亳州飛天夢(mèng)酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的壓池酒怎么樣，合肥哪家做茅臺(tái)總代理相當(dāng)不錯(cuò)的公司麻煩推薦一下

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原漿十六年窖藏由安徽亳州市明槐貢酒廠運(yùn)營(yíng)，85元/瓶

你說(shuō)的是不是10斤裝的古井貢酒年份原漿20年，要是的話好像價(jià)位在15000元左右。

商國(guó)貢酒（原漿10年）

古井貢酒最貴

品牌 ：古井貢酒 亳州 ,金種子酒 阜陽(yáng), 高爐家 渦陽(yáng)縣,迎駕貢酒 霍山縣, 口子窖 淮北 一般都是30—50度左右！

準(zhǔn)確的說(shuō)，應(yīng)該是【古井貢】946最貴，價(jià)格在668左右，其次是古井貢846，397左右。

設(shè)備的問(wèn)題，不管是什么香型的白酒，其糧食的出酒率是不會(huì)太大變化的，可能你的設(shè)備冷卻性和密封性不夠好！

酒祖杜康濃香型白酒其酒體清澈透明，其特點(diǎn)為窖香幽雅、陳香舒適、香味協(xié)調(diào)、酒體豐滿、醇厚馥郁，入口柔潤(rùn)芬芳。目前42度酒祖杜康20年窖齡(6窖區(qū))濃香型白酒500ml每瓶市場(chǎng)價(jià)為228元rmb，是您節(jié)假日拜訪親朋好友和商務(wù)宴請(qǐng)的首選佳品。若有幫助望采納，多謝！

古井系列的

亳州的渦陽(yáng)縣有雙輪集團(tuán)的和諧家酒，蒙城縣有莊子道酒等系列……

高爐年份酒！

亳州的話就高爐家酒，種子酒，莊子道。其中走親戚莊子道酒更體面些。不過(guò)話說(shuō)我喝啥酒都難受，唯愛(ài)紅星二鍋頭和老村長(zhǎng)....窮B得命。特別提醒，牛欄山二鍋頭最難喝..

亳州有“古井” 渦陽(yáng)有“高爐”

沒(méi)用，，因?yàn)闆](méi)有收購(gòu)的價(jià)值

品牌 ：古井貢酒&亳州 ,金種子酒&阜陽(yáng), 高爐家&渦陽(yáng)縣,迎駕貢酒&霍山縣, 口子窖&淮北 一般都是30—50度左右！

安徽最有名的。也是中國(guó)十大名酒之一的，就是古井貢酒。

古井貢酒 我國(guó)八大名酒之一，產(chǎn)于毫州市古井鎮(zhèn)。古井貢酒是用古井泉水釀造而成，其井系三國(guó)時(shí)代遺跡，井水堪稱甘露，呈乳白色。由于井水天然味甜，釀成的酒顏色清澈如水，香純?nèi)缣m，入口甘美、醇和，回味經(jīng)久不息。同時(shí)它還具有潤(rùn)喉止渴、通胃解勞之功能，是我國(guó)宴請(qǐng)國(guó)內(nèi)外嘉賓之珍品。 口子酒 產(chǎn)于淮北市灘溪縣，系濃香型白酒。口子酒釀造歷史悠久。據(jù)傳，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，宋國(guó)遷都相山，就大量釀造?？谧泳茪v時(shí)千年，素有“名馳冀北三千里，昧占江南第一家”之譽(yù)?？谧泳迫丝诿恋栏拭?，酒后心悅神恰，素有“隔壁千家醉，開壇十里香”的美譽(yù)。

夏季溫度高，酒醅在窖池中發(fā)酵時(shí)極易被雜菌感染，不但本排池出酒率低，而且影響以后多排池生產(chǎn)極難操作。為解決酒醅安全度夏的難題，大曲生產(chǎn)者會(huì)采用一古老傳統(tǒng)的方法，即在每年炎熱的6、7、8月停產(chǎn)，讓酒醅在窖池內(nèi)“夏眠”，在池子里壓上好幾個(gè)月，待天氣涼爽后再開窖生產(chǎn)。此方法出酒率大幅下降，成本也很高，卻燒出高優(yōu)質(zhì)比率的好酒。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月壓池出的原漿酒特別是掐頭去尾單獨(dú)摘出來(lái)的原漿，無(wú)論口感和酒質(zhì)上都是上等的好酒來(lái)。這有點(diǎn)類似于白酒陳釀，只是白酒陳釀是在酒醅經(jīng)不銹鋼釀酒設(shè)備蒸餾后在陶缸中進(jìn)行，而壓池酒的陳釀在窖池中進(jìn)行。因窖池密封性差，酒精分子揮發(fā)掉一些，另外有一部分轉(zhuǎn)化為其他微量元素，故出酒率有所降低。每年的9月，壓池子酒的燒制正式開始，量糠、配醅、出池、攏堆、移堆、過(guò)堆，送汽前，釀酒師傅們忙著這些準(zhǔn)備工作，勞動(dòng)強(qiáng)度極大。送汽后，釀酒在鍋甑前上甑，手端木锨，嚴(yán)守操作要領(lǐng)：松、輕、勻、薄、準(zhǔn)、平，高端低灑，探汽上甑，兩人配合默契。摘酒是用釀酒設(shè)備蒸餾壓池酒的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，壓池酒講究量質(zhì)摘酒，掐頭去尾，只保留中間好的部分。摘酒過(guò)后，蒸餾糊化，調(diào)醅入池。高粱、大米、小麥、糯米、玉米和發(fā)酵好的酒醅在這口鍋甑里相逢，水汽蒸騰，五糧漸熟。各種糧食的香味隨著蒸汽一圈圈暈開，單是這香味就令人陶醉。攤晾、降溫，配上曲，摻拌均勻，入池發(fā)酵，進(jìn)入下一個(gè)輪回。

泥池酒始于秦漢時(shí)期，興盛于明清，距今已有2000多年歷史，在原始產(chǎn)地江蘇徐州豐縣，它的傳人一代代把此特殊的釀造配方和工藝傳了下來(lái)： 汲優(yōu)質(zhì)泉水、精良谷物為原料，采用固態(tài)泥池發(fā)酵，老窖泥池，經(jīng)老五甄續(xù)渣混蒸，窖藏陳釀分級(jí)貯存，并采用現(xiàn)代先進(jìn)的納米提純技術(shù)，使泥池酒色清透明、窖香濃郁、入口綿甜、余味悠長(zhǎng)，逐步發(fā)展成獨(dú)具特色的窖藏泥池系列酒。

每年的9月，壓池子酒的燒制正式開始，量糠、配醅、出池、攏堆、移堆、過(guò)堆，送汽前，釀酒師傅們忙著這些準(zhǔn)備工作，勞動(dòng)強(qiáng)度極大。送汽后，釀酒在鍋甑前上甑，手端木锨，嚴(yán)守操作要領(lǐng)：松、輕、勻、薄、準(zhǔn)、平，高端低灑，探汽上甑，兩人配合默契。摘酒是用釀酒設(shè)備蒸餾壓池酒的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，壓池酒講究量質(zhì)摘酒，掐頭去尾，只保留中間好的部分。摘酒過(guò)后，蒸餾糊化，調(diào)醅入池。高粱、大米、小麥、糯米、玉米和發(fā)酵好的酒醅在這口鍋甑里相逢，水汽蒸騰，五糧漸熟。各種糧食的香味隨著蒸汽一圈圈暈開，單是這香味就令人陶醉。攤晾、降溫，配上曲，摻拌均勻，入池發(fā)酵，進(jìn)入下一個(gè)輪回。想學(xué)習(xí)做酒技術(shù)可以咨詢唐三鏡做酒公司