白酒價格由哪里決定，討論白酒價格的波動受哪些因素的影響

1、成本因素物料成本、運(yùn)輸成本、人員成本2、市場消費(fèi)群體高消費(fèi)人群、中低檔消費(fèi)群、80后、90后喝酒群、政府采購群3、生活習(xí)慣當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展開放情況決定消費(fèi)習(xí)慣、生活習(xí)慣。

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32度齊桓公白酒354元一箱 。白酒的主要成分是乙醇（酒精）和水（占總量的98%~99%）。作為一種高濃度的酒精飲料，白酒的酒精含量較高，一般為30~65度。另外還含有酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物(占總量的1%一2%)，它們作為白酒的呈香、旱味物質(zhì)，決定著白酒的風(fēng)格和質(zhì)量。乙醇的化學(xué)能70%可被人體利用，1克乙醇供熱能為5千卡。酸、酯、醇、醛等物質(zhì)并沒有多少營養(yǎng)，只是用來形成白酒特有的香味。

任務(wù)占坑

1.基礎(chǔ)評級基本上所有的國家，無論是新世界還是舊世界都是大同小異，有一些最基礎(chǔ)的級別。一般來說，最低等級都是日常餐酒級別，沒有地理標(biāo)志和標(biāo)簽的。往上走，是地區(qū)餐酒級別，酒源開始有所限制。然后就是法定產(chǎn)區(qū)級別，酒源的限制和要求就更多了。比如：法國的VDT、VDP、AOC2.法定產(chǎn)區(qū)以上進(jìn)入法定產(chǎn)區(qū)級別后，才算進(jìn)入精品酒的世界。在這個世界里，有三股力量在決定一個酒的質(zhì)量。從哪兒來的Where，誰做的Who，用什么怎么做的How。已。

葡萄酒的味感，主要決定于甜味、酸味、苦味之間的平衡。在這忽略了咸味的作用。因?yàn)槠咸丫浦宣}含量很低，而且其含量在不同葡萄酒中的變化較其他呈味物質(zhì)小。葡萄酒的味感質(zhì)量(味感的平衡好壞)決定于這些呈味物質(zhì)味感之間的和諧程度。在混合溶液中不同呈味物質(zhì)的味感之間能相互掩蓋，相互疊加，相互促進(jìn)，但不能相互抵消。這些原則，既符合含糖量高的甜白葡萄酒和利口酒，又符合幾乎不含糖的干白和干紅葡萄酒。

中國夢綿柔刑白酒42度價格

洋河集團(tuán)傾力推出主導(dǎo)品牌——洋河藍(lán)色經(jīng)典（天之藍(lán)、海之藍(lán)），凝結(jié)文明與精湛技藝為一身，喚醒一股綿柔、淡雅的韻味。經(jīng)有著白酒地下宮殿美譽(yù)的洋河百年老窖發(fā)酵生香，五十年儲存老熟特釀而成；再由國家級評委員精心釀制、勾兌。洋河藍(lán)色經(jīng)典酒體綿柔、堆杯不溢，入口綿柔爽凈、香氣優(yōu)雅、陳香飄溢。細(xì)節(jié)決定品位。為了與您的不凡品位相得益彰，洋河藍(lán)色經(jīng)典突破中國白酒的窠臼，創(chuàng)新推出大氣又兼具時尚動感的造型。將藍(lán)天與大海的神韻賦予酒瓶造型，一杯在手，盡顯您的不凡情趣。 品位洋河藍(lán)色經(jīng)典，品位唯有您才能深深體會的那份成功者的從容。男人的情懷，您的情懷。 1.產(chǎn)品定位：有定位就有方向 洋河藍(lán)色經(jīng)典定位于中高檔商務(wù)、公務(wù)接待，同時滿足禮品用酒，產(chǎn)品分為夢之藍(lán)、天之藍(lán)、海之藍(lán) 2. 產(chǎn)品特點(diǎn)：有品質(zhì)方顯尊貴 產(chǎn)品采用百年老窖發(fā)酵生香，百年儲存老熟；主要度數(shù)有 38 度、 42 度、 46 度等，并可根據(jù)區(qū)域消費(fèi)特征 作適當(dāng)調(diào)整；在保持洋河傳統(tǒng)甜、綿、軟、凈、香風(fēng)格的基礎(chǔ)上，突出綿柔、淡雅的獨(dú)特風(fēng)格。 3.產(chǎn)品包裝：有個性才有賣點(diǎn) 洋河藍(lán)色經(jīng)典一反常態(tài)，打破白酒以紅色、黃色為主色調(diào)的老傳統(tǒng)，將藍(lán)色固化為產(chǎn)品標(biāo)志色，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品差異化，...洋河集團(tuán)傾力推出主導(dǎo)品牌——洋河藍(lán)色經(jīng)典（天之藍(lán)、海之藍(lán)），凝結(jié)文明與精湛技藝為一身，喚醒一股綿柔、淡雅的韻味。經(jīng)有著白酒地下宮殿美譽(yù)的洋河百年老窖發(fā)酵生香，五十年儲存老熟特釀而成；再由國家級評委員精心釀制、勾兌。洋河藍(lán)色經(jīng)典酒體綿柔、堆杯不溢，入口綿柔爽凈、香氣優(yōu)雅、陳香飄溢。細(xì)節(jié)決定品位。為了與您的不凡品位相得益彰，洋河藍(lán)色經(jīng)典突破中國白酒的窠臼，創(chuàng)新推出大氣又兼具時尚動感的造型。將藍(lán)天與大海的神韻賦予酒瓶造型，一杯在手，盡顯您的不凡情趣。 品位洋河藍(lán)色經(jīng)典，品位唯有您才能深深體會的那份成功者的從容。男人的情懷，您的情懷。 1.產(chǎn)品定位：有定位就有方向 洋河藍(lán)色經(jīng)典定位于中高檔商務(wù)、公務(wù)接待，同時滿足禮品用酒，產(chǎn)品分為夢之藍(lán)、天之藍(lán)、海之藍(lán) 2. 產(chǎn)品特點(diǎn)：有品質(zhì)方顯尊貴 產(chǎn)品采用百年老窖發(fā)酵生香，百年儲存老熟；主要度數(shù)有 38 度、 42 度、 46 度等，并可根據(jù)區(qū)域消費(fèi)特征 作適當(dāng)調(diào)整；在保持洋河傳統(tǒng)甜、綿、軟、凈、香風(fēng)格的基礎(chǔ)上，突出綿柔、淡雅的獨(dú)特風(fēng)格。 3.產(chǎn)品包裝：有個性才有賣點(diǎn) 洋河藍(lán)色經(jīng)典一反常態(tài)，打破白酒以紅色、黃色為主色調(diào)的老傳統(tǒng)，將藍(lán)色固化為產(chǎn)品標(biāo)志色，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品差異化，突顯了產(chǎn)品個性。 4.產(chǎn)品訴求：有意味才有價值 世界上最寬廣的是海，比海更高遠(yuǎn)的是天空，比天空更博大的是男人的情懷 5.產(chǎn)品文化：有文化才會更長遠(yuǎn) 我們?yōu)檠蠛铀{(lán)色經(jīng)典賦予了獨(dú)特的藍(lán)色文化：藍(lán)色是開放的象征，是時尚的標(biāo)志，是現(xiàn)代的感覺，是品位的表現(xiàn)；天之高為藍(lán)，海之深為藍(lán)，夢之遙為藍(lán)，這是對洋河藍(lán)色文化的一種演繹，體現(xiàn)了人們對寬廣、博大胸懷的追求。正是因?yàn)樽⑷肓宋幕c意味，有力地提升了洋河品牌形象，讓您的利潤更持久、更長遠(yuǎn)。 6.產(chǎn)品說明：洋河藍(lán)色經(jīng)典系列分為46度夢之藍(lán)，38、46、52度天之藍(lán)，38、42、46、52度海之藍(lán)；產(chǎn)品規(guī)格有480ml*6，250ml*12等。

銷售管理人員在新產(chǎn)品上市或是開發(fā)新市場時，經(jīng)常會面臨著給產(chǎn)品制定價格的問題，由于出廠價一般是確定的，那么各級價格的制定就主要是指在渠道中的價格和利潤分配。 1. 產(chǎn)品價格是從出廠價開始，逐步升高，到達(dá)消費(fèi)者時(零售價)最高； 2. 產(chǎn)品在渠道中轉(zhuǎn)移的過程存在著價格差，價差是產(chǎn)品流動的原動力； 3. 價格差是遞增的，通俗說就是一批的價格差（利潤）最低，二批高于一批，零售的利潤最高，這是和它們的利潤差呈反比的銷售量差異所決定的； 4. 由于出廠價相對固定，銷售部門的價格政策主要包括一批出價、二批出價、零售價格三種（假設(shè)渠道無三批），其中任何一個環(huán)節(jié)的價格變化，都會引起其他環(huán)節(jié)的價格及利潤的變化，所以渠道的利潤政策和價格政策具有同等的重要性。 那么影響價格及利潤變化的因素有哪些呢？ 具體分析如下： 一、 社會/自然環(huán)境 l 政府政策因素 在制定價格之前，一定要事先了解政府的相關(guān)政策的動態(tài)。比如最近國家宣布對達(dá)到歐洲3號排放標(biāo)準(zhǔn)的汽車減征消費(fèi)稅，同時停止對歐洲2號的減征優(yōu)惠，因我國的稅收是價內(nèi)稅，政策最終體現(xiàn)在零售價格上，如果汽車產(chǎn)品定價時未能及時掌握政策變化，那么不是價格變化頻繁，就是需要靠降低出廠價或者渠道環(huán)節(jié)的利潤來調(diào)整，給企業(yè)和客戶帶來不必要的損失； 另外，由于我國法制建設(shè)尚不健全，在一些區(qū)域地方保護(hù)還有存在，特別是針對煙、酒等高利稅產(chǎn)品更為普遍。銷售人員在制定批發(fā)、零售價格時一定要充分了解當(dāng)?shù)氐奶厥庹撸匆缹ν鈦砥返念~外費(fèi)用，也要知道對地產(chǎn)品的特別優(yōu)待，因?yàn)閮?yōu)待最終也會轉(zhuǎn)換成價格優(yōu)勢的。 l 相臨區(qū)域 相臨區(qū)域的政策以及市場環(huán)境（包括竟品和本公司的產(chǎn)品）對本地市場常常會帶來波動和影響，也是事先需要考慮的問題。河南省是很多產(chǎn)品的價格盆地，臨近河南區(qū)域的價格控制一直很多消費(fèi)品公司所關(guān)注的問題。 二、 分 銷 l 分銷模式 采用的分銷模式不同，公司的銷售運(yùn)營成本也不一樣，那么相對的渠道內(nèi)的經(jīng)銷商的利潤水平也有差異。一般說：采用高成本的密集分銷方式的產(chǎn)品，經(jīng)銷商的利潤會低于傳統(tǒng)銷售模式的經(jīng)銷商。 l 結(jié)款方式 如果上級客戶需要給它下級的客戶（包括批發(fā)、零售）提供信用支持，則定價時該層級的利潤率要高與其他層級。這是因?yàn)樾庞妙~度存在著一定的風(fēng)險，以及資金是有時間價值的。 l 渠道的平均利潤水平/加價率 不同地區(qū)的客戶對產(chǎn)品的利潤率期待值是不同的，在一地適用的價格梯度在另一地區(qū)可能遭到客戶的強(qiáng)烈反對，對于新產(chǎn)品或新的銷售區(qū)域，保持客戶合理的利潤水平，以獲得客戶的支持是非常重要的。 加價率主要是指的針對高檔現(xiàn)場消費(fèi)的客戶 三、 競爭環(huán)境 l 竟品價格 競爭品的價格無疑是我們制定價格的最重要的參考依據(jù)，這里不僅是零售價格還要包括一批、二批等渠道價格。一般來說，如果我們希望在某一環(huán)節(jié)獲得更多的支持，那么相應(yīng)的利潤空間就適當(dāng)?shù)南蜻@一環(huán)節(jié)傾斜。比如，新產(chǎn)品剛上市時，需要更多的客戶分銷時，就可以適當(dāng)增加一批的利潤，以吸引客戶經(jīng)營興趣，而當(dāng)產(chǎn)品進(jìn)入穩(wěn)定銷售時期，則可以減少批發(fā)利潤，增加零售終端的利潤，以得到更多的陳列空間和機(jī)會，將銷售的重心向消費(fèi)者轉(zhuǎn)移。 l 市場投入 市場投入大的產(chǎn)品，必然要有高的回報率?，F(xiàn)在很多廠家采用高開高走的策略，既高零售價格，高市場投入，高經(jīng)銷商利潤，但是，零售價格的虛高不僅損害了消費(fèi)者的利益，而且也受整個市場競爭的制約，不一定可以維持很長時間，最終往往可能損害到生產(chǎn)廠商的自身利益。 如果公司的市場投入相對較大，可以適當(dāng)?shù)臏p少經(jīng)銷環(huán)節(jié)的利潤空間（當(dāng)然也可以不減），因?yàn)楣镜母哳~投入，往往意味著客戶的銷售會相對輕松些。從長期看，市場投入形成的品牌資產(chǎn)是公司不宜用短期的銷售收入來彌補(bǔ)的，所以也不宜以虛高零售價格的形式來操作。 四、 消費(fèi)者因素 l 需求/購買力 市場需求大的，或者預(yù)計銷量可以很快增長的產(chǎn)品，可以在經(jīng)銷環(huán)節(jié)的利潤制定時，設(shè)置短期的特別鋪市返利，待銷量穩(wěn)定后再逐步取消，這樣即可以保證在上市初期的客戶積極性，有可以避免公司無謂的支出。 購買力高的地區(qū)或產(chǎn)品零售價格可適當(dāng)上浮。 l 品牌知名度 知名品牌或知名公司的產(chǎn)品在零售價格上一般會有溢價，而在經(jīng)銷商利潤上則又會少于其他品牌，普通品牌的產(chǎn)品則相反。經(jīng)銷商的銷量、營業(yè)額來源于知名產(chǎn)品，而利潤則來源于普通產(chǎn)品，消費(fèi)者購買知名產(chǎn)品可以得到心理滿足，但額外支付了費(fèi)用，公司創(chuàng)立品牌花費(fèi)的巨額資金，逐漸通過溢價得到收回。綜上所述，在具體設(shè)計價格、利潤政策時，需要考慮的因素具有上述不同的類型，實(shí)際操作時，既要考慮全面，又不能被這些條件所限制，一個滿足所有參數(shù)的價格政策是不存在的，我們只能根據(jù)自己的目的和要求，制定對于達(dá)成我們目標(biāo)最有效的價格政策。