四斤楊梅要多少白酒，請(qǐng)問泡楊梅酒 四斤酒 一斤半冰糖 冰糖多嗎

不多

多了

太多咯 最多1斤就夠咯

5斤楊梅泡5斤白酒。楊梅泡酒的比例通常為1：1，但是也可以依據(jù)個(gè)人喜好添加適量的白酒，但是在使用白酒浸泡楊梅的時(shí)候，需要將白酒完全沒過楊梅，這樣才能使楊梅中的營養(yǎng)物質(zhì)稀出。浸泡楊梅酒的容器要選用可以密封的廣口玻璃器皿，這樣方便楊梅的取放。而且玻璃的材質(zhì)也不會(huì)影響酒的味道，還可透過玻璃看到一日比一日明艷動(dòng)人的酒色；容器在使用前要倒入一些高度白酒涮一下，以起到消毒的作用。

要看你的口味了,如果你喜歡喝濃一點(diǎn)的話就泡5斤酒喜歡喝淡一點(diǎn)的話那就10斤吧!

一斤酒配一斤梅子·· 冰糖就看個(gè)人喜好了·· 喜歡甜的可以放多點(diǎn)·· 400克左右的冰糖因該可以的·

沒看懂什么意思？

5斤白酒通常可以放2~3斤楊梅。新鮮楊梅清洗后等水漬自然晾干（如果用酒洗存放時(shí)間能更長(zhǎng)），2斤楊梅4到5斤白酒比例，酒最好是高度酒在45度以上，密封放上20天左右即可食用，開封后不宜再行兌酒。一般來說泡楊梅酒都用差不多40度到50度的白酒。這樣泡出來的楊梅酒口感才會(huì)好。泡楊梅酒注意事項(xiàng)：楊梅酒浸泡三個(gè)月左右是最佳的飲用時(shí)間。楊梅酒口感香醇，香味濃郁，主要是由楊梅、白酒以及冰糖制成的，一般情況下泡1個(gè)月左右就可以喝了。但是想讓楊梅完全散發(fā)出其濃郁的香醇口感，則需要3個(gè)月左右，盡量選用玻璃或陶瓷容器，以免金屬和塑料影響口感。

酒：楊梅：冰糖的比例以5：5：1為適

5:5

應(yīng)該是4分支1斤對(duì)1斤吧

汪汪汪汪汪汪

通常一斤楊梅可以泡一斤白酒，放100克冰糖。泡楊梅酒時(shí)，一般楊梅、白酒、冰糖的比例為1：1：0.2左右，即一斤楊梅泡一斤的白酒，且需要100g冰糖。按照這個(gè)比例泡出來的楊梅酒口感適中，酒香味和果香味適宜。也可根據(jù)喜好的口味調(diào)整楊梅酒的比例。楊梅：屬于木蘭綱、楊梅科、楊梅屬常綠喬木，又稱圣生梅、白蒂梅、樹梅，具有很高的藥用和食用價(jià)值，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區(qū)均有分布。楊梅原產(chǎn)中國浙江余姚，1973年余姚境內(nèi)發(fā)掘新石器時(shí)代的河姆渡遺址時(shí)發(fā)現(xiàn)楊梅屬花粉，說明在7000多年以前該地區(qū)就有楊梅生長(zhǎng)。楊梅屬有50多個(gè)種，中國已知的有楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅等，經(jīng)濟(jì)栽培主要是楊梅。

葡萄不一樣，出汁率也不一樣，皮渣過濾的時(shí)候壓榨的程度不一樣，所以很難說的，如果壓榨很厲害，大約能出13斤吧，不過我不喜歡壓榨皮渣太厲害，那樣對(duì)酒的口感有影響

額

一斤白酒。楊梅泡白酒的比例是1比1，也可多放些酒，楊梅酒味會(huì)更濃厚，不常飲酒的人，對(duì)于果酒普遍要求酒精濃度偏低，可采取一斤楊梅泡8兩白酒，但白酒量不能低于楊梅的五分之四，否則楊梅酒存放時(shí)間短，容易變味變質(zhì)。 1、楊梅泡白酒的比例通常是1比1，比較愛喝酒，可多放些酒，楊梅酒味會(huì)更濃厚，不常飲酒的人，對(duì)于果酒普遍要求酒精濃度偏低，可采取一斤楊梅泡8兩白酒，但白酒量不能低于楊梅的五分之四，否則楊梅酒存放時(shí)間短，容易變味變質(zhì)。 2、楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期，古人就知道配制楊梅酒，據(jù)《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調(diào)五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”實(shí)為老少皆宜的佳品。

五斤的楊梅酒，如果想要酒味重的話就用三斤來包，如果不想要那么重那么就用二斤就可以了。放糖的話就放冰糖的話就放3-4兩就可以了，楊梅酒包一個(gè)月就可以出味了。如果你想讓酒香一點(diǎn)的話那么就放半邊的蘋果下去！封起來就可以了。

楊梅果酒是由楊梅、白酒和冰糖按一定比例配制而成。它吃起來很甜，含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸和各種維生素。楊梅果酒在釀造時(shí)，一定要注意配料的比例。酒越來越少會(huì)影響釀出的口感。那么，楊梅果酒應(yīng)該放多少楊梅呢？楊梅酒中放多少冰糖？楊梅果酒的配制比例及具體步驟:酒、楊梅、冰糖的比例為5: 5: 1，比如白酒500 ml、楊梅500g、冰糖100g，五斤酒就需要放入2500g楊梅了，酒和楊梅的比例是同等的。楊梅泡酒的做法步驟：配料:楊梅、二鍋頭（其他白酒也是可以的）、冰糖。輔料:鹽1、楊梅去蒂洗凈備用。2、將楊梅浸泡在淡鹽水中1小時(shí)。3、瀝干浸泡過的楊梅，攤開，徹底晾干，直到它裂開。4、找一個(gè)浸泡酒的容器，放在蒸鍋里消毒。5、一層楊梅和一層冰糖裝在一個(gè)容器里。6、加入香濃的二鍋頭，酒面至少要比楊梅高出10厘米。7、密封容器，并將其保存在陰涼的地方。8、每?jī)商鞊u動(dòng)容器，浸泡20天以上，即可飲用。楊梅的浸泡時(shí)間越長(zhǎng)效果越好，但存放時(shí)間不一定?？梢愿鶕?jù)個(gè)人口味來決定。有些人喜歡在酒里吃楊梅，所以楊梅的浸泡時(shí)間不宜過長(zhǎng)，否則會(huì)沒有味道。正常情況下，一周就可以品嘗到楊梅。有些人喜歡喝楊梅果酒，所以楊梅的浸泡時(shí)間可以長(zhǎng)一些，等到酒的顏色變深，楊梅的香氣濃郁了再喝。楊梅果酒具有通氣活血、清熱解暑、止瀉、消除疲勞、增進(jìn)食欲的作用。堅(jiān)持下去說明楊梅能吸收酒中的酒精，所以楊梅如果長(zhǎng)時(shí)間浸泡，其酒精含量可能比酒中的酒精含量高，比喝酒容易。

葡萄酒加糖發(fā)酵，一般可以得到80%左右葡萄酒；15斤葡萄，完全發(fā)酵可以得到12斤左右葡萄酒。

楊梅泡酒,30斤左右。

葡萄酒加糖發(fā)酵，一般可以得到80%左右葡萄酒；15斤葡萄，完全發(fā)酵可以得到12斤左右葡萄酒。

泡楊梅酒1定要放冰糖，可根據(jù)個(gè)人口感的喜好，冰糖放多泡出來的楊梅酒就偏甜。選擇的是1般楊梅1斤放半斤冰糖，即楊梅與冰糖的比例是1：0.5，這個(gè)比例泡出的楊梅酒比較大眾化，大多數(shù)人都可以接受。冰糖我們可以選單晶冰糖，大塊的土冰糖也是可以用的，實(shí)在沒有冰糖的話委曲可使用綿白糖來替換，效果就沒有冰糖好了。

1;2;0.5

1:1：1就可以了