福建為什么喝黃酒不喝白酒，調(diào)料黃酒與飲用黃酒有什么不同

黃酒以紹興的黃酒最好，你要買黃酒喝的話就一定要買紹興的古越龍山或會稽山這兩個牌子都行。一般炒菜用的叫做料酒，是那種最便宜的紹興黃酒。不過也有外地產(chǎn)的黃酒，那種是最差的不正中的，這種酒因為便宜也有酒店用來調(diào)料燒菜，建議你不要喝。至于價格分幾年陳啊，或瓶裝的或壇裝的，價格不等。幾塊到幾十塊不等吧

實際上，不是只有南方有黃酒的。雖然由于歷史的原因，黃酒的生產(chǎn)區(qū)域主要集中在南方四省一市（浙江、江蘇、上海、江西、福建），但在其它地方也有少量發(fā)展。如北方的山東也有，即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；傳統(tǒng)的黃酒，分為四大類，以紹興酒為例，以元紅酒作為干酒的代表；以加飯酒作為半干酒的代表；以善釀酒作為半甜酒的代表；以香雪酒作為甜酒的代表。在江、浙、滬、閩地區(qū)的大家庭和具有一定文化素養(yǎng)的知識分子中，對黃酒的忠誠度是比較高的。飲用黃酒的人，往往具有黃酒那種不烈不淡，醇厚敦樸的“中庸”性格。飲黃酒也不像啤酒那樣用以解渴，適宜速飲，不像烈性的白酒需“一口悶”方能體會其香和味。黃酒與文化底蘊深厚的葡萄酒一樣，甚至其文化內(nèi)涵深于葡萄酒，需有正確的飲用方法，方能體會國粹黃酒的無窮滋味。黃酒含有豐富的營養(yǎng)，有“液體蛋糕”之稱。其營養(yǎng)價值超過了有“液體面包”之稱的啤酒和營養(yǎng)豐富的葡萄酒。

春天喝黃酒最好，是發(fā)散性的，，，，，，，，

我覺得蘋果酒不錯，春天火大，和蘋果可以降火提神，是佳選哦，我在百人城買過他家的德國的原裝進口蘋果酒，非常不錯，根據(jù)他的酒師推薦我也將百人城金蘋果酒與脈動青寧口味以1比4的比例混合，加冰飲用效果真的更好啊，你可以去他家淘寶商城 <a target="_blank">http://jrhjl.tmall.com/</a>上看看。一定不會讓你失望的。

不喝酒最好，少量飲用紅酒有益生心

喝葡萄酒不錯的，每天喝一杯有助于睡眠的哦

因為南方人性格比較溫和，氣候也溫和。而黃酒度數(shù)不高，適宜南方人喝。而南方人釀造黃酒的歷史悠久，同時黃酒中富含大量的氨基酸和各類的維生素和礦物質(zhì)，可以補充人體所需的營養(yǎng)，用來養(yǎng)生，美酒首選。因此從性格、氣候和養(yǎng)生三個方面來分析，注定南方人喜歡喝黃酒。其實歷史上黃酒統(tǒng)治中國版圖的時間遠長于白酒。商周時期，酒曲式發(fā)酵法已經(jīng)被發(fā)明，黃酒大量釀制。而通過蒸餾獲得的白酒大約起自元代。直到清朝中葉，中國人飲酒的主流都還是黃酒，白酒的普及程度完全無法和黃酒相提并論。中國過去的確有南酒北酒一說。但所謂北酒，并不是指白酒，而是指產(chǎn)于北方的各類黃酒為主的酒世界。當(dāng)時山西、山東都是黃酒的重要產(chǎn)區(qū);而南酒，則是南方江浙為核心出產(chǎn)的黃酒。明清時期的黃酒格局中，南酒相對北酒來說是不那么因循守舊的。由于工藝革新，南酒銷量逐漸上升，成為中國最主流的黃酒，而紹興黃酒大行其道。南酒中著名的花雕、太雕、女兒紅的產(chǎn)地都屬浙江紹興府一帶。紹興酒自清初開始，質(zhì)量大幅度提高，而且逐步進入全盛時代，那時候家家戶戶釀造紹酒。據(jù)分析，這主要是因為這里水土適合釀造黃酒，導(dǎo)致大型作坊很多，釀酒工藝形成了統(tǒng)一程序、統(tǒng)一規(guī)格。從氣候角度來說，越冷的地方越喜歡高度酒。從釀造工藝來說，在北方也不適合全年釀造黃酒，古代小農(nóng)經(jīng)濟自給自足的特性使人們更喜歡選擇白酒來做為日常飲用的首選。長期造成的習(xí)慣也是北方喜白，南方喜黃的原因。還有就是原材料的的問題，南方米多。

銀屑病患者能否喝酒，這個問題目前還有很大爭論，各方意見分歧很大： 一種說法：有中醫(yī)師認為：酒是水谷之精微，寓陰潛陽，質(zhì)柔順而性剛烈。首先酒能擴張機體的外周末梢血管，達到臉紅、手紅、皮膚發(fā)紅的程度，肌表的微循環(huán)才能得以充分改善;其次是興奮中樞、活躍內(nèi)分泌系統(tǒng)，間接啟動免疫，促進汗腺開放，加快新陳代謝，把那些煩人的“銀屑病”盡快蕩滌干凈。至于喝多喝少要因人而異。 另一種說法：相當(dāng)多的病人說飲酒后病情加重。門診時，有患者自我介紹一飲酒，尤其是黃酒或葡萄酒，皮損在隨后幾天內(nèi)即迅速增加。尤其是超量醉飲的情況下，牛皮鮮復(fù)發(fā)或擴散加重的情況更易于發(fā)生。 可見，從總體上來說，飲酒并不是加重銀屑病的重要因素。但是我們并不提倡病人飲酒。因為從保健的角度來說，飲酒，尤其是烈性酒對健康是有害的.而大量超量喝酒或酗酒于銀屑病的整體健康不利，能誘發(fā)或加重銀屑病。參考資料：重慶迪邦牛皮鮮研究所 地址：重慶新牌坊轉(zhuǎn)盤（水利局旁）

黃酒和白酒在成分，作用，口味，生產(chǎn)工藝流程，顏色等方面都有區(qū)別。黃酒呈淡黃色，香味濃厚。白酒沒有顏色，味道芳香正宗，酒精濃度高。黃酒具有養(yǎng)胃健脾的功效，能暖胃暖體，適合冬季飲用。體質(zhì)冷的人可以選擇喝點黃酒。白酒可以祛風(fēng)散寒，少量白酒可以刺激胃液和唾液的分泌，有助于健胃止痛，促進血液循環(huán)，鎮(zhèn)靜睡眠。各有各的好。黃酒的做法：黃酒一般是使用糯米做原料，所以也被稱為米酒，其釀造工藝十分古老，現(xiàn)在還有許多農(nóng)家會自釀米酒，黃酒使用純糧釀造，由于發(fā)酵到一定程度后酒精濃度升高，使酵母菌無法繼續(xù)生存，發(fā)酵會被迫停止，所以發(fā)酵酒的酒精度數(shù)一般多在15度作用，很難超過20度，黃酒也是如此，同時，由于古代釀造條件比較粗糙，所以雜菌較多，雜味較多，而這些雜味物質(zhì)的沸點比酒精低，所以古代人喝酒喜歡先把酒溫一溫、燙一燙，這樣能去除黃酒中的雜味，使酒更加香醇。白酒的做法：白酒的定義是：以曲類、酒母為糖化發(fā)的酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))的原料，經(jīng)過蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等酒。酒質(zhì)無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口有綿甜爽凈的感覺，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。 白酒是中國傳統(tǒng)蒸餾酒。中國白酒的酒液清澈透明，質(zhì)地純凈、無混濁，口味芳香濃郁、醇和柔綿、剌激性較強，飲后余香，回味悠久。中國各地區(qū)均有生產(chǎn)，以山西、四川及貴州等地產(chǎn)品最為著名。不同地區(qū)的名酒各有其突出的獨特風(fēng)格

長期飲酒者還可能產(chǎn)生一系列其他疾?。簹W美地區(qū)飲酒已成為胰腺炎的主要病因，數(shù)據(jù)顯示，飲酒者發(fā)生急慢性胰腺炎的比例較非飲酒者高出20倍。30％至50％的慢性飲酒者有擴張性心肌病，可造成嚴重的心律失常，周末或假日急性大量飲酒發(fā)生的心律失常又稱“假日心臟綜合征”。 　　此外，臨床研究還發(fā)現(xiàn)長期飲酒會產(chǎn)生口腔炎、口腔腫瘤、腮腺炎、反流性食管炎、急性胃炎等。中樞和周圍神經(jīng)病變、支氣管肺部疾病等也與酒精有著絲絲縷縷的關(guān)系。 　　曾有報道稱，少量飲酒可改善胰島素抵抗、降低血糖，減少糖尿病、動脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)病率。不久前，世界衛(wèi)生組織已明確指出，飲酒有益健康的說法根本沒有科學(xué)根據(jù)，也不存在飲酒有安全量的問題。如果實在想飲酒，還須牢記以下三點： 　?、俳】档某赡昴行悦咳站凭坎怀^30克、女性則不超過20克。 　　②提倡在飲酒前先吃點東西，喝酒速度要慢。 　?、鄄恢鲝埩倚跃婆c碳酸飲料或啤酒混飲，因為氣體能使胃腸道擴張，增加酒精在胃腸道的吸收面積。 　　一句話，為了您的健康，請少喝酒，最好不喝酒。 適量喝酒有好處的 醫(yī)生讓心腦血管有問題的人喝葡萄酒可以軟化血管 喝糧食酒適量就不會有問題 黃酒對人的健康有力而且是藥引

黃酒是用谷物作原料，用麥曲或小曲做糖化發(fā)酵劑制成的釀造酒。黃酒香氣濃郁，甘甜味美，風(fēng)味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有機酸和多種維生素等，因而有多種功效，如促進血液循環(huán)，補血養(yǎng)顏等。 黃酒不同于其他的酒精飲品，在啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒組成的“四大家族”中，黃酒中的營養(yǎng)價值是最高的。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，女性在平時適量的飲用黃酒，可起到美容的作用，而且如果能夠長期堅持飲用的話，還能起到抗衰老的功效。 黃酒中已檢測出的無機鹽有l(wèi)8種之多，包括鈣、鎂、鉀、磷等常量元素和鐵、銅、鋅、硒等微量元素。其中鎂既是人體內(nèi)糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝和細胞呼吸酶系統(tǒng)不可缺少的輔助因子。也是維護肌肉神經(jīng)興奮性和心臟正常功能，保護心血管系統(tǒng)所必需的。 黃酒氣味苦、甘、辛。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)，有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒。適量常飲有助于血液循環(huán)，促進新陳代謝，并可補血養(yǎng)顏。對于一些剛剛生產(chǎn)完的產(chǎn)婦而言，少量飲用此酒可祛風(fēng)活血、避邪逐穢，同時還有利于惡露的排出、促進子宮收縮，特別是對產(chǎn)后受風(fēng)等有舒經(jīng)活血之用。在黃酒中放入桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮，不僅味美，同時還具有很好的益補氣血功效。 在輔助醫(yī)療方面，黃酒不同的飲用方法有著不同的療效作用。例如涼喝黃酒，有消食化積、鎮(zhèn)靜的作用，對消化不良、厭食、心跳過速、煩躁等有顯著的療效，燙熱喝的黃酒，能驅(qū)寒怯濕，對腰背痛、手足麻木和震顫、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及跌打損傷患者有益。但對于孕婦、兒童、肝病患者、患有慢性胃炎患者、泌尿系結(jié)石患者不適于飲用黃酒。 因為黃酒是用植物的種子釀造出來的，葡萄酒是用葡萄的果肉釀造的，種子跟果肉的能量聚集，我想大家都會明白了吧，黃酒是老祖宗千百年經(jīng)驗積累給留下來的好東西， 因為黃酒是我國最古老的酒，自古就有藥用價值！酒為百藥之長，指的就是黃酒！有舒筋活血的作用！現(xiàn)代認為黃酒的功效如下： 1.黃酒含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，預(yù)防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。 2.黃酒中已檢出的無機鹽達18 種，包括鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅、等。黃酒中的維生素B、 E 的含量也很豐富，主要來自原料和酵母自溶物。 3.黃酒中的蛋白質(zhì)含量為酒中之最，是啤酒的4 倍。黃酒中的蛋白質(zhì)多以肽和氨基酸的形態(tài)存在，易被人體吸收。肽具有營養(yǎng)功能、生物學(xué)功能和調(diào)節(jié)功能。 在近代以前，黃酒是全國范圍最普及的酒種，清末民初的時候發(fā)展到頂峰。當(dāng)時中國人喝酒以釀造酒（黃酒、米酒等）為主，蒸餾酒（白酒）還比較少。 黃酒衰落的原因有好幾個： 一、戰(zhàn)亂導(dǎo)致的運輸問題 清朝黃酒的主產(chǎn)地也是浙江紹興，出產(chǎn)的黃酒根據(jù)運輸條件可以分為本地、京莊和廣莊三類，京莊是北向交通線運輸?shù)木?，廣莊指的是南向運輸線，由于運輸?shù)臅r間、道路的顛簸差異，為保證品質(zhì)，三個酒種的配方也不同，所以當(dāng)時紹興黃酒的全國普及已經(jīng)形成了非常精細的產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)。 后來因為眾所周知的戰(zhàn)亂，運輸線就被中斷了，而黃酒生產(chǎn)涉及到氣候等因素，沒能普及到現(xiàn)在啤酒廠到處都是。導(dǎo)致很長時間內(nèi)人們一提黃酒就覺得只是料酒，而不是正式的飲用酒類。 二、生活方式的變遷 清末民初的時候，江南的文人在文化界教育界的影響比較大，文人這個階層的喝黃酒風(fēng)氣一定程度上也帶動了黃酒的普及。 不過，在江浙一帶，黃酒其實并沒有斷過。既有自釀的，也有酒廠的。夏天喝啤酒多，冬天好多人家就喝壇裝的黃酒，燙一下喝?，F(xiàn)在很多人都在談“黃酒復(fù)興”，會稽山、古越龍山等品牌也開始在全國推廣，但總體比例還是低。 三、上頭 黃酒甘甜易入口，又因為多習(xí)慣喝熱黃酒，酒氣入血管很快人就醉了，中國人的酒桌，很多時候是有事要談的，事沒談人醉了，那就浪費了一桌酒菜了。 四、味重 重到甚至可以做調(diào)料使，品黃酒的老酒也更講究不讓菜搶了酒的本來味道，十幾年成釀配個油爆大蝦，那是糟蹋東西。所以黃酒配一些例如豆干，毛豆，茴香豆，毛蟹這樣本身不會有油膩感的菜色實用。 五、紅酒 紅酒和黃酒度數(shù)相仿，也是含有很多氨基酸、微量元素什么的，黃酒只能打成平手。但是，國人喝的時候的講究比老外都多，最重要的一點是，喝的時候斯文，喝的少，所以酒貴點也沒關(guān)系，照樣受歡迎。國人對黃酒太熟悉了，即便沒喝過，還沒聽說過嗎？紅酒的文化就不好理解了，什么拉菲啊赤霞珠啊，聽不懂的才是值錢的。 世界三大古酒，黃酒、啤酒、葡萄酒。 黃酒屬于低溫發(fā)酵酒，酒精含量一般小于20%，沒有白酒的精餾過程，更多的保留了糧食的營養(yǎng)，客家米酒甚至作為婦女生育后坐月子的營養(yǎng)品，一般黃酒飲用時喜歡溫燙并加入姜絲，冬季服用又暖身御寒的作用。 啤酒，屬性偏涼，特別是扎啤、冰啤酒多喝容易凝聚過多陰寒濕氣。 葡萄酒，有釀造酒有燒酒，傳統(tǒng)葡萄酒是釀造酒，燒酒就是白蘭地。本草綱目對葡萄酒的評價為：味甘性溫，暖腰腎、駐顏色。 傳統(tǒng)認為“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”。三種酒葡萄酒為水果釀造，不符合五谷為養(yǎng)的理論，啤酒易生濕氣，剩下的只有黃酒了?，F(xiàn)代認為酒精是不好的物質(zhì)，建議能不喝就不喝，而我們在身體 健康 ，心情愉悅的情況下，適當(dāng)?shù)乜梢浴巴纯嗟呐e起快樂的源泉”！ 因為黃酒度數(shù)低糧食釀造的，喝的時候煮一下，放少許姜絲溫著喝，養(yǎng)胃

功效：黃酒含有豐富的營養(yǎng)，有“液體蛋糕”之稱。其營養(yǎng)價值超過了有“液體面包”之稱的啤酒和營養(yǎng)豐富的葡萄酒。1．含有豐富氨基酸：黃酒的主要成分除乙醇和水外，還含有18種氨基酸，其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種氨基酸，在黃酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至數(shù)倍。2．易于消化：黃酒含有許多易被人體消化的營養(yǎng)物質(zhì)，如：糊精．麥芽糖、葡萄糖、脂類．甘油、高級醇、維生素及有機酸等。這些成分經(jīng)貯存，最終使黃酒成為營養(yǎng)價值極高的低酒精度飲品。3．舒筋活血：黃酒氣味苦、甘、辛。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)，有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒。適量常飲有助于血液循環(huán)，促進新陳代謝，并可補血養(yǎng)顏。4．美容抗衰老：黃酒是B族維生素的良好來源，維生素B1.B2.尼克酸、維生素E都很豐富，長期飲用有利于美容、抗衰老。5.促進食欲：鋅是能量代謝及蛋白質(zhì)合成的重要成分，缺鋅時，食欲、味覺都會減退，性功能也下降。而黃酒中鋅含量不少，如每100毫升紹興元紅黃酒含鋅0.85毫克。所以飲用黃酒有促進食欲的作用。6．保護心臟：黃酒內(nèi)含多種微量元素。如每100毫升含鎂量為20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比紅葡萄酒高5倍；紹興元紅黃酒及加飯酒中每100毫升含硒量為1～1.2微克，比白葡萄酒高約20倍，比紅葡萄酒高約12倍。在心血管疾病中，這些微量元素均有防止血壓升高和血栓形成的作用。因此，適量飲用黃酒，對心臟有保護作用。7．理想的藥引子:相比于白酒、啤酒，黃酒酒精度適中，是較為理想的藥引子。而白酒雖對中藥溶解效果較好，但飲用時刺激較大，不善飲酒者易出現(xiàn)腹瀉、瘙癢等現(xiàn)象。啤酒則酒精度太低，不利于中藥有效成分的溶出。此外，黃酒還是中藥膏、丹、丸、散的重要輔助原料。中藥處方中常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙中草藥或調(diào)制藥丸及各種藥酒，據(jù)統(tǒng)計有70多種藥酒需用黃酒作酒基配制。但感冒不能喝，有些人感冒后,往往喝一些酒來輔助發(fā)汗;還有的人感冒后忙于應(yīng)酬,服過感冒藥后就出去喝酒,事實上這樣做是十分有害的.感冒時喝酒會加重粘膜血管擴張充血,使呼吸道分泌物增多,病情進一步加重,如同雪上加霜,拖延治愈時間。

病情分析：糖尿病人能適當(dāng)喝些黃酒意見建議：黃酒中的紅曲素能降血糖、降血脂,有行血、柔滑血管的功效。酒精度不高，含糖量也不高，糖尿病人只要不是酗酒，酌量飲用黃酒是沒有問題的。糖尿病人的飲酒原則包括：1、不飲烈性酒，如各種白酒；2、不喝大量啤酒，每天最好不超過一個易拉罐，否則攝入熱量太多；3、每天可以喝黃酒，干紅或者白葡萄酒一般不要超過4兩。所謂“干”就是不含糖分的意思，含糖的果酒就不適合糖尿病患者飲用了。 顏德輝—永新縣人民醫(yī)院 內(nèi)科 醫(yī)師

關(guān)于糖尿病患者喝什么的原因,關(guān)于糖尿病患者喝什么的相關(guān)知識。水：糖尿病患者不可限制飲水。糖尿病人喝得多是因為體內(nèi)血糖過高，所以必須增加尿量，使糖分從尿中排出，而正因為尿得多，身體內(nèi)的水分丟失過多，所以不得不喝得更多。也就是說，病人喝水多是機體進行自我保護的措施。如果故意少喝水，就會造成血液濃縮，過多的血糖和血液中的含氮廢物無法排除，會引起嚴重的后果。當(dāng)然，腎臟功能不全并伴有水腫的病人要另當(dāng)別論。茶：喝茶不僅可以補充足夠的水分，還可以從茶中獲得多種營養(yǎng)物質(zhì)，如茶堿、維生素和微量元素等等，而且有提神、健腦、利尿、降壓、降脂等多種功效。但睡前最好不要喝過多的茶，以免影響睡眠。咖啡：我國原來飲用咖啡的人不多，但近年來有增加的趨勢。糖尿病患者能喝咖啡，也可作為加餐飲用。但值得注意的是，咖啡的熱量高于茶，如果再同時吃別的東西，往往不利于飲食控制。另外，喝咖啡時只能加甜味劑，不能加糖。牛奶或豆?jié){：它們富含各種營養(yǎng)成分，特別是大量蛋白質(zhì)，對糖尿病患者十分有益。喝牛奶還楞補充鈣這對老年糖尿病患者特別是老年女性糖尿病患者十分有益。所以提倡糖尿病患者喝牛奶或者豆?jié){。除了不能加糖飲用外，血脂高的病人最好喝脫脂奶，腎臟功能下降、血尿素氮肥升高的病人不宜多喝豆?jié){。酸奶也是一種乳制品，除了具有牛奶的一般作用外，對調(diào)節(jié)胃腸功能也有好處，但只能選用不含糖的酸奶。飲料：飲料中多含糖類，糖尿病患者不宜飲用，但無糖飲料可以選擇。 鮮果汁及蔬菜汁：兩者都是糖尿病患者的良好飲品，富含多種維生素、微量元素和膳食纖維。但有些鮮果汁槿能含糖較多，不宜喝得太多。酒：少量飲酒是可以的，其原則包括：不飲烈性酒，如各種白酒；不喝大量啤酒，每天最好不超過一個易拉罐，否則攝入熱量太多；每天喝黃酒，干紅或者白葡萄酒一般不要超過4兩。所謂“干”就是不含糖分的意思，含糖的果酒就不適合糖尿病患者飲用了。當(dāng)然，沒有飲酒的習(xí)慣更好。黃酒可以喝，但不能長期喝。建議你不要長期喝，或者不喝。

由于飲酒可給糖尿病人帶來四大危害：1)飲酒干擾體內(nèi)糖、脂、蛋白質(zhì)代謝;2)飲酒促進糖尿病急、慢性并發(fā)癥的發(fā)展;3)飲酒阻滯降糖藥分解與排泄，易引起低血糖;4)飲酒損害胰腺。所以，糖尿病人最好在節(jié)日期間不飲酒。面對豐盛菜肴吃什么? 糖尿病人應(yīng)選少油少鹽且清淡的食品。不可認為大油大肉炒的菜，只吃菜就沒關(guān)系，其實菜中的油也不少。

不能 喝酒，酒精代謝會產(chǎn)生大量 葡萄糖的。不能喝任何酒類

應(yīng)該最忌諱米酒,至于黃酒,可以少喝點,但自己要把握度,酒喝多了對正常人都有害!呵呵

您好，高血壓的人建議不要喝酒。任何酒都是一樣的。

不可以

高血壓病患者雖然不是絕對忌酒，但是應(yīng)該因人而異。少量飲酒有擴張血管、活血通脈、消除疲勞的功用，因此，冬寒季節(jié)或者逢年過節(jié)，適量喝一些酒精含量低的啤酒、葡萄酒、黃酒對人體有一定益處。

不可以喝酒，不管是什么酒，都不行~！ 可以根據(jù)患者個人情況，自己斟酌以下藥物： 1鈣離子拮抗劑（個人建議：推薦） 非雙氫吡啶類鈣拮抗劑：苯噻氮卓類：地爾硫卓等。苯烷胺類：維拉帕米等。 雙氫吡啶類：一代硝苯地平；二代緩釋硝苯地平、非洛地平；三代拉西地平、氨氯地平等 （1）常用鈣通道阻滯劑普通型： 硝苯地平（心痛定）：降壓快速、短效。 尼莫地平（尼膜同）：腦血管擴張作用比硝苯地平強，可用于蜘網(wǎng)膜下腔出血，腦血管痙攣， 缺血性腦中風(fēng)。 尼群地平：有利尿作用，降壓作用持久溫和。 尼卡地平（佩爾地平）：有選擇性心血管作用，可使心臟指數(shù)升高用于高血壓合并心腦病患者。 氨氯地平（洛活喜、施慧達）：本藥起作用慢，服藥后7～8天才出現(xiàn)降壓效果。 地爾硫卓（合心爽、恬爾心） 常用的緩釋型鈣離子阻滯劑有：利煥、益心平、拜心同 硝苯地平緩釋片 非洛地平緩釋片（波依定） 拉西地平緩釋片 21%出現(xiàn)踝部水腫。 尼膜地平緩釋片 拉西地平緩釋片 尼卡地平緩釋片（佩爾地平緩釋片） 地爾硫卓緩釋片 用于心率快的房顫。 維拉帕米異搏定緩釋片 （2）常用的控釋型鈣離子阻滯劑有： 硝苯地平胃腸道控釋片（拜心同） 硝苯地平控釋片（伲福達，長效心痛治）有較好的防止腦卒中、血管性癡呆和抗動脈粥樣硬化作用，對糖脂及電解質(zhì)代謝無影響。 優(yōu)點：1、降壓療效和降壓幅度相對較強，而療效的個體差異較小，以及只有相對禁忌證，沒有絕對禁忌證。2、對老年患者有較好降壓療效，收縮壓下降較明顯。3、幾乎可以與每類抗高血壓藥聯(lián)合使用而增強降壓療效?？稍黾幽蛩岬呐判?。約80%經(jīng)腎排泄，20%隨糞便排出 不良反應(yīng)：1。體位性低血壓2。心動過速3。抑制心肌收縮力：多見于非雙氫吡啶類鈣拮抗劑4。便秘5。脛前、踝部水腫6。心動過緩或傳導(dǎo)阻滯：多見于非雙氫吡啶類鈣拮抗劑7。頭痛、顏面潮紅、多尿8。皮疹和過敏反應(yīng)。禁忌：骨骼變脆，變得容易骨折 2噻嗪類利尿劑：（個人建議：遵醫(yī)囑） 常與其他降壓藥合用，以治療中、重度高血壓，尤其適合于血容量高的患者。噻嗪類利尿劑使用最多，其不良反應(yīng)主要有：高尿酸血癥，故痛風(fēng)者禁用；腎功能不全者不宜應(yīng)用。長期大量應(yīng)用，可使血糖升高、糖耐量降低，并增加胰島素抵抗；血脂升高。其他類利尿劑還可導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂等。利尿劑如氫氯噻嗪及其復(fù)方制劑(復(fù)方降壓片、復(fù)方降壓平)。適用于一、二級高血壓，尤其是老年高血壓或并發(fā)心衰者。 禁忌：高尿酸血癥（噻嗪類利尿劑則可使使血尿酸升高）或痛風(fēng)患者禁用，糖尿病和高血脂患者慎用。 3β受體阻滯劑：（個人建議：遵醫(yī)囑） 代表藥物為美托洛爾，普萘洛爾。適用于高血壓伴心絞痛、心肌梗死、心衰、快速心律失常、青光眼和懷孕的患者。既可防治高血壓，又可治療心絞痛，特別是心肌梗死患者，可預(yù)防再梗死；青年人高血壓，心率快、心輸出量大，用藥后可明顯減慢心率、降低血壓；對舒張壓的降低比收縮壓更明顯，因此適合于治療單純舒張壓高的高血壓病人，或聯(lián)合其他類降壓藥來治療收縮壓、舒張壓均高的高血壓病人。對尿酸代謝影響較小。經(jīng)腎臟排泄。 不良反應(yīng)：心動過緩、房室傳導(dǎo)阻滯、因劑量過大而誘發(fā)心衰、哮喘；還可能會對血脂有影響。因為此類藥物可以減慢心率，使用時應(yīng)嚴密監(jiān)測，保證使用后心率大于60次/分。禁忌:心臟傳導(dǎo)阻滯、哮喘、慢性阻塞性肺病與周圍血管病患者、2型糖尿?。害伦铚┛裳谏w胰島素治療過程中因用藥過量引發(fā)的低血糖癥狀，不宜使用 4血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制劑（ACEI）（個人建議：如果無不良反應(yīng)，推薦） 代表藥物為卡托普利、依那普利、西拉普利、奎那普利、雷米普利、苯那普利、培哚普利、螺普利、福辛普利。 可明顯降低輕、中度高血壓；與其他藥物聯(lián)合使用，對重度高血壓也有較好的降壓療效，尤其適用于血管狹窄的患者。更適于有胰島素抵抗、糖尿病、左心功能不全、心力衰竭、心肌梗死的患者，可增加尿酸的排泄。 常見的不良反應(yīng)：為刺激性干咳，發(fā)生率達5％—20％，可能與肺血管里某些物質(zhì)增多，刺激咳嗽反射有關(guān)。 5血管緊張素Ⅱ受體拮抗劑（ARB) （個人建議：推薦） 代表藥物為蘆沙坦（科素亞）、纈沙坦（代文）、伊貝沙坦（安博維）、替米沙坦，氯沙坦，適用于各類輕至中度高血壓，尤其適用于對ACEI不耐受的患者. 不良反應(yīng)：服用本藥的患者偶有肝功能指標升高。

高血壓患者應(yīng)當(dāng)戒煙限酒，天天喝牛奶，每天吃一個蘋果（血液清道夫）一根香蕉（補鉀）。飲食低脂、低納（每天食鹽限制在六克以內(nèi)）、低膽固醇。