白酒到杯子里起泡沫怎么辦，白酒喝完涮杯子有汽泡是假酒么

現(xiàn)在水都含漂白過(guò)濾劑，你直接刷杯子也有泡沫！

有點(diǎn)氣泡這個(gè)是正常的吧，就算是一杯白開(kāi)水，攪和一下不也有氣泡嗎？白酒在倒入杯中的過(guò)程中，就是與空氣接觸，并被撓動(dòng)的一個(gè)過(guò)程，液體中會(huì)混入空氣。在杯中，液體平靜了，其中的氣體需要被析出，自然會(huì)產(chǎn)生氣泡。再說(shuō)，白酒在未開(kāi)瓶前是密封的，液體中也會(huì)溶入少量氣體。

產(chǎn)生泡沫是酒中表面張力的強(qiáng)弱決定的，嚴(yán)格的說(shuō)，好酒由于酒中有豐富的香味成分，這些物質(zhì)均是發(fā)酵所產(chǎn)生，且表面張力強(qiáng)于水，所以泡沫會(huì)消散得較慢，而差酒發(fā)酵期短，主要是酒精與水，表面張力弱，所以泡沫散得慢。不過(guò)現(xiàn)在的方法可以將酒的泡沫搞得長(zhǎng)些，迎合大眾評(píng)價(jià)的方法。

很正常。你用吃飯的筷子放進(jìn)去泡泡就沒(méi)了。記住，是夾過(guò)菜的筷子才有效去泡泡

有點(diǎn)氣泡這個(gè)是正常的吧，就算是一杯白開(kāi)水，攪和一下不也有氣泡嗎？白酒在倒入杯中的過(guò)程中，就是與空氣接觸，并被撓動(dòng)的一個(gè)過(guò)程，液體中會(huì)混入空氣。在杯中，液體平靜了，其中的氣體需要被析出，自然會(huì)產(chǎn)生氣泡。 再說(shuō)，白酒在未開(kāi)瓶前是密封的，液體中也會(huì)溶入少量氣體。

冬季或者寒冷季節(jié)，加上白酒酒度低，酒泡消失很慢。這是表面張力所致，與白酒質(zhì)量沒(méi)有直接關(guān)系。

這是酒水和空氣的接觸震旦所致，如果是正宗的酒，過(guò)一會(huì)氣泡就會(huì)消失，且酒液還是很純凈。

有點(diǎn)氣泡這個(gè)是正常的吧，就算是一杯白開(kāi)水，攪和一下不也有氣泡嗎？白酒在倒入杯中的過(guò)程中，就是與空氣接觸，并被撓動(dòng)的一個(gè)過(guò)程，液體中會(huì)混入空氣。在杯中，液體平靜了，其中的氣體需要被析出，自然會(huì)產(chǎn)生氣泡。 再說(shuō)，白酒在未開(kāi)瓶前是密封的，液體中也會(huì)溶入少量氣體。

白酒隨著酒精度的增加，在晃動(dòng)的時(shí)候是會(huì)起泡的，一般酒質(zhì)較好的產(chǎn)品入杯的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生細(xì)細(xì)的酒泡，而且消失的時(shí)間較慢！你可以用高低度白酒，優(yōu)質(zhì)和劣質(zhì)白酒同時(shí)進(jìn)行對(duì)比！

應(yīng)該不會(huì)的，但是，倒出來(lái)時(shí)，高度太高可能會(huì)起泡，那是正常的。。。

咨詢(xún)記錄 · 回答于2021-10-03 酒倒杯里泡沫不散 您好：如果是倒的是啤酒！是啤酒和杯子(杯子洗的不徹底)殘留物產(chǎn)生反應(yīng)！這時(shí)可以用筷子插在酒杯里，很快泡沫消失！也可以用筷子攪拌一下酒！還可以放一塊萊到酒杯里！

瓶裝的白酒存放的地點(diǎn)應(yīng)該選擇明亮、干凈、干燥、通風(fēng)等條件的位置，一般情況下存放的環(huán)鏡溫度不得越過(guò)30℃，否則將影響白酒的口感，溫度在相對(duì)于65%左右比較適合，溫度較高瓶蓋比較容易發(fā)生變質(zhì)、霉?fàn)€，從而會(huì)引起漏氣，降低酒精度，同時(shí)白酒屬于易燃物品，應(yīng)該遠(yuǎn)離煙火地區(qū)，防止發(fā)生意外，存放的環(huán)鏡也必需無(wú)任何大的震動(dòng)，應(yīng)該放在固定、穩(wěn)定的場(chǎng)所較為適合。至于外包裝拆不拆關(guān)系不大。

呵呵,你問(wèn)下從專(zhuān)門(mén)學(xué)校出來(lái)的服務(wù)行業(yè)的實(shí)習(xí)生就知道了!還是我來(lái)說(shuō)吧!其實(shí),將啤酒壓在玻璃杯口上,將玻璃杯壓傾斜一定角度,讓酒順著杯壁流下去,根本不會(huì)起泡末.這樣倒酒是酒店服務(wù)生畢業(yè)的基本考題!88朋友

白酒在倒入杯中的過(guò)程中，就是與空氣接觸，并被撓動(dòng)的一個(gè)過(guò)程，液體中會(huì)混入空氣。在杯中，液體平靜了，其中的氣體需要被析出，自然會(huì)產(chǎn)生氣泡。白酒，外文名：Baijiu（Chinese Baijiu），是中國(guó)酒類(lèi)（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱(chēng)，又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等。中國(guó)白酒具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味，以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國(guó)三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。2021年1月1日起，新的《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口稅則》正式執(zhí)行，稅則第22章的稅號(hào)2208.9020，中文列目名稱(chēng)是白酒，對(duì)應(yīng)的英文是：Chinese Baijiu。

你喝的是起泡酒啦！葡萄酒按顏色分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒。按含糖量分為干型、半干型、半甜、甜型。按含二氧化碳的其中就有起泡酒。當(dāng)然就有甜起泡酒啦！起泡酒意大利的最多也最出名，比如意大利摩蘭都酒莊的最出名。

泡沫豐富細(xì)膩，是好啤酒的重要表現(xiàn)。但是，斟酒卻追求盡量不產(chǎn)生泡沫。要領(lǐng)是：歪門(mén)斜倒，杯壁下流，改斜歸正。另外，一定要用洗得很干凈的玻璃杯。紙杯、塑料杯不行?？傊?，其中頗有樂(lè)趣！

啤酒的泡沫含有營(yíng)養(yǎng)成分，喝沒(méi)有泡沫的啤酒不叫喝酒。喝啤酒前，還應(yīng)將啤酒杯洗干凈，切忌有油膩，斟酒前用涼水把杯子涮一遍，講究的話(huà)還得將洗干凈的玻璃杯放在冰箱里降降溫。斟酒時(shí)啤酒瓶與酒杯要呈直角，酒斟向杯子正中，一直斟到泡沫上升到杯口為止。稍候片刻，待泡沫消退一些后，再次向杯子正中斟酒，直至泡沫呈冠狀，高出杯口。