一．孝感米酒怎么吃
1．可以直接食用。也可用來煮雞蛋，煮湯圓?！靶⒏忻拙啤币耘疵诪橹饕?，采用特制鳳窩酒曲經(jīng)糖化發(fā)酵而成的傳統(tǒng)佳釀。
2．成熟的原汁米酒──米散湯清，顏色碧綠，蜜香濃郁，入口甜美，它營養(yǎng)豐富，富含大量的飴糖，酵母菌、多種維生素、氨基酸和有機(jī)酸以及酒醇等成分，食之開胃提神，助消化，增食欲，并具有食療健身作用。
3．能“通血脈、厚腸胃，潤皮膚，散濕氣”并有消暑驅(qū)寒、促進(jìn)人體血液循環(huán)、活氣養(yǎng)血的功能，產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期多吃尤有益處，是廣大群眾普遍喜愛的一種特色風(fēng)味食品。
4．?dāng)U展資料：米酒養(yǎng)生竅門：1．在米酒中打個雞蛋、煮些糯米圓子或加入適量紅糖，滋補效果更佳。2．女性在月經(jīng)期前后一周多吃些米酒煮雞蛋，可起到很好的美容豐胸效果。
5．3．米酒能同肉中的脂肪起酯化反應(yīng)，生成芳香物質(zhì)，使菜肴增味。4．米酒冬天宜熱飲，這樣更能享受到其醇香，驅(qū)寒暖身的效果也更佳，夏天宜冷飲。
二．孝感佬米酒如何吃法
1．用料：紅棗枸杞一小把，米酒幾大勺（花糖），糯米粉幾大勺（用于制作小圓子），糯米粉（可用藕粉）幾大勺（加少量冷水調(diào)勻勾芡）。
2． 做法： 如果沒有現(xiàn)成的糯米小圓子，可以用少量糯米粉，加一點水把米粉抓成干濕合適的一團(tuán)。然后揪成小塊。
3．逐一滾圓即可。鍋中先放足夠的水煮枸杞和紅棗。水開后放入小圓子。煮到圓子浮起。加入準(zhǔn)備好的米酒，自己吃可以不吝嗇的多加一點。
三．米酒怎么吃法
1．直接食用：開瓶后用勺取出直接食用，細(xì)膩潤滑、醇香甜蜜。作醪糟（酒釀、甜酒）飲料：A、熱飲：取適量醪糟，加適量開水，白糖攪拌后冷卻即可飲用。
2．B、冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍后取出即成冷飲。C、果汁醪糟（酒釀、甜酒）：在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成風(fēng)味別致的果汁醪糟。
3．全套醪糟：做法是把醪糟放在沸水中燒開，打入雞蛋花，并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等，最后加入燒開的牛奶。
4．全套醪糟黃自相間，蛋花柔軟，奶香酒味撲鼻，各種干鮮果星星點點，色彩斑斕，吃起來營養(yǎng)豐富，香甜而略酸，難怪群眾視它為上好的早點。
5．醪糟（酒釀、甜酒）湯圓：選將適量水煮沸后加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點、宵夜。
6．醪糟（酒釀、甜酒）雞蛋：先將適量水和雞蛋（去殼）煮沸，加入適量醪糟和白糖，再煮3-5分鐘即可食用。醪糟不僅可以煮蛋，也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等作調(diào)料：A、作泡菜、醬腌菜配料，可調(diào)整風(fēng)味。
7．B、做火鍋調(diào)料，可增加醇香和回甜味。C、拌入蒸菜、燒菜、可調(diào)香調(diào)味，去腥除膻。D、根據(jù)你的創(chuàng)意和需要，還可作其他調(diào)料，豐富你的生活。
8．酒糟+溫水，用適量溫水將冰凍的酒糟調(diào)開（注意不要調(diào)太稀哦），然后敷在臉上8分鐘就OK了，不過要先在手上試用哦，過敏就不好啦！
9．甜酒釀，取適量甜酒釀，并且把里面的米也磨碎，然后把壓縮面膜或者面膜紙放下去讓它吸收，一張美白面膜就完成啦！
10．大概敷10－15分鐘就OK～記住要試用哦！清酒化妝水 我們平常去吃日本料理時喝的清酒也是美白好幫手哦。
四．孝感米酒的做法
1．你的分也太給少了吧。不過看在老鄉(xiāng)的份上還是告訴你：選精制糯米1公斤，跟做飯一樣，蒸熟后抄散后涼冷。買5個米酒曲（商場有賣的），搗碎。
2．將米酒曲均勻地撒在涼冷后的糯米飯上，一定要拌勻。將拌好米酒曲的糯米飯盛入容器中（大一點的湯碗最好），壓實，填成球形，并頂部用筷子插入到底部，留出大約兩厘米的直徑，再在表面均勻地撒上一層米酒曲，找一個正好可以扣住的容器或者大碗蓋實。
3．找一件不用的棉襖裹實，越嚴(yán)實越好。過五天后就可以食用了，如果你不確定有沒有做好，可以先用筷子在里面掏一點嘗一下，如果很甜，米粒很爛，就表示做好了。