紅酒起子，怎么用紅酒起子開紅酒

1、步驟：　?。?）先用起子上的鉤子去除紅酒瓶口的貼膜，如果起子上沒這個鉤子，可以自己用手撕掉?！　。?）　把起子上的螺旋金屬條插入木塞中?！　。?）宣傳起子，讓金屬條轉進木塞中?！　。?）把起子的拉桿慢慢往上提起，木塞也就被金屬條帶出來了?！　　　⌒≠N士：　　（1）不同的紅酒起子可能外觀不一樣，但用法大同小異?！　。?）拔出木塞的時候要慢，以免木塞斷掉?！　。?）金屬條插入木塞的時候要有一定深度?！　?、紅酒簡介：　　紅酒（Red wine）是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。

給你一個詳細的步驟圖：

原始的是用小刀或剪刀慢慢割木塞,或者是帶螺紋的釘子,實在不行用牙也可以....

那看你用的是那種起子了。要是杠桿式的的話，在螺旋起子的旁邊有一個金屬槽可以扣住酒瓶邊緣，然后壓另外一邊，木塞就可以起來。要是蝴蝶式的話，這個比較容易啊，螺旋起子擰緊木塞之后，一拉就可以拔出來了。T字形的比較費力，要力氣大一點才能拔出來了。

紅酒起子就是螺旋狀的個錐子，尖子頂住橡木瓶蓋，往里鉆吧.........鉆到把彎彎的都進去了就拔..... 拔的時候也是螺旋的轉著慢慢來..........便宜的就直接拽吧！

以海馬刀為例1、先將酒瓶擦干凈，先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開封瓶口的膠帽，注意轉手，不要轉瓶子，如果是老酒的話，瓶底會有正常的沉淀，轉瓶子就會讓沉淀漂起。處理錫制瓶蓋時要十分小心，它常會留下如剃刀般鋒利的邊緣，你的手不小心會碰到它，很不方便。有些國家出產的葡萄酒的瓶口會有開封帶，那就簡單了，撕開封帶就可以了。友情提示：這時手在動而不要轉動酒瓶，因為可能會將沉淀在瓶底的雜質“驚醒”，影響口感。2、用餐布或紙巾將瓶口擦拭干凈，如果在軟木塞的頂部發(fā)現(xiàn)霉菌，別緊張，有點霉灰是很正常的，并不能說酒就壞了，用干凈的布把瓶頸擦凈就行了。如果是用鉛蓋的舊瓶，要特別小心，因為少量滲出的酒會與鉛反應生成有毒的鉛鹽(leadsalts)。3、這時再將開瓶器的螺絲鉆尖端插入軟木塞的中心(如果鉆歪了，木塞容易被拔斷)，然后直立螺旋鉆，順時針方向緩緩旋轉鉆入軟木塞中?！√崾荆翰灰獙⒙萁z鉆一次全鉆進去，留下一環(huán)為宜。因為不知道軟木塞的長短，如果一次就把螺絲鉆全鉆到底，會穿過木塞，將軟木屑灑到酒內。4、先將第一個活動關節(jié)扣住瓶口，用左手緊緊握??；再用右手將手把直直地提起來。注意：左手一定要握緊，而右手是“提”而不是推，否則容易將軟木塞推斷。另外，提也會比較省力，因為施力臂愈長愈省力。5、軟木塞出來一半時，再將第二關節(jié)扣住瓶口，重復之前的動作。6、感覺到軟木塞快拔出時就停住，用手握住木塞，輕輕晃動或轉動，紳士地撥出木塞。切忌：不要“砰”的一聲，要清楚這是葡萄酒，不是香檳。

把起子的螺旋部分旋進紅酒木酒瓶蓋內。然后按下兩邊把手。瓶蓋就被提出了

兔耳型開瓶器兔耳型開瓶器是一種快速開瓶器，因其兩個用于夾住葡萄酒瓶頸的把手象兔耳而得名。它在“兔耳”把手夾住瓶頸后，快速壓下壓桿，使螺旋鉆快速進入瓶塞，然后回拉壓桿，使瓶塞脫出。套筒式開瓶器套筒式開瓶器也是最常用的開瓶器之一，它可分為手動和電動兩種。將螺旋鉆鉆入瓶塞中，拔動開瓶器向上即輕易拔出。翼型開瓶器翼型開瓶器使用比較普遍，分為單翼和雙翼兩類，比較常見的是雙翼的，“翼”的作用主要是利用杠桿直齒原理，將鉆入木塞的螺桿將木塞帶出。酒刀 酒刀的使用比較普遍，由于它的功能較多，便于折疊放入口袋中，所以服務人員使用較多，因此叫侍者型開瓶器。它的普遍特點是代有切箔的小刀（有帶齒和不帶齒兩種）有起塞支點和螺旋鉆以及一個開汽水瓶帽的開瓶器。使用方法：以優(yōu)雅的手法在瓶子口旋轉切一刀，只允許刀轉，而瓶子是不能轉圈的，對于新手，難度有點高，可以再豎立切一小口，一般嫻熟的人2-3刀就把瓶帽去掉了。把頂針(螺旋金屬部分)尖頭輕壓入木塞，順勢旋轉進入，視木塞長度旋入頂針深度，以不刺透木塞為好，免得有碎木屑掉入瓶內。將金屬頭部分卡口輕輕卡住瓶口突起部分，手握住刀身，關鍵是騰出食指輕輕壓扣住金屬頭和把柄關節(jié)處的金屬頭尾部，只要一點巧勁，使金屬頭卡口卡住瓶口突起，并讓食指保持這個姿態(tài)，穩(wěn)定刀頭和瓶口卡緊接觸狀況。用力拉起把柄，在杠桿作用的拉力下(兩個著力點，一個是金屬頭和瓶子突起卡緊部分，一個是螺旋針和木塞中心的接觸點)木塞被徐徐拔出。等木塞將近完全被拔出時，可用手直接握住塞子，最后穩(wěn)穩(wěn)的拔開，以防止因不穩(wěn)定而酒液晃動濺出。

紅酒開瓶器有很多種類型的，簡單常見的酒刀、螺旋鉆式的，多比劃一下就會用了。其它比較復雜一些的兔耳杠桿式、氣壓式、電子式，應該都有說明書的。