泥坑酒業(yè)發(fā)展趨勢，泥坑酒的價(jià)位大概是多高

90元左右

酒。泥坑酒業(yè)銷售收入同比增長19.2%。其中：泥坑凈雅香增長77.2%，泥坑海棠花開增長68.7。泥坑酒業(yè)是邢臺(tái)市唯一一家百年中華老字號(hào)企業(yè)，泥坑白瓶、海棠花開、窖香、凈雅香等深受邢臺(tái)人的喜愛。泥坑酒是老品牌企業(yè)、放心酒工程，示范企業(yè)，泥坑釀造技藝被列入河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，冀酒濃香的品質(zhì)實(shí)力是其硬核支撐。

泥坑酒是河北省地方名酒之一，居河北省白酒行業(yè)前6位，產(chǎn)于邢臺(tái)市寧晉縣。2009年泥坑酒釀造技藝被列入河北省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

河北泥坑酒業(yè)有限責(zé)任公司（原河北省寧晉縣制酒廠），始建于1916年，由解放前的“智誠公、智誠勇、福盛泉”燒坊合并為解放后國有企業(yè)，于2003年12月31日完成股份制改造。公司占地面積150畝，擁有固定資產(chǎn)總值1.2億元，現(xiàn)有職工總數(shù)1036人，注冊(cè)資本3000萬元。主要產(chǎn)品為“泥坑”系列、鳳來儀系列、福盛泉系列白酒，年產(chǎn)高、中、低檔白酒2.5萬噸。榮獲“河北省著名商標(biāo)”、“河北省名牌產(chǎn)品”“中國白酒工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”等幾十項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。“泥坑”牌及福盛泉系列濃香型白酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，純小麥中、高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)傳統(tǒng)的泥窖發(fā)酵，混蒸混燒，續(xù)渣發(fā)酵，量質(zhì)摘酒，分級(jí)貯存，結(jié)合現(xiàn)代白酒生產(chǎn)新工藝，精心釀制勾兌而成。泥窖發(fā)酵是濃香型白酒生產(chǎn)特色之一。寧晉縣古為東海之濱黑龍港區(qū)，《水經(jīng)注》上說：“澤流迂回城下”，是中朝的準(zhǔn)地名，它的基底為火山巖，由火山噴發(fā)堆積而成。我們公司的發(fā)酵窖池就是采用黑龍港流域所特產(chǎn)的“狗頭膠泥”，層層夯實(shí)而成。窖壁優(yōu)質(zhì)膠泥采用傳統(tǒng)的培泥工藝與現(xiàn)代培菌技術(shù)培養(yǎng)，其富含己酸菌群和多種微生物代謝的香味前驅(qū)物質(zhì)。經(jīng)多輪發(fā)酵賦予泥坑酒窖香濃郁的特點(diǎn)。窖池中已查明對(duì)人體有益的微量物質(zhì)有四百余種。常言說，一方水土養(yǎng)一方人，泥坑釀酒所用大曲為純小麥制成，與空氣中大量的微生物互相反應(yīng)，形成適合北方人體質(zhì)的特有菌群。

泥坑酒特有的泥土芳香，成就了泥坑酒綿甜、甘冽、香醇、優(yōu)雅的非凡品質(zhì)。窖池土質(zhì)柔潤、松軟芳香，所釀之酒是有“香、濃、醇、凈、爽、泔冽的獨(dú)特風(fēng)格。白酒專家對(duì)泥坑酒品評(píng)后的結(jié)論是：泥坑釀酒之所以酒香醉人，源于其窖池使用的時(shí)間在百年以上，其形成的微生物環(huán)境十分出色，而這個(gè)微生物環(huán)境是醞釀發(fā)酵出優(yōu)質(zhì)酒的生化反應(yīng)基礎(chǔ)。 所以泥坑酒是香而不醉，后勁小，但酒味香醇，夠味兒。。

泥坑酒以精選的東北優(yōu)質(zhì)紅高粱為原料，采用純小麥踩制的中、高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，傳統(tǒng)的老五甑生產(chǎn)工藝，泥池固態(tài)發(fā)酵(發(fā)酵期一般在60天左右，雙輪發(fā)酵為120天左右)，混蒸混燒，量質(zhì)摘酒，分級(jí)貯存，經(jīng)長年陳釀，精心勾調(diào)而成。泥坑酒釀造工藝特點(diǎn)之二是采用中、高溫大曲為糖化發(fā)酵劑。大曲生產(chǎn)采用傳統(tǒng)手工制曲工藝，純小麥制成，其培菌溫度高達(dá)60—64度，持續(xù)7天以上，保證了大曲的曲香濃郁之特色。泥坑酒釀造工藝特點(diǎn)之三是混蒸混燒老五甑工藝，混蒸混燒是在要進(jìn)行蒸餾取酒的糟醅中按比例加入原料、輔料，嚴(yán)格按照“穩(wěn)、準(zhǔn)、細(xì)、凈”法操作，緩火蒸餾取酒，大火追尾，糊化原料。老五甑是指在窖內(nèi)有四活，即2甑大渣，1甑小渣和1甑回糟，這4甑發(fā)酵糟出窖后再加入新原料配成5甑進(jìn)行蒸餾，蒸餾后1甑為扔糟，4甑入窖發(fā)酵。在同一蒸餾甑桶內(nèi)，采用先以取酒為主，后以蒸糧為主的工藝優(yōu)點(diǎn)是：在酒醅中混入新原料，一可減少輔料的用量，蒸餾和糊化同時(shí)進(jìn)行，又可集約熱能；原料經(jīng)過多次發(fā)酵，可提高出酒率，酒香兼糧香，并有利于積累香味前驅(qū)物質(zhì)，增加白酒的香味成分。釀酒老師傅嚴(yán)格按照量質(zhì)摘酒分接分入，多位評(píng)酒師通過對(duì)入庫基酒理化和感官指標(biāo)進(jìn)行綜合評(píng)級(jí)，將不同輪次，不同渣次，不同生產(chǎn)日期、不同質(zhì)量等級(jí)進(jìn)行分級(jí)貯存，貯酒容器一律采用傳統(tǒng)的陶壇和地下大罐(內(nèi)襯豬血牛皮紙糊罐)貯存，長期陳釀。勾調(diào)成品酒時(shí)，全憑釀酒師極為敏感的視覺、嗅覺、味覺“三維審美”，巧妙地將幾十種不同的基酒進(jìn)行精心勾調(diào)，勾調(diào)后的成品酒，經(jīng)過嚴(yán)密的理化分析，合格后投放市場，與廣大消費(fèi)者見面。泥坑酒已通過國際質(zhì)量體系認(rèn)證，從原材料采購入庫、粉碎、配醅、清蒸、糊化、蒸餾、原酒入庫，到貯存、勾調(diào)、品評(píng)、過濾、檢驗(yàn)灌裝等。幾十道工序上千個(gè)質(zhì)量控制點(diǎn)，都有嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和完善的檢測手段，確保出廠白酒質(zhì)量和風(fēng)味的穩(wěn)定。

低度、營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)。

根據(jù)我國目前的查處酒駕的現(xiàn)狀來看.未來酒業(yè)的發(fā)展趨勢,最好是有酒的原味,又不能讓交警查處.呵呵........

不是喜歡吖那種酒只是看起來有派吧喝起來不一定好啦喝酒在個(gè)人啦不是都喜歡一種酒的嘿嘿``我就喜歡長城干紅

你好！2010年，是中國葡萄酒行業(yè)繼續(xù)走向成熟的一年，無論是世博會(huì)上，國酒長城華麗亮相，還是拍賣行里，名莊佳釀再創(chuàng)新高；無論是王朝酒業(yè)喜迎三十華誕，還是香格里拉瑪桑酒莊蓬萊開工；無論是解百納之爭重新裁定，還是焦點(diǎn)訪談披露昌黎假酒……2011，中國葡萄酒充滿期待。希望對(duì)你有所幫助，望采納。

酒業(yè)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)在在中國市場越來越好了，當(dāng)年，中國的酒業(yè)一直以小、散、亂的形象示人，之后隨著華潤、青啤以及燕京和眾多若干外資的介入，啤酒行業(yè)走向了并購整合的發(fā)展道路。目前，華潤雪花、青啤、燕京、百威英博等大啤酒集團(tuán)去年的總銷量占整個(gè)行業(yè)的70%之多，整合效應(yīng)凸顯。不過，專家認(rèn)為，目前的規(guī)模效應(yīng)其實(shí)還未發(fā)揮到極致——市場多強(qiáng)并立、群雄割據(jù)，還沒有一個(gè)絕對(duì)的霸主，大多數(shù)還是在某個(gè)地區(qū)或某些地區(qū)占有率較高。對(duì)于啤酒行業(yè)而言，規(guī)模經(jīng)濟(jì)才有規(guī)模效益，行業(yè)必須進(jìn)一步布局整合，這是行業(yè)的大趨勢。有興趣的話可以上酒業(yè)英才網(wǎng)看，好像那個(gè)網(wǎng)站不錯(cuò)，里面提供了很多酒業(yè)行業(yè)方面的人才信息，顯而一斑，是很有前景的！

1、市場的主動(dòng)權(quán)轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者手中2、品牌化，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。3、價(jià)格戰(zhàn)退居幕后，高端品牌逐漸脫穎而出，就和愛馬仕一樣賣的不是包，是文化，是貴族身份。4、創(chuàng)新的營銷模式，隨著人們理性消費(fèi)，健康、保健、綠色將逐漸走進(jìn)人們的生活。附加值服務(wù)，將被重視。5、優(yōu)勝劣汰逐步加?。簭?qiáng)者打造王者團(tuán)隊(duì)，弱者內(nèi)部監(jiān)管不善，各大公司高管、核心技術(shù)人員、營銷團(tuán)隊(duì)，容易另起爐灶。希望我的的回答對(duì)你有所幫助，并采納我的建議。

1、你要代理商的允可證。2、合法的經(jīng)營手續(xù)，營業(yè)執(zhí)照.最好有泥坑酒專利證書。同時(shí)給以下參考：現(xiàn)在翻開報(bào)紙、雜志，到處是尋找產(chǎn)品代理的廣告。有些人對(duì)此類廣告抱著本能的排斥心理，以為都是騙子，其實(shí)并非如此。這里同樣隱藏著一座座金山，關(guān)鍵是你要有眼光。選擇產(chǎn)品代理，最重要的是看清代理產(chǎn)品的發(fā)展前景。成熟的產(chǎn)品是不需要滿世界打廣告來尋找代理的，不打廣告也會(huì)有許多代理人找上門來。打廣告招代理的產(chǎn)品，一般都是尚處于市場拓展階段的新產(chǎn)品，因而如何判明產(chǎn)品的市場前景，也就是產(chǎn)品之于代理商的“錢”景，是一門學(xué)問。這里有幾條原則可供參考：其一，就是盡量不做大公司和成熟產(chǎn)品的代理，因?yàn)檫@類產(chǎn)品一般市場穩(wěn)定，但利潤空間小，條件苛刻，非實(shí)力雄厚者不能承受，上班族更難以問津。其二，選擇產(chǎn)品，必須是真材實(shí)料的，必須是正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的，最好經(jīng)相關(guān)部門認(rèn)證的有合法手續(xù)的產(chǎn)品。其中是否存在市場，可由其產(chǎn)品的功能和廣告支持力度來判斷。其三，產(chǎn)品的獨(dú)特性與進(jìn)入門檻要高。有些產(chǎn)品很好，但太容易仿造，結(jié)果市場一打開，跟風(fēng)者一哄而上，市場很快又垮掉，這時(shí)候最吃苦的除了廠家，就是代理商，這樣的例子我們見過很多。產(chǎn)品的獨(dú)特性如何，是否容易仿造，可以根據(jù)產(chǎn)品原材料的來源是否珍稀、獨(dú)有，產(chǎn)品的技術(shù)含量等等來判斷。其四，最好直接與生產(chǎn)廠家接觸，而不要做二手甚至三手的代理商，除非生產(chǎn)廠家有特殊要求。如果打算做二手、三手代理商，那么，一要考慮上級(jí)代理商留給你的利潤空間是否足夠，二要考慮上級(jí)代理商的人品與信譽(yù)，三要考慮上級(jí)代理商與生產(chǎn)廠家的關(guān)系。上級(jí)代理商人品不好，信譽(yù)不佳，很可能在你打開市場局面后將你丟掉，以便獨(dú)食其利；上級(jí)代理商與生產(chǎn)廠家關(guān)系不好，廠家炒掉上級(jí)代理商，也很可能會(huì)使你前功盡棄?？傊?，在這個(gè)問題上，要抱一種“害人之心不要有，防人之心不可無”的態(tài)度。

你說的泥坑是指泥窖池嗎

應(yīng)該是陶瓷的東西裝葫蘆我不知道 但是竹筒時(shí)間長了肯定會(huì)揮發(fā)的 葫蘆也應(yīng)該是這個(gè)道理還是選擇瓷器吧 中國的酒 窖藏的時(shí)候都用瓷器

泥坑酒是河北地方名酒之一，居河北省白酒行業(yè)前6位?！　∧嗫泳频尼勗鞖v史源遠(yuǎn)流長，文字記載可追溯到唐代。大詩人李白修太白渠時(shí)路過寧晉，飲當(dāng)?shù)刈鞣蛔葬勀嗫泳坪?，?泥坑酒不絕口，特書贈(zèng)酒家：“十里聞香三里醉，一杯進(jìn)口五云飛”。金元時(shí)期寧晉一帶戰(zhàn)亂不斷，百姓四處逃難，泥坑釀酒間斷。明代萬歷年間，翰林王之棟回邑治水，掘土陪堤，得一石匣，匣內(nèi)有一酒經(jīng)。王之棟逐使邑人修建燒坊，泥坑釀酒得以重聞?dòng)谑??！　∧嗫泳频挠蓙怼　∧嗫泳剖菍⑻刂铺胀林颇啻房?，無梁發(fā)酵，陶壇#酒，去邪碎，發(fā)香醇。飲則沁心脾、逸神志。太公望欲為“酒甘留舌本，神逸顏面少”　　寧晉古為東海之濱黑龍港區(qū)?！端?jīng)注》云：“澤流迂回城下”，為中朝準(zhǔn)地名，基地為火山巖，湖相沉積粘陶土。其土干而結(jié)塊，硬入鐵石（狗頭膠泥）。水調(diào)為泥，可塑可雕。捏塑為皿器，用火燒之，可制成佳陶用品。盛水由甘冽晶瑩；煮飯則邪味盡去，只發(fā)五谷之香；存酒則綿香醇郁。古有陶氏選粘陶優(yōu)處掘坑，將五谷發(fā)酵，再用黑龍港黑龍譚之水以陶鍋蒸餾。成酒后，陶壇#養(yǎng)百日濃香滿堂，經(jīng)年則香飄數(shù)里。陶氏以壇酒獻(xiàn)于堯帝，堯帝不忍自飲，舜平“四害”，以安天下，堯帝便將此酒賜予功臣舜，并筑臺(tái)禪讓帝位（今堯臺(tái)遺址尚存）。禹“導(dǎo)九河以入東海，大地洪水盡平”舜帝又取泥坑所釀酒賜之，飲則盡歡。　　商紂王無道，太公望隱居?xùn)|海之濱（寧晉洨河岸邊）。每釣鮮珍之魚，必找酒家烹為佐菜，飲泥坑酒以逸神志，譽(yù)之“酒干留舌本，神逸顏面少，神逸顏面少”　　唐李白到寧晉修太白渠，飲過作坊釀酒后，特書贈(zèng)酒家:“十里聞香三里醉，一杯進(jìn)口五云飛。”　　金元時(shí)期寧晉戰(zhàn)亂不斷，百姓四處逃難，泥坑釀酒自此失傳。明代萬歷年間，翰林王之棟回邑治水，掘土培堤，得一石匣，匣內(nèi)有一酒經(jīng)，王之棟遂使邑人修建燒坊，泥坑釀酒由此而重聞?dòng)谑??！　〗夥藕竽嗫拥靡园l(fā)揚(yáng)光大，名聞遐邇。　　隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，今天人們明白了泥坑酒特殊香醇味的原因，一是黑龍泉水清澈甘冽，含有多種礦物質(zhì)，二是狗頭膠泥中含有大量的腐殖質(zhì)和有效磷，發(fā)酵是可產(chǎn)生大量的香味物質(zhì)，故酒味芳香濃郁，泥坑酒亦憑此特殊的發(fā)酵工藝而得名?！　∧嗫泳剖菍⑻刂铺胀林颇啻房?，無梁發(fā)酵，陶壇#酒，去邪碎，發(fā)香醇。飲則沁心脾、逸神志。太公望欲為“酒甘留舌本，神逸顏面少”　　寧晉古為東海之濱黑龍港區(qū)?！端?jīng)注》云：“澤流迂回城下”，為中朝準(zhǔn)地名，基地為火山巖，湖相沉積粘陶土。其土干而結(jié)塊，硬入鐵石（狗頭膠泥）。水調(diào)為泥，可塑可雕。捏塑為皿器，用火燒之，可制成佳陶用品。盛水由甘冽晶瑩；煮飯則邪味盡去，只發(fā)五谷之香；存酒則綿香醇郁。古有陶氏選粘陶優(yōu)處掘坑，將五谷發(fā)酵，再用黑龍港黑龍譚之水以陶鍋蒸餾。成酒后，陶壇#養(yǎng)百日濃香滿堂，經(jīng)年則香飄數(shù)里。陶氏以壇酒獻(xiàn)于堯帝，堯帝不忍自飲，舜平“四害”，以安天下，堯帝便將此酒賜予功臣舜，并筑臺(tái)禪讓帝位（今堯臺(tái)遺址尚存）。禹“導(dǎo)九河以入東海，大地洪水盡平”舜帝又取泥坑所釀酒賜之，飲則盡歡?！　∩碳q王無道，太公望隱居?xùn)|海之濱（寧晉洨河岸邊）。每釣鮮珍之魚，必找酒家烹為佐菜，飲泥坑酒以逸神志，譽(yù)之“酒干留舌本，神逸顏面少，神逸顏面少”　　唐李白到寧晉修太白渠，飲過作坊釀酒后，特書贈(zèng)酒家:“十里聞香三里醉，一杯進(jìn)口五云飛。”　　金元時(shí)期寧晉戰(zhàn)亂不斷，百姓四處逃難，泥坑釀酒自此失傳。明代萬歷年間，翰林王之棟回邑治水，掘土培堤，得一石匣，匣內(nèi)有一酒經(jīng)，王之棟遂使邑人修建燒坊，泥坑釀酒由此而重聞?dòng)谑??！　〗夥藕竽嗫拥靡园l(fā)揚(yáng)光大，名聞遐邇?！　‰S著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，今天人們明白了泥坑酒特殊香醇味的原因，一是黑龍泉水清澈甘冽，含有多種礦物質(zhì)，二是狗頭膠泥中含有大量的腐殖質(zhì)和有效磷，發(fā)酵是可產(chǎn)生大量的香味物質(zhì)，故酒味芳香濃郁，泥坑酒亦憑此特殊的發(fā)酵工藝而得名?？偠灾?，甘甜可口，香醇，苦中帶甜。