用火怎么分辨白酒，用火繞的方法能辨認(rèn)好酒跟滲加酒精的假酒嗎

不能，點(diǎn)得燃的酒都30度以上的酒。假酒它不一定含乙醇高。

辨認(rèn)不了。40度的酒水不論真假都能點(diǎn)燃。

聞氣味白酒含有酒精，有酒味。白醋含醋酸，聞起來(lái)是酸的。

1 聞聞氣味 2 用酸堿指示劑或者pH試紙 醋是酸性 酒是中性

1.氣味2.味道。一般化學(xué)試劑當(dāng)然不能嘗味道，這兩個(gè)沒問題。

用火點(diǎn)燃 用火將白醋和白酒分別點(diǎn)燃

散裝白酒，以口感鑒定質(zhì)量，首先考慮雜味，雜味小是好酒。其次考慮口感順暢，自成一體是好酒。之后考慮白酒的后味，后味帶有回甜感是好酒。

散裝白酒在不知道怎樣鑒別的情況下可以倒出少許白酒在桌面上來(lái)用打火機(jī)點(diǎn)燃，如果燒的時(shí)間長(zhǎng)的話就是好久，如果燒的時(shí)間短的話那就是傪了不少水在里面，那樣的酒最好不要買。

最簡(jiǎn)單的辦法是看酒花（就是氣泡）。把透明瓶倒置，手握瓶頸用力上下?lián)u晃兩到三下。45度以上，酒花細(xì)密，經(jīng)久不散。 45度以下，酒花較大，酒花散去較快。酒體越好，酒花越細(xì)密，所有部分45度以下的好酒也能達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。只能用這個(gè)方法做個(gè)簡(jiǎn)單的判定。最精確還是買個(gè)儀器打度數(shù)

白酒酒精度很多：20、28、30、32、33、38、42、45、52、58、60-----等都有。

1，加入鹽酸中，產(chǎn)生氣泡的是鐵絲。2.分別取定量的試劑，加等量水溶解，隨后往溶液加入硝酸銀，產(chǎn)生沉淀的為食鹽3.這個(gè)聞吧 4.這個(gè)用火點(diǎn)燃，可以燃燒的為汽油

1.靠火～能被點(diǎn)燃的當(dāng)然是白糖 2.靠聞～酒味與醋味總能分清吧 3.靠看～銅是紅色的～～～～～ 4.靠火～～～～～～～～～～～ 白糖∶c12h22o11 食鹽：nacl 白酒：主要成分為c2h5oh 白醋：主要成分為ch3cooh 鐵絲：fe 銅絲：cu 汽油：cnh2n+2 水：h2o

白酒和白醋都是無(wú)色溶液，但它們的氣味不同，所以我們可用聞氣味的方法來(lái)區(qū)分．它們的味道也不同，所以我們也可以用嘗味道的方法來(lái)區(qū)分．白酒易燃，而白醋不易燃，所以我們可以用點(diǎn)燃的方法來(lái)區(qū)分．故選A

a、白酒有特殊的香味，而白醋有酸味，氣味不同，可以鑒別，故a正確；b、氯化鈣易溶于水，而碳酸鈣不溶于水，根據(jù)溶解性用水可以鑒別，故b正確；c、黃銅中含有的鋅可以與鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生氣體，而黃金不與鹽酸反應(yīng)，現(xiàn)象不同，可以鑒別，故c正確；d、酚酞在氯化鈉溶液（中性）和鹽酸（酸性）中均為無(wú)色，現(xiàn)象相同，無(wú)法鑒別，故d錯(cuò)誤；故選d．

1 看酒花。將酒對(duì)上一定數(shù)量的水，取一勺一盆，用勺舀慢慢由高處向低處倒入盆內(nèi)，觀察落在接酒盆內(nèi)的酒“花”大小、均勻程度、保持時(shí)間的長(zhǎng)短，來(lái)確定酒精成分的含量。這種方法的準(zhǔn)確率可達(dá)90%。 2 用火燒。將白酒斟在盅內(nèi)，點(diǎn)火燃燒，火熄后，看剩在盅內(nèi)的水分多少，根據(jù)水分的數(shù)量確定該酒酒精的含量。這種方法，因常受外界條件的影響，所以尚欠準(zhǔn)確。 3 建國(guó)后全國(guó)統(tǒng)一使用“酒表”，用酒表來(lái)測(cè)定白酒的酒精含量。方法是取一只玻璃量杯，杯里裝滿擬測(cè)度的白酒，把酒精計(jì)、溫度計(jì)放進(jìn)量杯內(nèi)，待三五分鐘后，溫度計(jì)升降穩(wěn)定了，即可觀看兩計(jì)的度數(shù)。

找杜康

辨別它干嘛？

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