白酒蒸完為什么變黃了，水酒為什么會(huì)變黃

被氧氣氧化了

這是產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)了。。

可以。看你自己的酒量了

不知道是發(fā)酵的還是蒸餾的 不好說(shuō)總之最好別喝了

bbb再看看別人怎么說(shuō)的。

無(wú)色的酒變成黃色的了，最好別喝了。說(shuō)明已經(jīng)開(kāi)始變質(zhì)，里面滋生出大量細(xì)菌及有毒有害的物質(zhì)，飲用這樣的酒容易引起胃腸不適，損傷肝臟，危害身體健康

應(yīng)該不能吧。

應(yīng)該是無(wú)色吧，先前加入的酸消耗光了，生成了碘單質(zhì)，加入堿后，碘單質(zhì)歧化成碘離子和碘酸根離子才對(duì)，溶液應(yīng)該顯無(wú)色

親，用谷物提取的酒精，里面會(huì)含有少量的醛類，能夠與熱的氫氧化鈉溶液反應(yīng)生成黃色的物質(zhì)。用此種方法可以鑒定酒是谷物釀的還是工業(yè)酒精兌水的，來(lái)判定是否是真酒哦~

發(fā)酵的過(guò)程對(duì)微生物創(chuàng)造的條件不夠，出酒率低。做到適合最佳的釀酒環(huán)境，出酒率自然就會(huì) 高。不同香型，釀酒工藝不同，做到發(fā)酵的入池水分55~58%之間，發(fā)酵的糧醅疏松有彈性，做到疏松，講的是糧醅比、糧殼比合理。低溫入池發(fā)酵，達(dá)到頂溫時(shí)候最佳在32~34度之間，過(guò)低、過(guò)高都不好。

你說(shuō)呢...

白酒變黃多數(shù)是鐵離子進(jìn)入白酒造成的。白酒生產(chǎn)、貯存過(guò)程中不注意設(shè)備、容器的材質(zhì)，鐵離子很容易進(jìn)入白酒中，嚴(yán)重時(shí)候會(huì)變紅，變黑，輕微時(shí)候變黃。

新釀造的白酒就帶有黃色，應(yīng)該考慮設(shè)備問(wèn)題。白酒蒸餾過(guò)程，含有固態(tài)的鹽類一般不會(huì)帶出來(lái)，多數(shù)是甑鍋、冷卻器的管路有鐵管道，是鐵銹溶到白酒中所致。查一下釀酒設(shè)備吧。