1,國酒茅臺為什么這么貴
茅臺酒,早在西漢時期就已經最為皇室供酒使用。在如此漫長的歲月中,茅臺以一貫的風格傳承了下來不僅是中國人對文化傳統(tǒng)的一種尊重,也同樣體現(xiàn)出了古代中國手工藝人的勤勞與智慧。茅臺酒首次亮相世界舞臺與巴拿馬運河通航有關,早在1915年美國為了慶祝這條為美國打通了大西洋與太平洋的運河,特地在美國舊金山舉辦了“巴拿馬萬國博覽會”。當時茅臺作為中國的參展白酒也一同參展,不過卻用一個簡陋的瓦罐裝著,頗有“禾草蓋珍珠”的感覺。被冷落,不受外國人理睬也成了情理之中的事。不過中方的代表看到這種情況卻很氣憤,于是拿起這壇50年真品向地上砸去。這一舉動可謂先聲奪人,不僅吸引了在場人士的注意力,也讓茅臺濃郁的醬香在會場上散發(fā)開來!從此茅臺美名不起而走,蜚聲中外。并與法國白蘭地,蘇格蘭威士忌并稱為世界三大蒸餾酒!茅臺酒在世界上出名了之后,還是依舊遵從著先人流傳下來的釀酒工藝進行釀制,在如今釀制過程中也很少使用到現(xiàn)代的機器來釀制,九次悶煮,八次加曲,七次取酒,堆積后在反復入窖。月余后在循環(huán)蒸酒,每一次都力求手工完成,而不借助機器,正是這樣嚴謹?shù)墓に嚥疟WC了茅臺酒千年來的優(yōu)秀品質。茅臺鎮(zhèn)的居民對釀酒工藝有著非常根深蒂固的感情,同樣對酒也非常尊重,如果在當?shù)仫嬀瓶勺詈貌灰惺S啵m然茅臺人熱情好客,但酒被他們視為寶貝,在他們心中,糟蹋美酒是一樁大罪過。而且每年茅臺鎮(zhèn)的釀酒作坊在每年第一次釀酒時都會拜請酒仙杜康,以求神靈保佑產出源源不斷的美酒。
2,國酒茅臺商標酒瓶上怎么體現(xiàn)
1.看瓶蓋:每箱正宗的貴州茅臺都配有一個官方識別器,消費者可向銷售商索要。通過識別器觀看茅臺的防偽標簽會出現(xiàn)與肉眼觀看不同的效果,帽套表面圖文消失,并出現(xiàn)彩虹色的背景和黃色“國酒茅臺”及“MOUTAI”文字;看頂蓋也會發(fā)現(xiàn)帽套頂部呈亮銀色或金色。2.瓶口所套透明顏料膠帽有噴墨打印“茅臺”二個字及邊上小字打印的生產日期與批號,正品特點是噴墨字跡清晰,用手輕輕刮擦不會脫落。假品字跡不清晰,輕擦后即變得模糊不清。(可沾水擦拭檢驗,正品不會脫落模糊)。3.在不同光線下觀察:把茅臺酒放在不同光線下觀察,當在順光下觀察時,茅臺標志和“國酒茅臺”字樣清晰可見。在逆光環(huán)境下觀察時,標志和文字都會變暗。4.看飄帶:飛天茅臺正面皆有兩條紅色飄帶,從整體外觀上看,飄帶與瓶身的前標貼紙是垂直、筆挺的,兩條飄帶中,內飄帶上應該有阿拉伯數(shù)字,數(shù)字從零到幾十不等,而外飄帶上則沒有這樣的標識。
3,貴州茅臺酒之所以被稱為國酒其由來是什么
你覺得一樣東西能被冠上國家,會是什么原因?不過我這也有些介紹,你看看吧。 茅臺酒產于中國西南貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn),同英國蘇格蘭威士忌和法國柯涅克白蘭地并稱為“世界三大名酒”。它的生產可以追溯到距今2000余年前的漢代。到清代中期,茅臺酒的生產已具有一定的規(guī)模,年產量可達170噸,在中國古代釀酒史上是罕見的。解放前,生產茅臺酒的主要有三家酒坊,他們所產的分別稱為“華茅”、“王茅”和“賴茅”,其中“華茅”就是現(xiàn)在茅臺酒的前身。1915年巴拿馬萬國博覽會上,茅臺酒(華茅)被評為金獎產品,自此得以揚名世界。解放后,國家十分重視發(fā)展和扶持這一名優(yōu)產品的生產工作,經過三十余年的建設,到1987年,茅臺酒的年產量已達1700噸,除滿足了國內需求外,還遠銷到世界各地的許多國家?! ∶┡_酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點而名聞天下,被稱為中國的“國酒”。它以優(yōu)質高粱為料,上等小麥制曲,每年重陽之際投料,利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候,優(yōu)良的水質和適宜的土壤,采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒,輕水分入池等工藝,再經過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52~54度之間,是中國醬香型白酒的典范。 貴州茅臺酒廠集團總部位于貴州省北部風光旖旎的赤水河畔的茅臺鎮(zhèn),地處東經 106°22′,北緯 27°51′ ,海拔 423 米,現(xiàn)占地面積 220 萬平方米?! ≠F州茅臺酒廠集團由中國貴州茅臺酒廠有限責任公司及其全資子公司、控股公司、參股公司等近 20 家企業(yè)構成,集團所涉足的產業(yè)領域包括白酒、啤酒、葡萄酒、紅酒、證券、銀行、保險、物業(yè)、科研等?! ≈袊F州茅臺酒廠有限責任公司的前身是中國貴州茅臺酒廠, 1997 年成功改制為有限責任公司(以下簡稱集團公司), 1999 年,由有限責任公司聯(lián)合中國食品發(fā)酵研究所發(fā)起的貴州茅臺酒股份有限公司正式成立, 2001 年 8 月,貴州茅臺股票在上交所掛牌上市?! 〖瘓F公司是全國唯一集國家一級企業(yè),國家特大型企業(yè)、國家優(yōu)秀企業(yè)(金馬獎)、全國質量效益型先進企業(yè)于一身的白酒生產企業(yè)?! 」局鲗Мa品貴州茅臺酒是中國民族工商業(yè)率先走向世界的代表, 1915 年榮獲美國巴拿馬萬國博覽會金獎,與法國科涅克白蘭地、英國蘇格蘭威士忌并稱世界三大(蒸餾)名酒,是我國大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表,近一個世紀以來,已先后 14 次榮獲各種國際金獎,并蟬聯(lián)歷次國內名酒評比之冠,被公認為中國國酒?! 泼┡_在全國白酒行業(yè)擁有獨一無二的工藝技術、企業(yè)標準和特殊功能: 一年一個生產周期,從原料進廠到成品出廠,至少需要五年時間。制酒過程需經九次蒸煮(餾),八次發(fā)酵,七次取酒。高溫制曲、高溫發(fā)酵、高溫接酒是其獨特工藝,其中高溫制曲和高溫接酒對中國白酒工藝變革產生了重大影響。長期儲存是茅臺酒風格形成的關鍵因素之一,在白酒行業(yè)獨具特色。精妙絕倫的勾兌技術和理論由茅臺率先提出,是對中國白酒行業(yè)的重大貢獻之一。醬香、窖底、醇甜三種典型體的劃分和總結,對中國白酒香型劃分和濃香型白酒的發(fā)展作出了劃時代的貢獻。GB18356-2001 《茅臺酒(貴州茅臺酒)》既是國家標準,也是企業(yè)標準和國際標準,在白酒行業(yè)絕無僅有。獨特的空氣、氣候、地理、水文環(huán)境,使茅臺酒不能異地生產,在全國白酒行業(yè)也是絕無僅有。茅臺酒已通過了綠色食品和有機食品認證,并被確定為原產地域保護產品,在全國白酒行業(yè),迄今只有茅臺酒集此三者于一身。
4,茅臺酒怎么樣好喝不
茅臺酒這么貴,真的那么好喝嗎?好喝不好喝,這個也因人而異,再則,口感是可以培養(yǎng)的,習慣了,你再喝其他白酒可能還難以接受了。之前有個故事說,某領導長期喝慣了某個送的酒(假酒),后來給他喝真酒,他還以為是假的,大罵后來給他真酒的人。茅臺現(xiàn)在炒到這個高的價位,肯定不是單純的產品問題,產品有沒有差異,我覺得應該是有的,但這種差異,對不是很專業(yè)的消費者來說,可以忽略,另外就是上面講到過的,茅臺已經培養(yǎng)了消費者的這種口感和習慣,一些消費者還是可以品嘗出來。好喝只是其一,這是功能層面,還有就是稀缺,心理的稀缺和預期,買漲不買跌,大家都沖著這個勢頭,即使自己不喝,也可以買來儲藏,收藏;茅臺一年產量5萬噸,銷售額750億。其中茅臺酒大概3上萬多噸,其他為茅臺的系列酒。茅臺還是供不應求,因為環(huán)境,氣候因素,7.5平方公里核心產區(qū),才能釀造出茅臺酒,再是因為有投資和收藏價值,怎么供應都會不夠;茅臺是一種獨有的中國醬酒文化,這些都是無法復制的。茅臺已經是一種硬通貨,具備了投資和增值的作用,因此,不能用還不好喝來概括了,比好喝又怎樣,有個客戶跟我說,為什么要上茅臺,就是因為上了茅臺這個酒局的格調和檔次就高了,至于你喝不喝,喝多少,不重要。這就是:賦能和茅臺酒的社交屬性。前段時間,Costco開業(yè),因為有茅臺,才賣1498元一瓶,比官方零售指導價還便宜1元,造成開業(yè)半天便被中國人買到觀點,幾天之后,因為沒有茅臺了,其他產品價格也上調了,人數(shù)暴跌,還出現(xiàn)排隊退會員卡······有網友說:每天投放幾瓶茅臺,又會排隊搶購了;茅臺的類奢侈品營銷專業(yè)人士就喜歡用“饑餓營銷”來解釋類似茅臺漲價這種現(xiàn)象,我認為,這種解釋只看到了表面現(xiàn)象,而沒有深入其營銷的本質。什么是“饑餓營銷”?“饑餓營銷”可以理解為:有意調低產量,以期達到調控供求關系,制造供不應求的假象、維持商品較高售價和利潤率的目的。最核心的是:制造假象。但茅臺是嗎?制造了假象嗎?沒有!確實是供不應求。而基于特殊的氣候、環(huán)境土壤要求,茅臺每年的產量5多萬噸,并不是有意不生產。所以說,這不是“饑餓營銷”。1、什么是“類奢侈品營銷”?力圖創(chuàng)造一種象征、身份識別、符號化,并成為一種文化代表和生活方式。因為茅臺還沒有達到這種完美的境界,我們只能說是“力圖,想要”,這就是“類奢侈品營銷”。用傳統(tǒng)方式來做營銷,茅臺并不是沒有犯過錯誤,很早以前,茅臺就推出了啤酒、葡萄酒,在大眾營銷之后,全部歸于寂靜,其實,大眾對茅臺的認識是基于其特性和不可替代性,也知道茅臺的原產地對品質的保證,但啤酒和葡萄酒跟其似乎不相關。幸好,這些“插曲”沒有影響到茅臺品牌的“奢侈化”之路,這已經是萬幸了。2、價值導向而非生產導向。如果茅臺要上產量,是最容易的辦法是多建幾個生產基地,這樣就可以解決產量的問題,但這些能解決品牌的問題嗎?能解決消費者對品牌的價值認知嗎?顯然不能。奢侈品營銷,不是生產的問題,要進行價值導向的營銷。何謂價值導向?價值導向是要超越產品本身,成為一種符號、身份和文化象征。漲價也能彰顯品牌的附加值。對于高端的奢侈品,并不是在賣產品,而是在賣客戶價值,這個客戶價值,在一定程度上可以理解為“價格”。對于奢侈品而言,缺貨是“正?,F(xiàn)象”,你要買到稱心如意的品牌就必須等待,也許品牌的實體產品對顧客可能并不重要,顧客買的、等待的是這個品牌的聲望、價值和文化特性,正因為只有這個品牌才配得上奢侈,這就是價值,因此,我們理解為顧客買的這個價值為“價格”就是這個概念。漲價有時候也能擴大需求,最直觀的是買漲不買跌的股市原理,但不僅僅局限于此。茅臺要對突破最高限價的經銷商和終端進行處罰,你覺得會執(zhí)行到位嗎?其實,這些基本不是問題。問題是:如果一個“類奢侈品品牌”產量在無法大幅提高或者基本無法提高的情況下,怎么實現(xiàn)企業(yè)的發(fā)展和品牌的發(fā)展?你告訴我,怎么才能完成?茅臺不敢大幅提升產量,這是核心資源決定的,不敢,也不能。那最好的辦法是提高價格,而對于高于限價銷售的經銷商和終端,茅臺在制度上進行了規(guī)定,但高于限價銷售,對茅臺造成了什么損失呢?沒有!而在客觀上,對于漲價的市場刺激甚至是積極和正面的。那么,茅臺會怎樣處理這個問題呢?你自己去想吧。3、專有屬性而非規(guī)模效應一定要樹立和加強身份的識別,如:我就是我,我就是茅臺。因此,茅臺并不需要跟五糧液去競爭,也并不需要說明自己跟五糧液比較好在什么地方。這就引申出來一個觀點:要忘記定位!這在傳統(tǒng)的營銷學上是絕對不可能的事情,沒有了定位,你怎么能讓消費者區(qū)別你和競爭者呢?但奢侈品不需要,奢侈品需要的是“專有屬性”,獨一無二的,不可更改的識別符號。規(guī)?,F(xiàn)在是中國企業(yè)都在追求的事情,青島啤酒,農夫山泉,都開始推動大客戶。對奢侈品營銷或者“類奢侈品營銷”而言,是反傳統(tǒng)的營銷和營銷策略?,F(xiàn)在很多汽車品牌也在進行類似的營銷,但這僅僅是前面說到的“饑餓銷售”,導入期一過,馬上上規(guī)模,價格大幅下降。顧客價值便大幅縮水,消費者有上當、吃虧的心理感受。4、控制需求而非滿足需求我們經常嘲笑福特“不管你需要什么顏色的T型車,我只有黑色的”,但放到奢侈品營銷的領域,這句話確是“金玉良言”。什么意思?奢侈品不會去追求完美,不會去跟著消費者的身后隨時準備“迎合”,而是堅決的拒絕顧客的某些要求。LV每年的款式有多少,上市速度有多快?肯定不會像ZARA那樣,從設計、生產到零售店出售成品只要12天,而且品種繁多,被服裝業(yè)譽為“快時尚”的成功典范。但ZARA最多也是一個時尚品牌,而不能成為奢侈品品牌。也印證了那句老話:潮流很難成為經典。如果茅臺經常征集消費者的意見,進行降價,像大眾消費品那樣,進行節(jié)日促銷、買贈等等,我想,那些喝茅臺的人,已經跑得老遠,頭也不回了。茅臺就是這樣,不但價高,沒有贈品,甚至還跟你保持一定的距離,這就是奢侈品品牌和消費者之間的關系,既“親密”也“有間”。消費者的欲望是無限的,對奢侈品而言,要將滿足需求上升到控制需求上來,牢牢的駕馭好自己的客戶,這也是為了維護品牌的聲譽和神秘感。5、非目標群體而泛目標群體經典的營銷理論告訴我們,要做好品牌,就必須深刻洞察目標消費者心理,讓目標消費者購買和體驗。但是,對奢侈品品牌來說,要能積極展現(xiàn)出產品擁有者的社會地位和身份,就必須讓非擁有者認出自己的產品,并認可自己的品牌形象,這樣可以更好的體現(xiàn)核心目標群體的身份和地位。茅臺走的正是這樣一條路——“喝的不買,買的不喝”。這些非目標消費者,正是將茅臺的奢侈品品牌形象推向極致的核心力量。激起他們心中的期待和無盡的渴望,那么,奢侈品的價值就會體現(xiàn)的淋漓盡致了。6、出售夢想而非售賣產品對于茅臺而言,并不是經銷商和終端推薦了多少,而是顧客自己要買回去。而且,消費者其實并不是喝了一瓶或者幾瓶茅臺酒,而是喝的是身份、是價值更是夢想。茅臺酒的廣告已經變成了口碑,變成了人際交往的一部分,不得不說這是中國文化的一種暗合和體現(xiàn)。“買的不喝,喝的不買”這確實是中國一種奇怪的現(xiàn)象,因為,國人將飲酒作為一種禮物和交際的手段,但正是這種把品牌涉及的夢想和品牌價值傳遞給目標消費者以外的、那些永遠都不會喝茅臺的人,使得他們購買用于交際和溝通才會讓真正喝的人體現(xiàn)價值和身份。賣產品,永遠會讓顧客用挑剔的眼光來審視你,而出售夢想,則會讓顧客更加關注品牌和品牌所帶來的附加值。對于奢侈品或者“類奢侈品”,無論購買者和使用者,其精神的愉悅和自身價值的體現(xiàn),永遠是排在最前面的。茅臺價格炒到3000元一瓶,貴州開始要出手打擊炒作了。加價銷售茅臺屬于違法行為!貴州公開征集茅臺酒市場領域違法違規(guī)線索!翻譯一下,就是現(xiàn)在開始:你買到高于1499元一瓶的茅臺酒就可以舉報了!但我不知道舉報有獎勵沒有,誰給獎勵,怎么給,何時給,給多少,可不可以釣魚購買?茅臺就是用來喝的,不是炒的,回到本質,讓消費者喝得到才行,但一瓶3000元,你喝得起嗎?茅臺的其他品牌醬酒,或者茅臺鎮(zhèn)之外的其他醬酒,還有什么好方法呢?茅臺鎮(zhèn)醬酒的社群+新零售怎么玩?最好的模式,社群+新零售模式。社交化裂變,怎么做?第一,靠種子用戶,第二,靠模式推動,第三是運營推廣;第四是社群轉化和裂變;種子用戶哪里來?很多人誰問我這個問題,來源:沒有什么取巧之處,積累,線下,推廣,前期的引流,某醬酒的拼團,很棒,一瓶行軍壺,一瓶將軍壺,兩瓶酒,價格600多,砍價199元,最厲害的一次,最開始,兩瓶行軍壺,99元,一下子賣出去8萬單,從0積累了差不多10萬粉絲,買酒的8萬粉絲,里面的種子用戶不是有了嗎,就算這次不賺錢,但也不會虧本,引流了高質量10萬粉絲。圍觀的200萬人,多好的炒作和宣傳!做得很棒!社交新零售,剛才講了社交貨幣,賦能,價值,內容,需要前期打造。模式:從種子用戶里面,甄選人選眾籌開店,線下體驗店,會所,餐飲,都可以;醬酒需要體驗,成為粉絲,就是死忠粉,非常好的粘性。分銷模式,分享模式:這個很重要,方老師的蝴蝶課程有一整套模式,價值,身份,榮耀,利益;運營推廣;推廣,主要是代理合作人的招募,眾籌,拼團主要是積累種子用戶,后期的用戶裂變上,品牌上也可以發(fā)力,做一些導流,但主要還是小b客戶的招募和賦能,標準化,可復制,可裂變。社群轉化和裂變,社群運營7大要點,回顧一下:社群運營7大法則:第1個法則:打造超級IP;第2個法則:亞文化和共同價值觀;第3個法則:場景化塑造;第4個法則:內容輸出;第5個法則:持續(xù)運營;第6個法則:轉化和裂變;第7個法則:社群管理。