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1,一斤桑葚泡幾斤白酒
一斤桑葚泡酒的話,放5到8斤左右的白酒即可,并且,根據(jù)個人情況適量的搭配冰糖將準(zhǔn)備好的桑葚,洗凈,瀝干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入白酒浸泡然后,密封,儲存,一般浸泡1到3個月左右的時間即可開喝
2,一斤干桑葚可泡多少白酒
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回答
你好,很高興為你解答問題。用酒泡干桑椹時,一般一斤白酒用一兩桑葚干即可,比例為10:1,浸泡一個月即可飲用。也可以按照個人口味來選擇,可以多放一點(diǎn)酒,或者多放一點(diǎn)桑葚干,沒有嚴(yán)格的規(guī)定。作用:1.喝桑葚酒能夠降低血清中的膽固醇、防止血管硬化、防止心腦血管疾病,同時還能開胃下食,能夠促進(jìn)血紅細(xì)胞的造血功能,起到一定的補(bǔ)血作用。2.喝桑葚酒可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生,有預(yù)防近視的作用。
3,一斤桑葚泡幾斤白酒
一斤桑葚可以泡3至5斤白酒,泡白酒的比例可以根據(jù)個人口味適當(dāng)調(diào)節(jié)。如果酒太少,泡出來的桑葚酒度數(shù)會比較低,色澤也會渾濁一些。相反如果酒太多,泡出來的桑葚酒度數(shù)高色澤也更好。桑葚是一種水果,味道鮮甜很多人都會買一些桑葚食用。但是桑葚不容易保存,太多的桑葚一次吃不完的話可以用來泡酒。用桑葚泡白酒,最好是用50度以上的高濃度白酒,這樣泡出來的桑葚酒味道更純正,滋陰補(bǔ)腎的功效也更好。桑葚在泡酒時一定要放糖,雖然桑葚本身的含糖量比較高,有一定的調(diào)節(jié)味道的作用,但是白酒度數(shù)高味道重。如果單單靠桑葚的甜味來調(diào)節(jié)是不夠的的,因此需要再添加一些冰糖。但如果糖放多了就會影響到酒的味道,因此桑葚酒中放糖的量控制在百分之十以下就可以。
4,一斤桑葚泡酒用多少白酒
一斤桑葚干泡三斤白酒。桑葚與白酒的比例是1:1,與冰糖的比例是10:1,但也可以按照自己的口味來選擇多放一點(diǎn)酒或者是多加一些糖。一般來說,桑葚泡酒最好用50度以上釀制的白酒,一斤酒用三兩桑葚。如果用紹興黃酒,一斤黃酒用半斤桑葚。泡上一個月,就可以飲用了。因為桑葚的皮很薄,所以一般還是不建議清洗的,如果要清洗的話,記得注意沖洗時力度不要太強(qiáng),以免傷害果肉。在挑選桑葚時要選擇顆粒比較飽滿成熟紫黑色桑椹的最佳。桑葚表面凹凸在樹成長中也有很多灰塵,很難將縫隙里的臟東西洗干凈。操作不當(dāng)皮易破,因此洗桑葚時先用自來水連續(xù)沖洗桑葚表面幾次。再將其浸泡于淘米水中或放淀粉(可加少許鹽),用涼水浸泡,15分鐘內(nèi)撈出洗凈,淀粉能夠起到消毒和去污的功能。拓展資料桑椹酒功效桑葚性寒,而用桑葚來做酒,正好中和桑葚的寒性。使得更多的人群適宜食用,桑葚酒功效將更為明顯。桑椹洗凈直接吃可生津止渴,若要達(dá)到滋補(bǔ)肝腎的功效,最好每天飲用少量的桑椹酒。桑椹酒是一種重要的中藥,具有補(bǔ)肝益腎,利水消腫的功效。適用于因腎陰不足,水熱內(nèi)阻而引起的浮腫、目眩、耳鳴、口渴、小便不利等病癥。在寧原《食鑒本草》中有類似于一些:“補(bǔ)五臟,明耳目”的說法。又有《本草綱目》曰:"治水腫不下則滿,下之則虛。"參考資料:百度百科詞條 桑椹酒
5,一斤干桑葚可泡多少白酒
桑椹被稱為“民間圣果 ”, 桑葚干泡酒不僅喝起來口感好,營養(yǎng)價值也非常高,適量飲用對 健康 益處多多。這些年, 美食 坐家堅持每天喝點(diǎn)桑葚酒,現(xiàn)在睡眠比以前好了,腎虛也有一定的緩解,眼睛也得到一定的滋養(yǎng)。我的實踐經(jīng)驗證明,一斤桑葚干可以泡50~60度的純糧釀造的白酒3~4斤。 桑葚干泡白酒的具體做法: 一、由于桑葚干的表皮很薄,清洗之后會損壞表皮,容易導(dǎo)致桑葚干中豐富的糖分和細(xì)菌直接接觸,因此泡酒前可以不清洗。如果害怕有細(xì)沙和小石粒什么的,可在太陽很大的時候?qū)⑸]馗煽焖俚那逑匆幌?,然后瀝干水分在陽光下暴曬干。 二、桑葚干泡酒必須選用無油洗凈的玻璃罐、陶壇等,曬干之后晾涼。 三、將桑葚干放入玻璃罐或陶壇中,按一斤桑葚干加50~60度純糧白酒3~4斤的比例將白酒小心的注入玻璃罐。因桑葚本身的含糖量比較高,有一定的調(diào)節(jié)味道的作用,但由于白酒度數(shù)較高,單靠桑葚的甜味調(diào)節(jié)效果一般,需要再添加一些冰糖調(diào)味,可按一斤白酒加1兩(50克)冰糖的比例添加。 四、桑葚干泡酒玻璃罐 密封之后,放在陰涼通風(fēng)的地方保存。一般浸泡25~30天即可飲用,每天可喝2次,每次50毫升左右。 桑葚干泡酒可以反復(fù)浸泡,通常是將桑葚泡完一次酒之后喝掉一部分,然后注入另外的白酒繼續(xù)浸泡半個月即可飲用。5斤 桑葚是好東西對身體好,還能開胃。桑葚泡酒比較常見,要看你單獨(dú)泡桑葚酒還是搭配泡酒。下面簡單說說。 干桑葚泡酒,不如新鮮的泡酒好,只需要把新鮮的用水沖洗下,晾干水分,就可以泡酒了。 5斤桑葚酒 鮮品桑葚1斤?52度糧食酒,密封浸泡15天,每天1兩左右。 10斤桑葚枸杞泡酒 干品桑葚1斤?52度左右白酒?枸杞2505克。浸泡20天左右,每天1兩內(nèi)。 15斤桑葚人參枸杞酒 人參6根?桑葚700克?枸杞300克?55度左右糧食酒。 泡酒注意 注意少見陽光,密封保存,不要常開酒壇,可以搖晃或攪拌,更利于浸泡與酒融合。不易貪杯,更不易喝醉。這樣泡出來的酒就感覺不到辣了,比較好入口,有甜甜的味道,沒事整一口,也是非常舒服的。感謝閱讀,歡迎留言評論! 五到十斤都可以,看什么度數(shù)的酒了 看需要泡酒的濃淡,一般5斤左右 6斤,泡酒口感不錯?。〔荒茇澅?!適當(dāng)為好??! 5斤左右。 看酒的度數(shù),要濃一點(diǎn)的就二斤白酒,五斤也可以的看自己口味泡制 二斤是最好喝的你好!這個問題的關(guān)注點(diǎn),其實不是泡多少好不好,而是合不合適,為什么這么說呢?請您往下看。我們泡酒泡的不亦樂乎,幾乎是萬物皆可泡!泡在酒里的東西,一般有兩個作用! 第一個作用,增香。 比如泡梅子,泡山楂,泡楊梅等等,都可以增加果香,口感更好,同時讓高度的白酒喝了之后更舒適,度數(shù)似乎降低了一些,從 健康 的角度講,身體更為適應(yīng)。 第二個作用,保健。 比如泡枸杞,泡桑椹,泡人參等等,除了更香,還都有一定的保健的效果,食材本身的功效,再加上酒的活血化瘀,所以有了一加一大于二的效果。 桑葚干泡酒主要的問題是,桑葚干泡開以后,體積會吸水增大,不要吸水后,高于酒的高度就可以了。根據(jù)桑葚干膨脹后體積的增加來看,一斤桑椹,差不多要在3斤酒以上,桑椹在泡發(fā)開后,就不會高過于酒了。 多點(diǎn)少點(diǎn),無非是泡好后果香大點(diǎn)小點(diǎn)的問題。桑椹本身屬于水果,多少也不會對身體有太大的影響,所以,泡桑椹,完全可以隨意。沒有好不好的問題,只有高度適不適合的問題。