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1，超市賣(mài)酒水的叫什么部門(mén)
煙酒專(zhuān)柜酒水類(lèi)
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2，喝酒的各種局叫什么
喝酒的各種局叫酒局。酒局就是一伙人在一起喝酒吃飯，當(dāng)然現(xiàn)在一般都是喝酒，很少有人吃飯，很多人就是利用酒局，拉關(guān)系，互相利用。酒局上喝酒沒(méi)有多少人是真正的因?yàn)閻?ài)好而喝酒，其實(shí)都是為了人情世故，在酒局上如何讓人記住自己，愿意給自己往來(lái)，給人留下好印象是至關(guān)重要的。
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3，為什么賣(mài)酒的地方要叫糖酒公司為什么把糖和酒聯(lián)系在一起
計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代，糖、煙、酒都由商業(yè)部門(mén)統(tǒng)一經(jīng)銷(xiāo)，一般都叫糖煙酒供銷(xiāo)部（供銷(xiāo)社）之類(lèi)的，現(xiàn)在應(yīng)該是那些商業(yè)部門(mén)下屬的供銷(xiāo)部（供銷(xiāo)社）轉(zhuǎn)型為企業(yè)后，就沿用以前的名稱(chēng)，叫糖煙酒公司、糖酒、煙酒公司等
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4，喝酒的各種局叫什么
喝酒的各種局叫酒局。酒局就是一伙人在一起喝酒吃飯，當(dāng)然現(xiàn)在一般都是喝酒，很少有人吃飯，很多人就是利用酒局，拉關(guān)系，互相利用。酒局上喝酒沒(méi)有多少人是真正的因?yàn)閻?ài)好而喝酒，其實(shí)都是為了人情世故，在酒局上如何讓人記住自己，愿意給自己往來(lái)，給人留下好印象是至關(guān)重要的。
5，是天津的一個(gè)分公司好像挺大的公司里面還有一個(gè)博物館叫什
天津金星義聚永酒業(yè)有限公司請(qǐng)問(wèn)你問(wèn)的是紅酒還是白酒天津義聚永酒業(yè)釀造有限公司。蘆臺(tái)鎮(zhèn)內(nèi)坐571路能到，或者天津站坐573津蘆線到寧河開(kāi)發(fā)區(qū)下車(chē)
6，幾個(gè)男人喝酒叫什么局
喝酒的各種局叫酒局。酒局就是一伙人在一起喝酒吃飯，當(dāng)然現(xiàn)在一般都是喝酒，很少有人吃飯，很多人就是利用酒局，拉關(guān)系，互相利用。酒局上喝酒沒(méi)有多少人是真正的因?yàn)閻?ài)好而喝酒，其實(shí)都是為了人情世故，在酒局上如何讓人記住自己，愿意給自己往來(lái)，給人留下好印象是至關(guān)重要的。
7，高分求一公司名稱(chēng)做白酒銷(xiāo)售的兩字三字均可高分送上
金福至誠(chéng)名子即要順口還點(diǎn)好記.就叫金豐酒之都醇灃
醇字，基本字義1. 樸實(shí)：～樸。～厚?！拧！L(fēng)（質(zhì)樸敦厚的風(fēng)氣）。 2. 成對(duì)。3. 古同“醇”，酒味厚、純。
灃字從水從豐，豐亦聲。“豐”義為“春季三月，植物瘋長(zhǎng)”?！八迸c“豐”聯(lián)合起來(lái)表示“春季水量豐富、可以灌溉莊稼的水流”?！褒?jiān)础?
龍?jiān)淳茦I(yè)
龍——屬于水物，我國(guó)古代傳說(shuō)中的靈異神物，亦乃萬(wàn)獸之首。（“龍”為中華民族精神的象征。）
源——液體流動(dòng)所向。
取名龍?jiān)?，有行業(yè)之首之寓意
8，酒量好愛(ài)喝酒的一群人可以叫什么局
酒局中國(guó)歷來(lái)都是無(wú)酒不成席，勸酒是中國(guó)飯局最有特色的部分。飯局開(kāi)始時(shí)，主人常要講上幾句話，之后便開(kāi)始勸酒。主人先將杯中的酒一飲而盡，客人一般也要喝完。不但主人要?jiǎng)窬?，客人與客人之間也要敬酒，為了使對(duì)方多飲酒，敬酒者會(huì)找出種種必須喝酒的理由，若被敬酒者無(wú)法找出反駁的理由，就得喝酒。酒局，又稱(chēng)呼酒場(chǎng)。狹義為飲酒的場(chǎng)所，廣義為飲酒的禮儀和方式方法。飯有飯局，酒有酒局。綜觀世界各地，酒局的差異各有不同。
9，有個(gè)白酒叫什么京釀的錢(qián)赤峰林西縣這面喝過(guò)一次瓶子細(xì)長(zhǎng)發(fā)透
林西縣泓盛啤酒有限責(zé)任公司的前身為林西縣原啤酒廠，始建于1982年，隸屬于林西縣經(jīng)濟(jì)貿(mào)易局，廠區(qū)占地面積339畝，建筑總面積2萬(wàn)平米，產(chǎn)品主要以啤酒釀造為主。經(jīng)過(guò)多年努力，逐步由年產(chǎn)5000噸擴(kuò)產(chǎn)到年產(chǎn)15000噸啤酒的生產(chǎn)規(guī)模，曾創(chuàng)飛碟牌系列啤酒共10個(gè)品牌，有6種產(chǎn)品十一次獲獎(jiǎng)，自治區(qū)**新產(chǎn)品2個(gè)，自治區(qū)技術(shù)開(kāi)發(fā)成果獎(jiǎng)1個(gè)，其中飛碟牌12°普通淡色啤酒連創(chuàng)市優(yōu)、區(qū)優(yōu)和部?jī)?yōu)，1988年獲
哈爾濱國(guó)際啤酒博覽會(huì)“金熊杯”大獎(jiǎng)。2011年3月，我公司擬投資1億元，分期對(duì)原林西原啤酒廠進(jìn)行恢復(fù)生產(chǎn)及技改擴(kuò)建，一期在2011年12月底前恢復(fù)原啤酒廠生產(chǎn)，并增加設(shè)備擴(kuò)建至年產(chǎn)3萬(wàn)噸啤酒;二期在2014年底以前，新建一條年產(chǎn)8萬(wàn)噸啤酒生產(chǎn)線，并對(duì)原年產(chǎn)3萬(wàn)噸啤酒生產(chǎn)線進(jìn)行技術(shù)改造，升級(jí)為高檔啤酒生產(chǎn)線，使我公司達(dá)到年產(chǎn)11萬(wàn)噸啤酒生產(chǎn)規(guī)模。我公司的產(chǎn)品分為高中低檔，營(yíng)養(yǎng)保健類(lèi)等、滿足各個(gè)層次消費(fèi)者的需求。目前我公司的主要產(chǎn)品有：林西啤酒9°（普?。?、林西啤酒10°（精品啤酒）、飛碟12°蕎麥紅啤、飛碟9°蕎麥干啤、飛碟12°黑啤酒等瓶裝產(chǎn)品；另有9°鮮啤及10°鮮啤，分別滿足不同顧客的需求。我公司所處地理位置有明顯的區(qū)域優(yōu)勢(shì)，處于林西縣林西鎮(zhèn)內(nèi)，位于內(nèi)蒙古自治區(qū)東部、蒙冀遼三省交匯處，地處東北和華北經(jīng)濟(jì)區(qū)結(jié)合部，是東北經(jīng)濟(jì)圈和環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈的重要組成部分，公路、鐵路四通八達(dá)，以林西鎮(zhèn)為中心的林西縣已形成了省際大通道、赤大高速公路、303國(guó)道、赤錫公路交錯(cuò)的公路交通格局，集通鐵路途經(jīng)我公司，穿越林西縣一鄉(xiāng)兩鎮(zhèn)，在境全長(zhǎng)42.2公里，縣內(nèi)外交通十分方便，其優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和綜合的交通體系，為企業(yè)的發(fā)展提供了良好的基礎(chǔ)和重要的先決條件。在我公司生產(chǎn)初期，在以林西縣為中心、周邊包括東烏旗、西烏旗、克旗、林東、烏丹、天山、大板、赤峰、五十家子等十多處我公司的代理商在銷(xiāo)售林西啤酒。各地區(qū)銷(xiāo)售情況逐步增高，每月超出上月平均銷(xiāo)售額度。銷(xiāo)售前景很好。估計(jì)在200以上吧
10，和朋友吃飯叫什么局
飯局。飯局，是兩個(gè)或者以上的人聚會(huì)吃飯，目的是社交活動(dòng)，思想交流，增進(jìn)友誼，或相討大計(jì)，慶祝典禮、盛事等。飯局之中，“飯”即是美食及娛樂(lè)表演，“局”即是出席參予者的成員身份組合，及其飯局主題目的，都是各參予者所關(guān)心的，飯局發(fā)起及聯(lián)絡(luò)人都應(yīng)有設(shè)計(jì)，成敗在此?！帮埦帧边@一詞匯起源于宋代，已經(jīng)有1000多年的歷史?！熬帧笔窍缕逍g(shù)語(yǔ)，引申出“情勢(shì)、處境”的意思，后來(lái)再引申出“賭博、聚會(huì)、圈套”的意思。“飯”與“局”的組合，是宋代文人對(duì)漢語(yǔ)及中國(guó)文化的一大貢獻(xiàn)——因?yàn)轱埦稚系娜μ讓?shí)在太多了。春秋時(shí)代的齊相晏子，在飯局上“二桃殺三士”，藺相如澠池會(huì)上屈秦王，開(kāi)趙國(guó)數(shù)十年之太平。此外，如“鴻門(mén)宴”、“青梅煮酒論英雄”、“杯酒釋兵權(quán)”、“火燒慶功樓”等歷代著名飯局已是耳熟能詳、婦孺皆知。酒局和飯局是不同的。有領(lǐng)導(dǎo)同事的飯局，有親戚朋友的飯局，有拓展交際圈的飯局等等，本文在此只討論需要喝酒、會(huì)被勸酒的飯局，特別是白酒，以下統(tǒng)稱(chēng)酒局。我們都知道“勸酒”的本質(zhì)是服從性測(cè)試，通過(guò)喝酒這種“自殘”行為來(lái)讓上位者得到掌控的快感，對(duì)你的“肯定”，并換來(lái)酒桌上的融洽氣氛。很多年輕人不懂這個(gè)道理，以為酒局就是來(lái)吃飯的，心里的預(yù)期完全不合時(shí)宜，只顧埋頭吃飯，或者尷尬賠笑。
11，白酒是怎么做成的
白酒知識(shí)介紹：白酒是世界蒸餾酒中獨(dú)具一格的酒類(lèi)，為麥?zhǔn)颉⒏吡?、玉米、紅薯、米糠等糧食或其他果品發(fā)酵、曲釀、蒸餾而成的一種飲料。其酒液無(wú)色透明，故稱(chēng)為白酒。白酒芳香濃郁，醇和軟潤(rùn)，風(fēng)味多樣。因主要采用燒(蒸)工序，亦稱(chēng)燒酒。因含酒精量較高，所有有些地方直呼其為烈性酒或高度酒。我國(guó)的名白酒，歷史悠久，在世界上獨(dú)樹(shù)一幟。白酒是一種高濃度的酒精飲料，根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類(lèi)，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。白酒的起源晚于黃酒。但起源何時(shí)說(shuō)法不一。據(jù)金代出土文物,一套銅制燒(蒸)酒名考證，其歷史最遲也在800年以上。本資料的營(yíng)養(yǎng)成分取之于50度崇明老白酒。 白酒營(yíng)養(yǎng)分析：白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。 白酒補(bǔ)充信息：1. 白酒主要以糧食、薯類(lèi)和各種輔助原料為主輔料，以大曲、小曲、麩曲等酒曲為糖化劑，以優(yōu)質(zhì)凈水為釀造水，采用獨(dú)特的生產(chǎn)工藝和釀造技術(shù)，形成了豐富多彩的白酒品種。2. 大曲酒：是用大曲作糖化發(fā)酵劑，先釀成酒醅，而后蒸餾得酒。大曲多以小麥、大麥、豌豆等為原料，彩用自然繁殖微生物的方法制成，形如磚塊。微生物主要是：曲霉菌、根霉菌、酵母菌等，并有一些雜菌。由于大曲里有復(fù)雜的微生物群，故大曲酒具有黏郁的曲香和醇厚的味感。3. 小曲酒：是用小曲作糖化發(fā)發(fā)酵劑釀成酒醅，而后蒸餾得酒，小曲用小米、小麥、米糠等為原料，其菌種是由“曲母”接種而來(lái)的，含有根霉菌、毛霉菌、酵母菌等，小曲中加入各種藥材，故又名“藥曲”或“酒藥”。用小曲釀成的酒具有清雅的芳香和醇甜的味感。4. 麩曲酒：是以麩曲作糖化發(fā)酵劑，并加酵母菌釀制而成。麩曲主要是用小麥麩皮為原料制成的酒曲，菌種主要是純培養(yǎng)的曲霉菌，用麩曲可以釀造出各種風(fēng)味優(yōu)美的曲酒。5. 醬香型：白酒香型之一，以貴州
茅臺(tái)酒為代表，故也稱(chēng)茅香型。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)。飲后空杯留香。據(jù)有關(guān)部門(mén)研究，茅臺(tái)酒成分已達(dá)66種之多，其主要香多數(shù)專(zhuān)家認(rèn)為是環(huán)狀化合物。6. 清香型：白酒香型之一。以山西
杏花村汾酒來(lái)代表，故也稱(chēng)汾香型。其特點(diǎn)是清香純正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔和，余味爽凈。它的主體香成分主要是乙酸乙酯、乳酸乙酯。 白酒適合人群：一般人均可食用。1. 35歲以上的男性和過(guò)了絕經(jīng)期的婦女，每隔一天喝一小杯白酒，對(duì)防治心血管疾病有一點(diǎn)定的輔助作用；2. 陰虛、失血及溫?zé)嵘跽呒煞?；生育期的男女最好忌酒?白酒食療作用：白酒味苦、甘、辛，性溫，有毒，入心、肝、肺、胃經(jīng)；可通血脈，御寒氣，醒脾溫中，行藥勢(shì)；主治風(fēng)寒痹痛、筋攣急、胸痹、心腹冷痛。 白酒做法指導(dǎo)：1. 烹調(diào)菜肴時(shí)，如果加醋過(guò)多，味道太酸，只要再往菜里灑一點(diǎn)白酒，即可減輕酸味。2. 烹調(diào)中，用酒十分重要，酒能解腥起香，使菜肴鮮美可口，但也要用得恰倒好處，否則難以達(dá)到效果，甚至?xí)m得其反。3. 白酒對(duì)某些中藥材中的營(yíng)養(yǎng)成分有溶解作用，有利于飲用者的健康。4. 空腹時(shí)飲酒更容易患肝硬化，這與蛋白質(zhì)攝入量不足更易使肝臟受損有關(guān)。5. 飲白酒前后不能服用各種鎮(zhèn)靜類(lèi)、降糖類(lèi)、抗生素和抗結(jié)核類(lèi)藥物，否則會(huì)引起頭痛、嘔吐、腹瀉、低血糖反應(yīng)甚至死亡。酒不能再制成酒精了.酒精是純凈物,而酒則是混合物,含有很多雜質(zhì),酒精要做成了酒就不.能再還原成酒精了.
12，喝酒有什么局 問(wèn)一問(wèn)
摘要
喝酒的各種局叫酒局。酒局就是一伙人在一起喝酒吃飯，當(dāng)然現(xiàn)在一般都是喝酒，很少有人吃飯，很多人就是利用酒局，拉關(guān)系，互相利用。酒局上喝酒沒(méi)有多少人是真正的因?yàn)閻?ài)好而喝酒，其實(shí)都是為了人情世故，在酒局上如何讓人記住自己，愿意給自己往來(lái)，給人留下好印象是至關(guān)重要的。
咨詢記錄 · 回答于2021-12-08
喝酒有什么局
喝酒的各種局叫酒局。酒局就是一伙人在一起喝酒吃飯，當(dāng)然現(xiàn)在一般都是喝酒，很少有人吃飯，很多人就是利用酒局，拉關(guān)系，互相利用。酒局上喝酒沒(méi)有多少人是真正的因?yàn)閻?ài)好而喝酒，其實(shí)都是為了人情世故，在酒局上如何讓人記住自己，愿意給自己往來(lái)，給人留下好印象是至關(guān)重要的。
不是，是幾個(gè)來(lái)自五湖四海志投相合的幾個(gè)人一起喝酒盡興，不久就要發(fā)散，發(fā)個(gè)朋友圈的簡(jiǎn)單霸氣一點(diǎn)的文案
“忙碌的日子中好朋友的見(jiàn)面顯得格外有意義.”
這個(gè)可以？
不是，是現(xiàn)在在一起，短暫的相處一段時(shí)間后就要分開(kāi)，
來(lái)也匆匆,去也匆匆,離緒千種,期待著一次重逢.
以后可能沒(méi)有機(jī)會(huì)了
有沒(méi)有簡(jiǎn)單的三個(gè)字的，XX局的，
就叫短暫局吧。
比較有含義點(diǎn)的，這個(gè)太俗了
好的，我想一下。
生死局，你看可以嗎
再換一個(gè)吧，生死局太夸張了
羅漢局
養(yǎng)生局
王者局
鋼鐵局
坦白局
13，請(qǐng)問(wèn)自釀白酒要送檢要怎么做去什么部門(mén)什么機(jī)構(gòu)檢測(cè)哪些東
白酒檢測(cè)可以送樣到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品檢驗(yàn)科。白酒檢測(cè)主要是色譜、總酸、總酯、衛(wèi)生指標(biāo)白酒俗稱(chēng)燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類(lèi)，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。原料配方 凡含有淀粉和糖類(lèi)的原料均可釀制白酒，但不同的原料釀制出的白酒風(fēng)味各不相同。糧食類(lèi)的高粱、玉米、大麥；薯類(lèi)的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等，均可作為代用原料。野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等，也可作為代用原料。我國(guó)傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法，在發(fā)酵時(shí)需添加一些輔料，以調(diào)整淀粉濃度，保持酒醅的松軟度，保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。酒曲、酒母 除了原料和輔料之外，還需要有酒曲。以淀粉原料生產(chǎn)白酒時(shí)，淀粉需要經(jīng)過(guò)多種淀粉酶的水解作用，生成可以進(jìn)行發(fā)酵的糖，這樣才能為酵母所利用，這一過(guò)程稱(chēng)之為糖化，所用的糖化劑稱(chēng)為曲（或酒曲、糖化曲）。曲是以含淀粉為主的原料做培養(yǎng)基，培養(yǎng)多種霉菌，積累大量淀粉酶，是一種粗制的酶制劑。目前常用的糖化曲有大曲（生產(chǎn)名酒、優(yōu)質(zhì)酒用），小曲（生產(chǎn)小曲酒用）和麩曲（生產(chǎn)麩曲白酒用）。生產(chǎn)中使用最廣的是麩曲。此外，糖被酵母菌分泌的酒化酶作用，轉(zhuǎn)化為酒精等物質(zhì)，即稱(chēng)之為酒精發(fā)酵，這一過(guò)程所用的發(fā)酵劑稱(chēng)為酒母。酒母是以含糖物質(zhì)為培養(yǎng)基，將酵母菌經(jīng)過(guò)相當(dāng)純粹的擴(kuò)大培養(yǎng)，所得的酵母菌增殖培養(yǎng)液。生產(chǎn)上多用大缸酒母。制作方法1．原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根據(jù)原料特性，粉碎的細(xì)度要求也不同，薯干、玉米等原料，通過(guò)20孔篩者占60%以上。2．配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起，為糖化和發(fā)酵打基礎(chǔ)。配料要根據(jù)甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產(chǎn)工藝及發(fā)酵時(shí)間等具體情況而定，配料得當(dāng)與否的具體表現(xiàn)，要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當(dāng)，一般以淀粉濃度14～16%、酸度0.6～0.8、潤(rùn)料水分48～50%為宜。3．蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同時(shí)還可以殺死雜菌。蒸煮的溫度和時(shí)間視原料種類(lèi)、破碎程度等而定。一般常壓蒸料20～30分鐘。蒸煮的要求為外觀蒸透，熟而不粘，內(nèi)無(wú)生心即可。將原料和發(fā)酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同時(shí)進(jìn)行，稱(chēng)為"混蒸混燒"，前期以蒸酒為主，甑內(nèi)溫度要求85～90℃，蒸酒后，應(yīng)保持一段糊化時(shí)間。若蒸酒與蒸料分開(kāi)進(jìn)行，稱(chēng)之為"清蒸清燒"。4．冷卻。蒸熟的原料，用揚(yáng)渣或晾渣的方法，使料迅速冷卻，使之達(dá)到微生物適宜生長(zhǎng)的溫度，若氣溫在5～10℃時(shí)，品溫應(yīng)降至30～32℃，若氣溫在10～15℃時(shí)，品溫應(yīng)降至25～28℃，夏季要降至品溫不再下降為止。揚(yáng)渣或晾渣同時(shí)還可起到揮發(fā)雜味、吸收氧氣等作用。5．拌醅。固態(tài)發(fā)酵麩曲白酒，是采用邊糖化邊發(fā)酵的雙邊發(fā)酵工藝，揚(yáng)渣之后，同時(shí)加入曲子和酒母。酒曲的用量視其糖化力的高低而定，一般為釀酒主料的8～10%，酒母用量一般為總投料量的4～6%（即取4～6%的主料作培養(yǎng)酒母用）。為了利于酶促反應(yīng)的正常進(jìn)行，在拌醅時(shí)應(yīng)加水（工廠稱(chēng)加漿），控制入池時(shí)醅的水分含量為58～62%。6．入窖發(fā)酵。入窖時(shí)醅料品溫應(yīng)在18～20℃（夏季不超過(guò)26℃），入窖的醅料既不能壓的緊，也不能過(guò)松，一般掌握在每立方米容積內(nèi)裝醅料630～640公斤左右為宜。裝好后，在醅料上蓋上一層糠，用窖泥密封，再加上一層糠。發(fā)酵過(guò)程主要是掌握品溫，并隨時(shí)分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉殘留量的變化。發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短，根據(jù)各種因素來(lái)確定，有3天、4～5天不等。一般當(dāng)窖內(nèi)品溫上升至36～37℃時(shí)，即可結(jié)束發(fā)酵。7．蒸酒。發(fā)酵成熟的醅料稱(chēng)為香醅，它含有極復(fù)雜的成分。通過(guò)蒸酒把醅中的酒精、水、高級(jí)醇、酸類(lèi)等有效成分蒸發(fā)為蒸汽，再經(jīng)冷卻即可得到白酒。蒸餾時(shí)應(yīng)盡量把酒精、芳香物質(zhì)、醇甜物質(zhì)等提取出來(lái)，并利用掐頭去尾的方法盡量除去雜質(zhì)
