基因。 讓我們從臉紅的原因說(shuō)起吧。很多人以為是酒精導(dǎo)致的，其實(shí)不然，是乙醛引起的。乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，而臉部毛細(xì)血管的擴(kuò)張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，也就是說(shuō)有他們有高效長(zhǎng)時(shí)間漲紅了臉。不過(guò)大家都有經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)1－2個(gè)小時(shí)后紅色就會(huì)漸漸腿去，這是靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸，然后進(jìn)入TCA循環(huán)而被代謝。 那么喝酒比較厲害的人是怎么回事呢？這些人往往越喝臉越白，到一個(gè)點(diǎn)突然不行了，爛醉如泥。那是因?yàn)檫@樣的人高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶均沒(méi)有，主要靠肝臟里的P450慢慢氧化（因?yàn)镻450是特異性比較低的一群氧化酶）。那么，這樣的人為什么會(huì)給人很能喝酒的感覺(jué)呢？那時(shí)因?yàn)樗麄兛矿w液來(lái)稀釋酒精，個(gè)頭越大感覺(jué)越能喝酒。在正常情況下，酒精濃度要超過(guò)0.1%他們才會(huì)昏迷，對(duì)大多數(shù)南方人來(lái)說(shuō)是半斤白酒，而北方人由于體型大，可以喝到8兩到一斤白酒。但不管什么人，如果他是臉越喝越白型的，最好不要超過(guò)半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。 如果一個(gè)人即有高活性的乙醇脫氫酶又有高活性的乙醛脫氫酶會(huì)怎樣呢？他/她就是傳說(shuō)中的酒簍子。如何判斷他/她是不是酒簍子呢？看是不是大量出汗。因?yàn)槿绻麅蓚€(gè)酶都高活性，酒精迅速變成乙酸進(jìn)入TCA循環(huán)而發(fā)熱，所以大量發(fā)熱而出汗。碰到這樣的人你只能自認(rèn)倒霉，就是十個(gè)八個(gè)正常人也斗不過(guò)他。好在這樣的人不多，大概10萬(wàn)分之一左右吧。 有一點(diǎn)要提醒大家，喝酒臉紅的人其實(shí)不容易傷肝臟，而和酒臉白的人特別容易傷肝臟。紅臉的人大家一般少勸酒，因此喝得少，酒后發(fā)困，睡上15－30分鐘就又精神抖擻了。而白臉的則往往不知自己的地線，在高度興奮中飲酒過(guò)量，直到爛醉。他們體內(nèi)的酒精由于沒(méi)有高活性的酶處理而發(fā)生積累，導(dǎo)致肝臟損傷。酒精性肝損傷一般只發(fā)生在這些人身上。紅臉的人可以連續(xù)幾餐即便喝吐了也喝酒，而白臉的人需要更多時(shí)間的休息，因?yàn)榫凭拇x需要一兩天的時(shí)間。 順便提一下，根據(jù)有關(guān)研究江浙兩省的人（古代吳國(guó)和越國(guó)的后代）似乎是紅臉基因的起源地，也就是說(shuō)這些人多數(shù)帶有高活性的乙醇脫氫酶。而北方人多數(shù)是白臉型的。那么如果你是北方出生的，又是紅臉型的，說(shuō)明什么呢？答案是明顯的，因?yàn)榧t臉基因是顯性基因。 喝酒的同時(shí)要多喝白開(kāi)水（也是酒里摻水的一種，呵呵），千萬(wàn)不要喝茶水。 ================================================ 人體的血管受兩種神經(jīng)的支配，一種叫交感神經(jīng)，興奮時(shí)能促使血管擴(kuò)張 ；另一種叫副交感神經(jīng)，興奮時(shí)能促使血管收縮，抑制時(shí)使血管擴(kuò)張。平時(shí)，這兩種神經(jīng)互相協(xié)調(diào)支配血管的收縮和擴(kuò)張。酒精能使交感神經(jīng)興奮，并抑制副交感神經(jīng)，使血管比平時(shí)大為擴(kuò)張。臉部皮膚薄，毛細(xì)血管又多，所以人喝酒之后臉會(huì)發(fā)紅。 為什么喝酒有的人會(huì)臉紅，有的人會(huì)臉發(fā)白？ 讓我們從臉紅的原因說(shuō)起吧。很多人以為是酒精導(dǎo)致的，其實(shí)不然，是乙醛引起的。乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，而臉部毛細(xì)血管的擴(kuò)張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，也就是說(shuō)有他們有高效的乙醇脫氫酶 (alcohol dehydrogenase)。 不過(guò)我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫酶(aldehyde dehydrogenase)。喝酒臉紅的人是只有前一個(gè)酶沒(méi)有后一個(gè)酶，所以體內(nèi)迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會(huì)長(zhǎng)時(shí)間漲紅了臉。不過(guò)大家都有經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)1－2個(gè)小時(shí)后紅色就會(huì)漸漸腿去，這是靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸，然后進(jìn)入TCA循環(huán)而被代謝。 那么喝酒比較厲害的人是怎么回事呢？這些人往往越喝臉越白，到一個(gè)點(diǎn)突然不行了，爛醉如泥。那是因?yàn)檫@樣的人高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶均沒(méi)有，主要靠肝臟里的P450慢慢氧化（因?yàn)镻450是特異性比較低的一群氧化酶）。那么，這樣的人為什么會(huì)給人很能喝酒的感覺(jué)呢？那時(shí)因?yàn)樗麄兛矿w液來(lái)稀釋酒精，個(gè)頭越大感覺(jué)越能喝酒。在正常情況下，酒精濃度要超過(guò)0.1%他們才會(huì)昏迷，對(duì)大多數(shù)南方人來(lái)說(shuō)是半斤白酒，而北方人由于體型大，可以喝到8兩到一斤白酒。但不管什么人，如果他是臉越喝越白型的，最好不要超過(guò)半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。 如果一個(gè)人即有高活性的乙醇脫氫酶又有高活性的乙醛脫氫酶會(huì)怎樣呢？他/她就是傳說(shuō)中的酒簍子。如何判斷他/她是不是酒簍子呢？看是不是大量出汗。因?yàn)槿绻麅蓚€(gè)酶都高活性，酒精迅速變成乙酸進(jìn)入TCA循環(huán)而發(fā)熱，所以大量發(fā)熱而出汗。碰到這樣的人你只能自認(rèn)倒霉，就是十個(gè)八個(gè)正常人也斗不過(guò)他。好在這樣的人不多，大概10萬(wàn)分之一左右吧

喝酒上臉的人代謝受阻 “從醫(yī)學(xué)上講，‘喝酒臉紅的人更能喝’的說(shuō)法是錯(cuò)誤的！”武漢大學(xué)中南醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師施先艷日前表示。 他說(shuō)，任何食物進(jìn)入人體后都要進(jìn)行消化代謝。酒精代謝主要靠肝臟里的乙醛脫氫酶2（ALDH2）。酒量大的人，體內(nèi)的乙醛脫氫酶2相對(duì)夠用。而喝酒紅臉的人，說(shuō)明肝臟內(nèi)的乙醛脫氫酶2偏少，酒精代謝會(huì)因此 減慢、受阻，存留體內(nèi)的酒精刺激血管擴(kuò)張， 導(dǎo)致 臉色、 及身體其它部位的皮膚發(fā)紅（如頸部），另外還會(huì)出現(xiàn)心跳加快、惡心等醉酒癥狀。 “喝酒臉紅的人并不能喝酒，這種結(jié)論在國(guó)外研究界也已經(jīng)認(rèn)定?！笔┫绕G告訴記者，美國(guó)《PlosMedicine》雜志2009年第3期第6卷上，刊載了一篇名為《酒精性臉紅的反應(yīng)：來(lái)自于飲酒關(guān)于食管癌未知的風(fēng)險(xiǎn)因素》的論文，美國(guó)國(guó)家酗酒與酒精中毒研究所和日本久里 濱酒精過(guò) 敏研究中心的研究人員的聯(lián)合研究發(fā)現(xiàn)，對(duì)于體內(nèi)缺乏乙醛脫氫酶2或這種酶不能正常發(fā)揮作用的人群來(lái)說(shuō)，患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)隨酒精攝入量的增多而增大。這種風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的幾率的可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于那些飲酒后“面不改色”的人群。 目前國(guó)產(chǎn)“乙醛脫氫酶膠囊”可以預(yù)防喝酒臉紅的癥狀。 最好少喝

兩種酶的作用。人體內(nèi)有高效的乙醇脫氫酶的話，能將攝入的乙醇（酒精）轉(zhuǎn)化成乙醛，另一種酶乙醛脫氫酶，能將轉(zhuǎn)化的乙醛進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為乙酸。而喝酒臉紅的人大多數(shù)因?yàn)槿鄙倩蛴械托У囊胰┟摎涿?，?dǎo)致乙醛蓄積。乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，臉部毛細(xì)血管豐富因而易在乙醛的作用下擴(kuò)張使得面部顯紅。1-2小時(shí)后臉部紅色褪去，大多是靠肝臟的P450慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸，進(jìn)入三羧酸循環(huán)。另外，乙醇的氧化形式是乙醛，乙醛的氧化形式是乙酸，脫氫屬于氧化的一種方式。

喝酒臉紅的人其實(shí)不容易傷肝臟，而臉白的人特別容易傷肝臟。紅臉的人大家一般少勸酒，因此喝得少，酒后發(fā)困，睡上15－30分鐘就又精神抖擻了。而白臉的則往往不知自己的地線，在高度興奮中飲酒過(guò)量，直到爛醉。他們體內(nèi)的酒精由于沒(méi)有高活性的酶處理而發(fā)生積累，導(dǎo)致肝臟損傷。酒精性肝損傷一般只發(fā)生在這些人身上。紅臉的人可以連續(xù)幾餐即便喝吐了也喝酒，而白臉的人需要更多時(shí)間的休息，因?yàn)榫凭拇x需要一兩天的時(shí)間。 乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，而臉部毛細(xì)血管的擴(kuò)張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，也就是說(shuō)有他們有高效的乙醇脫氫酶 (alcohol dehydrogenase)。 不過(guò)我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫酶(aldehyde dehydrogenase)。喝酒臉紅的人是只有前一個(gè)酶沒(méi)有后一個(gè)酶，所以體內(nèi)迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會(huì)長(zhǎng)時(shí)間漲紅了臉。不過(guò)大家都有經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)1－2個(gè)小時(shí)后紅色就會(huì)漸漸腿去，這是靠肝臟里的p450慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸，然后進(jìn)入tca循環(huán)而被代謝。 喝酒后，酒精在胃內(nèi)會(huì)被化解吸收一部分，肝臟也能代謝過(guò)濾一部分。過(guò)量飲酒，超過(guò)胃的化解及肝臟的代謝能力，剩余的酒精隨血液流入大腦，腦細(xì)胞的正常功能發(fā)生了變化，從而促使臉部皮下血管擴(kuò)張，血量增加，臉色也就變紅。如果在臉色已發(fā)紅時(shí)仍繼續(xù)飲酒，心跳就會(huì)加快，血管擴(kuò)張，血壓下降，為了保證體內(nèi)主要臟器的血液供應(yīng)，就必須收縮毛細(xì)血管使血壓回升。因此，面部末稍血管中血流受阻，血量減少，臉就呈青色。

身體缺乏乙醛脫氫酶