一．白酒酒瓶還可以灌酒嗎？有什么危害嗎？
1．白酒酒瓶可以反復(fù)使用?，F(xiàn)在很多白酒企業(yè)都選擇一次性白酒瓶，防止假貨出現(xiàn)。但是白酒瓶是可以反復(fù)使用的。在上世紀(jì)八十年代，白酒瓶都是反復(fù)使用，白酒企業(yè)回收，降低生成成本。
二．白酒酒尾能用嗎怎么用
1．蒸餾白酒到最后就是酒尾，酒尾里面含有醇類、酸類，酯類。酒尾中含量偏向于沸點(diǎn)高的酯類、酸類、醇類，這些物質(zhì)難溶于水，易溶解酒精。
2．對(duì)于低端白酒使用非常有效果，特別是降低水味，延長(zhǎng)后味有明顯作用。為了能夠使用酒尾的強(qiáng)項(xiàng)，多采用貯存一年，然后介質(zhì)（活性炭）吸附過(guò)濾，然后勾兌白酒過(guò)程中使用，一般不超過(guò)10%比例。
三．關(guān)于酒的規(guī)定
1．今年上半年，《酒類商品批發(fā)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范》和《酒類商品零售經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范》兩個(gè)商業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有望發(fā)布，而《酒類流通管理辦法》也正在制定中。
2．規(guī)范和辦法都旨在加強(qiáng)酒類流通領(lǐng)域中的管理，發(fā)布實(shí)施后將對(duì)目前酒類流通領(lǐng)域的混亂現(xiàn)狀進(jìn)行規(guī)范，促進(jìn)酒類健康有序發(fā)展。
3．今年還將有7個(gè)對(duì)白酒行業(yè)產(chǎn)生重大影響的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施?！额A(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》將于今年10月1日實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步強(qiáng)化了食品標(biāo)簽的真實(shí)性，不允許利用產(chǎn)品名稱混淆食品的真實(shí)性而欺騙消費(fèi)者。
4．對(duì)于消費(fèi)者關(guān)心的甜味劑、著色劑，必須標(biāo)注具體名稱，如不能標(biāo)注防腐劑、甜味劑，必須標(biāo)注苯甲酸鈉、糖精等。
5．較長(zhǎng)時(shí)間貯存不易變質(zhì)的包裝食品，如乙醇含量10％以上的飲料酒等，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。針對(duì)去年白酒行業(yè)的“甜味劑事件”，有關(guān)專家提醒白酒企業(yè)，應(yīng)盡早采取積極措施，確保企業(yè)不受重大損失。
6．三大香型白酒標(biāo)準(zhǔn)———《濃香型白酒》、《清香型白酒》、《米香型白酒》，將在今年頒布實(shí)施。新標(biāo)準(zhǔn)將高、低度兩標(biāo)準(zhǔn)合并為一個(gè)，即由原來(lái)的6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)合并為3個(gè)，同時(shí)增加兩條強(qiáng)制性條文，即定義和衛(wèi)生要求。
7．定義中規(guī)定：傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵，貯存期半年以上，保留了“在生產(chǎn)過(guò)程中沒(méi)有添加非發(fā)酵的呈香呈味物質(zhì)”。制定三大香型標(biāo)準(zhǔn)的目的是要保留、繼承傳統(tǒng)產(chǎn)品，發(fā)揚(yáng)、光大高檔精品化產(chǎn)品。
8．標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后，白酒標(biāo)簽、外包裝必須按本標(biāo)準(zhǔn)要求印制，如酒精表示必須改為％（體積分?jǐn)?shù)）或％（VOL）不能再用％（V/V）。
9．《蒸餾及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2757－81）正在修訂中。該標(biāo)準(zhǔn)從1981年第一次修訂到現(xiàn)在已過(guò)了20多年，其間白酒產(chǎn)品發(fā)生了很大變化，原標(biāo)準(zhǔn)已制約了白酒行業(yè)的發(fā)展，因此業(yè)界一直強(qiáng)烈呼吁再次修訂。
10．主要修改內(nèi)容包括修改《蒸餾及配制酒衛(wèi)生指標(biāo)》為《白酒衛(wèi)生指標(biāo)》，修改甲醇指標(biāo)，把雜醇油指標(biāo)修改為高級(jí)醇指標(biāo)等。
11．《固液法白酒》作為輕工業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)擬在今年發(fā)布實(shí)施。目前，固液法白酒在飲用安全上已得到保證，在白酒產(chǎn)品中占主導(dǎo)地位，但尚沒(méi)有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
12．制定該標(biāo)準(zhǔn)是促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的必然。標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，白酒生產(chǎn)企業(yè)在標(biāo)簽上就要標(biāo)注食用酒精、食品添加劑，否則將受到查處。
13．《發(fā)酵酒精工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》今年將發(fā)布實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)中包括白酒產(chǎn)品，對(duì)白酒企業(yè)的主要影響是噸酒污水排放量指標(biāo)。
14．目前，白酒行業(yè)污水排放主要有三種方式，一是直接排放，占全行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)的85％左右；二是將冷卻水、洗瓶水、軟化水等廢水再次利用后排放，占15％以下；三是有污水處理廠，將廢水重復(fù)使用，占1％以下。
四．軍酒價(jià)格表誰(shuí)有?最近了解了一下濟(jì)軍基地卿馬酒業(yè)的酒，看起來(lái)還行，想好好做一下，求大神分析可行性。
市場(chǎng)上一般都是假的，我這邊做過(guò)了解
