小麥胚芽怎么吃，小麥胚芽怎么吃

把小麥胚芽，用開水沖泡，或者把小麥胚芽放到牛奶，豆?jié){，果汁，粥等等，都是可以的。如果煮粥不要煮太長(zhǎng)時(shí)間，防止?fàn)I養(yǎng)流失

小麥胚芽烘干后營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失，直接食用鮮胚沒有什么害處。但最好是用開水熱沖，取熟胚芽20-30克，用沸水沖泡攪勻加蓋1-2分鐘即可。

你好！不會(huì)流失，只是其含不飽和脂肪酸較高，高溫烘干后更不易保存，但烘干后味道會(huì)更好點(diǎn)的如有疑問，請(qǐng)追問。

微波烘干殺菌殺蟲。低溫快速。