本文目錄一覽
- 1,貴州的茅臺酒在中國名酒中排名第幾
- 2,中國白酒銷量排名茅臺位居榜首
- 3,茅臺的股價經(jīng)常排名第一為什么
- 4,世界上四大名酒中中國的茅臺排第幾位
- 5,全國那么多醬香酒為什么只有茅臺鎮(zhèn)的最為出名
- 6,為什么中國最高股價是貴州茅臺
- 7,茅臺為什么這么受歡迎
- 8,中國名酒歷史文化
- 9,茅臺的股價經(jīng)常排名第一為什么
- 10,茅臺市值已經(jīng)逼近萬億了嗎
- 11,貴州茅臺為何能登上A股第一市值的寶座
- 12,茅臺在世界排名第幾
- 13,為什么茅臺酒這么出名了
1,貴州的茅臺酒在中國名酒中排名第幾
茅臺第一,國酒!
茅臺和五糧液爭第一··一直沒分出勝負哈·~~~~如要說世界白酒··那肯定是四川白酒獨尊了~~~
參考資料:成都酒城網(wǎng) www#cdjiu#com #換.
2,中國白酒銷量排名茅臺位居榜首
白酒一直是中國人最喜歡的酒之一。每個家庭都必須在假期喝幾杯。10、瀘州老窖 瀘州老窖是四川瀘州的名酒,因其香氣持久、飲用時口感極佳、飲用后口感持久而遠銷海內(nèi)外。9、劍南春 它屬于濃香型,沒有入口即醉,只聞出濃郁的香氣,醉人的感覺已經(jīng)襲向身體。8、郎酒 在醬香型老酒中排名第二,它是用二郎灘的山泉水釀造的,二郎灘是這種酒名字的由來。7、稻花香 也許這種酒并不出名,但它總是用好的質(zhì)量作為最好的廣告,這使得這種酒的銷量逐年增加。6、汾酒 一首清明古詩,充分表達了酗酒的意境。也許,在你難過的時候喝酒可以更好的品嘗無限的滋味。生產(chǎn)葡萄酒的興化村也是著名的旅游景點。5、古井貢酒 該酒具有很強的歷史魅力和很高的收藏價值,并多次入選國家名酒行列。4、西鳳翔 這種酒非常醉人且持久,所以不能說它有幾英里的香味。即使不喝酒的孩子聞到味道也會跟著來。3、洋河 作為一種濃香型白酒,洋河的后勁柔和芳香,非常開胃。人們不能停下來,它絕對是葡萄酒中最好的酒。2、五糧液 高端白酒,質(zhì)量和味道都不好說,但茅臺,這屬于高端行列,也被稱為千年不變的第二個孩子。1、茅臺 不用說,我相信每個人都已經(jīng)知道茅臺肯定是第一個。
3,茅臺的股價經(jīng)常排名第一為什么
大概這么幾個原因:1、很少分拆;2、茅臺自身價值也在持續(xù)增長;3、每次熊市,很多基金機構(gòu)為了避險都會買入這類股票,茅臺經(jīng)常是首選,因為市值也夠大。
4,世界上四大名酒中中國的茅臺排第幾位
四大名酒是指在1952年的第一次全國評酒會上評選出的四個國家級名酒,分別為:貴州茅臺酒,山西汾酒,四川瀘州老窖,陜西西鳳酒
我聽說有三大名酒:中國貴州茅臺酒、英國蘇格蘭威士忌、法國柯涅克白蘭地;個人認為:他們都是一種文化,應(yīng)該沒有什么排名的。
5,全國那么多醬香酒為什么只有茅臺鎮(zhèn)的最為出名
茅臺鎮(zhèn)位于仁懷市城西13公里處的赤水河東岸,處于東經(jīng)106°,北緯27°,依山傍水。茅臺鎮(zhèn)地處赤水河谷地帶,地勢低凹,海拔僅有400多米,四周環(huán)山,在7.5平方公里范圍內(nèi)形成了獨特的“鍋底狀”地勢地貌。少風、少雨、冬暖、夏熱、潮濕悶熱的特殊氣候,使得釀酒的微生物在此棲息和繁殖,十分有利于醬香酒的釀造。造就了茅臺鎮(zhèn)絕佳的釀造環(huán)境,成為了中國醬香白酒的核心產(chǎn)區(qū)。 在國內(nèi)很多人選擇醬香酒,都很看重赤水河產(chǎn)區(qū),而茅臺鎮(zhèn)和四川、貴州地區(qū)大多數(shù)醬香酒品牌都是在赤水河產(chǎn)區(qū),但只有茅臺鎮(zhèn)被大家所深知。 由于赤水河良好的水質(zhì)條件,國內(nèi)市場九成以上的醬香酒都來自于赤水河產(chǎn)區(qū)。而茅臺鎮(zhèn)就是最著名且醬香酒生產(chǎn)最集中的地方。許多業(yè)內(nèi)人士將茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里的土地標榜為醬香酒核心產(chǎn)區(qū)。從衛(wèi)星云圖上看,茅臺鎮(zhèn)的規(guī)模都快趕上仁懷市了,但是茅臺鎮(zhèn)主要還是酒企和廠房為主,在人口和居住面積方面是比不上仁懷市的。 貴州省其他城市的醬酒企業(yè),有點不太認同茅臺鎮(zhèn)的醬香酒核心產(chǎn)區(qū),他們更加強調(diào)赤水河產(chǎn)區(qū)。因為一旦承認茅臺鎮(zhèn)是醬香酒最核心產(chǎn)區(qū),那么就意味著自己的產(chǎn)區(qū)不如茅臺鎮(zhèn)。盡管有許多酒企不太認同,但是全國醬酒市場都知道茅臺鎮(zhèn)。因為茅臺鎮(zhèn)不僅有醬香酒的老大哥茅臺坐鎮(zhèn),并且是全國醬酒最集中的位置,其中就有國臺酒、釣魚臺酒、望山河酒等很多優(yōu)秀的醬酒企業(yè)。 正是因為如此,所以茅臺鎮(zhèn)才會有越來越多的醬酒企業(yè)在此產(chǎn)酒。有人稱茅臺鎮(zhèn)的酒企超過3000家,但是有一部分僅僅只是掛著茅臺鎮(zhèn)的名字。在茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)醬酒的大型企業(yè)屈指可數(shù),其中幾個大型的酒企有:茅臺酒廠、國臺酒廠、望山河酒廠等。 好酒產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn),其中望山河醬酒采用和茅臺酒相同的釀造工藝,堅守工匠精神精細化釀造基酒。酒體風格:醬味柔雅,飲時甘甜爽口,口感優(yōu)雅細膩,綿柔醇厚,協(xié)調(diào)干凈,回味悠長,飲后空杯留香持久,全身通透,神清氣爽,口齒留香,氣定神閑,有智慧頓生之感,心境開闊,激情迸發(fā)。
6,為什么中國最高股價是貴州茅臺
貴州茅臺為什么股價那么高?回答:因為,股票操作的根本在于正確選擇賺錢的公司。股神巴菲特說過一個簡單但操作起來非常嚴謹?shù)闹摂啵哼x擇股票就是選擇“具有長期競爭優(yōu)勢的公司”。600519貴州茅臺就是一家“具有長期競爭優(yōu)勢的公司”,所以,真正的投資者是愿意在這個價格買進茅臺的,雖然目前的價格稍微有點高。但是如何判斷一家公司“具有長期競爭優(yōu)勢”呢?這就需要長編大論才能說清楚。建議你系統(tǒng)學習“價值投資理論”。
這個是中國國酒啊,迎接貴賓的!
7,茅臺為什么這么受歡迎
受歡迎,有以下原因:第一:做工獨特。 茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的醬香酒釀制工藝比較獨特,要通過“重陽下沙、三伏制曲、9次蒸餾、7次取酒、窖存時間達5年以上”等一些列工藝,耗時費力。還有一個最重要的原因:高粱。釀酒的"紅纓子"高粱只能在赤水河谷及其周邊地區(qū)生產(chǎn),與外地高梁相比,“紅纓子”顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,耐蒸煮,對釀酒大有益處的支鏈淀粉含量,比外地高梁高出三分之一。醬香酒要經(jīng)過“九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒”,普通高粱只能撐五六次就真的一滴都沒有了取不出酒了,只有“紅纓子”高粱能笑到最后好優(yōu)秀。第二 價格透明。茅臺的價格相對于其他酒,得益于其知名度與認可度,在市場.上較為透明。近年來,茅臺酒的價值一-直穩(wěn)定上漲;一瓶茅臺飛天一般在一千多塊以上。如果家中藏有陳年的茅臺,可以說約等于家中藏有“硬通貨”,因為茅臺是不會貶值的硬通貨。第三 茅臺酒品質(zhì)極佳難以超越茅臺屬于醬香型白酒中的頂級產(chǎn)品,茅臺的酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。而且酒質(zhì)會因存放的時間長度而上升。為什么茅臺酒有如此特征呢?大多數(shù)白酒之所以無法做到越陳越香,是因為長時間存放,酒中的“添加成分”會逐漸揮發(fā),相應(yīng)的香氣也就會逐漸降低。第四酸度高,有利于健康。醬香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認可,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。補充茅臺酒的歷史:漢武帝時期,唐蒙出使夜郎,帶回的構(gòu)醬酒得到了漢武帝“甘美之”的贊譽,而茅臺歷史的追述在“甘美之”以后就是長久的斷層,再一次出現(xiàn)就是在清代一些碎碎中找到,秦商以販鹽名噪天下,到四川后,抓住了四川,貴州,云南等經(jīng)濟發(fā)展,形成了“川省各廠灶,秦人十居七八,蜀人十居二三”的畫面,因此走出了小山村,就到了1915年。1915年,北洋政府以“茅臺公司”名義,將土瓦罐包裝的茅臺酒送到巴拿馬萬國博覽會展參展,外人對之不屑一顧,一名我國官員情急之下將瓦罐擲碎于地,頓時,酒的香味就撲鼻而來,終于茅臺酒一舉奪冠。1949年10月1日前一天夜里,北京飯店舉辦了開國大典的第1宴席,認定茅臺酒為主酒,國運興,國酒興,成為了我國的“開國喜酒”。1999年,是我國50周年誕辰,我國歷史博物館收藏了一瓶50年的陳釀老酒,并為茅臺酒廠頒發(fā)了證書,尊稱為國酒,并永遠收藏。
8,中國名酒歷史文化
中國十大名酒
1.茅臺(國酒,所以排第一.)
2.五糧液(這個不用說了吧?)
3.杜康(何以解憂?唯有杜康.感謝曹操.)
4.汾酒(借問酒家何處有,牧童遙指杏花村.都知道他家了,他肯定是名人.這里暫
且不討論此杏花村的歸屬問題.)
5.西鳳酒(神秘而高貴.因其神秘,所以比下面的高出一籌)
6.董酒(歷史悠久)
7.劍南春(總感覺是很暢意的時候適合飲的一種酒)
8.瀘州老窖(比較大眾化的名酒)
9.古井貢(因為某個帝王喜歡,所以沾了點光.可能很多人和那老小子的口味不同
呢!但名聲是不敢小瞧的.)
10.竹葉青(從古到今,老少咸宜,濃淡隨意,比較含蓄的一種.可個人總認為被遮在汾酒的影子下)
9,茅臺的股價經(jīng)常排名第一為什么
白酒行業(yè)中處于領(lǐng)先地位的貴州茅臺,距離創(chuàng)階段新低也不是很遠了。近來有不少人都對貴州茅臺后市不太看好,例如:“大家還看好貴州茅臺這只股票嗎?”有的人甚至還擔心:“貴州茅臺這走勢,該不會暴雷的吧?”但學姐的想法是:貴州茅臺屬于我們A股中價值投資的榜樣,可以堅持購入并且長期抱有期待。很多行業(yè)的龍頭股在價值投資方面都有不錯的表現(xiàn)。我整理了很久的A股各行業(yè)的龍頭股名單。對于要購入哪支股票還沒有明確想法的朋友而言,買龍頭股很好的途徑。直接點擊鏈接就可以獲?。篈股超全行業(yè)龍頭股,你的選股好幫手就看當下的這個情況,短期的下跌更多是受到市場風格的影響。也是由于這次走勢炒作的是成長性,雖然一線白酒行業(yè)業(yè)績很好,但是增速不高,失去了“成長性”這個關(guān)鍵詞,僅此而已。我們經(jīng)常說,不錯的股票,都是不會輸錢,只會敗給時間。白酒從基本層面上看依然是很棒的行業(yè),在這之中貴州茅臺還是那個A股中的最強王者。一、短期看,端午前后的白酒動銷依舊景氣,高端酒的價格比較貴一點從短期看來,在端午、中秋等節(jié)日,或是在擺宴席時等消費需求下來拉動下,這樣一來整體拉動消費都會向好的趨勢延伸。從這個價格來研究,貴州茅臺批價從未下降,甚至上升,從數(shù)據(jù)可以看出:目前看來茅臺箱/散裝批,它們的價格分別為3300-3400元、2750-2850元,比起5月,價差有所變小,散裝茅臺持續(xù)上漲。系列酒新增產(chǎn)能將分批投產(chǎn),很有希望會成為貴州茅臺的重要增長極,非標類和系列酒的提價情況也有希望反饋在第二季度業(yè)績。二、中長期看,高端擴容持續(xù)推進,貴州茅臺的獲利能力穩(wěn)中有升從中長期看來,伴隨著國人理性飲酒的意識的增長,以及財富增長帶動對于飲食精致度的提升,從2017年開始,白酒行業(yè)銷量出現(xiàn)下降,行業(yè)開始步入“量平價增”的新階段,但在中低端酒類銷量變差的同時,高端酒類市場上的銷量在持續(xù)上升,也就意味著行業(yè)逐漸趨向于高端企業(yè)。在市場總量上,2017 年高端酒的整體銷售額差不多有1000億元,2019年高端酒行業(yè)規(guī)模約達到1600億,2017-2019這三年的復(fù)合增速趕超20%。在白酒行業(yè)噸價這一方面,由2017年的4.7萬元/噸升高至 2019年的7.2萬元/噸,復(fù)合增長速度為15%左右。依照機構(gòu)推測,在2018-2023年期間內(nèi)高凈值人群數(shù)量復(fù)合增速為8%,高凈值人口的增加和人民可支配收入提高的同時,行業(yè)消費升級趨勢還將持續(xù)。不過在這幾年,茅臺的白酒批價及零售價逐漸穩(wěn)步上升,并且公司的利潤一直穩(wěn)中有升。有關(guān)貴州茅臺的更多關(guān)點和看法,其他機構(gòu)的行業(yè)研報我也整理了,可供你們更好的去研究,戳開就可以看到了:行業(yè)研報(整理版):貴州茅臺還有沒有機會?三、總結(jié)根據(jù)短期來看,白酒動銷沒有因為端午節(jié)的到來而沒落,高端酒的價格比較貴一點;以中長期來看,高端市場不斷前進,貴州茅臺的獲利能力穩(wěn)中有升。就在目前這種狀況下,可以預(yù)測出來,一線白酒茅臺的業(yè)績也能夠穩(wěn)步上升。從現(xiàn)在的大趨勢來看,目前處于下降通道,但也屬于左側(cè)交易區(qū)間,想到以后有極佳的趨勢,建議是帶股價站穩(wěn)了以后再進場,這樣的做法更好一些。由于篇幅受限,上面就不具體展開貴州茅臺行情趨勢,還想對貴州茅臺接下來的行情趨有一個大致的了解,建議你們直接輸入股票代碼,即能查閱:【免費】測一測貴州茅臺未來走勢應(yīng)答時間:2021-08-17,最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準,請點擊查看
10,茅臺市值已經(jīng)逼近萬億了嗎
據(jù)報道,線下茅臺酒緊俏狀況傳遞到資本市場上就是股價飛升,不斷創(chuàng)歷史新高。進入2018年,貴州茅臺持續(xù)8個交易日出現(xiàn)上漲,目前茅臺市值逼近萬億。報道稱,在1月12日,貴州茅臺報788.42元,漲1.76%,總市值9904.11億元,距離萬億元僅一步之遙。而在一年前,茅臺股價為348.51元,目前市值翻了一番還多,春節(jié)將至,茅臺計劃投放不少于7000噸茅臺酒、6000噸系列酒,確保春節(jié)以前的投放量。相關(guān)負責人表示,資本市場主要是讓投資者基于自身判斷,對心理預(yù)期進行預(yù)支和兌現(xiàn)。希望茅臺的股票是投資者分享茅臺價值的載體,而不是短線博弈的籌碼;茅臺的股價,是茅臺價值的真正體現(xiàn),而不是因情緒化跟進,甚至投機性冒進而促成的走高。據(jù)媒體報道,貴州茅臺和LVMH集團同為分析機構(gòu)行業(yè)研究全球主要奢侈品同業(yè)指數(shù)的成分股,目前貴州茅臺在該18只成分股中市值居首,LVMH集團排名第二。
11,貴州茅臺為何能登上A股第一市值的寶座
貴州茅臺,為什么能稱雄A股?下面我們從公司發(fā)展史說起:發(fā)展史1951年 國營茅臺廠成立1999年 貴州茅臺股份有限公司成立2000年 更名為“中國茅臺酒廠有限責任公司”2001年 茅臺集團推出“年份酒”,同年在上交所發(fā)行股票2010年 貴州茅臺股票總市值達1735億,高居白酒上市公司第一位2017年 貴州茅臺股票價格再創(chuàng)新高,成為全球市值最高的酒制造企業(yè)2019年 貴州茅臺股價突破1200元,總市值達15468億,問鼎A股市值榜首貴州茅臺集團的發(fā)展史可謂相當?shù)撵n麗,當然光榮的成績背后必定有一個強大的引擎,它就是中國的白酒市場消費力??沙掷m(xù)的消費增長白酒行業(yè)生存的年限還能有多久?對于這個問題其實大家心理都很清楚,或許不需要過多的科學數(shù)據(jù),便能給出一個比較有想象力的答案。酒文化在中華大地已有幾千年歷史,作為一種長期傳承下來的消費習性,它不僅是一種消費需求也是一種文化的承載。所以短則以百年計,白酒行業(yè)絕不會輕易衰落,特別是作為國內(nèi)一個很重要的社交消費品。正是因為這種可持續(xù)增長的市場消費力,才使得白酒板塊的估值高度受到廣大投資者們的認可,因此白酒上市龍頭企業(yè)的股價也不斷創(chuàng)下新高。既然這里談到了白酒板塊的估值,那么接下來我們以貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖為例,來聊聊高端白酒的估值邏輯。高端白酒的估值邏輯說到估值,第一時間我們會想到企業(yè)凈利潤。沒錯,企業(yè)經(jīng)營凈利潤是公司估值最重要的決定因素,而影響企業(yè)經(jīng)營凈利潤又有兩大要素:產(chǎn)品的銷量以及產(chǎn)品的銷售凈利率。下面我們就來分析下高端白酒領(lǐng)域的兩大業(yè)績要素:1、銷售凈利率,高端白酒其實有著奢侈品的性質(zhì),因為它的價格昂貴程度可比一般的奢侈品,但它又兼具消耗品的性質(zhì),所以會比LV之類的耐消耗奢侈品的消費周期來的短。由于它有著可比擬奢侈品的質(zhì)地,因此自然也有著高定價、高毛利率的特征,目前茅五瀘的毛利率都超過80%。然而想維持穩(wěn)定的高銷售凈利率輸出,就得保證產(chǎn)品出廠價穩(wěn)中有升或產(chǎn)品成本不斷降低。①產(chǎn)品成本,作為白酒頭部企業(yè),往往單位產(chǎn)品的生產(chǎn)成本、銷售成本、管理成本,都具有一定的優(yōu)勢。生產(chǎn)成本,企業(yè)規(guī)模大購買原材料時議價能力就會比較強,同時產(chǎn)能的利用率也會突顯出來;銷售成本,企業(yè)有著國資背景、資金實力等優(yōu)勢,能得到更多的優(yōu)質(zhì)銷售渠道資源;管理成本:企業(yè)規(guī)模大,能制定更科學的管理制度,和更有效性的管理層構(gòu)架。綜合上述,茅五瀘做為白酒頭部企業(yè),無論是在產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)還是流通環(huán)節(jié)的成本,都會相對于中小企業(yè)更有優(yōu)勢。因此其產(chǎn)品成本會明顯低于同品類的白酒企業(yè),隨著頭部企業(yè)市占率的提高,產(chǎn)品成本還有望進一步得到優(yōu)化。②出廠價,產(chǎn)品成本把控到位的情況下,銷售凈利率的高低便取決于出廠價格。喜歡喝白酒的朋友就清楚,近10年茅五瀘白酒的價格一直居高不下,并且保持著穩(wěn)定的增長。作為白酒頭部產(chǎn)品,消費者不僅是買來喝、還把它當古董一樣收藏起來,所以說它是奢侈品一點都不夸張。 茅臺、五糧液出廠價格走勢圖2、產(chǎn)品銷量發(fā)展空間,營收這塊我們是圍繞:國內(nèi)高凈值人群的一個增長速度,從而驅(qū)動奢侈品需求的增長,這么一個思維來分析的。今天我們以法國路易威登(奢侈品LV的母公司),作為類比案例來揭示:奢侈品隨高凈值人群的區(qū)域分布對其營收比例的分布,以及高凈值人群的增長對其營收增長的影響。 LVMH在各國的營收數(shù)值、比例 LVMH公司各年份營收情況 各國高凈值人群數(shù)值:紅、藍色通過以上數(shù)據(jù),可以得出結(jié)論:該奢侈品公司的營收與高凈值人群地域的分布、增長速率呈正相關(guān)。依此類推,同為奢侈品的茅五瀘白酒也有著異曲同工之處,貴州茅臺銷量前六城市為:北京、上海、廣東、江蘇,四川,說明高端白酒同樣契合這個規(guī)律。 貴州茅臺各年份營收情況 中國高凈值人群數(shù)量增速情況 2018~2023年各國高凈值人群數(shù)量增速預(yù)測數(shù)據(jù)顯示,茅五瀘白酒產(chǎn)品隨著高凈值人群的增長,產(chǎn)品的銷售額也在增長。而且上方數(shù)據(jù)還表明:中國未來的高凈值人群數(shù)量的增長空間巨大,有機構(gòu)預(yù)測2018~2023年 ,這5年中國的高凈值人群數(shù)量增長速度能達到為62%,該數(shù)值著實驚人。按這個邏輯去分析,中國高端白酒消費需求的增長空間極高,而且市場占有率會向茅五瀘等頭部企業(yè)傾斜。綜合所述,貴州茅臺等頭部白酒企業(yè)的估值空間還是非常有想象力的,企業(yè)的營收、出廠價兼具穩(wěn)定的增長趨勢,產(chǎn)業(yè)紅利也在逐步得到釋放,因此公司的股價存在強有力的業(yè)績支撐。轉(zhuǎn)發(fā)、分享、點贊本文,后續(xù)更多精彩投資訊息等著你!我是股市干貨君,一位致力于挖掘好公司的職業(yè)投資人。*本文已簽約維權(quán)公司,請勿私自抄襲!違者必究!*免責申明:本文內(nèi)容僅供參考,不構(gòu)成任何投資建議!*股市有風險,入市需謹慎,投資者需自行決斷,并承擔投資風險!
12,茅臺在世界排名第幾
茅臺酒文化
茅臺酒是世界三大名酒之一,已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎?wù)隆ⅹ劆?。建國后,茅臺酒又多次獲獎,遠銷世界各地,被譽為世界名酒、“祖國之光”。
釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質(zhì)好,用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身,匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。
茅臺酒
茅臺鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點的盆地,海拔僅440米,遠離高原氣流,終日云霧密集。夏日持續(xù)35~39℃的高溫期長達5個月,一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件,對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利,同時也部分地對茅臺酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。可以說,如果離開這里的特殊氣候條件,酒中的有些香氣成分就根本無法產(chǎn)生,酒的味道也就欠缺了。這就是為什么長期以來,茅臺鎮(zhèn)周圍地區(qū)或全國部分醬香型酒的廠家極力仿制茅臺酒,而不得成功的道理 。醬香型白酒是我國白酒中較為珍貴的一個大類,茅臺酒是我國大曲醬香型酒的鼻祖,被譽為國酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點。其優(yōu)秀品質(zhì)和獨特風格是其他白酒無法比擬的。
百科上有,很詳細的。
13,為什么茅臺酒這么出名了
1915年,茅臺人帶著他們釀制的土酒,沿著蜿延的赤水河進入長江。從長江,他們?nèi)チ烁鼮檫b遠的地方。就在這一年,在美國舉行的世界萬國博覽會上,從一只摔破的土陶罐中溢出的茅臺酒液奇香撲鼻,征服了來自世界各國的評酒師,茅臺酒贏得了當年的金獎。至此,中國悠久的釀酒歷史和隱藏在群山峽谷中的茅臺古鎮(zhèn)開始為世人所知。
釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質(zhì)好,用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身,匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。
茅臺是國酒,當然名氣最大了。
1915年,巴拿馬舉行國際品酒會,很多國家都送酒參展,當時品酒會上酒中珍品琳瑯滿目,美不勝收。當時的中國政府也派代表攜國酒茅臺參展,雖然茅臺酒質(zhì)量上乘,但由于首次參展且裝潢簡樸,因此在參展會上遭到冷遇。西方評酒專家對中國美酒不屑一顧。
就在評酒會的最后一天,中國代表眼看茅臺酒在評獎方面無望,心中很不服氣,情急之中突生一計。他提著酒走到展廳最熱鬧的地方,裝作失手,將酒瓶摔破在地,頓時濃香四溢,招來不少看客。中國代表乘機讓人們品嘗美酒,不一會兒便成為一大新聞而傳遍了整個會場。人人都爭著到茅臺酒陳列處搶購,認為中國酒比起“白蘭地”、“香檳”來更具特色。
茅臺酒的香氣當然也驚動了評酒專家,他們不得不對中國名酒刮目相看。中國代表捧著名酒獎牌勝利而歸。
茅臺酒就這么一摔,就摔出了中國名酒的風采,讓世人矚目
茅臺為什么那么出名呢?最早有記憶的就像上面的兩位朋友說的,但是如果你真的對茅臺酒那么感興趣的話,你可以到貴州仁懷茅臺鎮(zhèn)去看看,那里有國酒文化城,里面的好多圖片還有歷史文化,都會讓你對茅臺酒有一個全新的認識和感受.