什么叫白酒評委，君子圈酒是什么公司出品的

君子圈酒由清禾坊酒業(yè)首席調酒師張桂仙大師親自調制把關，張桂仙大師是白酒國家 級評委，從事白酒調制工作50余年，原杏花村汾酒廠股份有限公司總工

你好！ 不是的，君子圈酒用的是四種非轉基因糧食釀造，不含轉基因成分，所以口感才這么好 僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

1.嚴格說：只有工程系列才是白酒行業(yè)的技術職稱，即：助理工程師、工程師、高級工程師。2.國家及省市白酒評委是評酒水平的體現；釀造師、品酒師是國家人力資源和社會保障部頒發(fā)的職業(yè)資格證書，這些行業(yè)類還是認可的。

中國前年出土的春秋時期的美酒，顏色都變綠了，前年美酒，醇香濃郁。估價在100萬一兩！ 五糧液集團限量生產的紀念酒第“0009”號日前在深圳拍賣，最終以88萬元的價格賣出。據了解，這是目前中國內地價格最貴的白酒。 紀念酒的釀造集六百多年明代窖池釀造之精華，采用了90年的陳釀，經國家級評委、五糧液首席調酒大師精心勾兌而成。紀念酒限量生產，品質可與1915年獲獎酒品相媲美。

中國的白酒國家評委，一般分布于各個白酒加工廠、酒類管理機構、科研機構，一般都是長期從事白酒加工和科研戰(zhàn)線上的人員，他們有著豐富的加工和研制的經驗，個人都有對味道、口感等非常敏感。國家白酒協(xié)會會在3~4年進行一次考試，以確認評委的連任或者新評委的評定，一旦考試通過、會正式頒發(fā)證書。已經確認的評委每年會集中對國內各種白酒進行質量評定、也會對新產品進行感官鑒定，還會對中國白酒香型發(fā)展起到建議修訂作用。評委在各自的工作崗位上，也會對自己生產的白酒進行評定和質量把關。

兄弟這樣傷身體的。

呵，沒這一說，好酒是看口感的，從辣來評委酒的好壞不真實，那這么說，酒精肯定是酒王了吧。哈哈。

如果你失戀了 或者受到什么打擊的話 我想越辣就越爽 讓你把不愉快的事情統(tǒng)統(tǒng)忘掉 如果你只是想品嘗酒的味道 那么辣并不是指標 應該是年份越久遠越好 這樣就可以品嘗酒的芳香和醇厚

不是..我個人認為還是味道好的就好

應該是香醇的酒好吧

不是

是的，好的酒都是這樣的，應該講越長久的酒越好

5～15萬。凡相關工種具有勞動和社會保障部或行業(yè)部委頒布的職業(yè)技能標準、教材的企業(yè)，可申請實行技術工人職業(yè)資格證書津貼制度。經批準實行津貼制度企業(yè)的技術工人，取得本專業(yè)（工種）相對應的中、高級職業(yè)資格證書、技師、高級技師合格證書的，均可享受技能津貼或職務津貼。調整的津貼列計成本。實行"工效掛鉤"（含"兩低于"）辦法的企業(yè)，當年在工資總額基數外單列，次年核入企業(yè)工資總額基數。培訓、考核所需經費，從按規(guī)定提取的職工教育經費中列支。調整后的津貼作為社會保險基金繳費基數，在本專業(yè)（工種）崗位退休的人員，其津貼可作為退休費計發(fā)基數。很多飲食品類，都有一個主體味道，而在這之下，才是許許多多細微的差異：這個香一點、那個勁道一點。在沒有形成重復性味覺記憶前，只讓你單獨嘗一個，你都只能識別出最主要的特點。只有在頻繁的品嘗后，形成了細致的味覺記憶，才能夠靠記憶去區(qū)分。

各種香型白酒到底有什么區(qū)別？釀酒師張玉明教你好好識別當前，醬香型、濃香型、清香型、兼香型等白酒旗幟插在中國地理版圖上飄揚四方。那么，問題來了，這些香型到底有何區(qū)別呢？講到香型，先說說勾兌。因為中國白酒的香型分類源自于白酒勾兌。什么？勾兌不是無良酒廠以次充好的下三濫手段嘛！白酒香型怎么會跟這個有關！各位先喝口水壓壓驚，聽我道來。打一個不恰當的比喻，勾兌就像是烹飪，原料、調料一起合理搭配，才能做出一道美味。白酒勾兌是怎樣的呢？傳統(tǒng)的勾兌是酒兌酒，不同的酒之間組合搭配，大壇酒勾小壇酒、老酒勾新酒，勾的好壞基本靠酒師手藝，有時候還看酒師心情…用直白話講，勾兌是影響香型的關鍵性因素之一。事實上，在中國酒業(yè)發(fā)展歷史中，香型分類時代的到來經歷了十多年探索。1952年，第一屆評酒會選出了包含白酒、黃酒、葡萄酒3大種酒的8個名優(yōu)品牌，在全62616964757a686964616fe58685e5aeb931333431373931國引起了極大震動，酒行業(yè)開始迎來大發(fā)展時期。1963年，第二屆全國評酒會，全國27個省、市、自治區(qū)共推薦了196種酒，包括白酒、黃酒、葡萄酒、啤酒和果露酒五大類。然而，在這段白酒發(fā)展歷史中，白酒香型并沒有明確的區(qū)分，所有的白酒都混在一起盲品，評委按酒的色、香、味、百分制打分寫評語，一輪輪淘汰最后決出優(yōu)勝。1965年，在四川瀘州召開的全國第一屆名酒技術協(xié)作會上，茅臺的代表宣讀了一篇名叫《我們是如何勾酒的》的文章，從此開啟了中國白酒的香型分類時代。1979年的第三屆全國評酒會對白酒風格的描述進行了概括，統(tǒng)一了尺度，描述語如下：醬香型酒：醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長。濃香型酒：窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協(xié)調、尾凈香長。清香型酒：清香純正、諸味協(xié)調、醇甜柔口、余味爽凈。米香型酒：蜜香清雅、入口綿柔、落口爽凈、回味怡暢。從科學的層面分析，白酒的主要香氣成分是低級脂肪酸酯和低碳的羰基化合物；主要呈味物質是酸類、高級脂肪酸酯和多元醇；此外，酚類化合物、芳香族化合物也是某些酒的重要香味成分。不同香型的香氣主體：濃香：己酸乙酯、丁酸乙酯。清香：乙酸乙酯、乳酸乙酯。醬香：酯類成分最復雜，各種酯都有，但總含量低于濃香。香型是一種標準，而世上本沒有標準，用同樣的方法的人多了，也便有了標準。就跟世界上本無路，走的人多了便成了路。香氣是產品的一種屬性，其本源是產品。酒這種產品，最大的區(qū)別來自于原料和工藝，是這些導致了風味的不同。每個人口味不一樣，喜歡的酒自然也不一樣，不必要因為香型而放棄一類酒。白酒是一種傳統(tǒng)的飲品，千百年來深受歡迎，多了解白酒文化，再喝一點白酒，我相信你會愛上它。

分，濃香型，醬香型。

醬香型標準：無色(或微黃)透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風格明顯。這類香型的白酒bai香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實du杯還香，令人回味無窮?？偨Y：醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長。濃香型標準：無色(或微黃)透明，無懸浮物，無沉淀，窖香濃郁，具有乙酸乙酯為主體、純正協(xié)調的酯類香zhi氣，入口綿甜爽凈，香味協(xié)調，余味悠長，風格明顯。具有芳dao香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調，入口甜，落口綿，尾勁余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優(yōu)劣的主要依據。總結：窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協(xié)調、尾凈香長專。清香型標準：無色、清亮透明，無懸浮物、無沉淀，清香純正，具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調的香氣，入口綿甜，香味協(xié)調，醇厚爽冽，尾凈香長、風格明顯。屬酒氣清香醇正，口味甘爽協(xié)調，酒味純正綿軟。清香型風格基本代表了中國白干酒類的基本香型特征。總結：清香純正、諸味協(xié)調、醇甜柔口、余味爽凈。

1．醬香型，又稱為茅香型 以貴州茅臺酒、四川郎酒為代表。這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復雜，至今未有定論，但普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的復合香氣。 2．濃香型，又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調，入口甜，落口綿，尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優(yōu)劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產量均屬全國大曲酒之首，全國八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型白酒中的優(yōu)秀代表。

中國白酒品酒師一般分為國家職業(yè)資格認定序列和協(xié)會資格認定序列。國家職業(yè)資格認定序列的品酒師分為三級，難度由低到高三級<二級<一級，由國家人力資源和社會保障部頒證，每年都可以選拔考試。這個認定比較適合所有白酒從業(yè)者(含技術、營銷、管理)以及廣大消費者。協(xié)會資格認定序列的品酒師也分為三級，難度由低到高為省評委<國家評委<首席白酒品酒師，由中國酒業(yè)協(xié)會或者中國食品工業(yè)協(xié)會來考核認定并且頒證，5年一次選拔考核。一般省評委的選拔資格都要求有國家二級品酒師資格以上，這個認定主要是針對白酒從業(yè)者中的技術人員，其中很多國家一級品酒師都不具備省評委的資格，所以說這個資格認定更加難一些。擴展資料：品酒師是一種非常辛苦的職業(yè)，平均每年要品嘗3000多種新酒。腦子里儲存了10000種以上的味道，某種滋味第二次出現的時候，一般都要與記憶庫的信息對上號，尤其是好酒名酒。品酒也是非?？简炂肪茙熞庵玖σ豁椆ぷ鳌Ｆ肪茙熀苌侔丫坪认氯?，而是在嘴里品出感覺后就把酒吐掉，據說好的品酒師幾乎從不飲酒。對于品酒師而言，為了保持鑒賞能力，從飲食到日常生活的其他各個方面，都有嚴格的戒律。而且，品酒師要保持一個良好健康的心態(tài)，每天品酒至少十種。品酒師的偉大當然還包括他們每次都會使用同一種品酒方法，很乏味、很機械化。但同時也是最為專業(yè)、最理想的方法，大有樂此不疲的忘我精神。他可以透過美酒華麗的外表，用心來品味真正的酒。參考資料來源：百度百科-品酒師

32啊(*^__^*) 嘻嘻……

總共32集 《屬羊女人/鮮花盛開的時候》分集介紹：第1集 　　這是新中國成立后的1955年臘月。面臨難產的楊二刀媳婦秀英呻吟著讓大妞去找王嬸，來家里接生，并囑咐二妞燒水。三妞去找楊二刀，二妞發(fā)現水缸見底，急忙挑著水桶去村頭水塘里打水。馬蹄崗村方圓幾十里內，楊二刀的騸劁技術是有名的。他之所以叫 “楊二刀”，是因為他騸劁牛羊時，最多兩刀，又快又準。楊二刀興致勃勃的趕到家時，卻又多了一個妞頓時目瞪口呆的愣住了。此時，豬蛋娘趕到楊二刀家中告之二妞落水身亡，楊二刀欲哭無淚。憤怒的楊二刀直沖向產房走去要丟掉女嬰，秀英拼命阻攔。 《屬羊女人/鮮花盛開的時候》分集介紹：第2集 　　秀英坐月身體弱很難下奶水，大煙袋把自己家的羊借給楊二刀，為了孩子有奶水吃。三妞在放羊回家的路上撿到公家的漿糊糊，民兵追到楊二刀家，秀英讓三妞躲到了后山的關公廟里，事過后，大妞去后山叫三妞卻發(fā)現三妞不見了。全村人都驚慌的尋著三妞，卻只發(fā)現三妞的一只鞋。被激怒的楊二刀鐵青著臉沖向女嬰再次要送走妞，秀英把妞抱回娘家。在秀英和妞們的保護下，女嬰活了下來。并取名叫七妹。七妹為給娘熬藥，上山和豬蛋去抓田鼠，不料田鼠被兩個小子盯上，豬蛋與兩小男孩扭打起來不幸墜落山崖摔斷了腿。楊二刀氣憤的怒打七妹，七妹默默忍受。 《屬羊的女人/鮮花盛開的時候》分集介紹：第3集 　　秀英為了給妞們補身體，把營養(yǎng)粉留給妞們。身子單薄的秀英還不顧疲勞的織布，最終秀英積勞成疾撒手人寰。村支書為了讓楊二刀家多記兩個公分便讓七妹每天去山上給隊里放牛。七妹每次放牛回村路過學校時，會偷偷的趴在窗前聽老師講課，她多么渴望讀書識字，鄰村村支書的兒子強生發(fā)現了這一幕……村支書陳大旺想幫他介紹個寡婦名叫金環(huán)幫他重新安家。由于楊二刀家窮，大旺便出了個點子讓楊二刀搶親，并和村民們借了幾件像樣的家具把楊家布置一番。楊二刀趁著夜色，帶人把金環(huán)和女兒嫣紅，搶到了家中。村里兩個壞小孩打七妹的牛，強生上前阻攔，后來強生好奇的問七妹，得知她想識字，便每天放學后教七妹識字。 《屬羊女人/鮮花盛開的時候》分集介紹：第4集 　　小弟弟來寶出生了，欣喜不已的楊二刀為了讓孩子有奶水，買掉祖?zhèn)鞯尿~羊工具。金環(huán)用七妹換來的錢送嫣紅上學，強生看到嫣紅來上學沒有見到七妹，于是找到七妹問明原因，七妹由于家里拿不出錢沒法上學。強生以死威脅他爹趙河工安排七妹上了學。1975 年，七妹和嫣紅已經二十歲，強生已成為文藝宣傳隊隊長。嫣紅內心里一直暗戀著強生，而強生卻喜歡七妹。 《屬羊女人/鮮花盛開的時候》分集介紹：第5集 　　強生為大隊組織排練樣板戲《沙家浜》，安排七妹扮演阿慶嫂，嫣紅扮演沙奶奶。嫣紅不情愿的答應了，卻絞盡腦汁想趕走七妹。自己擔任阿慶嫂的角色。七妹因擔心父親自己一人下地干活太勞累，而退出隊里的排練。由此嫣紅得意的扮演了阿慶嫂。豬蛋娘身體病危，豬蛋一邊照顧娘，一邊擔任宣傳隊里保管道具的任務。七妹還幫著豬蛋細心的照顧著豬蛋娘。 《屬羊女人/鮮花盛開的時候》分集介紹：第6集 　　宣傳隊安排豬蛋去拉布景道具，腿腳不靈活的豬蛋不幸摔倒，把所有道具掉進水坑全部毀掉，強生想盡辦法補救演出，于是從《沙家浜》里折選一段戲來演。隊里阿根十分生氣自己的沒法演出，于是把責任全怪罪在豬蛋身上，兩人扭打起來，因此豬蛋被關進了隊部。 　　村里領導還有村民們都來觀看宣傳隊排的樣板戲。金環(huán)欣喜的拉著全家來看嫣紅演戲，七妹看戲途中逃跑想救出豬蛋，但豬蛋沒答應。 　　由于嫣紅的緊張，樣板戲被演砸了。領導們生氣離場，嫣紅被開除宣傳隊，強生撤掉了隊長一職。由阿根接替隊長，強生前去求情放掉豬蛋。水生因此事回家便叫強生和自己去大壩工作，趙河工連罵“沒出息”，便安排強生進城當工人。小路上，強生告訴七妹不愿進城，不愿離開七妹。七妹一路勸說。 《屬羊女人/鮮花盛開的時候》分集介紹：第7集 　　金環(huán)為嫣紅拿到一個考文工團名額，嫣紅欣喜不已去考試由于緊張考砸了，為了在給自己一個機會去求評委，便被評委欺凌。慌忙逃出時遇到強生，告訴強生所發(fā)生的事，強生騎車送嫣紅回家。 　　楊二刀為了七妹和強生在近一步，自己偷買了兩張電影票給強生和七妹，金環(huán)知道后想辦法便讓嫣紅一起去看電影。 　　楊二刀為七妹打扮一番。強生在電影院門口等來的不是七妹，竟然是嫣紅。嫣紅告訴強生七妹為了能拿到城市戶口去相親不能來了。 　　在七妹趕到電影院門口時，看到強生為了嫣紅與欺負嫣紅的評委廝打起來，七妹心痛的離開。 《屬羊的女人/鮮花盛開的時候》分集介紹：第8集 　　金環(huán)和嫣紅合伙算計從七妹身邊搶回強生，楊二刀聞之于金環(huán)打鬧起來，委屈的七妹想投湖自盡被豬蛋救下，二人抱著以淚洗面。 　　鄉(xiāng)鎮(zhèn)汽車站里強生準備去城里打工，心疼七妹的豬蛋看見她在地里淚流滿面，急忙跑去汽車站拉回強生與七妹會面，二人情不自禁地抱在懷里放聲大哭時，豬蛋悄然轉身離去。 　　媒人登門來給七妹、強生做媒，楊二刀表明了應允態(tài)度，金環(huán)得知后與楊二刀吵鬧，嫣紅悲痛欲絕想要尋死。豬蛋娘知道豬蛋從小就喜歡七妹，現在七妹要結婚了，開導豬蛋與七妹之間只有兄妹情。心里也不要別扭，什么事都是命。金環(huán)使壞跑去強生家，告訴吳月桂七妹是臘月羊，吳月桂一聽大怒。山路上，強生開心的對七妹說“下月初八我娶你” 　　強生回到家中，二老把要退婚的想法告訴強生。強生態(tài)度堅決唯楊七妹不娶。 《屬羊女人/鮮花盛開的時候》分集介紹：第9集 　　吳月桂要到楊家退婚，路上遇見金環(huán)與嫣紅。嫣紅的通情達理，外表可人贏得了吳月桂的喜歡。便想讓嫣紅代替七妹嫁進趙家。強生被困在家，翻窗出去找七妹，要與七妹私奔。吳月桂表面上應允強生讓七妹過門，但私下已于金環(huán)商量好把成親的日子提前到28 號，新娘讓嫣紅替代。待洞房后木已成舟、再說服強生接受嫣紅。而他們所作這一切，不僅瞞著強生和七妹，連楊二刀都蒙在鼓里。結婚當天，楊家人在家為嫣紅慶祝，金環(huán)酒后說出實話。七妹不信跑去找強生。洞房中，酒醉的強生嘴里一直念叨七妹的名字。七妹沖進房間看到嫣紅衣衫不整，跑了出來。迷迷糊糊的強生清醒后才發(fā)現，自己的新娘竟然是嫣紅。強生憤然大怒要去找七妹，嫣紅流淚跪下乞求強生不要走，接受這份婚姻，好好的過日子，當天夜里強生逃婚去尋找七妹。 《屬羊的女人（七妹）》分集介紹（1-32全集 http://juqing.9duw.com/niedi/14120.html 《屬羊的女人（七妹）》分集介紹（1-32全集 http://juqing.9duw.com/niedi/14120.html

32集，我剛看完，很好看

電視劇《七妹》共32集連續(xù)劇

七妹》是一部描述為生存而頑強拼搏的女性新傳奇，該劇由導演習辛執(zhí)導，張鐸、練束梅、劉佳佳等新老演技派演員出演，曲折跌宕的劇情、復雜糾結的人物命運成為劇中亮點。該劇從2010年10月27日起亮相廣西電視臺都市頻道《都市劇場》欄目。集數： 32集