優(yōu)質(zhì)醬香白酒好在哪里，醬香酒哪里的最好

貴州的醬香酒最好的，醬香酒核心產(chǎn)區(qū)的茅臺(tái)酒和國臺(tái)酒，還有黃金產(chǎn)區(qū)的金沙酒，從環(huán)境、原料和釀酒工藝上都造就了其優(yōu)秀品質(zhì)。

茅臺(tái)集團(tuán)的飛天茅臺(tái)酒，陳年茅臺(tái)15年，30年，50年，80年最好

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食材肆拾玖坊白酒 1瓶玻璃酒杯 1個(gè)科學(xué)依據(jù)釀造工藝醬香白酒的度數(shù)是由釀造工藝來決定的，因?yàn)樵卺勗斓倪^程中需要經(jīng)歷多種工序，非常復(fù)雜和耗費(fèi)時(shí)間，在接酒55-60度時(shí)，儲(chǔ)存期限一般在3年以上，所以成品酒只能達(dá)到53度。但正是因?yàn)槿绱?，才釀造出了醬香型白酒的優(yōu)質(zhì)口感，讓人喝了回味無窮，口感濃厚?？茖W(xué)依據(jù)醬香白酒濃度五十三度左右差不多是酒精和水締合較為牢固的濃度，再加上貯存期較長，游離的就分子是很少的。醬香型白酒讀書穩(wěn)定，這在同類產(chǎn)品當(dāng)中味道是比較獨(dú)特的。一些醬香型白酒在密封完整的情況下存放很多年后，味道還是那么濃醇，就是因?yàn)闈舛确€(wěn)定的緣故。純糧釀造醬香白酒的生產(chǎn)原料主要是高梁和小麥，其中高梁為主糧，小麥為大曲原料，比例一般為1：1。純糧食釀造，不添加任何化工產(chǎn)品，所以醬香白酒成型后，飲用不上頭，適量飲用對(duì)身體有好處。

優(yōu)質(zhì)的醬香酒除了不上頭，口感好之外，百年御泉漢醬酒還含有一些對(duì)體有益的微量元素，當(dāng)然飲酒適量，過量飲酒對(duì)身體一點(diǎn)好處也沒有；

貴州貴酒系列的酒，都是品牌了 而且高中低檔不一樣，從幾十元到上千元不等，現(xiàn)在也有優(yōu)惠活動(dòng)呢，你可以多對(duì)比一下其他的，不過喝酒的話，還是希望你適量，身體才最重要

一、醬香酒的獨(dú)特性在所有白酒當(dāng)中，只有醬香型白酒才能被稱之為原漿酒，什么叫原漿酒呢？漿就是釀造完畢之后度數(shù)普遍比較高，需要通過加水來降度，而只有醬香酒在七輪的勾調(diào)下，長時(shí)間儲(chǔ)存之后，天然形成的53度，而且保持了原漿。醬香酒經(jīng)過傳統(tǒng)古法的多次蒸煮，發(fā)酵，取酒，使得其擁有特殊的香氣。二、醬香酒的神秘性茅臺(tái)鎮(zhèn)作為醬酒的產(chǎn)區(qū)極為神秘，在醬酒發(fā)酵過程當(dāng)中，有1600多種微生物參與了發(fā)酵，而濃香型白酒當(dāng)中，只有180多種微生物，清香型白酒也就只有20多種微生物，這也是為什么茅臺(tái)酒所有的異地測(cè)試，無論如何都沒有辦法成功，核心在于微生物環(huán)境是沒有辦法被復(fù)制的。三、醬香酒的唯一性醬香酒的勾調(diào)工藝，每一家酒廠都有自己獨(dú)特的配方，要知道三種典型香，七個(gè)輪次不同的級(jí)別，給醬香酒提供了獨(dú)一無二的配方，所以在茅臺(tái)鎮(zhèn)這個(gè)小地方才滋潤出那么多好喝，獨(dú)特，充滿個(gè)性口感的醬香酒。四、醬香酒的健康價(jià)值醬香酒喝完之后不上頭，不傷身，含有大量有利于人體健康的酸性物質(zhì)，醬香酒的酸度是其他香型白酒的三到五倍，主要以乙酸和乳酸為主，在中醫(yī)里面就講到，酸是主脾胃保肝軟化血管等，西醫(yī)也認(rèn)同是可以有利于健康的。五、醬香酒的收藏經(jīng)濟(jì)價(jià)值好的醬香酒產(chǎn)能有限，而且存放越久越值錢，所以當(dāng)成投資理財(cái)產(chǎn)品，也是相當(dāng)合適的。六、醬香酒易揮發(fā)物質(zhì)少醬酒在釀造過程當(dāng)中有個(gè)特點(diǎn)就是三高，所謂三高就是高溫接酒、高溫堆積、高溫發(fā)酵，在40度以上的高溫接酒可以有效揮發(fā)掉大量對(duì)于人體有害的物質(zhì)，加上三年以上的儲(chǔ)存時(shí)間再進(jìn)行第二次揮發(fā)，讓酒體變得老熟，所以酒體中保存的易發(fā)揮物質(zhì)少，對(duì)人體刺激小。七、純糧釀造，不添加外來物質(zhì)醬香酒由純糧釀造，是天然發(fā)酵產(chǎn)品。醬香酒的香氣至今為止未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過添加合成劑作假也無從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。所以在中國所有白酒中，只有正宗醬香型白酒是以酒勾酒，屬于真正的純糧食品。

現(xiàn)在醬香型白酒市面上很多！一些企業(yè)渾水摸魚。比較較知名的比如，茅臺(tái)酒、古法原漿、賴茅、郎酒等仁懷鎮(zhèn)特有的釀造環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的小顆粒糯紅高粱釀造出綠色、原生態(tài)的健康“古法原漿”酒一瓶“古法原漿”酒從原料進(jìn)廠到成酒出廠，至少要經(jīng)過五年。期間分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、勾兌等，在漫長、獨(dú)特而神秘的生物反應(yīng)過程中，窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各類有益微生物盡數(shù)落定于酒體之中。

茅臺(tái)酒、古法原漿、賴茅、郎酒、樂坊酒、武陵酒、習(xí)酒等

鳳城老窖是北方醬香的第一代表，柔和醇厚，別有風(fēng)味

我喝過廣西的丹泉酒，入口醇厚，非常不錯(cuò)！

醬香型白酒的產(chǎn)品太多了！貴州的酒廠大部分都生產(chǎn)醬香型白酒。如茅臺(tái)集團(tuán)有：茅臺(tái)、茅臺(tái)醇、茅臺(tái)王子、茅臺(tái)迎賓、漢醬、名將、神州、水立方、習(xí)酒；而貴州其它品牌有---懷酒、國臺(tái)、百年糊涂、鎮(zhèn)酒、金沙回沙、懷莊、貴酒、安酒、青酒、老土酒、賴茅。。。。。其它的也有一些醬香型白酒----紅花郎、潭酒、永福醬酒、性價(jià)比好--根據(jù)我個(gè)人的理解給你推薦：1. 名將 2.茅臺(tái)醇----醬香新典范 柔和茅臺(tái)醇 3.金質(zhì)習(xí)酒---品質(zhì)生活 4.懷酒----赤水河畔二茅臺(tái) 都是有實(shí)力運(yùn)作市場(chǎng)且能有長遠(yuǎn)規(guī)劃的品牌

醬香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用，對(duì)身體傷害最小的白酒。第一、醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過五年。在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、勾兌等，在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是，防病治病的可能性也就蘊(yùn)涵其中了。第二、易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其它酒接酒時(shí)的溫度高出-近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而且醬香酒要經(jīng)三年以上的貯存，貯存損失高達(dá)2%以上，很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對(duì)人體的刺激少，有利于健康。第三、醬香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。難怪有些郎酒口感偏酸.第四、醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手，這就排了除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。第五、醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)。其中SOD是氧自由基專一清除劑，主要功其能是清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí)，醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。醬香酒越陳越香。

醬香型白酒對(duì)身體有益，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于其他香型的白酒。易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香型酒的酸度高。醬香酒的酚類化合物多。醬香酒的濃度科學(xué)合理。醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。醬香酒中存在sod和金屬硫蛋白等物質(zhì)。

那肯定是 首選 茅臺(tái)鎮(zhèn) 核心醬酒產(chǎn)區(qū)產(chǎn)的 蜀相老酒了

茅臺(tái)，郎酒，國臺(tái)酒，還有貴人酒，前3個(gè)價(jià)格有點(diǎn)貴，貴人酒的話，有幾個(gè)級(jí)別，也不貴。

貴州醬香型白酒是國酒之鄉(xiāng)茅臺(tái)鎮(zhèn)的優(yōu)質(zhì)白酒，貴州醬香型白酒因品質(zhì)優(yōu)異價(jià)格適中而深受消費(fèi)者的歡迎。為了莫取暴利，市場(chǎng)也因此出現(xiàn)了一批冒名茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型酒的黑心商家，以低于正常市場(chǎng)價(jià)格很多的售價(jià)吸引消費(fèi)者，在此提醒大家千萬擦亮眼睛，不要上當(dāng)受騙，因?yàn)橘F州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒因原料等原因?qū)е孪鄬?duì)較高的生產(chǎn)成本，價(jià)格也因此而相對(duì)較高，下面小編來給大家算一筆賬酒明白了：圖片 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒的原料是當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱，其目前的市場(chǎng)收購價(jià)格大約在3元多一斤，而一斤優(yōu)質(zhì)白酒需要3斤左右的高料才能生產(chǎn)出來，也就是光是高料這一項(xiàng)成本就要十多元才能產(chǎn)出一斤純糧茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒，市場(chǎng)合理售價(jià)在20元左右。所以，在“純糧白酒”市場(chǎng)上低于10元一斤的茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒是真的可能性太低了。還有一些酒廠都有嚴(yán)格的釀造標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)出來的純糧釀造的白酒價(jià)格更高，價(jià)格都在 30~80元/斤之間，由此可見茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒10元一斤的話基本是“假酒”。 那如何鑒別純糧釀造的白酒和非純糧釀造勾兌而成的白酒呢?大家公認(rèn)的鑒酒方法有三種。 第一種，冷凍法。把好的白酒放到冰箱冷凍1-2個(gè)小時(shí)，如酒體呈乳白色酒中有棉絮狀懸浮物的為純糧茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒，不變樣的是酒精酒。 第二種，氣泡觀察法。把白酒入瓶上下晃一下放正，如氣泡濃密細(xì)小，持續(xù)時(shí)間達(dá)到7-8秒以上者為純糧茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒。因?yàn)樵绞羌兗Z好酒，氣泡持續(xù)時(shí)間越長，氣泡越細(xì)越濃密。 第三種：聞香法。把酒瓶打開嗅其味，如柔香不刺鼻酒味醇正為好酒。再把酒滴到手掌心，兩手來回搓幾下，嗅其味，其香濃郁，手上有發(fā)黏的感覺并留有糧食蒸熟的香味，此為糧食酒。圖片 喝酒就喝好酒，喝健康型白酒喝優(yōu)茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒，茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒是白酒中唯一具有保健作用、對(duì)人身體傷害最小的白酒;如今許多常年喝清香型白酒、濃香型白酒的消費(fèi)者如今喝酒就只喝茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)醬香酒，在這個(gè)不能缺酒的時(shí)代， 請(qǐng)選擇優(yōu)質(zhì)醬香型白酒茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒，上面說一大堆其實(shí)要說到哪家好，當(dāng)然是茅臺(tái)酒了。但是買不起的話，也可以選擇一些別的啦！我不知道好不好，但我買過一款叫王澤履醬香型白酒的，酒可以。

．醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅臺(tái)酒為代表 這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今未有定論，但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。 2．濃香型，又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國大曲酒之首，全國八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。 3．清香型，又稱汾香型 以山西杏花村汾酒為主要代表，清香型白酒酒氣清香芬芳醇正，口味甘爽協(xié)調(diào)，酒味純正，醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，兩者結(jié)合成為該酒主體香氣，其特點(diǎn)是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國老白干酒類的基本香型特征。 4．米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，是中國歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔，幽雅純凈，入口柔綿，回味怡暢，給人以樸實(shí)純正的美感，米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高級(jí)醇含量也較多，共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長東燒等小曲米酒。 5．兼香型，通常又稱為復(fù)香型，即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華，在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大，有的甚至截然不同，這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣，具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表，董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn)，風(fēng)格獨(dú)特。 以上幾種香型只是中國白酒中比較明顯的香型，但是，有時(shí)即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣，就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來說，它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別，其香韻也不相同，因?yàn)楦鞣N名酒的獨(dú)特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多寡外，還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。 酒品香型風(fēng)格的形成原因涉及很多方面的因素，有的至今對(duì)人類來說還是個(gè)謎，有待于進(jìn)一步的研究和挖掘，隨著我國釀造科學(xué)的發(fā)展，我國白酒將會(huì)涌現(xiàn)出更多的獨(dú)特風(fēng)格。

現(xiàn)在市場(chǎng)上的醬香白酒有很多牌子，但正宗還屬茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的醬香酒，您可以了解下我家的醬香白酒，我家的醬香白酒產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn) 7.5 平方公里核心產(chǎn)區(qū)，是古法釀造的純糧食酒，且酒體清澈透明，醬香突出，陳香優(yōu)雅，入口醇和，酒體豐滿，酸爽適宜，空杯留香，是一款典型高品質(zhì)的醬香白酒，希望您能喜歡。

可以試試元酒鏈的貴物醬香酒，純糧釀制，口感香醇，元酒鏈有天然的龍兮洞作為貯藏寶地，優(yōu)選酒體均來自紅纓子高粱釀造，采用傳統(tǒng)“12987”坤沙工藝制作，最終產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)醬香酒。

我自己喝的是家天下醬香酒，近期也推薦了我朋友。

醬香酒中最出名的無疑是茅臺(tái)了，可飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)都太貴，生肖茅臺(tái)更是買不起。那么茅臺(tái)有沒有接近尋常老百姓的產(chǎn)品呢？還是有的，茅臺(tái)也有低檔的產(chǎn)品，那就就是茅臺(tái)迎賓酒，這款酒是生產(chǎn)茅臺(tái)后的酒糟添加新的物料釀制而成的，酒質(zhì)略差，適合醬香酒入門級(jí)的人喝。中檔的有茅臺(tái)王子系列，其中茅臺(tái)王子醬香經(jīng)典是我最喜歡的一款。價(jià)格在200-300。郎酒以“醬香濃郁，醇厚凈爽，幽雅細(xì)膩，回甜味長”的獨(dú)特香型和風(fēng)味而聞名全國。其中紅花郎以大紅討喜親民的價(jià)格被大家所喜愛。價(jià)格在200-300。習(xí)酒秉承“愛我習(xí)酒，苦樂與共，興我習(xí)酒，奉獻(xiàn)社會(huì)”的企業(yè)精神，積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,致力回報(bào)社會(huì)。其中最火爆的要數(shù)金習(xí)了。價(jià)格在200-300。茅臺(tái)鎮(zhèn)15年陳釀散茅臺(tái)以醬香濃郁，柔順?biāo)?，回香悠長，層次感豐富的特色為眾人所喜愛，很多酒友都來咨詢我哪有渠道。價(jià)格在200-300。珍酒 “醬香突出，優(yōu)雅圓潤，純厚味長，空杯留香持久，實(shí)為“酒中珍品”。具有正宗醬香的典型風(fēng)格，其中珍品珍酒深受消費(fèi)者青睞。價(jià)格在200左右。金沙回沙酒是貴州除茅臺(tái)酒外的第一個(gè)大曲醬香型老牌名酒，在貴州相當(dāng)受歡迎。價(jià)格在200左右。國臺(tái)酒以品質(zhì)為支撐，嚴(yán)格秉承茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝，被稱為全國公務(wù)接待健康用酒。其中很多人喜歡國臺(tái)財(cái)富這款。價(jià)格在200-300。鳳城老窖被譽(yù)為遼東第一名酒，以麩曲醬香，口感純正著稱。唐太宗李世民飲后龍顏大悅，以后每年征“東燒鍋”為特貢御酒，進(jìn)獻(xiàn)朝廷。其中酒友們最愛鳳城老窖龍鳳呈祥這款。價(jià)格在200-300。仙譚酒產(chǎn)品質(zhì)量好，市場(chǎng)信譽(yù)高，深受消費(fèi)者歡迎。價(jià)格在100-200。鴨溪窖酒具有窖香濃郁、綿柔爽凈、甜而不膩、香而不暴，余味悠長的獨(dú)特風(fēng)格，有濃香入口、醬香回味的特點(diǎn)。價(jià)格在100-200。本人從事醬香酒行業(yè)多年，喝過不少品牌的醬香酒，也結(jié)交不少醬香酒酒友，都一致認(rèn)為茅臺(tái)散酒做適合做口糧酒，能喝出茅臺(tái)的感覺，好喝又不貴。

別的家不知道，我自己喝的是盛鎮(zhèn)古醬，非常好喝的醬香型白酒。

醬香白酒100塊以上的價(jià)格口感都較可以，要選的就是酒的品牌了，看個(gè)人條件和喜好了。如果想存放久的話的建議是50度以上的。茅臺(tái)，郎酒、貴州貴酒、等等。這些白酒品牌就是家喻戶曉的，希望能幫到你。