什么是白酒的水，水和白酒的物質(zhì)不同之處

1、白酒是酒精的水溶液；2、水是純凈物，白酒是混合物。

乙醇

無污染的弱酸水

最好的是山泉水，但是現(xiàn)在酒廠的用水基本都是普通的飲用水

普通飲用水

黃水、酒糟和酒尾是固態(tài)發(fā)酵法生產(chǎn)濃香型大曲酒的副產(chǎn)物。黃水不僅含有豐富的醇、醛、酸和酯類物質(zhì)，還含有豐富的有機(jī)酸、淀粉、還原糖、酵母自溶物等營養(yǎng)物質(zhì)，含有大量經(jīng)長期馴化的釀造微生物及生香的前體物質(zhì)；酒尾也含有一些可利用的物質(zhì)。可利用黃水和酒尾進(jìn)行灌窖發(fā)酵、培養(yǎng)人工老窖、酯化反應(yīng)、大曲發(fā)酵串蒸、生產(chǎn)調(diào)味酒等應(yīng)用于濃香型大曲酒生產(chǎn)，提高大曲酒的質(zhì)量。

酒和水最大的區(qū)別就是 一個喝了會醉 一個喝了沒事

就和水的區(qū)別就是，水只是單獨(dú)的水，而酒呢，它在水的基礎(chǔ)上又添加了酒精的成分。

酒中還有乙醇及香味成分。

水是人的一部分而酒不是 水是我們離不開的而酒可以

酒喝多了人會興奮，而水不能

純凈水0度結(jié)冰，白酒零下十幾度--零下幾十度不接冰。

用火點(diǎn) 或者加點(diǎn)油

要根據(jù)特性鑒別一 可燃性 白酒可以點(diǎn)燃，水不行二 滲透性，擴(kuò)展性：將白酒與有機(jī)液體混合相似相容三 揮發(fā)性 ，將兩者潑于桌面，酒精有揮發(fā)性酒精是一種無色透明、易揮發(fā)，易燃燒，不導(dǎo)電的液體。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味。

我是賣白酒的.你的問題很簡單.因?yàn)榘拙瞥怂?還含有酒精和一些酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物.所以比水"厚"假如兩個玻璃瓶,一個裝水,一個裝酒.你使勁搖晃2個瓶子,都會產(chǎn)生泡泡,但是純凈水里面產(chǎn)生的泡泡散的速度極快,幾乎停止搖晃后就立刻沒泡泡了.而白酒,泡泡散的比較慢.你可以試試

這里和你分享下我的經(jīng)驗(yàn)，不管是玻璃杯還是塑料杯只要是透明的，白酒喝完了不會粘杯子，如果是水的話那喝完了就會有水漬粘在杯子里面。瓷器杯子那就得聞聞看有沒有酒氣了。

看酒的透明度，純水比酒更凈，酒起來比水更粘的那種感覺。