1,正常人喝一瓶500克白酒體內(nèi)乙醇是多少
白酒多以體積計(jì)算,暫定500ml白酒38度白酒就是38%體積濃度的白酒500ml白酒:5×38=190ml 100度乙醇190ml 乙醇密度0.8g/ml相當(dāng)于152g純乙醇。
沒看懂什么意思?
2,怎么消除白酒的乙醇
白酒含的不就是乙醇?!將瓶蓋子打開就行了。
消除了,還叫白酒嗎?
白酒是一種含有酒精的風(fēng)味飲料,也就是說乙醇是白酒中的主要物質(zhì)。沒有乙醇也就不叫白酒
跟釀造白酒的方法一樣,需要通過蒸餾的方法來提取。
3,酒精 多少溫度 揮發(fā)
室溫多少
酒精的沸點(diǎn):78.4 °C (351.6 K) 揮發(fā)是個(gè)相對(duì)的概念,溫度低的時(shí)候揮發(fā)的慢,溫度高的時(shí)候揮發(fā)的快,并沒有某一絕對(duì)的界限說是酒精過了多少度就開始揮發(fā)。只能說是溫度越高,揮發(fā)的越快,反之,溫度越低,揮發(fā)的越慢。所以保存酒精都是要密封,避光,低溫保存。
4,一斤90度酒精能兌多少50C白酒能消毒
90度酒精與50度白酒都可以消毒殺菌,但75度消毒殺菌效果最好!一斤90度酒加七兩50白酒可以兌成75度!
假設(shè)酒精是100度(生活中常見的95度酒精),1:1體積兌水就是50度。
25克酒精兌水1:1后,相當(dāng)于50克50度白酒。實(shí)際上要小于這個(gè)酒度,或者小于這個(gè)體積
5,白酒在100攝氏度下可以蒸發(fā)酒精嗎
酒精的沸點(diǎn)是78℃,當(dāng)溫度高于78時(shí)酒精就會(huì)蒸發(fā).自然條件下酒精也會(huì)揮發(fā),這和溫度沒有關(guān)系,主要是分子的擴(kuò)散,只不過是快慢的問題,水的沸點(diǎn)是100°C,水都能蒸發(fā),更何況酒精了
現(xiàn)在一斤是10兩,舊制一斤是16兩喝白酒喝的假設(shè)酒精濃度為50° ρ=m/v 那么 100ml有多少兩呢
6,有關(guān)行業(yè)規(guī)定白酒的度數(shù)是指氣溫在20攝氏度時(shí)100毫升酒中所
由題知,“45度”指氣溫在20攝氏度時(shí)100mL酒中所含酒精的體積為45mL、所含水的體積為55mL,則500mL酒中所含酒精的體積:v酒精=5×45mL=225mL=225cm3,酒精的質(zhì)量:m酒精=ρ酒精v酒精=0.8g/cm3×225cm3=180g,所含水的體積:v水=500mL-225mL=275mL=275cm3,水的質(zhì)量:m水=ρ水v水=1g/cm3×275cm3=275g,白酒的質(zhì)量:m=m酒精+m水=180g+275g=455g<500g=1斤;v=500mL=500cm3,這種白酒的密度:ρ===0.91g/cm3.答:某廠生產(chǎn)的瓶裝500ml、45度的白酒質(zhì)量是455g,小于500g(一斤)酒;這種白酒的密度是0.91g/cm3.
7,怎準(zhǔn)去掉酒里的乙醇
一、加熱,可以揮發(fā)掉酒精(因?yàn)橐掖嫉膿]發(fā)點(diǎn)很低。),但是會(huì)破壞酒里的少許發(fā)酵酶。但是總體來說,還不會(huì)影響品質(zhì)和飲用。二、加入硫酸銅粉末,市面上有賣的,最好買好點(diǎn)包裝的,衛(wèi)生一些,放進(jìn)去后,幾秒鐘就會(huì)形成結(jié)晶的晶體,沉在水底,一點(diǎn)也不影響酒的品質(zhì)和飲用。三、加入55%醋酸溶液,醋酸和乙醇可以結(jié)合成酯,酯有水果糖味,可以改善酒的香味。四、加入中藥材藿香,酒精會(huì)自然揮發(fā),速度不是很快,但是徹底,只是酒水含有苦味的藿香,比較難以下咽,但是這樣的處理后還含有微量酒精的酒可以治療感冒。
點(diǎn)火、。。
加醋精。。。。。。。
點(diǎn)著了讓他燒吧
一個(gè)是用火燒,等自然滅了就幾乎沒乙醇了。但是酒也不好喝了,二是加熱燒開。