1,為什么中國(guó)的白酒就不能走向世界
國(guó)外普遍喜歡低度酒較多,中國(guó)當(dāng)今沒有特別出色的低度酒,
只要給人愉悅感,白酒就永遠(yuǎn)不會(huì)過時(shí),這是人性的選擇。
2,為什么中國(guó)的白酒無法全世界流行呢
為什么中國(guó)的白酒在國(guó)外地區(qū)無法流行?這不是一言兩語就能說清的,涉及的因素很多,例如歷史、文化、經(jīng)濟(jì)等,下面我來說一說個(gè)人的看法。在了解之前,我們先來探討一下,為什么葡萄酒以及威士忌這些國(guó)外的酒為什么能在其他國(guó)家流行呢?首先是葡萄酒,葡萄酒起源于法國(guó)。曾經(jīng)的法西斯帝國(guó),殖民地遍布全球,葡萄酒也隨著殖民擴(kuò)張之路而走向全世界,通過擴(kuò)大葡萄的種植區(qū)域、研究葡萄的栽培技術(shù)以及葡萄酒的釀造技術(shù),經(jīng)過長(zhǎng)則上百年、短則數(shù)十年殖民,葡萄酒因此傳播廣泛。殖民因素是條件,優(yōu)質(zhì)飲品是關(guān)鍵,葡萄酒作為一種優(yōu)質(zhì)的舶來品,在殖民地被接受的認(rèn)可度很高。細(xì)細(xì)想來,古代中國(guó)強(qiáng)大時(shí)并沒有殖民擴(kuò)張,那時(shí)的盛世唐朝在與它國(guó)的往來中,也不少優(yōu)秀商品輸出,但那時(shí)并沒白酒,而近代中國(guó)史則不用說,論為殖民地。接下來是威士忌,與影視文化傳播脫不了干系,未進(jìn)入21世紀(jì)以來,國(guó)外的影視作品綻放光芒,以歐美為代表,其中不少作品中都有關(guān)于酒的鏡頭,在酒吧上叫上一杯酒,或者是在家里傭人打開一瓶酒,而最常見的就是威士忌,當(dāng)一種風(fēng)氣盛行起來就會(huì)有人效仿,要不然現(xiàn)在酒吧里的酒幾乎都是國(guó)外的,也不會(huì)有人去酒吧和酒水營(yíng)銷總監(jiān)說:來一瓶茅臺(tái)!即使21世紀(jì)后,我國(guó)影視技術(shù)起來了,但也可以發(fā)現(xiàn),作品中高檔的的地方吃飯喝酒多數(shù)是國(guó)外的酒,中國(guó)的白酒往往出現(xiàn)在大排檔。接下來討論一下文章標(biāo)題的重點(diǎn),中國(guó)白酒為什么無法在國(guó)外盛行起來。據(jù)我所知,我國(guó)到目前為止,算真正走出國(guó)門的,能在國(guó)際烈酒市場(chǎng)占得一席之地的,有從我們這落后的貴州省走出去的茅臺(tái)酒、四川五糧液以及瀘州老窖,其他酒企雖然也走白酒走出國(guó)門之路,但此路途艱辛遙遠(yuǎn),被國(guó)際友人的接受認(rèn)可度并不高。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,中國(guó)白酒產(chǎn)量占全球烈性酒產(chǎn)量的比例接近40%,但在國(guó)際市場(chǎng)的份額卻不到8%,在國(guó)際市場(chǎng)貿(mào)易中占有率僅為0.76%,且主要消費(fèi)群體仍集中在海外的華人華僑,遠(yuǎn)遠(yuǎn)未進(jìn)入世界主流消費(fèi)圈和文化圈。論其原因,我覺得有以下幾點(diǎn):一、利益優(yōu)先中國(guó)如今是擁有14億人口的超級(jí)大國(guó),對(duì)于國(guó)的部分白酒品牌來說,在國(guó)的收益就足夠多,況且本土地的市場(chǎng)資源還沒全部開發(fā)完,但沒有哪一家企業(yè)會(huì)嫌棄錢賺的多,都會(huì)想著穩(wěn)定國(guó)市場(chǎng)、拓展或外市場(chǎng),但現(xiàn)實(shí)問題是白酒出口的系列流程成本大,和國(guó)外本土品牌競(jìng)爭(zhēng),肯定得花費(fèi)大量的財(cái)力人力,這些都需要耗費(fèi)大量金錢,盡管現(xiàn)在很多酒企都有已有所行動(dòng),但基本效益都不大,吃力不討好。還有不少白酒品牌在國(guó)市場(chǎng)都還沒站穩(wěn)腳一只腳,再把另外一只腳伸去國(guó)外,摔倒的風(fēng)險(xiǎn)非常大。二、一方水土養(yǎng)一方人我們知道白酒的風(fēng)味物質(zhì)很多,尤其是醬香酒,在這一點(diǎn)上比六大蒸餾酒有優(yōu)勢(shì),但你要明白,風(fēng)味物質(zhì)多但最后呈現(xiàn)出的口感不一定是大家喜愛的,就像國(guó)也有些人接受不了白酒的口感,更何況是其他國(guó)家的人呢。每個(gè)國(guó)家的飲食習(xí)慣都不一樣,酒在我國(guó)作為傳統(tǒng)產(chǎn)物,歷史可以追溯上千年,其發(fā)展是隨著我國(guó)人民生活飲食而變化著的,而白酒在外國(guó)人的心中就是“辣”和“嗆”,不過這恰恰是我國(guó)白酒的特色,只是他們一時(shí)接受不了而已。
3,中國(guó)商品能走向世界在各國(guó)暢銷的原因是什么
價(jià)格便宜~主要是人工便宜,環(huán)境成本低~
你好!這樣說吧,現(xiàn)在中國(guó)喑里都在搞外來產(chǎn)品目的就是因了不要他們進(jìn)入中國(guó)。我想中國(guó)要走世界難喲如果對(duì)你有幫助,望采納。
4,中國(guó)白酒在國(guó)際市場(chǎng)表現(xiàn)怎么樣外國(guó)人喜歡喝咱們的白酒嗎
中國(guó)白酒在國(guó)際市場(chǎng)的表現(xiàn)至少現(xiàn)在不是很理想,中國(guó)的白酒,以五劍茅為代表,在外國(guó)人看來價(jià)格太高,不實(shí)惠,并且與喜歡洋酒的外國(guó)人來說,度數(shù)顯得有些高了。
雖然,中國(guó)的白酒在外國(guó)的價(jià)格會(huì)比國(guó)內(nèi)低很多,但銷量還是不容樂觀,大部分白酒打著出口的名義,但還是內(nèi)銷了。
5,為什么中國(guó)的白酒要用外國(guó)的酒杯
那個(gè)杯子的把式樣式都還是根據(jù)古代來的 只是把古大的玉器改成了玻璃 現(xiàn)代家庭飯店誰用的起那種杯子 用玻璃杯制造出那種意境就可以了
你不懂歷史,你不懂藝術(shù) 難道你喝白酒還要拿個(gè)中國(guó)大碗喝啊 只有配上吃中國(guó)飯放外國(guó)屁的西方高貴而華麗的酒杯喝的才暢快,夠面子嘛!知道了嗎…蠢蛋!
6,如何看待中國(guó)白酒走向白酒
你是想問 如何看待中國(guó)白酒走向世界吧?中國(guó)白酒 本身在釀造工藝和專業(yè)度來說都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)際任何國(guó)家但是走向國(guó)際還需要一段很漫長(zhǎng)的路要走但是就周邊國(guó)家而已 像日本 韓國(guó) 對(duì)于白酒還是認(rèn)可的 只是他們無法接受高酒精的度數(shù)所以經(jīng)過改良變成了現(xiàn)在的所謂的他們自己的白酒要想白酒走向世界 需要很好的品牌營(yíng)銷和宣傳 并且樹立一個(gè)標(biāo)桿 就好像紅酒的流入以及洋酒的流入是一個(gè)道理中國(guó)經(jīng)濟(jì)還并未完全國(guó)際化 這條路還是很漫長(zhǎng)的
7,為什么中國(guó)茅臺(tái)酒馳名海內(nèi)外
茅臺(tái)酒
馳名中外的貴州茅臺(tái)酒,是我國(guó)酒中之冠,有"國(guó)酒"之稱。它與法國(guó)的科涅白蘭地、英國(guó)的蘇格蘭威士忌并列為世界的三大蒸餾白酒。
茅臺(tái)酒產(chǎn)于貴州省北部的仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn),酒亦因地而得名。它歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)《遵義府志。記載:一八四①年茅臺(tái)鎮(zhèn)"有燒房不下二十家",年產(chǎn)達(dá)一百七十噸。清代大儒鄭珍題詩"酒冠黔人國(guó)"。在一九一五年巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上,茅臺(tái)酒獲金質(zhì)獎(jiǎng)。新中國(guó)成立以來,茅臺(tái)酒的產(chǎn)量和質(zhì)量均有很大的發(fā)展與提高。在歷屆的全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,均獲國(guó)家名酒稱號(hào)。一九七九年獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎(jiǎng)。一九八四年第四屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,再次榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)。一九八五年經(jīng)法國(guó)國(guó)際美食及旅游委員會(huì)研究評(píng)選,授予國(guó)際商品金質(zhì)獎(jiǎng)。
茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝獨(dú)特,當(dāng)?shù)貏趧?dòng)人民在長(zhǎng)期的生產(chǎn)勞動(dòng)實(shí)踐中,把得天獨(dú)厚的氣候、水質(zhì)、土壤等自然條件,巧妙地與我國(guó)傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)相結(jié)合,創(chuàng)造出一整套與國(guó)內(nèi)其它名酒完全不同的釀造技術(shù)。經(jīng)"兩次投料,九次發(fā)酵,八次蒸酒,三年陳釀,精心勾兌"而成。故前人記述"造法不易,他處艱于仿制,獨(dú)以茅臺(tái)稱也"。茅臺(tái)酒酒液晶瑩透明,含酒精百分之五十三,比其它國(guó)家名白酒低七至十二度。它的風(fēng)格特點(diǎn)是音香突出,香氣豐滿細(xì)膩,香而不艷,幽雅宜人,酒體醇厚,軟綿濃郁。酒度低而不淡,飲后余香,回味悠長(zhǎng)。根據(jù)國(guó)內(nèi)研究資料,利用儀器分析已經(jīng)檢驗(yàn)出這種香氣中含有一百多種微量化學(xué)成分。怎樣鑒賞茅臺(tái)酒的特點(diǎn)呢?當(dāng)你剛啟開瓶時(shí),便聞到一股幽雅而細(xì)膩的芬芳,繼而細(xì)聞,又嗅到一股類似豆類發(fā)酵的醬香,其間夾帶著烘炒的甜香;呷一小口,氣若幽蘭,彌于口腔,甘綿醇厚,繚繞于口;飲后空杯,仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香,五至七天不會(huì)消失,譽(yù)稱為空杯香。如果把開始聞到的香稱為前香,繼而聞到的香和最后留存的"空杯香"稱為后香,那么,前香幽雅誘人,別有風(fēng)韻,后香則細(xì)膩持久,耐人尋味。前香、后香相輔相成,渾然一體,卓然而絕,這就是茅臺(tái)酒成為"國(guó)酒"和世界名酒之所在。茅臺(tái)酒是醬香型的楷模,風(fēng)格特點(diǎn)是:酒色晶瑩透明,醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚豐滿,回味悠長(zhǎng),空杯亦留香持久。
::相關(guān)名酒::
茅臺(tái)酒 董酒
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平壩窖酒 鴨溪窖酒
香醇,味濃,酒酣
8,為什么世界各國(guó)都會(huì)有酒這種產(chǎn)物
果然是有人的地方就有酒?。?/div>
因?yàn)檫m量飲酒有幾點(diǎn)好處:1、可以促進(jìn)血液循環(huán),強(qiáng)身健體。2、可以促進(jìn)人與人之間的交流。
因?yàn)橛行枰染频?/div>
我國(guó)是酒的故鄉(xiāng),也是酒文化的發(fā)源地,是世界上釀酒最早的國(guó)家之一。酒的釀造,在我國(guó)已有相當(dāng)悠久的歷史。在中國(guó)數(shù)千年的文明發(fā)展史中,酒與文化的發(fā)展基本上是同步進(jìn)行的?! ?
大體上,古酒約分兩種:一為果實(shí)谷類釀成之色酒,二為蒸餾酒。有色酒起源于古代,據(jù)《神農(nóng)本草》所載,酒起源于遠(yuǎn)古與神農(nóng)時(shí)代?!妒辣景朔N》(增訂本)陳其榮謂:“儀狄始作,酒醪,變五味,少康(一作杜康)作秣酒?!眱x狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。余以為此種酒,恐是果實(shí)花木為之,非谷類之酒。谷類之酒應(yīng)起于農(nóng)業(yè)興盛之后。陸柞蕃著《粵西偶記》關(guān)于果實(shí)花木之酒,有如下記載:(廣西)平樂等府深山中,猿猴極多,善采百花釀酒。樵子入山,得其巢穴者,其酒多至數(shù)石,飲之香美異常,名猿酒?!?
若此記載真有其事,則先民于草木繁茂花果山地之生活中,采花作酒,自是可能。谷類釀成之酒,應(yīng)始于殷。殷代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)盛,已為多數(shù)學(xué)者公認(rèn)。農(nóng)產(chǎn)物既盛,用之作酒,勢(shì)所必然。以朱芳圃編《甲骨學(xué)》下冊(cè)文十四,酒字,凡二十一見;郭沫若《殷墟文字研究》,復(fù)有“酒,受酋年”之文。受酋年,即出酒豐富之年。而殷人以酗酒亡國(guó),史書所載,斑斑可考。(摘自黃現(xiàn)璠著《古書解讀初探》)
早初酒應(yīng)當(dāng)是果酒和米酒。自夏之后,經(jīng)商周、歷秦漢,以至于唐宋、皆是以果實(shí)糧食蒸煮,加曲發(fā)酵,壓榨而后才出酒的,無論是吳姬壓酒勸客嘗,還是武松大碗豪飲景陽崗,喝的就是果酒或米酒,隨著人類的進(jìn)一步發(fā)展,釀酒工藝也得到了進(jìn)一步改進(jìn),由原來的蒸煮、曲酵、壓榨、改而為蒸煮、曲酵、餾、最大的突破就是對(duì)酒精的提純?! ?shù)千年來,中國(guó)的釀酒事業(yè),在歷史的變遷中,分支分流以至于釀造出了許多更具有地方特色,更能反應(yīng)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情的各類名酒,不同地域和不同民族的酒禮酒俗,無不構(gòu)造出一個(gè)博大的淵深的名酒古國(guó)。 晉人江統(tǒng)在《酒誥》里載有:“酒之所興,肇自上皇……,有飯不盡,委余空桑,郁積成味,久蓄氣芳。本出于此,不由奇方。”說明煮熟了的谷物,丟在野外,在一定自然條件下,可自行發(fā)酵成酒。人們受這種自然發(fā)酵成酒的啟示,逐漸發(fā)明了人工釀酒。
我國(guó)最晚在夏代已能人工造酒。如《戰(zhàn)國(guó)策》:“帝女令儀狄造酒,進(jìn)之于禹?!薄?jù)考古發(fā)掘,發(fā)現(xiàn)龍山文化遺址中,已有許多陶制酒器,在甲骨文中也有記載。藁城縣臺(tái)西村商代墓葬出土之酵母,在地下三千年后,出土?xí)r還有發(fā)酵作用,漢代班固在《白虎通·考點(diǎn)》中亦有芳香的藥酒意思的解釋。羅山蟒張鄉(xiāng)天湖商代墓地,發(fā)現(xiàn)了我國(guó)現(xiàn)存最早的古酒,它裝在一件青銅所制的容器內(nèi),密封良好。至今還能測(cè)出成份,證明每一百毫升酒內(nèi)含有8239毫克甲酸乙醋,并有果香氣味,說明這是一種濃郁型香酒,與甲骨文所記載的相吻合。 周代,釀酒已發(fā)展成獨(dú)立的且具相當(dāng)規(guī)模的手工業(yè)作坊,并設(shè)置有專門管理釀酒的“酒正”、“酒人”、“郁人”、“漿人”、“大酋”等管職?!【?,是人類各民族民眾在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過程中,創(chuàng)造的一大飲料。世界上最古老的實(shí)物酒是伊朗撒瑪利出土的葡萄酒,距今三千多年,仍芳醇彌人;中國(guó)最古老的實(shí)物酒是西安出土的漢代御酒,據(jù)專家考證系糧食酒(也有專家認(rèn)證為黃酒,作為黃酒工作者聞之為之躍呼、幸哉至善!)至今仍香醇可飲,可謂奇也!中國(guó)甲骨文中早就出現(xiàn)了酒字和與酒有關(guān)的醴、尊、酉等字。從中可以佐證酒的存在之久。至于文史中的記載更是枚不勝舉,如中國(guó)第一部詩歌總集《詩經(jīng)》中有“即醉以酒,即飽以德”(《大雅·即醉》)的詩訊《周易》、《周禮》、《禮記》、《左傳》等典籍中,關(guān)于古代酒俗的記載更多,如“酒者可以養(yǎng)老也”(《禮記》)、“酒以成禮”(《左傳》)等。這說明酒存在著多種用途,是生活習(xí)俗中必不可少的.
至于外國(guó),是因發(fā)現(xiàn)了麻蛇果才造出啤酒,盛產(chǎn)葡萄而釀出了葡萄酒。在世界文化充分得到交流之前西方是沒有白酒的。