波摩

蘇格蘭最著名的威士忌生產(chǎn)商之一波摩(BOWMORE)蒸餾酒廠出產(chǎn)的威士忌向來以奢侈著稱，一直保持著威士忌產(chǎn)品賣的世界記錄，40年以上陳釀就是在英國當?shù)匾埠苌僖姷?，產(chǎn)量較低，是蘇格蘭威士忌的頂級之作。酒色為深褐色。此酒1964年陳釀至2006年裝瓶，經(jīng)過40多年在橡木桶中的發(fā)酵。此酒突出了濃烈煙薰味，度數(shù)較高，接近原始威士忌特色。

艾雷島北部地區(qū)的口感較為清淡，南部則較為濃厚，波摩威士忌則位于島

中心，口感也介于兩者之間，屬于艾雷島威士忌的入門酒。

波摩威士忌在裝瓶時保持著絕妙的平衡，減輕了艾雷島特有的煙熏味，同時

以水果和花香交織出和諧的風味，這種復雜且芳醇的風味平易近人，適合用

來認識艾雷島威士忌。

Bowmore意思是“巨大礁巖”，酒廠創(chuàng)于1799年，是艾雷島最古老的蒸餾廠，長久屹立不倒，也是少數(shù)在廠內仍然以地板發(fā)麥芽的蒸餾廠之一，屬于日本三得利公司所有