白酒指數(shù)怎么形成，白酒指數(shù)跟什么有關(guān)

白酒指數(shù)是從白酒相關(guān)上市公司中依據(jù)總市值選取不超過50只股票作為指數(shù)樣本股，反映白酒主題整體表現(xiàn)，為投資者提供全新細(xì)分領(lǐng)域的投資標(biāo)的。

白酒指數(shù)是指根據(jù)白酒類型上市公司的總市值，選擇不超過50只股票作為指數(shù)樣本股，反映白酒主題股市的整體表現(xiàn)，為投資者提供新的投資標(biāo)準(zhǔn)細(xì)分類別。同時(shí)，指數(shù)不等于指數(shù)基金，指數(shù)由相關(guān)公司編制發(fā)布，指數(shù)基金由基金公司發(fā)行。指數(shù)基金也有被動(dòng)基金、指數(shù)基金和ETF其他名稱，如基金，概念相似。指數(shù)的含義指數(shù)是指根據(jù)采樣債券或股票的價(jià)值設(shè)計(jì)和統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，以衡量股票市場或債券市場的價(jià)格波動(dòng)趨勢。從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來看，指數(shù)的廣義范圍形成的相對(duì)數(shù)都可以稱為指數(shù)；狹義上，該指數(shù)用于測量不同情況下更多類別的統(tǒng)一變化。根據(jù)一些采樣股票和電子現(xiàn)貨債券的價(jià)值，分析的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)用于統(tǒng)計(jì)股票市場、電子現(xiàn)貨或債券市場價(jià)格趨勢的波動(dòng)。道瓊斯工業(yè)指數(shù)和史坦普500企業(yè)指數(shù)是美國常見的股價(jià)指數(shù)。在中國，有中信指數(shù)、新華指數(shù)等。

酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中 ，含有乙醇50毫升(20℃)。首先我們先來看看酒的分類。在我們以后具體講到各種酒及酒文化之前，我們有必要先了解一下酒的分類方法。 一，以酒的生產(chǎn)方法分類： 酒的生產(chǎn)方法通常有三種，發(fā)酵，蒸餾，配制。生產(chǎn)出來的酒也稱為發(fā)酵酒，蒸餾酒和配制酒。 發(fā)酵酒 是指用制造原料——通常是谷物與水果汁直接放入容器中加入酵母發(fā)酵而釀制成的酒液。飯店里常用的發(fā)酵酒有：葡萄酒，啤酒，水果酒，黃酒，米酒等。 2. 蒸餾酒 是將經(jīng)過發(fā)酵的原料（發(fā)酵酒）加以蒸餾提純，獲得的含有較高度數(shù)酒精的液體。飯店里常用的蒸餾酒有金酒，威士忌，白蘭地，郎姆酒，伏特加酒，德基拉酒和中國的，如茅臺(tái)酒，五糧液等。 3. 配制酒 方法很多，常用浸泡，混合，勾兌等幾種。浸泡制法多用于酒，如國外的味美思酒（vermouth），比特酒（bitter），中國的酒，三蛇酒等。混合制法是把蒸餾后的酒液（通常用高度數(shù)酒液）加入果汁，蜜糖，牛奶或其它液體混合制成。勾兌也是一種釀制工藝，通?？梢詫煞N或數(shù)種酒兌和在一起，例如將不同地區(qū)的酒勾兌在一起，高度數(shù)酒和低度數(shù)酒勾兌在一起，年份不同的酒勾兌在一起，形成一種新的口味，或者得到色，香，味更加完美的酒品。 二，以配餐方式和飲用方式分類： 按西餐配餐的方式分類，酒水可分為餐前酒，佐餐酒,甜食酒，餐后甜酒，烈酒，啤酒，軟飲料和混合飲料（包括雞尾酒）八類。 三，以酒精含量分類： 以酒精含量可分為低度酒，中度酒和高度酒。低度酒酒度在20度以下，常用的有葡萄酒，桂花陳酒，香檳酒和低度酒。中度酒有餐前開胃酒，餐后甜酒等，酒度為22-40度，國產(chǎn)的竹葉青，米酒，黃酒等屬此類。高度酒指酒精含量40度以上的烈性酒，國外的烈酒全屬此類。國產(chǎn)的有茅臺(tái)，五糧液，汾酒，二鍋頭等。 酒液中酒精含量的表示法： 傳統(tǒng)上有三種方式： 1． 英國方式(sikes) 2． 美國方式(proof) 3． 歐洲方式(GL) 從1983年開始，歐洲共同體(包括英國)統(tǒng)一實(shí)行GL標(biāo)準(zhǔn)，即按酒精所占液體容量的百分比作為度數(shù)，用符號(hào)“°”表示。而美國仍沿用proof方式。