泡白酒什么好,泡酒用什么酒好

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1,泡酒用什么酒好

個(gè)人有個(gè)人口味 白酒我選高度酒(70度以上) 泡好后如果你喝不了可以用30;40多度的白酒中和一下 度數(shù)就沒(méi)那么高了 至于何種酒嗎 高粱酒是我首選 其它糧食酒其次 個(gè)人意見(jiàn) 僅供參考^_^我一般是用純糧食酒,糖媽三品官糧食酒,這個(gè)還不錯(cuò),是清香型的酒,口感綿柔凈爽,泡酒味道比醬香、濃香型酒好。高度酒,因?yàn)闄烟冶旧碛胸S富的果汁,泡的時(shí)間久了容易把酒給稀釋了。所以,用低度酒泡的話,最后可能沒(méi)什么酒味了。

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2,白酒放什么泡更好喝

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 馬上為你解答。 1、鎖陽(yáng)酒 配方:鎖陽(yáng)30克,白酒500毫升。 功效:益精壯陽(yáng),養(yǎng)血強(qiáng)筋。適用于腎虛陽(yáng)痿,腰膝無(wú)力,遺精滑泄。精血不足等癥。 做法:將鎖陽(yáng)浸泡在白酒中,7天后棄藥渣,裝瓶飲用。每天2次,每次15-20毫升。 2、菟絲子酒 配方:菟絲子30克,五味子30克,白酒500毫升(或米酒)克,白酒500毫升(或米酒)。 功效:補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目。適用于肝腎不足的目昏,耳鳴,陽(yáng)痿,遺精,腰膝酸軟等癥。 做法:將菟絲子、五味子裝布袋,置凈器中,用白酒浸泡,7天后棄藥渣飲用。每天2—3次,每次20-30毫升。 3、板栗酒 配方:板栗500克,白酒1500毫升。 功效:滋補(bǔ)心脾,補(bǔ)腎助陽(yáng)。適用于男子陽(yáng)痿,滑精等癥。 做法:洗凈板栗,逐個(gè)切口,放入白酒中浸泡,7天后飲用,每次性交前適量飲用。 4、韭菜子酒 配方:韭菜子100克。米酒500毫升(或高梁酒)。 功效:助陽(yáng)固精。適用于陽(yáng)痿,遺精,早泄,腰膝冷痛等癥。 做法:韭菜子研碎、浸于米酒中,7天后可飲用,每天3次,每次10毫升飯后服。 5、石燕酒 配方:石燕2—5只,高粱酒1000毫升,鹽、姜、蔥、醋各適量。 功效:添精補(bǔ)髓,壯陽(yáng)益氣。 做法:石燕去毛和內(nèi)臟,加四味佐料炒熟,用酒浸泡3天。 6、鹿茸酒 配方:嫩鹿茸6克,山藥片10克,白酒500毫升。 功效:補(bǔ)腎助陽(yáng)。 做法:將嫩鹿茸切片,加山藥片裝布袋內(nèi),置酒中浸泡7天,即可飲服。 7、蛤蚧酒 配方:蛤蚧l對(duì),黃酒500毫升。 功效:補(bǔ)腎壯陽(yáng),平咳止喘。做法:將蛤蚧去頭、足、鱗,浸于黃酒中,20日后可服用。 希望我的回答能幫到你,祝你生活愉快。 更多1條 

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3,泡白酒用什么好

泡酒都是選用55~60度的優(yōu)質(zhì)純糧酒最佳。我購(gòu)買(mǎi)的是谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專用酒,這個(gè)酒制作泡酒效果很好,不添加食用酒精、香精、甜味劑、色素、口感劑等酒類添加劑,健康并且口感好可以在天貓購(gòu)買(mǎi)

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4,最近想泡點(diǎn)酒喝什么泡酒好

1、家中自行浸泡的藥酒品種很多,常見(jiàn)的如人參、參茸、參芪、鹿茸、洋參、紅花、杜仲、枸杞、山楂、桑椹,這些都是比較常見(jiàn)的中藥材的,便宜的,一般選擇3-4種每樣10g就可以的,一般是建議冬天喝的。2、可以用玉竹、黃精、麥冬、枸杞、山芋、女貞子、五味子、黃芪、黨參各30克,好高粱酒5斤浸泡服用,補(bǔ)氣養(yǎng)血,滋陰潤(rùn)肺補(bǔ)肝腎。2、建議你注意休息與營(yíng)養(yǎng)的搭配。少吃辛辣生冷食物。3、藥酒用一些滋補(bǔ)肝腎的就可以,其實(shí)藥酒的話并不是需要特別藥力大的藥,而是需要長(zhǎng)期堅(jiān)持服用,這樣才會(huì)發(fā)揮到藥酒的作用。馬卡泡酒的話,還可加點(diǎn)枸杞,人參,肉蓯蓉,鎖陽(yáng),鹿茸等搭配泡酒,瑪卡枸杞泡酒【制作原料】:瑪卡200克,枸杞子100克,純糧食白酒3000ML,泡酒瓶1個(gè)【第 一 步】:將準(zhǔn)備好的瑪卡、枸杞子洗凈晾干【第 二 步】:把晾干的瑪卡、枸杞子放進(jìn)泡酒壇里,把純糧白酒倒入進(jìn)去并密封好【第 三 步】:放入陰涼常溫地方保存一個(gè)月以后即可喝了【注 意】:每天早晚一小杯,約30mL,不宜多喝泡瑪卡的時(shí)候可以加入一些其他的補(bǔ)品,比如人參、枸杞、蓯蓉之類的。泡酒作為一種古老的養(yǎng)生保健方式,受到越來(lái)越多人的喜愛(ài)。泡酒有著很大的學(xué)問(wèn),用什么酒泡?酒要多少度?用什么容器泡好?每一步都有講究,如果不注意一些事項(xiàng),不僅起不到應(yīng)有的作用,還有可能傷害到身體。買(mǎi)過(guò)酒

5,泡酒用什么材料最好

適合泡酒的材料包括高麗參、長(zhǎng)白山人參、保鮮參、野山參、移山參、西洋參、鹿茸、鹿鞭、鹿腎、長(zhǎng)白山哈士蟆油、靈芝、不老草、野生天麻、三七等都是泡酒材料,泡酒的材料很多,方法也很多,但是要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)選取適用的材料。人參泡酒:人參酒有安神、健脾補(bǔ)肺、益氣生津、大補(bǔ)人體之元?dú)獾墓πВ€能增強(qiáng)大腦皮層興奮過(guò)程中的強(qiáng)度和靈活性,有強(qiáng)壯的作用,使身體對(duì)多種致病因子的抵抗能力增強(qiáng),改善食欲和睡眠,也增強(qiáng)性功能。并且還能降低血糖、抗毒、抗癌,提高人體對(duì)缺氧的耐受能力等作用。酒是一種植物發(fā)酵的酒精飲料,得到人參的滋養(yǎng),不僅吸收了人參的藥用養(yǎng)分,而人參有解除急性酒精中毒和爛醉的功效。靈芝泡酒:靈芝是一樣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的傳統(tǒng)中藥藥材。在生活當(dāng)中可以在泡酒的時(shí)候,適當(dāng)?shù)募尤腱`芝。靈芝泡酒,首先能夠提高人體的免疫力,靈芝當(dāng)中含有許多的多糖物質(zhì),能夠提高人體細(xì)胞的活性,從而達(dá)到增強(qiáng)人體免疫力的效果。另外,靈芝泡酒也能夠在一定程度上達(dá)到預(yù)防和治療癌癥的作用。天麻泡酒:天麻泡酒是目前比較多見(jiàn)的一種飲品,飲用之后可以有效的促進(jìn)身體的血液循環(huán),以及可以達(dá)到活血化瘀的效果。除此之外,飲用天麻泡酒還可以達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)以及改善肢體麻木的效果。鹿鞭泡酒:鹿鞭泡酒喝,還能補(bǔ)益氣血,能提高人體造血功能,緩解人體氣血虧虛,平時(shí)人們出現(xiàn)經(jīng)絡(luò)不通破血流不暢,以及手腳冰冷和四肢無(wú)力等不良癥狀時(shí),都可以用鹿鞭泡酒喝,它能加快身體血液循環(huán),也能讓人體出現(xiàn)了不適癥狀很快減輕。

6,白酒用什么泡好

楊梅(泡過(guò)的楊梅也特別好吃)黨參+枸杞西洋參蛇我家就是用楊梅和黨參枸杞泡的每天喝一小盅活血的~清泉,谷物。人參 鹿茸 枸杞 海馬 蛇 以上這些都是以補(bǔ)氣補(bǔ)腎的如果你的身體不是太虛建議兩天一小杯以防虛火上升 藥酒的制作方法多種多樣,有蒸餾法、熱提取法、稀釋法、冷浸法等,家中自制藥酒因受條件限制,適合采取冷浸法。市售的藥酒價(jià)格一般都較為昂貴。如果自己在家中泡制,不僅成本低廉,而且可以根據(jù)自己的需要,靈活變通配方,所以更加適用。 冷浸法就是直接用白酒浸漬藥材。先取一只能夠密閉、潔凈的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷壇,將藥材切片洗凈、瀝干,或打成粗粉裝入容器中,加入白酒,加酒量約為藥材重量的10倍上下。如果是用食物性藥材泡酒,加酒量只需5倍重量即可。白酒加入藥材后搖勻,密封瓶口或壇口,保存于陰涼避光處。浸泡期間應(yīng)經(jīng)常搖動(dòng)容器或攪動(dòng)藥材,讓白酒充分浸潤(rùn)藥材,浸泡時(shí)間最少要14天以上,有些藥材可浸泡數(shù)月或1年。如果處方藥味較多,一次浸取不完全,可以分兩次或多次浸取,但每次加酒量應(yīng)計(jì)算好,不能太多,白酒的總用量應(yīng)該不變。如果采取多次浸泡的辦法,用酒應(yīng)少量多次,直至浸泡后的藥酒顏色變得淺淡,這說(shuō)明藥物成分的萃取比較完全。 浸泡藥酒,最好選用55-60度的優(yōu)質(zhì)白酒,不能用乙醇(酒精)浸泡,禁用非藥用乙醇,因其中有對(duì)健康有害的物質(zhì)。劣質(zhì)白酒也不能用,甲醇?xì)埓媪扛?,釀造原料成分?fù)雜,很難確保藥酒的質(zhì)量。 家中自行浸泡的藥酒品種很多,常見(jiàn)的如人參酒、參茸酒、參芪酒、鹿茸酒、洋參酒、紅花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、烏梢蛇酒等,都可以按一定的比例稱量泡制,服用劑量應(yīng)遵醫(yī)囑要求。 家中自制藥酒方法簡(jiǎn)便易行,可以根據(jù)需要量配制,但并不是所有的中藥都能泡酒,例如含有水溶性有效成分的中藥就不宜用酒來(lái)浸取。還有一點(diǎn),就是作用劇烈或毒性的中藥,如川烏、草烏、附子、毒蟲(chóng)等,不能隨便配制藥酒。這些藥物都有嚴(yán)格、規(guī)范的泡制要求,必須由專業(yè)中藥師操作。 藥酒的選用,除了要了解前面所講的"藥酒的適用范圍和禁忌"外,還要熟悉藥酒的作用,并選用適宜藥酒。樓主給你四種配方:枸杞蛤蚧、天麻人參靈芝這四種配方要單獨(dú)泡、白酒要50度以上的

7,用什么東西泡白酒喝了對(duì)身體好

用鮮楊梅泡白酒 每次我腹瀉時(shí)就吃幾顆酒里面的楊梅,腸胃不舒服酒喝一點(diǎn)點(diǎn)楊梅泡的酒,效果很好,不妨試試。應(yīng)該在酒里加枸杞,小人參,還有靈芝片等中藥配方,可以養(yǎng)氣活血..養(yǎng)脾保肺....西藏八寶泡白酒喝了對(duì)身體好螞蟻泡白酒.蟻能補(bǔ)腎益精、通經(jīng)活絡(luò)、解毒消腫,有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗炎、促胸腺發(fā)育、雙向調(diào)節(jié)免疫力、增強(qiáng)性功能、延緩衰老、保肝、平喘等作用,可用于治療多種疾病,其中,用螞蟻泡白酒可以緩解關(guān)節(jié)炎癥狀,簡(jiǎn)單易行。人參、枸杞子、蛤蚧等滋陰壯陽(yáng)的中藥泡白酒 藥酒的泡法與宜忌 中藥泡酒在我國(guó)已有幾千年的歷史,《內(nèi)經(jīng)素問(wèn)》載有“上古圣人作湯液醪醴”,“醪醴”就是治病的藥酒。時(shí)至今日,藥酒仍在廣泛使用。 藥酒又名酒劑,系用白酒浸提藥材而得到的澄明液體制劑,多供內(nèi)服,少數(shù)作外用,也有些藥酒內(nèi)服與外用兼有效。為了矯味,藥酒也常酌加適量的冰糖或蜂蜜。 藥酒的制作有冷浸、熱浸、滲漉和回流熱浸四種方法。民間通常采用冷浸法,即將藥材與白酒共置于密閉的容器內(nèi),室溫下浸泡,定期攪拌,一般浸漬30天以上。 由于酒本身有行血活絡(luò)的功效,易于吸收和發(fā)散,因此藥酒通常用于風(fēng)寒濕痹,具有祛風(fēng)活血、止痛散淤的功能。常見(jiàn)的有舒筋活絡(luò)酒、胡蜂酒、國(guó)公酒、三兩半藥酒、馮了性風(fēng)濕跌打藥酒等(以上均為《中國(guó)藥典》所收載)。此類藥酒嚴(yán)禁孕婦服用,即便是外用,也嚴(yán)禁涂搽腹部,以免引起流產(chǎn)。 此外,酒精是很好的溶媒,對(duì)藥材可以提取出較高比例的成分,民間習(xí)慣用貴重藥材浸泡藥酒,用于滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)血固精。常見(jiàn)的有參茸酒、三鞭酒、人參酒等。 值得注意的是,市售的藥酒都有固定配方,符合中醫(yī)方藥理論。這一方面,老百姓往往重視不夠,經(jīng)常隨意調(diào)配中藥,浸泡藥酒飲用,配方的不合理會(huì)使藥酒失去原有的功效,飲用無(wú)益,嚴(yán)重的還可能引起中毒。自己浸泡藥酒,應(yīng)該在醫(yī)生或藥師的指導(dǎo)下,調(diào)配處方,并按照一定比例添加白酒,一般為1:4~1:30。 浸泡藥酒所用白酒的酒精含量通常為50~60%。因?yàn)楹懈邼舛鹊木凭瑫?huì)刺激消化道,加快血行速度,增加心臟負(fù)擔(dān),抑制甲狀腺素分泌等,所以藥酒不適合高血壓、心臟病、胃潰瘍、支氣管炎、哮喘患者等服用,也不適合兒童、孕婦服用。另外,服用其他藥物的同時(shí),也應(yīng)該避免飲用藥酒。 李時(shí)珍說(shuō):“酒,天之美祿也。少飲則和血行氣,壯神御寒,消愁遣興,痛飲則傷神耗血,損胃亡精,生痰動(dòng)火,此物損益兼行。藥酒亦然?!笨梢?jiàn)藥酒雖好,但必須適度飲用,一般以一日2~3次、一次10~50毫升為宜,切不可過(guò)量飲用。孫思邈說(shuō):“冬服藥酒二三劑,立春即止,此法終身常爾,則百病不生。”說(shuō)明冬季是飲用藥酒的最佳時(shí)節(jié),尤其對(duì)于中老年人.最好停止抽煙,你父親已經(jīng)是老慢支,應(yīng)當(dāng)請(qǐng)中西醫(yī)治療了.給你一個(gè)浸酒方,供你參考.鮮香櫞100克,蜂蜜50毫升,60度白酒200毫升.制法:香櫞洗干凈,切碎,加水500毫升放鍋內(nèi)煮爛后,加蜂蜜,白酒一起煮沸,倒入瓶中,密封,一個(gè)月后可飲用.每次10毫升,每日2次.

8,泡酒用什么酒好呢

當(dāng)下,泡酒已經(jīng)走進(jìn)千家萬(wàn)戶,大家用中藥材泡酒,用來(lái)養(yǎng)生健體,或者對(duì)付各種疾病,早已司空見(jiàn)慣了。然而,很多人在泡酒時(shí),并不懂專業(yè)知識(shí),跟著感覺(jué)走,導(dǎo)致泡的藥酒并不理想,浪費(fèi)了酒和藥材不說(shuō),嚴(yán)重的還可能給身體帶來(lái)危害。那么,泡酒時(shí),到底用什么酒好呢?下面,我從專業(yè)角度和大家談?wù)勂渲械拈T(mén)道。一、泡酒一定要選擇真正的純糧食酒  最近媒體接連報(bào)道,市場(chǎng)上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的,很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成,而食用酒精勾兌酒泡酒與用純糧酒泡酒有最大的不同在于,純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成,含有多種對(duì)人體有益的天然物質(zhì),而這些天然形成的物質(zhì)會(huì)和藥材發(fā)生反應(yīng),如此才會(huì)產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用,而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對(duì)人體就不是很好,更會(huì)影響破壞藥材的功效,所以選擇泡酒很重要,一不小心選擇酒精勾兌酒當(dāng)泡酒,再好的藥材也會(huì)大打折扣,甚至起到反作用,此,泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒,好藥材配好酒,才能達(dá)到藥酒最大功效,這種無(wú)添加的純糧食酒在市場(chǎng)上不好找,在此,筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養(yǎng)康純糧酒,只有真正純糧釀造的酒才能達(dá)到藥酒的最大功效。二、多少度的酒好?(2)度數(shù):炮制藥酒一般采用含酒精量在50~60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳,從中藥材分析,不論中草藥,還是動(dòng)物藥材,都含有水分,都含有或多或少的細(xì)菌和病菌,而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌,還有,藥材水分的滲出會(huì)稀釋酒精度,所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低,不利于中藥材中有效成分的溶出,從而影響治療和保健效果。最后,從保質(zhì)角度來(lái)看,低度酒,再加上藥材的稀釋,含水量過(guò)高,不利于長(zhǎng)時(shí)間保存。另外,酒的存放隨著時(shí)間的推移,度數(shù)也會(huì)下降。所以選用50-60度的酒用來(lái)泡酒比較好。 三、不易選擇塑料桶裝酒市場(chǎng)很多塑料大桶酒,尤其是裝高度酒,其實(shí)是很不好的,一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒,切記不能用PET塑料桶,高度白酒長(zhǎng)時(shí)間和塑料接觸具有腐蝕作用,白酒里容易融入一些塑料桶的成分,為了安全起見(jiàn),最好不要用塑料桶裝酒泡酒。泡藥的基酒選擇,主要要考量四個(gè)點(diǎn):一、提取藥效的性能,二、殺菌能力,三、口感,四、無(wú)有害物質(zhì)。泡藥酒的本質(zhì)是用基酒中的水和酒精兩種溶劑吸取藥材中的有限成分,從而形成有療效的溶液,也就是藥酒。所以,白酒的度數(shù)很關(guān)鍵,度數(shù)就是酒精和水的比例。這個(gè)比例不能太高也不能太低。長(zhǎng)期經(jīng)驗(yàn)表明,要在50~70度之間。同時(shí)考慮到藥材和浸泡過(guò)程中不可避免的存在細(xì)菌,殺菌效果也是一個(gè)關(guān)鍵考量。所以白酒度數(shù)不能低,并且要求密封較好,否則后期在酒精揮發(fā)到一定程度后容易滋生細(xì)菌。再?gòu)目诟猩蟻?lái)看,度數(shù)太高不好喝。所以長(zhǎng)期經(jīng)驗(yàn)表明,采用55~60度的白酒最合適。泡藥最忌有害物質(zhì)混入,所以不但要對(duì)藥材本身進(jìn)行清理,對(duì)容器也有要求,不能采用塑料容器。酒本身不能采用勾兌酒,勾兌酒不但酒本身有問(wèn)題,喝了頭痛惡心有害身體,而且加有大量增香劑。故而要用純糧酒。純糧酒中各種糧食釀造的酒小分子和微量元素同糧食而變化,采用五谷釀造的酒,相對(duì)最均衡,口感也比較豐富。所以綜合看來(lái),建議選用55~60度之間的純糧酒,如果可以盡量選擇五糧酒,使用單一糧食酒也行。同時(shí),如果要求更高一點(diǎn),應(yīng)該對(duì)釀酒用的水和原料也有要求,這是根子的根子所在。如果要推薦一款酒的話,我覺(jué)得可以試一試【藥王五谷酒】絕大多數(shù)要用高度酒,一是酒度數(shù)高能讓藥材有效成份析出快,二是酒度數(shù)高能有效長(zhǎng)期保存,三是酒度數(shù)高能殺死有些藥材中的細(xì)菌和病毒,四是浸泡一些動(dòng)物藥材不會(huì)變質(zhì)-----容易保存,五是可以提高藥效。高度的較好,如60度的二鍋頭藥酒在日常生活中的用途極廣,家庭自配藥酒主要注意以下幾個(gè)方面: 首先,用來(lái)泡藥酒的白酒度數(shù)有講究,一般不宜過(guò)高。因?yàn)樗幉闹械挠行С煞?,有的易溶于水,有的易溶于酒,如果酒的度?shù)過(guò)高,雖然可以增加酒精溶性成分的析出,但不利于水溶性成分的溶解。一般而言,泡藥酒的白酒度數(shù)在 40 度左右最好。 其次,泡藥酒時(shí)應(yīng)將動(dòng)植物藥材分別浸泡,服用時(shí)再將泡好的藥酒混合均勻。這是因?yàn)閯?dòng)物藥材中含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì),其藥性需要較長(zhǎng)的時(shí)間才能泡出來(lái),而植物藥材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中,分開(kāi)浸泡,便于掌握浸泡時(shí)間。 其三,泡藥酒不宜用塑料制品,因?yàn)樗芰现破分械挠泻ξ镔|(zhì)容易溶解于酒里對(duì)人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時(shí),泡藥酒還應(yīng)盡量避免陽(yáng)光照射或灼熱逼烤。 其四,服用藥酒時(shí)不宜加白糖或冰糖,以免影響藥效,最好加一點(diǎn)蜂蜜,因蜂蜜性溫和,加入藥酒后不僅可以減少藥酒對(duì)腸胃的刺激,還有利于保持和提高藥效。

9,用什么泡酒好

虎骨泡酒好呀,促進(jìn)血 液的循環(huán),使肌肉能夠平滑。因此虎骨小對(duì)治療風(fēng)濕、神經(jīng)痛的痛疼很有效。在于這 方面,其它的藥酒根本無(wú)法相比。你好?。? 冬天在家泡藥酒的人很多,因?yàn)橹谱鳌⒈4娑己芊奖?。但是如果藥材選料不當(dāng)會(huì)影響藥效,甚至產(chǎn)生毒性。 一: 藥酒的作用: 藥酒包含酒和藥物的雙重功效,但主要是藥用。 酒本身也有藥的作用;而且,酒可以把藥材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出,在很大程度上提高了藥效。酒和藥能互相提高作用。如果說(shuō)平時(shí)單用藥時(shí)能發(fā)揮三分藥力,那么在藥酒中即可達(dá)六到八分。而且酒和藥混合后,酒勁會(huì)加大,如果平時(shí)能喝半杯酒,對(duì)于藥酒,就只能喝一口。 二: 藥材選擇: 按其中所含的藥材性質(zhì)的不同,藥酒可以分為動(dòng)物藥酒、植物藥酒、動(dòng)植物藥酒,以及礦物類藥酒。 常用的藥材有人參、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬蟲(chóng)夏草、西洋參等。 酒最好用白酒(老白干),藥材整根或切片。 不同的酒對(duì)療效影響不大,一般根據(jù)個(gè)人喜好選取酒的度數(shù)和氣味。酒量小可選38度左右的低度酒;酒量大可選52度左右的高度酒。通常不選曲酒,因?yàn)榍剖怯删魄l(fā)酵而成,其內(nèi)含有的酒曲香會(huì)和藥物的氣味混合,產(chǎn)生怪味,令人聞起來(lái)不舒服。通常多選老白干或黃酒,與藥材混合后氣味清淡、芳香誘人。 白酒的好處是不容易變質(zhì),存放時(shí)間長(zhǎng)。但在南方偶爾也用果酒來(lái)制藥酒,其酒精含量少,對(duì)人體刺激較小。使用果酒制作時(shí),一般采用煮提法——將藥材煮好后,把藥渣去掉,取適量藥液兌入果酒中飲用。 藥材可以整根放,也可以切成3~5毫米的片劑或者段劑,但很少研磨成顆粒。因?yàn)轭w粒容易使藥液混濁,透光度不好,而且顆粒狀藥物溶解得快,濃度大。除非需要快速溶解者,才會(huì)使用大塊的顆粒。 裝藥酒的容器多選磨口的玻璃瓶子,便于密閉、防止藥物氧化。深色的瓶子最好,如果用透明的瓶子,要注意不要在陽(yáng)光下直射。藥和酒的比例搭配也有講究。一般來(lái)說(shuō),浸泡后的藥材約占全部藥酒體積的1/3。 三: 喝藥酒的量: 每次喝一兩半 將藥材泡入酒中,室內(nèi)常溫保存,但是要注意密閉、避光,每天搖動(dòng)數(shù)次,這被稱為“冷浸法”,是最常用的。還有一種“熱煮法”——將藥材放入酒中加熱煮,可以溫陽(yáng)解表。但是此種做法酒易揮發(fā),使度數(shù)變低,不宜長(zhǎng)期保存,因此只適合于短期內(nèi)服用。 當(dāng)藥酒的顏色不再加深,表明藥物的有效成分已經(jīng)停止?jié)B出,藥酒濃度已達(dá)到最大,就可以服用了。一般來(lái)說(shuō),動(dòng)物類藥酒浸泡1~2周才可以服用,而植物類藥酒3~5天就可以了。有些貴重藥材,可反復(fù)浸泡,離喝光前尚有1寸的液高時(shí)再次續(xù)入新酒繼續(xù)浸泡。 一旦出現(xiàn)下述情況,就不要服用了,如藥酒質(zhì)地混濁、絮狀物明顯、顏色變暗、表面有一層油膜、酒味轉(zhuǎn)淡、有很明顯的酸敗味道等。 飲用時(shí),每次喝一兩到一兩半。不善飲酒者可將藥酒兌在黃酒或冷開(kāi)水中,按量飲用。滋補(bǔ)類藥酒服用時(shí)間沒(méi)有限制;而治療用的藥酒,最好不要在空腹或者吃飯時(shí)用;安神類藥酒,適合在睡前1~2小時(shí)服用。 比如: “風(fēng)痛藥酒”: 主料:丁公藤19.2千克 白芷1.6千克 五加皮1.2千克 麻黃3.2千克 青蒿子1.6千克 當(dāng)歸1千克 桂枝1.6千克 小茴香1.2千克 川芎1千克 威靈仙 1.6千克 防己1.2千克 建梔1千克 羌活1.2千克 獨(dú)活1.2千克 白酒(50°)192千克。 做法: 先將以上15味藥,除白酒外,混勻,再加入白酒密封浸漬,夏、秋45天,春、冬60天,濾取上清液,將藥渣壓榨,榨出液與浸液合并,靜置4天,濾過(guò)即得。 服用方法 口服,常用量每次15毫升,每日3次。 功效: 祛風(fēng)通絡(luò),散寒止痛。用于風(fēng)濕寒痹,四肢麻木,筋骨酸痛,腰膝乏力,老傷復(fù)發(fā) 比如: “復(fù)方炙草烏藥酒” 主料:炙草烏100克 威靈仙200克 穿山龍300克 40%食用酒精適量。 做法: 取生草烏加10余倍水,加熱煮沸,煮3~4小時(shí)后(揀大號(hào)用刀切開(kāi),以內(nèi)無(wú)白心,舌嘗不麻為度,即可)將水燜干,取此灸草烏壓榨與威靈仙、穿山龍粗末混合,用滲漉法提取進(jìn)行收集,最初的滲漉液850毫升,另器保存,繼續(xù)滲漉,收集滲漉液約2000毫升,過(guò)濾,取低濕蒸發(fā)至成軟膏狀,加入最初收集的漉液850毫升,加食用乙醇(75%)使成1000毫升即得。 服用方法 口服。每次10毫升左右,每日2~3次。 功效:祛風(fēng)除濕,舒筋活絡(luò)。用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。 比如:“風(fēng)濕止痛藥酒” 主料:白酒(8000克) 烏梢蛇(45克) (豕希)薟草(150克) 川烏頭(15克) 附子(15克) 露蜂房(45克) 甘草(15克) 紅花(30克) 青風(fēng)藤(30克) 輔料:絡(luò)石藤(60克) 南藤(60克) 穿山甲(45克) 蜈蚣(30克) 全蝎(45克) 地鱉(45克) 牛膝(15克) 桂枝(45克) 桑寄生(45克) 白砂糖(2000克) 做法: 1.將以上各藥碎斷,裝入布袋,放在容器中,加入白酒,密封,每天攪拌一次,浸泡30-40天后取出布袋壓榨,合并,過(guò)濾,濾液加白糖,攪拌溶解,密封,靜置15天,過(guò)濾,即成。 2.每日服二三次,每次服10-15克,孕婦及小兒忌服。 功效: 祛風(fēng)散寒,除濕通絡(luò),適用于風(fēng)寒濕痹,關(guān)節(jié)疼痛等癥. 謝謝?。?

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