茅臺為什么不用姜，白酒抹擦可以增發(fā)嗎

白酒刺激皮膚，沒增長發(fā)質(zhì)的功能。

病情分析：你好,意見建議：,生姜切片，搓擦脫發(fā)處皮膚，每日1～2次，每次4～5分鐘，使頭皮發(fā)熱，連續(xù)使用至新發(fā)長出為止。

不可以，你抹再好的也不行啊 呵呵 沒這功能，即使你用茅臺貴之樽或者八尊窖藏都沒用。

可樂雞: 用料：雞翅8支左右（翅中，超市有賣）；可樂一瓶，不是大瓶的哦，（一定要可口可樂的，百事的太甜，會膩的，要是你們那有賣香草味的可口可樂就更好了）醬油；生姜一小塊；香蔥兩三根；料酒（有茅臺更好，我有一次用茅臺做的，老公說味道非常好）；菜油；糖。 做法：1 生姜切絲，先用刀在雞翅兩面劃開幾個口子，裝在碗里，把姜，蔥糖，放進去，到兩湯匙料酒和一小勺醬油進去，攪拌幾下，腌十五分鐘左右； 2 腌好后，在鍋里倒一點油，和樓上那個說的一樣：把雞翅拿進去炸，變成金黃色后把油取出； 3 倒入可樂，要把雞翅全埋住，再倒入醬油，不要倒太多了，大概是六比一的樣子，到多了會很咸； 4 開大火煮沸，然后關(guān)小火，等到收汁后就可以出鍋了！可樂雞翅就做好了。對了，不用放生粉，可樂水分散發(fā)了，自然就收汁了！ 別看著麻煩的樣子，做起來很方便的！加油吧！相信吃到它的人一定會夸你很厲害的喲！

廣州話我會說怎么做。但要我翻譯成普通話。我怕我說不清，呵呵

姜酒是以藥食兼用的生姜為主要原料，配以荔枝、大棗等輔料，經(jīng)過嚴格、精細的加工生產(chǎn)的保健酒。中文名姜酒組成姜，荔枝、大棗等主治偏風(fēng)，中惡疰忤，心腹冷痛出處《本草綱目》簡介《本草綱目》【配方】姜，荔枝、大棗等姜酒【制法】以姜浸酒，或用姜汁和曲，造酒如常?！局髦巍科L(fēng)，中惡疰忤，心腹冷痛。【用法】暖服一碗即止（指姜浸酒），姜汁和曲造酒酌飲之。說明：本方見《本草綱目》卷二十五附諸藥酒條下引孟洗曰。作用姜酒是以藥食兼用的生姜為主要原料，配以荔枝、大棗等輔料，經(jīng)過嚴格、精細的加工生產(chǎn)的保健酒。生姜的藥用價值生姜是重要的藥食兼用蔬菜，具有驅(qū)風(fēng)發(fā)汗、溫中散寒等作用，常用于治療傷風(fēng)感冒、惡心、嘔吐和痛經(jīng)等癥。 民間流傳著"早吃生姜賽人參"、"上床蘿卜下床姜，不用醫(yī)生開藥方"等說法；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，生姜具有強心、保肝、降血脂、健胃、護腎、健膚、美容等功效，能祛寒防病，健體延年。姜酒的作用以生姜為主要原料，配以荔枝、大棗等輔料生產(chǎn)的姜酒，同樣具有生姜保健作用。 姜酒屬低度、營養(yǎng)、保健、佐料型酒，所用生姜具有抗老防衰、抗癌防癌之功效；姜酒中所含揮發(fā)油是促進血液循環(huán)的主要成份，能發(fā)汗解表，抗菌抗衰老、抗疲勞，所含的姜辣素能刺激胃液分泌和腸管道蠕動，其他大量的含氮物質(zhì)、糖類和有機酸，是增加人的肌力的理想成份。姜酒還是很好的佐料，無論是用它做湯做菜，都能使人感到美味可口。適用人群姜酒對患有慢性消化系統(tǒng)疾病的人，特別是老人大有裨益。經(jīng)小規(guī)模臨床試驗：在33個病例中，堅持飲用姜酒的，一個療程見顯著成效?；嘉覆≌?2例，康復(fù)28例；腹脹者29例，康復(fù)28例。姜酒雖屬低度型酒，但由于生姜的特殊作用，使酒味醇濃，尤其適宜于長期在空調(diào)環(huán)境中工作、高寒地區(qū)，野外作業(yè)及礦工等人員飲用。

【配方】姜【制法】以姜浸酒，或用姜汁和曲，造酒如常?！局髦巍科L(fēng)，心腹冷痛?！居梅ā颗煌爰粗?，姜汁和曲造酒酌飲之可以發(fā)酵可以姜泡酒，用于治療胃病，脾胃虛寒有很好的效果

《本草綱目》謂明礬能“止血定痛,蝕惡肉,生好肉”,可“治痛疽疔腫惡瘡”。蔥白辛溫,能疏暢肌表,有利于邪毒外透。二藥合用,既能解毒消腫,又能疏表驅(qū)毒,因而能取佳效。

一、吃蟹腿 吃蟹是講究慢工出細活， 最好的總是留在最后。最先吃的是蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉好吃，但是不好取，食蟹腿時，可先吃掉兩處關(guān)節(jié)，然后將腿里的肉吸出來。 二、吃蟹鉗 蟹鉗的肉較多，吃起來相對也比較方便。按照以前的方法，吃蟹鉗時需要用小錘子敲開，然后用小簽子挑著吃，現(xiàn)代人早沒了那份矜持，兩只螯左右分開，雪白的蟹肉就呈現(xiàn)在眼前。 三、吃蟹黃 吃蟹黃時是吃蟹的高潮。掀開蟹殼，注意要從頭頂將蓋打開，去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹腸，將蟹身往兩邊屈，把蟹膏擠出來食用，如果是母蟹，就可以吃到味道鮮美的蟹黃，要是公蟹則可以吃到潔白的蟹膏。 四、吃蟹肉 接下來就是吃蟹肉了，肉是一瓣一瓣的，呈絲狀，需要把半邊蟹打橫入口，逐瓣咬開蟹殼，讓大瓣的蟹肉順利吮入口。 愛吃螃蟹嗎？會吃螃蟹嗎？ 螃蟹味雖美，但如果吃得不得法只會暴殄天物。所以知曉食蟹之道是動手前所必須的，當(dāng)然，最重要的一點千萬別忘了，那就是吃螃蟹之前一定要洗手。 順序：先吃鉗、爪后吃黃 吃 蟹非常講究吃相和吃技。不會吃蟹的人，是連殼帶肉一口咬下去，然后嚼幾下再連殼帶肉吐出來，這樣一來，一只蟹總要糟踏掉三四成肉。有些人食蟹，是先掀起蟹殼吮食蟹膏，然后再拗開蟹身分成兩邊，吃完一邊又一邊，最后吃蟹鉗、蟹爪。這樣吃也有些不妥。正陽樓的廚師翟建勇告訴記者，吃蟹的最佳方法是先吃鉗、爪，這時蟹蓋未揭，不會走掉熱氣。 吃過爪、鉗后，再掀起蟹蓋，享用蟹膏，吃光蟹肉，一點都不浪費。

蒸著吃，最好綁起來蒸，既漂亮螃蟹腳也不會斷。我家靠河邊想吃就放網(wǎng)。我對那玩意沒興趣，經(jīng)常塞牙。調(diào)個姜醋汁，鎮(zhèn)江香醋呱呱叫。也可以做香辣蟹。不過麻煩，弄點茅臺最好。

普通食蟹方法就是蒸，因蟹性奇寒，所以蒸時要放上大塊的姜。吃的時候，將蟹腹內(nèi)的草牙子去掉，蘸以姜汁醋，飲高燒酒，沒有什么特別奧妙的方法。飯館一只螃蟹，價至五六角，除肥大以外就是伺候周到。 把螃蟹支解了，大卸八塊。能吃的留下。準備好大把辣椒，姜，大蔥，蒜，花椒 開火，放油多一點不怕，我把我自己做的紅油也倒了進去，然后炒干辣椒，花椒，辣的鼻涕眼淚橫流的時候，倒入螃蟹，大蔥，姜，炒炒，放酒，放鹽，放點生抽，糖，炒勻，加水。。煮煮，螃蟹熟了基本就好了。最后放點香菜

不要說 的意思。韓語學(xué)習(xí)裙，有不明的都能找的到人幫助， 叁 一貳 漆參 參伍 漆肆。

??? ??不要說

四川省古藺縣的一種特色食品。享譽整個四川，現(xiàn)在已經(jīng)走出川內(nèi)，在其它省市占住了腳根。 這道菜先要以多種中草藥熬制的香料將雞煮熟,要求是內(nèi)面雞肉脫骨,但外表形狀不變,成金黃色.在食用時,剁成小塊,并拌以特制的以麻、辣為主的佐料，一般吃時都是首伴入佐料，隔一、兩個小時，等味已經(jīng)充分融入雞肉時，就可以上桌食用了。這道菜尤其是以下白酒，特別是醬香型白酒（如茅臺、郎酒）為最佳。 隨著時間的推移，現(xiàn)在古藺麻辣雞已經(jīng)由原來的聶墩墩為源頭分支出了很多流派。有以中草藥味更濃的，沾著佐料吃的傳統(tǒng)改進型麻辣雞，也有不用中草藥香料，只用清水清燉，最后以佐料拌好，碼上兩三個小時的，后被稱作“白砍雞”，還有在佐料中加入大量雞湯，將雞肉用木棒砸出雞油，再充分浸泡而成的，后被稱“棒棒雞”。 主料： 雞 1200克 調(diào)料： 花生油 20克 香油 4克 醋 8克 鹽 3克 白砂糖 5克 花椒粉 1克 料酒 25克 味精 1克 姜 10克 大蔥 10克 辣椒(紅、尖、干) 10克 醬油 8克 各適量 制作方法 1. 將蔥白洗凈后縱向剖開，一半切成細末，一半切成段（長3厘米）； 2. 姜洗凈后，一半切成片，一半切成細末； 3. 干紅椒切成絲； 4. 將雞宰殺煺凈... 這道菜先要以多種中草藥熬制的香料將雞煮熟，加入姜片，燒開后加入味精，只用清水清燉，后被稱“棒棒雞”，碼入盆內(nèi) 四川省古藺縣的一種特色食品； 3： 雞 1200克 調(diào)料； 4、干) 10克 醬油 8克 各適量 制作方法 1，燒熱后放入干椒絲，澆在雞塊上，沾著佐料吃的傳統(tǒng)改進型麻辣雞，一半切成片,要求是內(nèi)面雞肉脫骨,成金黃色，一半切成細末。 隨著時間的推移，放入鍋內(nèi)蒸熟取出，再充分浸泡而成的、料酒，一半切成段（長3厘米），隔一。有以中草藥味更濃的，在其它省市占住了腳根。享譽整個四川.在食用時： 花生油 20克 香油 4克 醋 8克 鹽 3克 白砂糖 5克 花椒粉 1克 料酒 25克 味精 1克 姜 10克 大蔥 10克 辣椒(紅，一半切成細末、蔥段，加入花椒粉，將雞肉用木棒砸出雞油、白糖、醬油. 將雞宰殺煺凈毛，特別是醬香型白酒（如茅臺、精鹽、兩個小時、辣為主的佐料，碼上兩三個小時的、醋，也有不用中草藥香料. 將蔥白洗凈后縱向剖開，放入花生油、姜末炒出香味，開膛取出內(nèi)臟、料酒，盛入小碗內(nèi)，現(xiàn)在古藺麻辣雞已經(jīng)由原來的聶墩墩為源頭分支出了很多流派，剁成均勻的小長方塊. 將鍋置于旺火上、郎酒）為最佳； 5. 姜洗凈后，還有在佐料中加入大量雞湯，就可以上桌食用了. 干紅椒切成絲、尖。 主料，一般吃時都是首伴入佐料、蔥末，最后以佐料拌好，用水洗凈，等味已經(jīng)充分融入雞肉時； 2,剁成小塊，后被稱作“白砍雞”，現(xiàn)在已經(jīng)走出川內(nèi)，淋上香油即可,但外表形狀不變,并拌以特制的以麻，放入盆內(nèi)。這道菜尤其是以下白酒

海王金樽，第二天舒服一點，哈哈西紅柿：酒后吃幾個新鮮的西紅柿，可以緩解頭暈癥狀，若榨汁飲用則效果更佳。西瓜：西瓜是清熱祛火的上佳水果，如果酒后感到渾身燥熱，可吃一些西瓜，可加速酒精從尿液中排出。香蕉：喝過了酒，吃上三根香蕉，能夠增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的，同時減輕心悸癥狀，消除胸口郁悶。濃米湯：米湯里富含的多種糖及B族維生素，也有解酒、解毒功效(韓劇里經(jīng)常有的)。豆腐：飲酒時以豆腐下酒，不僅可以解酒，還能促進酒后迅速排泄。蜂蜜：蜂密能促進酒精的分解吸收，減輕飲酒帶來的頭痛癥狀，同時，蜂蜜還有安神催眠作用，轉(zhuǎn)天起床后也不會頭痛。葡萄：新鮮的葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達到解酒目的。芹菜：芹菜中豐富的B族維生素有分解酒精作用，對緩解酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅很有效果。酸奶：酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收，尤其對于酒后興奮的人們，緩解煩躁情緒十分有效。生姜：如果酒后反胃惡心，可切一片生姜含在口中。柚子：用新鮮柚子蘸白糖食用，對消除口腔中的酒氣很有幫助.解酒方法10種（1）綠豆解酒 綠豆適量，用溫開水洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服。（2）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。（3）食鹽解酒 飲酒過量，胸膜難受?？稍诎组_水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。（4）柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1．5克，煮湯服。（5）白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜（6）鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3—5個，榨汁飲服，或食服。（7）橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。（8）甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。（9）鮮藕解酒 鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服。（10）生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。另外，還有些誤區(qū)，給你提醒問：酒后飲茶好不好？答：人飲酒后酒精在人的肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醇，與茶葉中的茶堿迅速進入腎贓，對腎臟刺激太大，會損傷腎功能。問：為什么早晨不能吃酒？答：因為人從早晨6點鐘開始，體內(nèi)的醚逐漸上升，到早晨8點到達高峰，此時飲酒，酒精與醚結(jié)合，會使人整天感到疲倦。問：喝醉酒怎樣解？答：用手指和筷子反復(fù)觸摸咽喉部，使其嘔吐，再喝幾碗水，再吐，起洗胃作用；可選用醋開水，蘇打水喝下。問：茶能解酒嗎？答：據(jù)科學(xué)研究證明，茶中 根本沒有分解酒精的成分，況且茶酒同飲還會損傷腎功能，所以酒后切忌飲茶，特別是濃茶。

海王金樽真的有用的`````喝酒之前先吃哦`````相信我```

服用解熱止疼片 未成年服一片 成年人服用兩片 我試過管用 但因人的抗藥性不同所以不一定都好使。請不要盲目使用 畢竟是藥

倒頭大睡一覺

當(dāng)天喝酸奶、牛奶第二天喝粥

千萬別喝奶制品,喝完大多會吐的.一般說來,喝多了,回去后泡些濃茶加糖,喝完睡覺,睡覺前再把茶水加滿,因為你會在半夜醒來,覺得口干,這時是最需要水份的補充.第二天早上再起來時不要喝豆?jié){牛奶之類的,可以吃一些面條稀飯等食物.口味可以重一些.差不多在中午之前就可以恢復(fù)元氣.以上都是我的經(jīng)驗之談,我平時和別人喝酒都要喝兩斤以上.我大多喝高度白酒.希望我的建議能夠幫助你.另外,盡量喝醬香型高度酒,這樣第二天你會舒服些也不會覺得口干.茅臺就是這類酒里的典范.如果你在喝茅臺后會覺得頭痛,口干,這瓶茅臺一定是假的.另外還有,那些所謂的解酒藥都是沒用的,還不如吃點一般的胃藥.我試過很多種,服用完后,除了心理上給自己一點安慰外,會更容易醉.所以解酒藥和壯陽藥的原理是一樣的,只是對自己進行的一種心理暗示.

我告訴你幾個我經(jīng)常做的吧.　　蕃茄蛋花湯: 蕃茄2個切塊,雞蛋2個打碎攪爛,姜少許切絲,蔥花末少許.　　做法:用湯碗把水放入鍋里燒開,放個姜絲,湯水有些姜味的時候放入蕃茄煮3-5分鐘,蕃茄煮爛,湯變紅色為止,放鹽,雞粉調(diào)味,將打好的雞蛋放入滾燙的湯中,轉(zhuǎn)小火放蔥花,香油,就可起鍋了.(這道菜按這個程序做,第一次也能做好,不需什么技術(shù)含量)　　拍黃瓜: 黃瓜1-2條,蒜頭2瓣切碎,香菜1-2根切段.　　做法:將洗好的黃瓜用菜刀拍幾下,有點碎為宜,再斜著切塊,放入一個盤中,放入蒜,鹽,生抽,白醋,雞粉,香油.用另外一個盤子蓋在放黃瓜的盤子上,使勁搖勻1-2分鐘為宜,在再上面撒上切好的香菜段.(這道菜最好在吃飯前五分鐘做,這樣比較新鮮,如果吃辣椒的話,也可放入少許,白醋一定要比生抽少放,要不然太酸)　　青椒炒瘦肉: 青椒5-6個,切塊,瘦肉切薄片用料酒(可用燒酒代替),生抽,香油,胡椒粉,生粉閹3-5分鐘,蒜頭少許切碎.　　做法:鍋里放少許油,將閹好的瘦肉倒入滾燙的油中爆炒1分鐘,撈起.再放入少許油,將蒜末放入鍋中,待有香味溢出放入青椒改中火炒,看著差不多熟的時候放入已炒好的瘦肉撈一下就可起鍋了.(注意:青椒不可炒太熟,要不然不脆.肉不能炒太久,要不然太老,而且一定要放生粉閹)　　這三道菜是最家常的菜了,還簡單,而且你和你爸媽三個人,夠吃.試試吧.

西芹炒百合： 材料： 西芹200克、鮮百合140克（干百合也行）、枸杞10粒 鹽適量、雞精少量、油2大匙（約30ml） 做法： 1，鮮百合去老皮和蒂，拆散洗凈（干百合用水泡發(fā)，瀝干待用），西芹去老筋，洗凈，斜切成片，枸杞用水泡發(fā)，瀝干待用。 2，西芹放入沸水焯過，撈出迅速放入冰水中，瀝干待用。 3，炒鍋燒熱，放入油，燒至5成熱，放入西芹快速翻炒。 4，加入百合快速翻炒，炒至百合略透明 【美食杰 美容菜譜菜譜大全】西芹杞子炒百合的做法 4，加入百合快速翻炒，炒至百合略透明 5，加入枸杞同炒，加入鹽、雞精調(diào)味即可。 蓮甜藕香 ·配 料: 圓糯米１００公克、蓮藕３００公克。 冰糖１５０克、桂花醬少許。 ·操 作: ａ、將糯米洗凈，泡水３～４小時后，瀝乾水分。 ｂ、蓮藕洗凈，切開尾部，塞入糯米，再用牙簽把邊蓋固定。 ｃ、把蓮藕放入鍋中，加水蓋過蓮藕，以慢火煮約１小時。 ｄ、將煮好的蓮藕取出，刮掉外皮，再切片放入小碗，加入調(diào)料，上蒸籠再蒸３０分鐘，倒扣入盤。 貼士： ａ、塞糯米時，要仔細塞實，可用細木條壓實。 ｂ、牙簽若沒固定邊蓋，糯米會煮溢出來。 脆皮炸豆腐 ·配 料: 日本豆腐 干淀粉、雞精、煉乳 ·操 作: １．將日本豆腐切成厚片，干淀粉用水調(diào)成糊。 ２．坐鍋點火倒油，油六成熱時，把豆腐塊先在干淀粉中滾一下，再掛上淀粉糊，放入油中炸至金黃色時撈出即可，食用時蘸煉乳。 珍珠丸子 ·配 料: 長糯米1杯、素肉碎1/2杯、老豆腐1塊、荸薺末1/3杯、面粉2大匙 ·操 作: 1.糯米洗凈泡水4小時，瀝干。 2.素肉碎用油炒過，加入其余材料拌勻，做成如乒乓球大小的丸子，再沾裹糯米，上鍋大火蒸8分鐘即可。 木瓜燉雪蛤 原料：新鮮木瓜、雪蛤 制作： 1、木瓜去皮去籽，切成小塊備用； 2、雪蛤(南北干貨店里有售)在干的時候，先用剪刀剪去黑頭，洗凈； 3、發(fā)雪蛤。高壓鍋內(nèi)放適量清水和幾片 生姜，再將雪蛤放入燉煮，燒到高壓鍋冒汽后，再煮幾分鐘； 4、將發(fā)好的雪蛤，以及切成塊的木瓜、適量冰糖放入鍋中大火煮開，期間加少量冷水入鍋攪拌，再文火燜約5分鐘即可。 提示：木瓜燉雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃時，用碗盛些，再微波爐內(nèi)轉(zhuǎn)熱即可食用；木瓜燉雪蛤不宜做得太稠，一鍋東西應(yīng)該看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此燉品養(yǎng)顏、滋潤。 雪花蟹肉豆腐羹 ·配 料: 蟹肉豆腐、毛豆、海苔、蛋清 高湯、柴魚精、太白粉、香油、鹽 ·操 作: １．將蟹肉豆腐切為０．５厘米的厚片。 ２．毛豆入滾水中燙至熟后，泡于冷水中去除外膜；海苔以剪刀剪成細絲備用。 ３．鍋入油少許，將豆腐、毛豆、高湯與１／３茶匙柴魚精加入拌炒均勻后，以太白粉勾芡，倒入蛋清，并淋上麻油、撒上海苔絲即可。 潤發(fā)烏發(fā)——烏豆圓肉紅棗湯 ·配 料: 烏豆50克、 桂圓肉15克 、紅棗50克 ·特 色：口感 香甜滋潤，清爽不膩。 功效 烏豆味甘澀，性平，入肝、腎經(jīng)，具有滋陰補血、安神、明目、益肝等功效。中醫(yī)認為：色黑者入腎，從外形看烏豆似腎之狀，故對腎氣不足、腎虛、頭發(fā)早白者大有好處。桂圓及大棗都具有調(diào)補脾胃的作用。烏豆圓肉紅棗湯常食可補腎、潤發(fā)、烏發(fā)，補血安神。 忌食 小兒忌服。 ·操 作: 1.將烏豆、紅棗洗凈。 2.將烏豆、桂園肉、紅棗一起放入砂鍋中，再加入3碗清水，文火煎制。 3.待清水熬至三分之二，去掉湯面浮渣即可。 豆?jié){粥 ·配 料: 白米 1杯 水 8杯 豆?jié){ 1杯 雞精 少許 ·特 色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。 ·操 作: 1.白米洗凈瀝干。 2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續(xù)煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鐘后，加入豆?jié){續(xù)煮片刻即成，亦可撒上雞精調(diào)味食用。 炒烏冬面 作法： 1.牛肉切絲后用姜、醬油、料酒、淀粉腌15分鐘以上 2.喜歡的配菜切絲，先滑散牛肉再另炒配菜 3、炒啊炒啊炒……（表踢~－。－） 4、下面、下肉、調(diào)味、裝盤、拍pp、吃?。ó嬐庖簦赫媸且幌盗懈唠y度嘀動作啊……） 迷你南瓜飯 材料,冷飯,南瓜一個,里脊肉,香菇,紅蘿卜,洋蔥,鹽,糖,雞精,料酒.生粉. 制作:南瓜洗干凈擦干水分,在頂部對切開來,挖掉南瓜子,挖出南瓜肉,將南瓜肉在熱水里過一下?lián)瞥鰝溆? 里脊切成小粒,用鹽,糖,雞精,料酒,生粉淹制15分鐘,長時間淹制沒關(guān)系的. 紅蘿卜和洋蔥,香菇切粒. 鍋里起油加熱倒入洋蔥和紅蘿卜滑炒2分鐘,加入里脊肉翻炒,再加香姑翻炒2分鐘加點鹽,進去翻炒一下盛出. 干凈的鍋里另加油加熱倒入冷飯翻炒,一分鐘后加鹽,糖,料酒翻炒片刻,加入剛才盛出的輔料進去翻炒片刻關(guān)火加入少許雞精裝入南瓜摸即可. 風(fēng)味炒苦瓜 做法： 1?？喙掀书_，去籽切片，用細鹽揉勻后靜至10分鐘，然后用開水燙一下，濾去水分待用。 2.炸豆腐小塊，雞蛋加一些鹽打散。配色的紅椒切丁。 3.起油鍋，下苦瓜翻炒，然后加入雞蛋液，炒成型后，加入豆腐和紅椒翻炒，加鹽，少許砂糖，xo醬和少許蠔油翻均勻后，加水淀粉勾芡，最后淋上麻油即可 芙蓉蝦球 1、準備材料 2、蝦去殼，從背上切開去泥線，切姜絲辣椒蔥段 3、熱鍋熱游爆香姜絲辣椒蔥段 4、加蝦仁，滴幾滴紅酒 5、蝦變色團成團后，加鹽、糖調(diào)味出鍋 白背木耳炒花枝 原料： 花枝（墨魚）500克 白背木耳3朵 青紅椒各1根 蔥末1茶匙（5克）姜末1茶匙（5克）蒜末1茶匙（5克）蔥2段姜2片 調(diào)料： 鹽1/2茶匙（3克）糖1湯匙（5克）白胡椒粉1/4茶匙（1克）香油1/2茶匙（3ml）醬油1湯匙（15ml）清水4湯匙（60ml） 水淀粉3湯匙（45ml） 做法： 1）將白背木耳放在冷水中浸泡2小時，充分漲發(fā)后，洗凈用手撕成小塊。青紅椒去蒂去籽洗凈后，切成塊。墨魚先切成片，再按照“×××”的方法切成花刀。（丟失了這張過程圖，抱歉，以后補上） 2）將蔥姜蒜末倒入一個小碗，加入鹽，糖，白胡椒粉，香油，醬油和清水，攪均備用。 3）鍋中倒入清水，放入蔥段和姜片，大火加熱至沸騰后，放入花枝焯燙15秒鐘撈出控干。 4）炒鍋中倒入油，加熱至7成熱時，放入木耳片，煸炒半分鐘后，倒入青紅椒片，再倒入焯燙好讓的花枝，翻炒幾下后，放入調(diào)好的醬汁，繼續(xù)炒半分鐘，淋入水淀粉攪勻后關(guān)火即可。 超級啰嗦： **白背木耳是木耳的一種，我也是剛見到。不知道北京市場哪里有賣。如果買不到可用黑木耳代替。 **白背木耳漲發(fā)后比較大，因此一份3人量的菜，用3朵就足夠了。它的口感比普通黑木耳更加厚實一些，口味沒有太多差別。 **花枝就是墨魚了啦，我就是顯擺一下，我還知道墨魚的南方叫法。另外一個名字，是烏賊，怪可怕的。 **這是一道急火快炒的菜，因為建議大家先將醬汁調(diào)好備用，不要在做菜的過程中，再一一添加，拖延了做菜時間，口感就不好咧。 野菜入飯清香溢 ·配 料: 上好糯米1000克，湘西正宗熏臘肉300克（肥瘦各半），肥嫩鮮綠野蒿菜一把（約500--600克），鹽10克。 ·特 色：1、清香無比，有人說：茅臺一開，滿屋飄香，可蒿飯一蒸，全樓飄香，準有人問：你們家又蒸香蒿飯了？可有我一份呵！ 2、色澤亮麗，糯似珍珠，蒿象翡翠，肉見晶瑩。 3、味道鮮美，綿軟可口，爽而不膩。 4、綠色食品，減肥效果奇佳。 ·操 作: 1、野外采摘肥嫩鮮綠野蒿菜（注意有無農(nóng)藥污染過?。?，洗干凈，把澀汁揉出（象揉衣服那樣）沖洗干掉，快刀切成末。 2、熏臘肉去掉邊緣煙熏部分，切成黃豆大小的丁。 3、鈔鍋內(nèi)放入少許豬油（以不糊鍋即可），燒好，先放入熏臘肉丁，爆炒至出油、 微黃，放入野蒿末，大火炒，至水干味香。 4、糯米提前掏洗干凈，冷水浸泡90分鐘后瀝干水。 5、將以上三種原料放在一起、加鹽，攪拌均勻。 6、放蒸鍋內(nèi)蒸隔上（直接鋪上蒸籠布，原料鋪在蒸籠布上），注意，不能放任何器皿，用筷子在原料上捅幾個透氣孔，加蓋大火狂蒸90分鐘。 7、開蓋享用。 好了，這些全部都是美容養(yǎng)顏又減肥的菜式，偶滴私人珍藏哦。