漢醬酒于2011年5月正式面世。作為貴州茅臺(tái)酒股份有限公司傾力打造的拳頭產(chǎn)品，漢醬酒產(chǎn)品定位僅次于茅臺(tái)酒，不僅深度承襲了茅臺(tái)酒文化底蘊(yùn)，彰顯了貴州茅臺(tái)醬香鼻祖地位，在更高層面顯示了融合交匯中華傳統(tǒng)漢文化精髓與現(xiàn)代文明的創(chuàng)造力。
包裝及口感
漢醬酒以其集成中國(guó)漢代士大夫服飾紋飾、馬王堆漢墓出土帛書等典型漢文化元素的包裝設(shè)計(jì)閃耀首發(fā)，再添茅臺(tái)軍團(tuán)文化酒精彩一筆。這是一款內(nèi)外兼修的酒，無(wú)論是產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)，還是產(chǎn)品品質(zhì)均堪稱上品。該酒具有“醬香突出、典雅細(xì)膩、醇厚綿軟、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”的特點(diǎn)。
釀造過程
漢醬酒秉承了茅臺(tái)酒的核心釀造工藝，采用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)優(yōu)質(zhì)高粱和小麥作為原料，同樣采用兩次投料、九次蒸烤、八次發(fā)酵、七次取酒、一年一個(gè)生產(chǎn)周期的傳統(tǒng)釀制生產(chǎn)模式，堅(jiān)持高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒等工藝，被視為茅臺(tái)集團(tuán)“十二五”戰(zhàn)略規(guī)劃實(shí)施之力作。漢醬酒首創(chuàng)的51度醬香白酒新概念，既考慮了乙醇和水的締合度，又體現(xiàn)綿柔口感，順應(yīng)了飲酒時(shí)尚潮流。
