1,河南名酒都有哪些
2,中國(guó)的八大名酒是哪些和出產(chǎn)地
中國(guó)八大名酒:茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、西鳳酒、古井貢酒、董酒。酒名:汾酒產(chǎn)地:山西省汾陽(yáng)市杏花村酒名:茅臺(tái)產(chǎn)地:貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)酒名:洋河大曲產(chǎn)地:江蘇省泗陽(yáng)縣洋河鎮(zhèn)酒名:五糧液產(chǎn)地:四川省宜賓市酒名:杜康酒產(chǎn)地:河南省伊川縣酒名:古井貢酒產(chǎn)地:安徽省亳州市古井鎮(zhèn)酒名:劍南春產(chǎn)地:四川省綿竹縣酒名:董酒產(chǎn)地:貴州省遵義市
3,八大名酒是哪些
中國(guó)八大名酒是茅臺(tái)酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢酒。新中國(guó)成立后,中國(guó)對(duì)白酒共進(jìn)行過(guò)五次的國(guó)際級(jí)評(píng)比,茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒,五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒在其中四次被評(píng)為名酒。古時(shí)的“名酒”也不少,如:漢武帝喜歡的蘭生酒、曹操喝的縹醪,唐玄宗的三辰酒、虢國(guó)夫人作的天圣酒,孫思邈作的屠蘇酒。這些酒中最考究的大概是魏賈鏘作的昆侖觴了,因?yàn)樗挠盟挚季?,是用小船在黃河中流取水,而且自認(rèn)為是取的黃河源頭之水,用以釀酒,所以把它叫作昆侖觴。雖然從四川彭縣、新都出土的釀酒畫(huà)象磚的實(shí)物印證來(lái)看,早在東漢,成都就已經(jīng)懂得和開(kāi)始用燒烤的蒸餾技術(shù)制酒了,但這種技術(shù)的成熟,卻應(yīng)該是唐宋之間的事,因?yàn)楫?dāng)時(shí)雖然用燒烤蒸餾技術(shù)提高了酒精的度數(shù),但勾兌技術(shù)卻遠(yuǎn)未成熟,高度酒的口感也沒(méi)有釀制的醪酒口感好,所以還不能被人們廣為接受。但這種燒烤蒸餾技術(shù)的初型卻在四川蓬蓬勃勃地發(fā)展起來(lái)了,這也是使四川成為真正具有現(xiàn)代名酒意義的“名酒之鄉(xiāng)”的基礎(chǔ)。所以在唐代,四川便出現(xiàn)了綿竹劍南春燒酒以及瀘州荔枝綠、郫縣郫筒酒等名酒。而且這些名酒中,直到現(xiàn)在,劍南春仍享譽(yù)海內(nèi)外,而瀘州也是名酒之鄉(xiāng),瀘州老窖酒仍然是著名的歷史悠久的品牌。郫縣的郫筒酒很有趣,它是把酒釀好以后,用大竹筒裝起來(lái),“包以蕉葉,纏以藕絲”,放置于郊外,歷經(jīng)幾十天后,直到濃香后再取出飲用的。郫筒酒之為名酒,從舊時(shí)文人學(xué)士的呤誦中也可見(jiàn)一班,如杜甫就有“酒憶郫筒不用酤”的詩(shī)句,蘇東坡也曾呤“他年攜手醉郫筒”,陸游有“且拼濫醉沽郫筒”等句。
4,河南的酒產(chǎn)品有哪些
好多啊!杜康,張弓,宋河,賒店,仰韶等等都是名酒呢!
1、杜康酒是中國(guó)最古老的歷史名酒,因杜康始造而得名,距今已有數(shù)千年的歷史。史載:杜康牧羊于空桑澗(今汝陽(yáng)縣杜康村),“余粥棄于桑,郁積成香,竟有奇味,杜康嘗而甘美,遂得釀酒之秘”,從此以釀酒為業(yè)。杜康被周平王封為“酒仙”,杜康酒被封為“宮廷御酒”,杜康造酒之處被封為“杜康仙莊”。因而才有魏武帝曹操“...... 2、宋河,河南省宋河酒業(yè)股份有限公司是我國(guó)著名的大型釀酒骨干企業(yè),工業(yè)園區(qū)占地面積80萬(wàn)平方米,建筑面積45萬(wàn)平方米,整體規(guī)模在全國(guó)同行業(yè)中雄居前三位。主要生產(chǎn)中國(guó)名酒“宋河糧液”、河南名牌“鹿邑大曲”及其系列產(chǎn)品。擁有現(xiàn)代化的釀酒生產(chǎn)設(shè)施以及嚴(yán)密的質(zhì)量檢測(cè)手段和完善的質(zhì)量保證體系,并通過(guò)了iso90...... 3、賒店老酒 河南賒店老酒股份有限公司位于國(guó)家歷史文化名鎮(zhèn)——賒店鎮(zhèn)中心,系國(guó)家大型企業(yè),全國(guó)500家大型飲料制造企業(yè)之一,省、市重點(diǎn)企業(yè),全國(guó)白酒工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)。 公司具有年產(chǎn)飲料酒5萬(wàn)噸,酒精5萬(wàn)噸,飼料5萬(wàn)噸,年發(fā)電量2600萬(wàn)千瓦時(shí)的生產(chǎn)能力。擁有固...... 4、烏龍 河南淮濱烏龍酒業(yè)有限責(zé)任公司始建于1974年,1993年2月由“淮濱縣釀酒廠”更名為“河南淮濱烏龍酒廠”又于1997年10月由“河南淮濱烏龍酒廠”改制為“河南淮濱烏龍酒業(yè)有限責(zé)任公司”,是一個(gè)白酒專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)?! ?、張弓 河南省張弓酒業(yè)有限公司座落在中州名鎮(zhèn)“張弓鎮(zhèn)”,地理位置非常優(yōu)越。這里盛產(chǎn)豐富的釀酒原料小麥、高粱,有質(zhì)地純凈的地下水,釀酒資源得天獨(dú)厚。張弓酒始于商,興于漢,盛于今,具有悠久的歷史淵源和豐富的文化內(nèi)涵。西漢末年“王莽趕劉秀”的典故即發(fā)生在張弓鎮(zhèn):漢光武帝劉秀曾逃難至張弓鎮(zhèn),脫險(xiǎn)后沽張弓酒慶幸,酒力...... 至于啤酒類的就不說(shuō)了 補(bǔ)充:鹿邑大曲,