5月31日，茅臺葡萄酒2024年度供應(yīng)商大會召開，來自全國各地的100余名供應(yīng)商參加了會議。
大會發(fā)布的三組數(shù)據(jù)，引發(fā)廣泛關(guān)注：行業(yè)層面，2023年中國葡萄酒業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入約90億元，同比增長4.8%；累計實現(xiàn)利潤總額2.2億元，同比增長2.8%。企業(yè)經(jīng)營層面，茅臺葡萄酒公司營業(yè)收入同比增長39%，利潤總額同比增長80%，凈利潤同比增長87%，成品酒產(chǎn)量同比增長30.2%；供應(yīng)鏈建設(shè)方面，公司供應(yīng)商動態(tài)考評率和質(zhì)量管控覆蓋率達到100%。
在葡萄酒行業(yè)整體處于弱復(fù)蘇的狀態(tài)下，茅臺葡萄酒公司實現(xiàn)了逆勢增長，在生產(chǎn)規(guī)模、主要經(jīng)濟指標(biāo)、行業(yè)知名度、品牌影響力等方面均表現(xiàn)良好。這其中，不斷完善和成熟的供應(yīng)鏈體系，發(fā)揮了重要作用。
隨著酒業(yè)進入發(fā)展新周期，市場競爭日益激烈，供應(yīng)鏈能力是否領(lǐng)先，廠商關(guān)系是否牢固，或?qū)⒊蔀闆Q定酒企長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵。
█ 降本提質(zhì)增效，供應(yīng)鏈建設(shè)效果凸顯
顯著的業(yè)績變化，離不開茅臺葡萄酒公司對供應(yīng)鏈的重視。會上，茅臺葡萄酒圍繞企業(yè)實踐，就供應(yīng)鏈長遠(yuǎn)健康發(fā)展進行了系統(tǒng)闡釋。
供應(yīng)鏈?zhǔn)紫纫^質(zhì)量關(guān)?！百|(zhì)量是生命之魂?！泵┡_葡萄酒公司始終把質(zhì)量放在第一位，質(zhì)量不過關(guān)，一票否決，在供應(yīng)商的選擇上同樣如此。
供應(yīng)鏈要注重廠商共贏。茅臺葡萄酒公司致力于打造廠商同心圈，聚焦產(chǎn)業(yè)圈、朋友圈和生態(tài)圈，努力形成“發(fā)展共建、利益共享、命運共連、情感共美”的茅臺供應(yīng)鏈生態(tài)圈。
供應(yīng)鏈要與現(xiàn)代接軌。茅臺集團層面已經(jīng)建立了現(xiàn)代化采購管理體系、現(xiàn)代化供應(yīng)商管理體系，茅臺葡萄酒公司也將與之接軌。
在此理念指引下，茅臺葡萄酒公司在思想、標(biāo)準(zhǔn)、制度、考核等多方面加強管理，打造了一支極具戰(zhàn)斗力的供應(yīng)商隊伍，提升了供應(yīng)鏈水平。
大會對昌黎縣和諧彩印有限公司等8家優(yōu)秀供應(yīng)商進行了表彰。
優(yōu)秀供應(yīng)商代表、深圳市啟智文創(chuàng)有限公司總經(jīng)理孟慶豐表示，葡萄酒市場競爭已經(jīng)從廣知度、產(chǎn)品、技術(shù)演變成以研發(fā)和品牌解決方案為基礎(chǔ)的多元供給競爭，這就要求從產(chǎn)品鏈、服務(wù)鏈到終端鏈形成閉環(huán)，進而形成對品牌的支撐。
“在與茅臺葡萄酒的合作中，我們也得到了不斷的提升?！泵蠎c豐表示，公司將不遺余力地創(chuàng)作出更新更有價值的作品和解決方案，以此來推動葡萄酒產(chǎn)品不斷地獲得更多人的青睞和喜歡、讓消費者更愿意為此而做出選擇。
不難看出，通過加強供應(yīng)鏈的建設(shè)，茅臺葡萄酒公司實現(xiàn)了提質(zhì)、降本、增效，廣大供應(yīng)商也從中獲益，整個供應(yīng)鏈系統(tǒng)實現(xiàn)了良性運轉(zhuǎn)。
█ 對癥下藥，提升供應(yīng)鏈水平
這次供應(yīng)商大會是一次務(wù)實的大會，會上，茅臺葡萄酒公司不僅亮出了成績單，同時也坦陳交流了目前存在的問題，并提出解決方案。
茅臺葡萄酒公司黨委書記、董事長李春風(fēng)為此開出了三劑“藥方”。
堅決守牢質(zhì)量底線。茅臺集團提出了“當(dāng)產(chǎn)量與質(zhì)量發(fā)生矛盾時，產(chǎn)量服從質(zhì)量”“當(dāng)效益與質(zhì)量發(fā)生矛盾時，效益服從質(zhì)量”“當(dāng)速度與質(zhì)量發(fā)生矛盾時，速度服從質(zhì)量”，茅臺葡萄酒公司也將遵循這三大原則。
提升供應(yīng)商能力和實力。茅臺集團正在推進采供體制機制改革，屆時將實現(xiàn)對通用類物資和重大采購的“統(tǒng)采分簽”，對全集團子公司的供應(yīng)商庫進行集中管理，逐步提升集中采購率。茅臺葡萄酒公司的供應(yīng)商也要有危機意識，不斷提升自己的能力和實力。
嚴(yán)格供應(yīng)商管理和考核，包括嚴(yán)格供應(yīng)商資格預(yù)審、資質(zhì)能力評價，建立完善不同的考核標(biāo)準(zhǔn)和考核方式，強化過程考核，加大供應(yīng)商負(fù)面行為的聯(lián)合懲戒力度等等。
此外，李春風(fēng)還特別強調(diào)了“兩化”，即數(shù)字化、綠色化。他表示，前者要求茅臺供應(yīng)商必須推進和實現(xiàn)數(shù)字化，不搞數(shù)字化的供應(yīng)商一定會被淘汰；后者則要求茅臺供應(yīng)商提供的產(chǎn)品必須是綠色的，才能與茅臺共同發(fā)展，因此，茅臺葡萄酒供應(yīng)商一要有ESG意識，二要響應(yīng)“雙碳”行動，實現(xiàn)綠色發(fā)展。
“希望供應(yīng)商提供高質(zhì)量產(chǎn)品，滿足客戶需求和期望”，茅臺葡萄酒黨委副書記、總經(jīng)理范雪梅提出，廣大供應(yīng)商要在合理控制成本的同時，提高產(chǎn)品市場競爭力與確保產(chǎn)品及時交付并舉，茅臺葡萄酒將與供應(yīng)商建立長期穩(wěn)定的合作伙伴關(guān)系，實現(xiàn)合作共贏的目標(biāo)。
百尺竿頭，更進一步。從本次供應(yīng)商大會來看，茅臺葡萄酒公司的供應(yīng)鏈建設(shè)正加快從1.0版本向2.0版本的進化，未來的供應(yīng)鏈將不僅能夠滿足企業(yè)自身的發(fā)展，更要與時代發(fā)展同步，為社會、為未來做出貢獻。
█ 著眼于長遠(yuǎn)，攜手推動廠商合作共贏
本次大會的另一重意義，是為廠、商之間提供了一個面對面交流的機會。
李春風(fēng)表示，茅臺葡萄酒公司高度重視廠商關(guān)系，并宣布三條原則：
開放原則：以開放的心態(tài)對待任何一個供應(yīng)商，不排斥任何一個符合條件的供應(yīng)商參與，并將及時響應(yīng)供應(yīng)商的需求和問題。
市場規(guī)則：堅持“應(yīng)招必招”和“能公開必公開”的原則，遵循比質(zhì)、比價、比服務(wù)、比效率，堅持優(yōu)勝劣汰的市場規(guī)則，依法依規(guī)執(zhí)行陽光采購，嚴(yán)格采供各環(huán)節(jié)的具體標(biāo)準(zhǔn)和程序要求。
此外，公司還將加強內(nèi)部風(fēng)險控制，嚴(yán)格做好采購項目信息公開工作，切實提高采購?fù)该鞫取３掷m(xù)優(yōu)化招標(biāo)投標(biāo)營商環(huán)境，維護公平競爭的采購秩序。
廉潔準(zhǔn)則：建立了非常完備的采購領(lǐng)域風(fēng)險防范機制，不斷完善重大采購項目風(fēng)險研判機制，切實防范利益輸送、設(shè)租尋租等違紀(jì)違法問題發(fā)生，對違規(guī)違紀(jì)行為“零容忍”，堅決防止“破窗效應(yīng)”，在廠、商之間保持“親”“清”關(guān)系。
從三個原則可以看出，茅臺葡萄酒公司對于優(yōu)化廠商關(guān)系寄予了很高期望，并對未來提出更高的要求。
業(yè)內(nèi)人士分析，隨著酒業(yè)進入發(fā)展新周期，以往的廠強、商弱狀態(tài)已經(jīng)不適應(yīng)市場，廠商關(guān)系將趨向共生、共優(yōu)、共強的平衡狀態(tài)，企業(yè)與供應(yīng)商的關(guān)系不再僅僅是簡單的買賣關(guān)系，而是深度的合作關(guān)系，可謂命運共同體。
以茅臺葡萄酒公司的廠商關(guān)系來看，企業(yè)與供應(yīng)商之間的合作就已經(jīng)不局限于生意上的合作，在社會和環(huán)境責(zé)任上也不斷達成一致，從而保證了合作的一致性和長期性。
從這個意義上說，茅臺葡萄酒公司以開放的心態(tài)，向所有商家敞開了大門，更以公平、公開、透明的做法，為行業(yè)樹立了打造廠商命運共同體的模板，將為行業(yè)供應(yīng)鏈建設(shè)帶來一定的啟發(fā)與示范。
尤其在葡萄酒行業(yè)處于弱復(fù)蘇的狀態(tài)下，企業(yè)如能提升供應(yīng)鏈能力，改善廠商關(guān)系，茅臺葡萄酒公司的逆勢增長，有望為更多企業(yè)提供穿越周期的參考樣本。
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