南京白酒都有哪些，南京白酒都有哪些哪個(gè)地方的比較正宗

南京超市賣的白酒品種太多了，產(chǎn)地東西南北的都有，江蘇地產(chǎn)的洋河，紅太陽，湯溝都有，還有西鳳酒等等。

南京本地品牌的白酒，如果金陵春稱第二，無人敢說第一。這個(gè)品牌代表南京一i到了正宗

你好，朋友。明代南京官營酒樓鼎盛期間，酒的品類可謂相當(dāng)豐富，按照釀造者的不同，大致可分以下4種：一是宮廷中由酒醋面局、御酒房、御茶房所監(jiān)釀之大內(nèi)酒；二是光祿寺按照大內(nèi)之方所釀造之內(nèi)法酒；三是士大夫家的家釀；四是民間市肆釀制之酒當(dāng)時(shí)他的酒大致就分為這幾種，是比較盛行的。

南京沒有特別有名氣的酒，南京的美食很多。1、固城湖螃蟹固城湖螃蟹歷來被稱為蟹中之冠，這與固城湖的特殊生態(tài)環(huán)境息息相關(guān)。固城湖水域百里方圓，碧波蕩漾，水質(zhì)清純?nèi)珑R，水深底硬，水草豐茂，延伸寬闊，氣候宜人，是螃蟹定居生長最理想的“水晶宮”。2、扶余老醋扶余老醋以東北特產(chǎn)紅高粱為主料，使用小米、大米、黃米、小麥等五種糧食，采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科學(xué)相結(jié)合精心釀制而成。各生產(chǎn)工藝實(shí)行質(zhì)量監(jiān)控，再經(jīng)滅菌、沉淀等工序取得了老醋特有的色、香、味。其理化、衛(wèi)生指標(biāo)均達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)。本品含有醋酸外另含多種維生素。3、八卦洲蘆蒿八卦洲蘆蒿是江蘇省南京市棲霞區(qū)八卦洲街道的特產(chǎn)。如今的八卦洲，賺得了“中國蘆蒿之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。棲霞全區(qū)380多平方公里，人口不足40萬，常年性蔬菜面積卻不小，達(dá)8萬多畝。棲霞蔬菜產(chǎn)業(yè)中，以八卦洲蘆蒿最負(fù)盛名。4、南京雨花茶雨花茶是南京特產(chǎn)，也是全國十大名茶之一。外形圓綠，條索豎直，鋒苗挺秀，帶有白毫，尤如松針，象征著革命先烈堅(jiān)貞不屈，萬古長青的英雄形象，故定名為雨花茶。5、南京鹽水鴨南京鹽水鴨鹽水鴨是南京有名的特產(chǎn)，久富盛名，至今已有一千多年歷史。南京鹽水鴨一年四季皆可制作，腌制復(fù)鹵期短，現(xiàn)做現(xiàn)賣，現(xiàn)買現(xiàn)吃，不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。每年中秋前后的鹽水鴨色味最佳，是因?yàn)轼喸诠鸹ㄊ㈤_季節(jié)制作的。

江蘇人常說“兩緣三溝一河一至尊”，是指江蘇南京知名八的白酒品牌，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。江蘇的名酒有哪些呢?其實(shí)兩緣指的是今世緣、兩相緣，三溝指的是雙溝、湯溝、高溝，一河指的是洋河酒 ，一尊指的是九五至尊。隨小編來了解一下這最好喝的8種江蘇名酒吧!最好喝的8種江蘇名酒今世緣今世緣有“東南第一家”美酒之稱，創(chuàng)牌于1996年，酒集五谷之精華，采用紅曲復(fù)合發(fā)酵技術(shù)，充分將傳統(tǒng)釀造技術(shù)與現(xiàn)代科學(xué)結(jié)合，酒體無色透明，窖香芬芳怡人，余味悠長。源自于高溝酒的老品牌基礎(chǔ)上，推出的新口酒?！上嗑墐上嗑壓徒袷谰壒卜Q二緣，以高粱、大米、玉米、糯米、小麥等為原料，精心的釀造而成。能位于江蘇八大名酒一家一，其口感和質(zhì)感自然是沒得說，酒香細(xì)膩，酒質(zhì)清澈，味道清冽甘甜又舒適。雙溝雙溝酒出自千年古鎮(zhèn)雙溝鎮(zhèn)，以濃香型為代表，口感綿柔，酒體透明，光澤感好，協(xié)調(diào)性好，綿長尾凈，香醇可口。作為江蘇一帶最出名的酒，不僅好喝，還不上頭。湯溝“湯溝傳奇水土 美酒絕世風(fēng)華”說的就是湯溝美酒，它酒體豐滿，酒香突出。廣告語是：“南國湯溝酒，開壇十里香”酒香味很能飄香十里。自北宋年間起，湯溝酒就備受贊譽(yù)，口感和品質(zhì)都很出眾，位于江蘇八大名酒之一。高溝高溝酒是“三溝一河”的代表品牌之一，采用古法高溝釀酒，早在明清時(shí)此酒就十分出名，號(hào)稱中華老字號(hào)。是全國濃香型白酒中的經(jīng)典之作，名揚(yáng)天下?？诟屑冋?，酒香怡人，掛杯明顯，回味綿長。洋河酒洋河酒最近幾年風(fēng)聲水起，成為了江蘇最具代表性的白酒品牌，夢(mèng)之藍(lán)、天之藍(lán)、海之藍(lán)系列更是絕世風(fēng)華，將隱誘、暗香、簡曖、夜艷一一體現(xiàn)，是一款高端大氣上檔次的美酒，口感綿甜柔和、細(xì)膩圓潤，當(dāng)稱江南之最。九五至尊九五至尊產(chǎn)自名酒之都，入口甜潤舒適，喝后不上頭，綿柔甘洌，芳香怡人，香味十分協(xié)調(diào)，尾凈余長，酒質(zhì)清澈，能帶給人至尊之品味。通過上面的介紹，大家對(duì)江蘇八大名酒都了解了，當(dāng)前八大名酒中洋河酒最具影響力，全國各地都十分的暢銷，美酒雖好，一定不能貪杯。小編溫馨提示，一定要適量的飲酒。