北方什么季節(jié)喝白酒，天氣太冷了在北方適合喝什么酒呢

北方，那必須得喝燒酒。喝燒酒，就必須得喝二鍋頭酒，喝二鍋頭酒，就必須得喝紅星二鍋頭。紅星二鍋頭是北方最出名的酒，南茅臺，北紅星。紅星的酒，有烈的，比如大小二的56度，也有不烈的，比如北京特釀36度，藍(lán)瓶藍(lán)標(biāo)比較柔，有53度43度，任君選擇。這是北京人最認(rèn)可的酒，是俄羅斯人（對，就是喝伏特加的俄羅斯們）最愛的禮物，嘗嘗吧，保管一喝就忘不了。

冬天如果要喝酒，不要喝啤酒，建議喝白酒，因?yàn)槠【铺疀?，喝多了會對腸胃造成一定的刺激，特別是腸胃不好的，更不應(yīng)該喝。冬天適量飲用白酒有舒筋括血、祛濕御寒等作用，少量飲用白酒，能夠增加人體血液內(nèi)的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能將可導(dǎo)致心血管病的低密度脂蛋白等從血管和冠狀動脈中轉(zhuǎn)移，從而有效的減少冠狀動脈內(nèi)膽固醇沉積，起到預(yù)防心血管病的作用。同時喝白酒還可以開胃消食，在進(jìn)餐的同時，飲用少量的白酒，能夠增進(jìn)食欲，促進(jìn)食物的消化，當(dāng)然過多飲用會導(dǎo)致腸胃不適。除此之外，白酒也是很好的烹飪調(diào)味品，有很好的去腥、除膩、消苦、減酸、增香等效果。【在南方】雖然冬天不宜喝啤酒，但是啤酒還是有一定營養(yǎng)的，飲用啤酒可以起到保護(hù)血管、降低糖尿病風(fēng)險以及保持活力等益處，夏天比較適合喝啤酒，特別是夏天的傍晚，一大杯啤酒配一點(diǎn)鹵味或者烤肉是很不錯的選擇。

北方冬天冷，大多數(shù)北方人認(rèn)為喝白酒能夠暖身，再加上北方人性格豪爽，喝酒就是要喝個痛快，因此北方人都喜歡用大碗喝白酒。南方人活得精致，喜歡小口喝酒，那品紅酒就是個不錯的選擇，所以南方人更愛喝紅酒。其實(shí)南方人也更愛喝茶，喝茶談生意，或許這就是南方比北方人富裕的原因。俗話說“一方水土養(yǎng)一方人”，受氣候和文化差異的影響，南北方人在飲酒方面也存在著不同。北方冬季嚴(yán)寒，人們覺得喝度數(shù)高白酒，喝到胃里，能讓全身血液沸騰，覺得暖和，所以大部分北方人頓頓吃飯都得喝點(diǎn)白酒。龐龍的《我的家在東北》里面唱到“就算是沒有菜，那也得喝二兩！”可見北方人在飯桌上沒有酒是不行的，飲酒文化在北方被體現(xiàn)得淋淋盡致。北方人不光愛喝白酒，還喝啤酒，同時還喜歡勸人喝酒。在飯桌上，必須得先喝酒，才能談事情。不能用杯喝，只能用大碗喝白酒，這樣才能讓人覺得你真誠豪爽！所以北方人愛喝白酒，酒量還很高，在如此飲酒文化的影響下，也造就了北方人鮮明的個性特征，豪氣沖天，不拘小節(jié)。南方人講究精致和細(xì)膩，吃的喝的，講究樣式和品味。再加上南方人的性格比較溫和，喝酒也要一口一口地喝，正適合喝紅酒。南方人還富裕，說起這個富裕，源于南方人愛喝茶。俗話說“千秋大業(yè)一壺茶”，喝茶談生意，所以說南方人比北方人有錢，或許有錢的人都喜歡喝紅酒。南北方飲酒和飲食文化上的差異，也造就了南北方人性格上的不同。正因?yàn)橛羞@種差異的文化交流，才構(gòu)成了這多姿多彩的世界。

冬天是最適合喝白酒的，尤其是優(yōu)質(zhì)低度白酒，刺激性小，醇而不烈，適當(dāng)飲用，能舒筋活血，起到與進(jìn)行體力活動相同的效果，并能增加血液中高密度脂蛋白，減少低密度脂蛋白，使膽汁、膃固醇含量減少，對于防止膽結(jié)石有幫助，還能消除積累在動脈壁上的有害膽固醇類，起到保護(hù)心血管作用。除此之外，冬季喝白酒的好處還有很多，例如驅(qū)寒除冷、舒經(jīng)活血、開胃消食、消除疲勞,、促進(jìn)新陳代謝等等?？催^《水滸傳》的朋友們可能知道，書中的人物，在喝酒的時候，喜歡說，“溫一壺酒來”，冬天，天寒地凍，把要喝的酒用溫水湯一下再喝，這樣，不會因?yàn)槔渚贫鴤轿迮K。當(dāng)然，酒也不要湯過熱，否則影響口感，喝一壺溫酒，即保暖又爽口，真的是人間一大樂事。那么，白酒要溫到多少度最適宜飲用呢？答案是以30~40為佳，如果白酒的溫度過高，酒內(nèi)的芳香酯會遇熱揮發(fā)，酒香變淡，影響口感。那么，如何溫酒呢？一般有三種方式，一種是把酒倒入溫酒壺，然后放入熱水中升溫，或者把酒裝入耐熱器皿，置于火上升溫，或者把酒液注入熱飲料中升溫。小編最喜歡的方式第一種，用熱開水泡溫酒壺，這樣溫出來的酒，味道更純。為了防止中毒，燙酒不能長期用錫壺，因?yàn)殄a壺遇到高溫會分解鉛，嚴(yán)重危害到人體健康，小編喜歡用瓷瓶溫酒，瓷瓶遇熱水不容易炸，尤其用仿古瓷壺溫酒，古香古色，更有一番韻味。冬季喝白酒的時候，記得，絕對不能吃紅蘿卜，也不要碰海鮮。當(dāng)然，如果想吃點(diǎn)下酒菜的話，建議用炸花生或者是油炸的小魚干等一些熱菜，也可以來點(diǎn)兒新鮮蔬菜、瘦肉、豆類、蛋類等。冬天，忙碌了快一年了，喝白酒也算是給自己的犒賞吧，現(xiàn)在大家條件都好了，小編建議大家喝點(diǎn)純糧酒，只有純糧釀造的優(yōu)質(zhì)白酒，才能充分獲得白酒的中醫(yī)養(yǎng)生功效。酒是糧食精，越喝越年輕。

應(yīng)該說，一年四季，每天都是可以喝酒的。對于愛酒的酒客們來說，喝酒本就是日常生活的一部分，從不需要刻意去挑日子。但很顯然，綜合比較下來，秋天真的是最適合喝酒的季節(jié)?！　茦I(yè)較熟悉的人都知道，酒類的消費(fèi)旺季，主要是夏天和冬天。但夏天和冬天喝酒的人多，原因在其他方面。比如夏天天氣熱，很多人喜歡三五個朋友到大排檔，來幾盤花生、毛豆、或者小龍蝦和燒烤，喝上幾瓶冰鎮(zhèn)啤酒，十分愜意。但說實(shí)話，夏天喝冰啤雖然暢快，主要是圖個涼爽。而冬天春節(jié)親友聚會、宴客，桌上少不了酒，則主要是為了熱鬧，也不在品酒?！　臍鉁貋砜?，秋天幾乎喝什么酒都可以。喝啤酒不會覺得太涼，喝白酒不必聚在暖室，紅酒當(dāng)然更可以相伴良宵。在夏天到冬天過渡的季節(jié)里，酒的選擇余地大，喝酒的場合也多樣，不像夏天或冬天，聚會場合的喝酒多，容易過量飲酒。秋天喝酒更容易對健康、養(yǎng)生有利?！　〉f秋天最適合喝酒，最重要的是在這個季節(jié)喝酒，更能將時令與心情相融合。郁達(dá)夫在《故都的秋》中，提到了蘇東坡的《前赤壁賦》。蘇東坡是最愛酒的文豪，他的“明月幾時有，把酒問青天”，是大家耳熟能詳?shù)拿?，寫的正是秋天“把酒”?！肚俺啾谫x》里，他在秋天的夜晚，與客人泛舟于赤壁之下，“舉酒屬客，誦明月之詩，歌窈窕之章”，喝到興頭上，還“扣舷而歌”，最后喝得酩酊大醉，“相與枕藉乎舟中，不知東方之既白”，多么盡興和灑脫!　　在中國的文藝作品中，關(guān)于秋天飲酒的精彩內(nèi)容，可以說舉不勝舉。李白的“舉杯邀明月”，是秋天的場景吧?陶淵明的《飲酒》組詩，最著名的第三首通篇沒提一個酒字，“采菊東籬下”卻清楚地表明了季節(jié)?！伴L風(fēng)萬里送秋雁，對此可以酣高樓”是秋天，“更待菊黃家釀熟，與君一醉一陶然”也是秋天。根據(jù)莫言名著改編的張藝謀電影《紅高粱》中，主題曲“喝了咱的酒啊……”，十分地蕩氣回腸，令人向往。而不是高粱熟透的深秋，哪能有如此的效果? 　　不只中國人享受秋天喝酒。旅德華人女作家穆紫荊在一篇美文中寫過，平時喜歡喝葡萄酒的歐洲人，秋天時會尋找一種還沒發(fā)酵完畢的新釀葡萄酒。那是只有在每年秋天才會短短出現(xiàn)的特殊飲品，剛上口時像是有點(diǎn)讓舌頭發(fā)麻的葡萄汁，很甜，可是隨著里面酵母的作用，每天的甜度會慢慢地減少，而酒味卻漸漸地增加?！爱?dāng)那甜中帶麻的液體順喉而下時，你仿佛也咽下了對這一年原本所持有的愿望。它們很可能在這一年的開頭之際，還隱約地繚亂著你的心，現(xiàn)在卻都化成了一份樸素而簡單的滿足

大家好，這里是“ 在運(yùn)動中找到平衡點(diǎn) ”愛 旅游 ，愛生活的分享，這次的主題是“ 立冬剛過，瑞雪如約而至，生活在北方的小伙伴，短時間無法外出 旅游 ，最合適的生活莫過于躲在家中，約三五好友小酌，為了達(dá)到暖身的效果，記得小酌高度白酒，同時還要配上硬一點(diǎn)的下酒菜-來自內(nèi)蒙古草原的牛肉干，讓生活過得其樂無窮 ”。 對于生活在南方的小伙伴，估計最好奇的莫過于，冬季，北方下大雪后，該如何生活，其實(shí)北方的冬天，室內(nèi)溫暖如春，室外白雪皚皚，如童話世界，經(jīng)常有小伙伴在戶外戲雪，參加冰雪項(xiàng)目，不僅不會感到寒冷，還經(jīng)常鬧得滿身大汗，唯一的缺點(diǎn)是容易饑餓，胃口極好，有想喝酒的沖動，用詩人的話就是： 打電話約幾個身邊的小伙伴，喝點(diǎn)小酒，也無需過多的下酒菜，火鍋、牛肉干等就可以，一個是吃起來簡單，一個是菜與酒也比較搭調(diào)，冬季下雪天，最適合喝點(diǎn)白酒，尤其是高度白酒，這個也是古人從長期的生活中總結(jié)出來的，符合“ 一方水土養(yǎng)一方人 ”。 凡是在中國東北地區(qū)生活的人，尤其是靠近根河、額爾古納河附近的人，都喜歡喝高度白酒，就與當(dāng)?shù)氐臍夂虻乩項(xiàng)l件有直接關(guān)系，因此很少見到他們喝低度酒，就是這個原因，而多數(shù)人喝酒也是為了抵御嚴(yán)寒，需要適量才好，要小酌，不要豪飲。 對于大多數(shù)北方人來說，是不用教的，節(jié)氣到了，自然而然就會去吃火鍋、喝燒酒、澆牛肉干，因?yàn)檫@些可以很好地抵御寒冷的冬季，讓日子過得熱火朝天： 1、首先，我們要先選火鍋，不要買市面上的火鍋底料，要自己去煮，一般用純凈水加上一些草原蘑菇、大蔥、大蒜、姜片、紅棗、枸杞等，再加入一些鹽，用文火多煮一會兒，等湯變得渾濁起來，再往里面放肉類、地瓜、金針菇、白菜、木耳、豆腐、粉絲、手搟面等，根據(jù)自己的喜好來涮，這些蔬菜大多是當(dāng)?shù)氐那锛静?，屬于換種吃法； 2、很多人喝酒喜歡吃油炸花生，其實(shí)它遠(yuǎn)不如草原正宗牛肉干來得好，油炸花生很容易讓人長胖，而正宗的牛肉干都是風(fēng)干以后再經(jīng)過炭烤，里面的油脂大多數(shù)被烤了出來，而牛肉干的原材料也是牛的大腿肉，以瘦肉的纖維為主，特別適合喝酒時細(xì)嚼慢咽，對喝酒也非常有幫助，這也是草原上冬季喝酒時的最好下酒菜之一； 我們都知道牛肉干有軍糧的美譽(yù)，吃過它，外出干活或者參加冰雪項(xiàng)目，不僅可以長時間抵御饑餓，還可以有效補(bǔ)充營養(yǎng)，上好的牛肉干，主要來自科爾沁草原的黃牛，所以購買時要看準(zhǔn)發(fā)貨地，不能單純?yōu)榱藘r格。 3、至于白酒，“ 平衡點(diǎn) ”推薦老牌子白酒，67度衡水老白干，為什么推薦它，請聽我說一下具體原因： 第一個原因，這款酒是采用傳統(tǒng)手法釀造，是純糧釀造，不同于工業(yè)提純，而且由于價格適中，很少有假酒； 說起衡水老白干古法釀造技術(shù)，它還是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，已經(jīng)有近2000年悠久的 歷史 ，關(guān)于它的詳情，有興趣的小伙伴可以自己查詢： 第二個原因，是它正在與百度攜手打造一款公益酒，里面有一套極具收藏價值的明信片，是限量的，市面上只有4000套，公益主題是“關(guān)愛老兵，讓愛久遠(yuǎn)”，屬于“喝酒就是獻(xiàn)愛心”的行動； 第三個原因，是這款酒是貨真價實(shí)的67度，為了不讓小伙伴過量飲酒，它非常貼心地送了一套帶有刻度的酒具，可以滿足不同需求的酒友： 酒杯是10ml，酒壺有三個刻度，分別是：25ml、50ml、75ml，不要小看這個刻度，可以讓我們在倒酒的時候，心里有數(shù)，能夠很好地控制自己的攝入量，而且，用小的酒杯喝它，也是非常過癮的，可以一口一個干杯，也非常有趣味性。 這款酒有非常明顯的特點(diǎn)，以“中國紅”為主基調(diào)，搭配了藍(lán)色點(diǎn)綴，酒杯和酒壺也是如此，為了防止買到假貨，請認(rèn)準(zhǔn)發(fā)貨地，是從東衡水的酒廠直接發(fā)貨。 立冬下大雪，不能外出 旅游 ，那么就約幾個知心好友，在家里小酌一下，就算是附庸風(fēng)雅也好，消磨時光也好，都離不開正宗的草原牛肉干，作為一道硬的下酒菜。