8月4日，瀘州·中國白酒商品批發(fā)價格指數(shù)辦公室發(fā)布了《2023年7月全國白酒價格指數(shù)走勢分析》，對7月份白酒、名酒、地方酒、基酒價格及走勢等進行了分析。
據(jù)全國白酒價格調(diào)查資料顯示，7月份全國白酒月環(huán)比價格指數(shù)為99.98，下跌0.02%。其中名酒環(huán)比價格指數(shù)為99.97，下跌0.03%；地方酒、基酒環(huán)比價格指數(shù)為100.00，保持穩(wěn)定。
從月定基價格指數(shù)看，7月份全國白酒月定基價格指數(shù)為110.66，上漲10.66%。其中，名酒定基價格指數(shù)為114.16，上漲14.16%；地方酒定基價格指數(shù)為106.24，上漲6.24%；基酒定基價格指數(shù)為108.09，上漲8.09%。
1、全國白酒批發(fā)價格環(huán)比總指數(shù)微跌
7月份，全國白酒批發(fā)價格環(huán)比總指數(shù)為99.98，下跌0.02%，是今年以來第二次下跌（今年全國白酒批發(fā)價格環(huán)比指數(shù)首次下跌是3月份）。分旬來看，本月各旬全國白酒批發(fā)價格指數(shù)分別為：上旬100.03，上漲0.03%；中旬100.01，上漲0.01%；下旬100.00，保持穩(wěn)定，各旬漲勢減緩而后趨于穩(wěn)定。7月各旬全國白酒價格環(huán)比指數(shù)并未下跌，但月環(huán)比指數(shù)卻下跌了0.02個百分點，是由于6月下旬全國白酒價格指數(shù)下跌0.09%后造成的綜合影響（6月各旬全國白酒價格指數(shù)環(huán)比指數(shù)分別為：上旬100.08，中旬100.01，下旬99.91）。
夏季高溫炎熱，白酒迎來銷售淡季，價格指數(shù)略微回落。受三年疫情影響，庫存積壓，動銷緩慢，去庫存仍是當前的首要任務(wù)。7、8月份升學(xué)宴將無疑是酒業(yè)清庫存的重要消費場景，但部分酒業(yè)人士對升學(xué)宴的消費市場持謹慎態(tài)度。
《2023年7月全國白酒價格指數(shù)走勢分析》認為，究其原因，一是多地發(fā)布有關(guān)禁止黨員干部、公職人員參加升學(xué)宴、謝師宴的政策措施，以及拒絕教職工參加升學(xué)宴倡議活動的盛行；二是近年來，白酒品牌針對宴席市場的促銷活動較為單一，缺乏新意，吸引力不夠；三是今年市場仍處于弱復(fù)蘇狀態(tài)，消費降級明顯，消費欲望不高，市場氛圍不足。多方面因素導(dǎo)致升學(xué)宴整體市場萎縮，規(guī)模及場次大幅縮減。本月全國白酒批發(fā)價格環(huán)比總指數(shù)回落，可能與消費淡季以及各種原因引起的升學(xué)宴市場不及預(yù)期等因素有關(guān)。
2、名酒環(huán)比價格指數(shù)回落
7月份，名酒環(huán)比價格指數(shù)為99.97，下跌0.03%。其中省內(nèi)名酒下跌0.03%，省外名酒下跌0.04%。從旬環(huán)比數(shù)據(jù)來看，上旬100.02，上漲0.02%；中旬為100.00，保持穩(wěn)定；下旬為100.03，上漲0.03%，各旬總體比較穩(wěn)定。
《2023年7月全國白酒價格指數(shù)走勢分析》指出，7月名酒環(huán)比價格指數(shù)下跌0.03%，是繼今年1月份以來第2次下跌。7月份召開的2023年中國高端酒展覽會，透露出我國白酒行業(yè)發(fā)展新信號：“馬太效應(yīng)”明顯，發(fā)展新周期已悄然啟動，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、品牌強大的企業(yè)或率先搶占發(fā)展先機。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2023年1-6月，中國規(guī)模以上企業(yè)白酒（折65度，商品量）產(chǎn)量209.7萬千升，同比下降14.8%，行業(yè)“量減價升”“量減利增”的態(tài)勢仍在持續(xù)。
廣東省食安保障促進會副會長朱丹蓬表示：“雖然中國白酒的產(chǎn)量持續(xù)下滑，但行業(yè)整體利潤以及體量是在增長的。目前，白酒行業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級已經(jīng)取得了階段性成果。未來，高質(zhì)量發(fā)展是行業(yè)必然的選擇和終極目標，頭部白酒企業(yè)整體發(fā)展依然值得期待。”名酒擁有深厚的文化底蘊和較強的品牌號召力，本月的暫時性回調(diào)不會改變名酒相較于地方酒而言的長期性優(yōu)勢。
3、地方酒、基酒環(huán)比價格指數(shù)保持穩(wěn)定
7月份，地方酒環(huán)比價格指數(shù)為100.00，保持穩(wěn)定。其中，省內(nèi)地方酒保持穩(wěn)定，省外地方酒下跌0.01%。分旬來看，上旬為100.08，上漲0.08%；中旬為100.03，上漲0.03%；下旬為99.95，下跌0.05%，各旬呈現(xiàn)先漲后跌的趨勢。
《2023年7月全國白酒價格指數(shù)走勢分析》指出，今年上半年，地方酒價格指數(shù)呈現(xiàn)持續(xù)小幅上漲趨勢，本月出現(xiàn)回落，保持穩(wěn)定。經(jīng)歷了春節(jié)、五一節(jié)、“618”、端午節(jié)四重消費熱潮，白酒迎來傳統(tǒng)淡季，地方酒價格指數(shù)回調(diào)，符合市場規(guī)律。今年以來，頭部企業(yè)開始下沉產(chǎn)品市場，中小企業(yè)生存空間進一步被擠壓。春節(jié)后，經(jīng)銷商急于變現(xiàn)，部分名酒品牌以及二三線品牌市場成交價低于經(jīng)銷價，價格倒掛現(xiàn)象嚴重。與此同時，每瓶300元以下的中低價位段產(chǎn)品市場表現(xiàn)較好，說明消費下行趨勢明顯。
中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國表示，預(yù)計今年下半年，隨著中秋、國慶兩節(jié)的到來，酒類消費市場將逐步恢復(fù)，每瓶價位在300元左右的中端產(chǎn)品市場將成為品牌企業(yè)重點發(fā)力的方向，有望率先走出低谷。這為地方酒提振信心，但具體走勢如何，還要看中秋、國慶的實際消費市場表現(xiàn)。
4、國家多部門近期發(fā)布政策措施，利好酒業(yè)
近期，國家多項政策措施出臺，利好酒業(yè)，有力提振市場經(jīng)濟的發(fā)展信心，下半年酒業(yè)市場被廣泛看好。
7月19日，《中共中央國務(wù)院關(guān)于促進民營經(jīng)濟發(fā)展壯大的意見》發(fā)布，就持續(xù)優(yōu)化民營經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境、加大對民營經(jīng)濟政策支持力度、強化民營經(jīng)濟發(fā)展法治保障等方面給出了31條具體措施。
7月28日，工業(yè)和信息化部、國家發(fā)展改革委、商務(wù)部等三部門聯(lián)合發(fā)布《輕工業(yè)穩(wěn)增長工作方案（2023-2024年）》（以下簡稱《方案》）?！斗桨浮分赋?，在食品方面，加快培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)，引導(dǎo)傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)進一步發(fā)揮集聚效應(yīng)，加強產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同配套，進一步壯大乳制品、肉制品、白酒等特色食品產(chǎn)業(yè)集群。
7月31日，國務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)國家發(fā)展改革委發(fā)布《關(guān)于恢復(fù)和擴大消費的措施》（以下簡稱《措施》）?！洞胧穱@穩(wěn)定大宗消費、擴大服務(wù)消費、優(yōu)化消費環(huán)境等七個方面，提出20條具體政策舉措?！洞胧分赋?，要把恢復(fù)和擴大消費擺在優(yōu)先位置，增強消費能力，改善消費條件，創(chuàng)新消費場景，充分挖掘超大規(guī)模市場優(yōu)勢，暢通經(jīng)濟循環(huán)，釋放消費潛力，更好滿足人民群眾對高品質(zhì)生活的需要。（文中數(shù)據(jù)來自瀘州·中國白酒商品批發(fā)價格指數(shù)辦公室）
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