葡萄酒的級(jí)別分幾種圖片，原裝法國(guó)葡萄酒莊園級(jí)和古堡級(jí)有何區(qū)別

沒多大區(qū)別，莊園和古堡都不錯(cuò)，古堡一般比較考究特別的味道，莊園級(jí)就是很常見的莊園，二者相當(dāng)。

葡萄酒的級(jí)別，不是根據(jù)價(jià)格來(lái)定的，就算是幾十塊錢的酒，也有可能是AOC級(jí)的。而且就算是AOC級(jí)，也有等級(jí)差別的。產(chǎn)地越小的，質(zhì)量就越好，最高的AOC級(jí)是酒莊級(jí)了，譬如五大名莊酒，拉菲、拉圖、瑪歌、木桐、紅顏容，都是酒莊級(jí)的。所以你不能按照酒的價(jià)格去評(píng)斷這瓶酒的級(jí)別。對(duì)葡萄酒感興趣，也可以到 e久加久 去看看，里面葡萄酒品種和葡萄酒知識(shí)都很豐富。

世界著名的葡萄酒出產(chǎn)國(guó)主要包括“舊世界”的法國(guó)，意大利，德國(guó)，西班牙和“新世界”的澳洲，美國(guó)，智利，紐西蘭。但目前無(wú)論從文化上，歷史上，質(zhì)量上葡萄酒愛好者都會(huì)公認(rèn)獨(dú)占熬頭的始終是法國(guó)酒。那些售價(jià)不菲，被投資家追捧的世界名酒大部份是法國(guó)的列級(jí)名莊。 　　 法國(guó)葡萄酒擁有嚴(yán)格的品質(zhì)監(jiān)管制度。其級(jí)別分別有：列級(jí)名莊(GRAND CRU)，名星莊(Cru Bourgeois) 法國(guó)法律將葡萄酒分為四級(jí)：法定產(chǎn)區(qū)酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒?！　∫弧⒎ǘóa(chǎn)區(qū)葡萄酒，級(jí)別簡(jiǎn)稱 AOC，是法國(guó)葡萄酒的最高級(jí)別。原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過(guò)程、酒精含量等都要得到專家認(rèn)證。酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee?！　《?、優(yōu)良地區(qū)餐酒，級(jí)別簡(jiǎn)稱 VDQS，是普通地區(qū)餐酒向AOC級(jí)別過(guò)渡所必須經(jīng)歷的級(jí)別。如果在VDQS時(shí)期酒質(zhì)表現(xiàn)良好，則會(huì)升級(jí)為AOC。酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Qualite Superieure?！　∪?、地區(qū)餐酒 ，級(jí)別簡(jiǎn)稱VDP，日常餐酒中最好的酒被升級(jí)為地區(qū)餐酒，地區(qū)餐酒的標(biāo)簽上可以標(biāo)明產(chǎn)區(qū)。酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Vin de Pays + 產(chǎn)區(qū)名?！　∷?、日常餐酒 ，級(jí)別簡(jiǎn)稱VDT，是最低檔的葡萄酒，作日常飲用?？梢杂刹煌貐^(qū)的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限于法國(guó)各產(chǎn)區(qū)，可稱法國(guó)日常餐酒。酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Vin de Table 。而法國(guó)酒中最富文化色彩，最具傳奇魅力的當(dāng)然是“列級(jí)名莊”。 　　 最出名的法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要是：波爾多Bordeaux，布根地Burgundy和香檳區(qū)Champagne。波爾多以產(chǎn)濃郁型的紅酒而著稱， 而布根地則以產(chǎn)清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱，香檳區(qū)釀制世界聞名、優(yōu)雅浪漫的汽酒。 　　 波爾多有四大名區(qū)，他們分別是：美度區(qū)(Medoc)，葛拉芙區(qū)(Graves)，圣達(dá)美濃區(qū)(Saint-Emillon)和寶物隆區(qū)(Pomerol)。美度區(qū)自1855年始創(chuàng)名莊分級(jí)制度成為后來(lái)法國(guó)各名區(qū)分級(jí)制度的典范。美度區(qū)有61個(gè)列級(jí)名莊，分為5個(gè)級(jí)別，其中最為世人所知的是5個(gè)一級(jí)名莊，他們是：拉菲莊(ChateauLafite)，拉圖莊(Chateau Latour)，瑪歌莊(Chateau Margaux)，紅顏容莊(Chateau Haut Brion)和武當(dāng)王莊(Chateau Mouton Rothschild)， 是最早被世人所知的波爾多5大名莊。圣達(dá)美濃區(qū)有68個(gè)列級(jí)名莊，分為3個(gè)級(jí)別。其中最出名的是2個(gè)一級(jí)莊，他們是： 白馬莊(Chateau Cheval Blanc)和歐頌莊(Chateau Ausone)。葛拉芙區(qū)有16個(gè)列級(jí)名莊。寶物隆區(qū)不搞列級(jí)制度，但寶物隆區(qū)的酒大都質(zhì)量非常好而價(jià)格不菲。寶物隆區(qū)最出名的是全波爾多價(jià)格最貴的酒王之王柏圖斯(Petrus),其次還有里鵬(Le Pin)，卓龍(Tr-otanoy)等名莊。 　　 布根地的著名產(chǎn)區(qū)有雪比利(Chablis)以白酒為主， 寶祖利村(Beaujolais)以清淡型及新紅酒為主，其它還有馬崗(Macon)，寶望(Beaune)等等。 布根地最出名的紅酒是：羅曼麗康帝(Romanee Conti)，也是當(dāng)今世界上最貴的紅酒。香檳區(qū)是世界上最出名的葡萄汽酒產(chǎn)區(qū)，也是汽酒的原創(chuàng)產(chǎn)區(qū)。 世界上最出名的100大葡萄酒中只有6種汽酒，而他們?nèi)慨a(chǎn)自香檳區(qū)。 世上最多人知的幾個(gè)香檳品牌是：當(dāng)比利濃(Dom Perignon)，路易皇妃(Louis Roeder-er)，格魯克(krug)，太婷婕（Taittinger）等

法國(guó)法律將法國(guó)葡萄酒分為4級(jí)： 1. 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒 2. 優(yōu)良地區(qū)餐酒 3. 地區(qū)餐酒 4. 日常餐酒 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，級(jí)別簡(jiǎn)稱 AOC，是法國(guó)葡萄酒最高級(jí)別 ——AOC在法文意思為“原產(chǎn)地控制命名”。 ——原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過(guò)程、酒精含量等都要得到專家認(rèn)證。 ——只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制，絕對(duì)不可和別地葡萄汁勾兌。 ——AOC產(chǎn)量大約占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的35％。 ——酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee。如附圖 請(qǐng)移動(dòng)鼠標(biāo)至●處以得到更多提示 優(yōu)良地區(qū)餐酒，級(jí)別簡(jiǎn)稱 VDQS ——是普通地區(qū)餐酒向AOC級(jí)別過(guò)渡所必須經(jīng)歷的級(jí)別。如果在VDQS時(shí)期酒質(zhì)表現(xiàn)良好，則會(huì)升級(jí)為AOC。 ——產(chǎn)量只占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的2％。 ——酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Qualite Superieure。如附圖 地區(qū)餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country) ——日常餐酒中最好的酒被升級(jí)為地區(qū)餐酒 ——地區(qū)餐酒的標(biāo)簽上可以標(biāo)明產(chǎn)區(qū)。 ——可以用標(biāo)明產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄汁勾兌，但僅限于該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄。 ——產(chǎn)量約占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的15％。 ——酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Vin de Pays + 產(chǎn)區(qū)名 ——法國(guó)絕大部分的地區(qū)餐酒產(chǎn)自南部地中海沿岸。 日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table) ——是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。 ——可以由不同地區(qū)的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限于法國(guó)各產(chǎn)區(qū)，可稱法國(guó)日常餐酒。 ——不得用歐共體外國(guó)家的葡萄汁 ——產(chǎn)量約占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的38％。 ——酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Vin de Table 參考資料： http://www.frenchwine.com.cn/gaikuang/dengji.htm

法國(guó)紅酒等級(jí)區(qū)別 一般法國(guó)紅酒等級(jí)區(qū)別如下(波而多...伯根地 OR其他南法產(chǎn)區(qū)均適用) 1.VDP OR VET級(jí)(VE DE PAY OR VE DE TABLE) 2.A.O.C. 3.A.O.C. CHATEAU 4.A.O.C. CHATEAU 中級(jí)酒莊(CB等級(jí)標(biāo)示) 5.A.O.C. CHATEAU 五級(jí)級(jí)酒莊(GRAND CRU CLASS等級(jí)標(biāo)示) 6.A.O.C. CHATEAU 五級(jí)級(jí)酒莊(GRAND CRU CLASS等級(jí)標(biāo)示) 7.A.O.C. CHATEAU 四級(jí)級(jí)酒莊(GRAND CRU CLASS等級(jí)標(biāo)示) 8.A.O.C. CHATEAU 三級(jí)級(jí)酒莊(GRAND CRU CLASS等級(jí)標(biāo)示) 9.A.O.C. CHATEAU 二級(jí)級(jí)酒莊(GRAND CRU CLASS等級(jí)標(biāo)示) 10.A.O.C. CHATEAU 頂級(jí)級(jí)酒莊(GRAND CRU CLASS等級(jí)標(biāo)示) 所謂酒莊指的就是A.O.C. CHATEAU 以上的等級(jí)....通常會(huì)標(biāo)示(MISS BATTLE AU CHATEAU)(酒莊娤瓶) 至於二軍酒...通常是指某個(gè)知名品牌的副牌....如拉圖酒莊....拉裴酒莊...馬高酒莊..等等..都有所謂1至3之的二軍酒品牌....(不過(guò)...很多都是進(jìn)口商特別誇張渲染...以達(dá)到炒熱品牌之效果... 通常酒商特別推薦或介紹的二軍酒..我是不考慮的...別懷疑....無(wú)論好不好喝....其價(jià)格一定貴的離譜...即便是五大酒莊的二軍酒....等級(jí)還是有依照一定的規(guī)定...所以千萬(wàn)別被牽著鼻子走紅酒的領(lǐng)域...很廣很深.....光是法國(guó)波爾多紅酒....就很多學(xué)問(wèn)了...只能說(shuō)...多看多品嘗(很多相關(guān)的書籍....記得...最好閱讀公正的專業(yè)書籍...以免被"商業(yè)誤導(dǎo)"