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1,正規(guī)酒廠自檢的酒水檢驗報告國家和法律認可嗎
肯定是不認可的。酒水的檢驗報告肯定是要具備檢測資質(zhì)的機構(gòu)出具的才會認可。
2,怎么查酒廠檢測報告
查酒廠檢測報告只有到當?shù)禺數(shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局說明情況,進行查詢。白酒的檢測報告在哪里 銷售部門提供的檢測報告:白酒檢測報告當然是當?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局進行檢測,并提供檢測報告。 自己企業(yè),自我進行批次檢測。檢測結(jié)果合格,才能放行。 不需要提供資料,提供樣品即可。檢測項目:乙醇含量、酒精度、戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇、甲醛、乙醛、糠醛、丁醛、戊醛、己醛、甲醇等。適用范圍:醬香型白酒、清香型白酒、濃香型白酒、老白干香型白酒、米香型白酒、鳳香型白酒、兼香型白酒、董香型白酒等。檢測周期:7-15個工作日
3,怎么辨別洋河大曲的真假
正宗的洋河大曲酒產(chǎn)自江蘇省泗陽縣洋河古鎮(zhèn),該酒是用當?shù)孛懊廊巳钡乃觾?yōu)質(zhì)高粱,用傳統(tǒng)工藝精釀而成。洋河大曲獨具甜、綿、軟、凈、香的風格。那么面對市場琳瑯滿目的產(chǎn)品,應該如何鑒別洋河大曲酒真假?商標鑒別真洋河大曲為全瓶貼注冊商標。商標分為4種:“羊禾牌”圖案是一只小羊,外面環(huán)以禾穗;“洋河牌”圖案是“羊禾牌”的圖案再加注“洋河”兩個字;“敦煌牌”圖案是敦煌壁畫中的飛天仙女;“美人泉牌”圖案是江河圖加注“美人泉”3個字。真酒的商標均由淮陰市印刷廠、無錫洪聲彩印廠和泗陽印刷廠定點印刷,印刷精美,圖案清晰。在“羊禾”、“洋河”、“敦煌”、“美人泉”4種商標上都加印“注冊商標”字樣,落款為“江蘇泗陽洋河酒廠出品”或“中國江蘇洋河酒廠出品”。假酒的商標印制粗糙,字體有別,字型不統(tǒng)一,圖案及人物造型的套色不準。外觀鑒別真洋河大曲的酒體無色透明;商標瓶貼端正,封口燙貼;在整箱出廠的洋河大曲包裝箱內(nèi),都有出廠檢驗合格證。而假酒多有懸浮物和沉淀物,酒體混濁;商標裝璜和封口都不規(guī)范;即使整箱酒內(nèi)有檢驗合格證,其字型也不統(tǒng)一,紙張質(zhì)量也很差。酒質(zhì)鑒別真的洋河大曲酒具有甜、綿、軟、凈、香的特點,其香氣柔和,口味諧調(diào),醇甜甘洌,尾味爽凈,回味悠長。假酒的酒質(zhì)低劣,或暴辣,或味苦,沒有香味,酒度不足,這種酒往往雜醇油和甲醇的含量都超標,飲用后有害而無益。