為什么說茅臺估值800，茅臺股價為什么那么高 茅臺股價上漲原因有哪些

業(yè)績好，分紅好，財務(wù)狀況好，各大基金機(jī)構(gòu)都看好有長期投資價值！白酒市場的龍頭

公司是中國白酒市場大姥，財務(wù)狀況好，分紅高，前景好，眾基金搶購的結(jié)果。

總市值接近工商銀行，茅臺為什么那么值錢？看看生產(chǎn)工藝就知道了 00:00 / 05:1670% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

萬事全靠酒解決再看看別人怎么說的。

個人認(rèn)為，目前茅臺不宜介入了，這是對沒進(jìn)入過的來說的，當(dāng)然你成本非常低在里面使勁折騰除外。 目前價格600+了，要翻倍得漲到1200+，何必呢？市場機(jī)會多得是。

今早白酒板塊表現(xiàn)活躍，貴州茅臺更是高開高走，股價站上1800元，續(xù)刷歷史新高，總市值2.26萬億元。從區(qū)間統(tǒng)計來看，貴州茅臺已累漲近90%，短短4個月時間，茅臺股價已從低點(diǎn)943.08元。 00:00 / 02:4670% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

業(yè)績好，分紅好，財務(wù)狀況好，各大基金機(jī)構(gòu)都看好有長期投資價值！白酒市場的龍頭

酒類中的“黃金”，茅臺有自己的天然優(yōu)勢，其他酒類無法復(fù)制。因此物以稀為貴，再加上利潤高，整體的企業(yè)盈利能力強(qiáng)。有點(diǎn)寡頭的意思

茅臺酒，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒。近些年，茅臺酒在我國受到熱捧，在市場上茅臺酒的價格被炒得很高，所以會出現(xiàn)假酒的現(xiàn)象，黑心的商人會利用假酒來賺更多的利潤。現(xiàn)在目前茅臺市場價格接近3000人民幣一瓶了，如果你買到800元一瓶的茅臺，不要多想，肯定是假的。我們都知道市場決定價格，在市場這么供不應(yīng)求的情況下，誰會去降低價格呢？況且在我了解的是，茅臺的出廠價都在1400左右一瓶，后來被市場炒高。如果有人買800，那他的酒是哪里來的？難道你做虧本生意？這種就是明顯的假酒，他們想利用你的貪便宜的心態(tài)，賺你的錢，其實(shí)這種假茅臺制作成本很低。但是我認(rèn)為現(xiàn)在靠低價格賣假茅臺沒什么人會去買，因?yàn)楝F(xiàn)在人人都知道真的茅臺不可能會降價到幾百塊，畢竟貨就這么點(diǎn)，這么多人都想要，價格怎么可能會低，所以800元一瓶茅臺應(yīng)該沒人會信它是真的。所以很多不法商家就把假酒提高到和真茅臺一個價格，現(xiàn)在市面上很多假茅臺，使得很多人都上當(dāng)。我明白喜歡喝酒的人都想要喝茅臺，不僅僅是酒的味道，茅臺還具有收藏的價值，大家都在尋找真茅臺，所以我要提醒大家千萬不要貪圖便宜去買假酒。假酒對身體傷害太大了，錢是小事，但是身體是自己的。如果要買茅臺酒，應(yīng)該去正規(guī)的茅臺授權(quán)的店里買，價格肯定不會便宜，但是能保證酒的質(zhì)量，盡量不要去個人銷售的渠道購買。最后提醒大家，好久莫貪杯，微醺勝買醉。醉酒容易傷身體，就算再怎么喜歡茅臺酒，也應(yīng)該適量。

1、每股凈資產(chǎn)高2、每股凈利潤高3、品種稀缺（這個是國酒茅臺，別的都只是高端白酒）

股票配資所簽署的合同，屬于一種民間借貸。作為民間借貸是合法的你要回去了，回到白雪茫茫的東北。你說你

題材好易炒作 同時所在行業(yè)又是高利潤行業(yè) 又是龍頭股份 多種因素加起來造就了他的高股價

白酒行業(yè)中擁有最雄厚資歷的貴州茅臺，離創(chuàng)階段新低也很近了。近來有不少人都對貴州茅臺后市不太看好，舉個例子："大家還看好貴州茅臺這只股票嗎？"甚至還有人這樣說："貴州茅臺這走勢，該不會暴雷的吧？"但是在學(xué)姐看來：貴州茅臺是在我們心里歸于A股中價值投資的典范，提倡堅(jiān)持入股和長期看好。對于價值投資，不少行業(yè)的龍頭股都有比較大的優(yōu)勢。我整理了很久的A股各行業(yè)的龍頭股名單。對于要購入哪支股票還沒有明確想法的朋友而言，選龍頭股就是最好的捷徑。直接點(diǎn)擊鏈接就可以獲取：A股超全行業(yè)龍頭股，你的選股好幫手站在當(dāng)下時間節(jié)點(diǎn)來看，較短時間的下滑，居多影響因素來源于市場環(huán)境的影響。也是由于這次走勢炒作的是成長性，即便是白酒市場業(yè)績確定性較高，但增速較慢，抹去了"成長性"這個中心點(diǎn)，僅此而已。比如這句老話，好的股票從不輸錢，只會輸時間。白酒從基本層面上看依然是很棒的行業(yè)，在A股中貴州茅臺還是那個無敵的神話。一、短期看，傳統(tǒng)節(jié)日（如端午、中秋、春節(jié)）前后的白酒動銷依舊景氣，尤其是高端酒的價格，一只比較高如果從短期看來，在端午、中秋等傳統(tǒng)節(jié)日，或者擺宴席時等消費(fèi)需求拉動下，整體動銷延續(xù)了向好趨勢。分價位來看，貴州茅臺在高端白酒中，屬于批發(fā)價格一直穩(wěn)步上漲，根據(jù)下面的數(shù)據(jù)顯示得知：茅臺箱與散裝批價格相差在幾百塊錢左右，前者為3300-3400元，后者為2750-2850元，跟5月做比較，價差有所收窄，散裝茅臺上漲明顯。系列酒新增產(chǎn)能將分批投產(chǎn)，它很大可能會成為貴州茅臺的重要增長極，非標(biāo)類和系列酒的提價也很有希望會在第二季度業(yè)績中表示出來。二、中長期看，高端擴(kuò)容持續(xù)推進(jìn)，貴州茅臺的獲利能力也緊跟其上，穩(wěn)中有升依照中長期來說，隨著國人對飲酒的理性意識的抬頭，以及財富增長帶動對于飲食精致度的提升，從2017年開始，白酒行業(yè)銷量持續(xù)下降，白酒行業(yè)到了"量平價增"的時期，但在中低端酒類銷量變差的同時，高端酒類市場呈現(xiàn)出一直增長的勢頭，這就說明了，行業(yè)逐漸在向比較高端的企業(yè)集中。在市場總量上，2017 年高端酒的整體銷售額差不多有1000億元，2019年高端酒銷售額約為1600億，2017-2019年復(fù)合增速超20%。白酒行業(yè)噸價方面，由2017年的4.7萬元/噸升高至 2019年的7.2萬元/噸，復(fù)合增長速度為15%左右。遵照機(jī)構(gòu)預(yù)測分析，在2018-2023年這一時間段，高凈值人群數(shù)量復(fù)合增速為8%，高凈值人口的增加和人民可支配收入提高的同時，行業(yè)消費(fèi)升級趨勢還將繼續(xù)。而近年來，茅臺的白酒批價和零售價穩(wěn)定緩慢的上行，公司的利潤也在持續(xù)增長。有關(guān)更多貴州茅臺的觀點(diǎn)和看法，我也把其他機(jī)的行業(yè)研報給匯總了一下，以供你們剖析，可以點(diǎn)開瀏覽：行業(yè)研報（整理版）：貴州茅臺還有沒有機(jī)會？三、總結(jié)短期來講，端午節(jié)前后的白酒動銷依舊景氣，尤其是高端酒的價格，一只比較高；從長遠(yuǎn)來看，隨著高端市場的擴(kuò)容持續(xù)推進(jìn)，貴州茅臺的獲利能力也緊跟其上，穩(wěn)中有升。處于這種環(huán)境之下，可以預(yù)測出來，一線白酒茅臺的業(yè)績也能夠穩(wěn)步上升。根據(jù)現(xiàn)在的趨勢來看，目前處于下降通道，但也屬于左側(cè)交易區(qū)間，考慮到趨勢無敵，提議待到股價穩(wěn)定了再去抄底，這樣更穩(wěn)妥。由于篇幅受限，貴州茅臺行情趨勢更具體的一些也就不展示了，還想對貴州茅臺接下來的行情趨有一個大致的了解，想要知道更多信息就輸入股票代碼，即可查看：【免費(fèi)】測一測貴州茅臺未來走勢應(yīng)答時間：2021-08-19，最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，請點(diǎn)擊查看

1、品牌價值；2、市場壟斷；3、供需調(diào)控

因?yàn)槊┡_的酒好

制作工藝比較精湛,另一個也是最重要得就是品牌效應(yīng)了.其實(shí)你有學(xué)過經(jīng)濟(jì)學(xué)得話你就會明白,其實(shí)物質(zhì)得價值取決于社會必要勞動時間,但是價值和價格不同.價格是由市場決定得.由供求關(guān)系以及各種競爭關(guān)系,比如說品牌效應(yīng)決定得.茅臺得質(zhì)量自然是沒得說得好.價格非常高,就是他得品牌影響大了.

茅臺酒釀制技藝茅臺酒釀制技藝，貴州省遵義市茅臺鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)手工技藝，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。茅臺酒釀制技藝是一種獨(dú)特的傳統(tǒng)釀酒工藝。茅臺酒的生產(chǎn)工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗(yàn)、包裝六個環(huán)節(jié)。整個生產(chǎn)周期為一年，端午踩曲，重陽投料，釀造期間九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，經(jīng)分型貯放，勾兌貯放，五年后包裝出廠。茅臺酒的釀制有兩次投料、固態(tài)發(fā)酵、高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒等特點(diǎn)，由此形成獨(dú)特的釀造風(fēng)格。[1]2006年5月20日，茅臺酒釀制技藝經(jīng)中華人民共和國國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，項(xiàng)目編號Ⅷ-57。[2]中文名稱茅臺酒釀制技藝批準(zhǔn)時間2006年5月20日非遺級別國家級遺產(chǎn)編號Ⅷ-57遺產(chǎn)類別傳統(tǒng)技藝歷史淵源茅臺酒開始于秦漢，成熟于唐宋，精煉于明清，尊貴于當(dāng)代。??? 共10張貴州茅臺酒據(jù)傳遠(yuǎn)古大禹時代，赤水河的土著居民——濮人，已善釀酒。漢代司馬遷在《史記》中記載：建元六年（公元前135年），漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國（今茅臺鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶）所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后，將此酒帶回長安，敬獻(xiàn)武帝，武帝飲而“甘美之”。唐宋以后，茅臺酒逐漸成為歷代王朝貢酒，通過南絲綢之路，傳播到海外，享盛名于世。隨著時間的發(fā)展，由王茅、華茅和賴茅成形三家主流茅臺代表。再后來，王茅、華茅、賴茅三家中只有賴茅得到較好的發(fā)展和延續(xù)了茅臺酒的技藝。因此，真正意義上來說，賴茅才是茅臺的前身，也就是人們所說的賴茅酒。賴茅酒由賴正衡始創(chuàng)于清朝道光年問。賴正衡時任軍營統(tǒng)帶職務(wù)，后來被調(diào)到貴州省仁懷縣截?fù)籼杰姟?826年，賴正衡辭去軍職，解甲歸田，在地理環(huán)境獨(dú)特的茅臺村創(chuàng)辦“茅臺燒春”酒坊。??? 共2張茅臺鎮(zhèn)及其建筑標(biāo)志1902年，賴正衡之孫賴嘉榮突破歷史上酒類釀造的傳統(tǒng)工藝，獨(dú)創(chuàng)了“回沙”工藝和復(fù)雜的釀酒技術(shù)，研究出風(fēng)格最完美的醬香大曲酒。1952年，以賴氏“恒興酒廠”為主的茅臺鎮(zhèn)三家私營酒廠（賴茅、華茅、王茅）被收為國有，成立國營茅臺酒廠，生產(chǎn)醬香型白酒，其產(chǎn)品“貴州茅臺酒”被譽(yù)為國酒。也就是現(xiàn)在所說的茅臺酒。[3] [4]工藝特征茅臺的制造工藝的特點(diǎn)可以概括為“三高”、“三長”和“季節(jié)性生產(chǎn)”，這是茅臺工藝的獨(dú)特之處。茅臺工藝的“三高”是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃，這比其他白酒的制曲發(fā)酵溫度要高10～15℃；茅臺酒高溫堆積發(fā)酵是茅臺酒利用自然微生物，進(jìn)行自然發(fā)酵生香的過程，也是形成茅臺酒主要香味物質(zhì)的過程，其堆積發(fā)酵溫度高達(dá)53℃。茅臺酒的蒸餾餾酒溫度高達(dá)40℃以上，比其他白酒高10～20℃，這使得在蒸餾過程中可以更好地分離茅臺酒精發(fā)酵的有效成分。茅臺酒工藝中的“三長”主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長、大曲貯存時間長、茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年，同一批原料要經(jīng)過九次蒸煮（烤酒）、八次發(fā)酵、七次取酒，歷時整整一年時間。而其他名白酒生產(chǎn)周期只有幾個月甚至十多天。??? 共15張茅臺酒釀制工藝茅臺酒工藝的“季節(jié)性生產(chǎn)”指茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進(jìn)行，這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽投料一是按照高梁的收割季節(jié)；二是順應(yīng)茅臺當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)；三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽是中國的老人節(jié)，象征天長地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。[5]工藝流程茅臺釀造，選取原料（小麥、高粱、水）和釀造環(huán)境要求高之外，其生產(chǎn)工藝流程也是要求格外高。茅臺酒的生產(chǎn)工藝流程，主要分為四個大的工序（制曲、制酒、貯存與勾兌、檢驗(yàn)與包裝）六個環(huán)節(jié)：第一步制曲：小麥經(jīng)破碎，加入母曲和水制成曲胚，用稻草間隔入倉發(fā)酵40天后拆曲，貯存6個月后投入制酒生產(chǎn)。第二步制酒：（1）投料階段：重陽開始分2次投料，即下沙和造沙（沙指高粱）。下沙高粱經(jīng)破碎后加熱水潤糧，次日加母糟蒸糧，下甑攤晾，之后加曲和尾酒拌勻堆積，達(dá)到工藝要求，入窖發(fā)酵30天后開窖取醅，再與造沙經(jīng)破碎、潤糧后的高粱拌勻，從蒸糧開始重復(fù)上述工序。??? 共3張茅臺酒釀制技藝流程示意圖（2）餾酒階段：餾酒階段共有7個輪次，每個輪次均經(jīng)攤晾、加曲、堆積、入窖和餾酒操作。制酒過程共經(jīng)歷9次蒸煮（餾），8次攤晾、加曲、堆積、入窖，7次取酒，一年一個生產(chǎn)周期。第三步貯存與勾兌：基酒（輪次酒）分醬香、醇甜香、窖底香3種典型體貯存于陶壇中，將不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒進(jìn)行勾兌，勾兌后貯存于陶壇。貯存勾兌工序至少歷經(jīng)3年。第四步檢驗(yàn)與包裝：勾兌后的酒經(jīng)檢驗(yàn)合格后，采用不透明容器包裝出廠。[6]傳承保護(hù)傳承價值茅臺酒是綠色、有機(jī)食品與環(huán)境地域密切相關(guān)。茅臺酒系純發(fā)酵蒸餾食品，它不允許也不可添加任何香氣、香味物質(zhì)，53°貴州茅臺酒連水也不允許、不可添加，而其他名白酒，甚至洋酒，都需外添加水或色素，或香氣香味物質(zhì)。茅臺酒之所以美，也可以說是采天地之靈氣，集日月之精華，現(xiàn)民族傳統(tǒng)藝術(shù)與現(xiàn)代技術(shù)之精絕。[5]??? 共2張傳承人：季克良白酒界專家稱“貴州茅臺酒技術(shù)是最獨(dú)特的大曲醬香型釀酒工藝，是人類將微生物應(yīng)用于釀造領(lǐng)域的典范”。作為中華民族的珍貴文化遺產(chǎn)，茅臺酒釀制技藝得到了很好的保護(hù)和繼承發(fā)揚(yáng)，在中國酒文化中占據(jù)重要的地位。茅臺酒釀造工藝是中國白酒的“活化石”，它有悠久的歷史，更重要的依據(jù)在于，至今茅臺酒的釀造工藝仍然保留了農(nóng)業(yè)社會時代釀酒智慧的精髓，從茅臺酒如今的工藝流程，仍然可以清晰地看到幾千年前，當(dāng)?shù)卦【用裨忌畹暮圹E。所以一直傳承下去這“活化石”的優(yōu)良傳統(tǒng)非常重要。[7] [8]傳承人物季克良，男，1939年4月出生。2009年5月，季克良入選為第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人，貴州省申報。項(xiàng)目名稱：茅臺酒釀制技藝。[9]袁仁國，男，1956年10月出生。2009年5月，袁仁國入選為第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人，貴州省申報。項(xiàng)目名稱：茅臺酒釀制技藝。[10]保護(hù)措施中國酒文化城于1997年12月1日建成，占地3萬多平方米，位于茅臺鎮(zhèn)茅臺集團(tuán)廠區(qū)內(nèi)，又于2013年通過升級改造后重新對外開放，并于2014年獲評國家4A級景區(qū)，是目前規(guī)模最大的酒文化博物館。它是傳播和體驗(yàn)茅臺酒文化的旅游圣地。[11] [12]??? 共9張中國酒文化城2009年，為保護(hù)中國國酒茅臺的生產(chǎn)環(huán)境和空間，貴州省仁懷市全面啟動了千年酒鎮(zhèn)“茅臺鎮(zhèn)”的居民搬遷工作，計劃用五年左右時間，從茅臺鎮(zhèn)搬遷居民1.5萬人。[13]2013年，茅臺酒（貴州茅臺酒）產(chǎn)地范圍為貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)內(nèi)，南起茅臺鎮(zhèn)地轄的鹽津河出水口的小河電站為界，北止于茅臺酒廠一車間的楊柳灣，并以楊柳灣羊叉街路上到茅遵公路段為北界，東以茅遵公路至紅磚廠到鹽津河南端地段為界，西至赤水河以赤水河為界，延伸面積約7.5平方公里，總保護(hù)面積擴(kuò)大到15.03平方公里。[14]社會影響重要展覽1915年春，為慶祝巴拿馬運(yùn)河通航，在美國舊金山舉辦世界物品博覽會，茅臺村的成裕、榮和兩間酒房均選送樣品參展并獲獎。[15]1952年，新中國在北京舉行首屆“中國名酒評選活動”，在展品評選中，茅臺酒榮膺八大名酒第一位，并被確定為“國酒”。[15]2016年，茅臺酒釀制技藝在第九屆海峽兩岸（廈門）文化產(chǎn)業(yè)博覽會上首次亮相，期間展出了歷史悠久的茅臺酒瓶和茅臺酒及陳釀等產(chǎn)品，讓觀眾更加全面的了解茅臺。[16]榮譽(yù)表彰1985年，在國際美食旅游大賽中，茅臺獲得金桂葉獎。[17]1994年，在紀(jì)念巴拿馬萬國博覽會80周年國際名酒品評會上，茅臺酒獲得紀(jì)特別金獎第一名。同年，在中國技術(shù)市場協(xié)會主辦的全國暢銷國產(chǎn)商品展銷會上，茅臺獲得“金橋獎”和在北京舉行的年度全國優(yōu)秀企業(yè)（金馬獎）評比中，茅臺全國企業(yè)最高獎“金馬獎”。[18]2014年，茅臺品牌價值逾千億，位列華樽杯酒類榜首，獲得品牌中國華譜獎。[19]2015年，在布魯賽爾國際烈性酒大獎賽中，飛天53度茅臺酒獲得最高獎——大金牌。[20]

2018年6月6日中午收盤，貴州茅臺(600519.SH)股價上漲1.04%，報796.23元/股，市值達(dá)到10002.22億元，突破萬億元大關(guān)。按當(dāng)天午盤的統(tǒng)計，貴州茅臺總市值在A股上市公司中位列第7位，僅次于工商銀行（601398）、建設(shè)銀行（601939）、中國石油（601857）、中國平安（601318）、農(nóng)業(yè)銀行（601288）和中國銀行（601988）。而貴州省2017年地區(qū)生產(chǎn)總值（GDP）為13540.83億元，換句話說，貴州茅臺的總市值相當(dāng)于貴州省GDP的七成。2017年度股東大會上的表述，2018年貴州茅臺總體目標(biāo)有三項(xiàng)：“一是營業(yè)收入較上年度增長15%左右；二是完成基本建設(shè)投資25.72億元；三是確保質(zhì)量零缺陷、食品安全零事故。2017年貴州茅臺實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入582.18億元，較上年增長49.81%。按照上述目標(biāo)估算，貴州茅臺目標(biāo)2018年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入669.5億元左右。

因?yàn)槊┡_酒的工藝復(fù)雜繁瑣，成本較高。 復(fù)雜的釀造工藝：如果說茅臺酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺工藝的特點(diǎn)為三高三長。茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達(dá)6個月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個月，這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺酒一般需要長達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。茅臺酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進(jìn)行，這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產(chǎn)的特點(diǎn)。

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