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1，熟辣椒油放白酒好還是放醋好
放醋好，可以激發(fā)辣椒的香味辣椒油里放醋放酒？挺有想法的
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2，放多少白酒在一斤糟辣椒里
一斤的話，大概20克就夠了。沒有。一般都是要放的，而且還有姜蒜。反正也不會(huì)比辣椒更刺激。20克
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3，用酒泡辣椒為什么是苦的庵整個(gè)辣椒放白酒為什么是苦的有解決的方法
用酒泡辣椒為什么是苦的庵整個(gè)辣椒放白酒和水的比例調(diào)節(jié)一下。用涼白開加入酒中，腌制應(yīng)該是涼白開水多，酒放少量，密閉情況下兩三周就可以使用?？谖端崂?，可以炒肉加入很開胃支持一下感覺挺不錯(cuò)的
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4，自己腌的辣椒加了生姜和大蒜還有一點(diǎn)白酒怎么會(huì)有苦味
干涼菜有三年了??！腌辣椒最好不要放白酒！因?yàn)榘拙茣?huì)與腌菜發(fā)生反應(yīng)?。?huì)產(chǎn)生苦味?。∩绮耍?！主要是大蒜！然后是辣椒??！配的是生姜！！切細(xì)！和香菜根??！加點(diǎn)香蔥??！生腌菜不要接觸油??！有油就壞??！多放鹽一點(diǎn)塘！！少許味精??！腌出水就可以了??！純手打??！忘采納?。?、白酒會(huì)導(dǎo)致腌菜的口味變苦。腌制辣椒和生姜大蒜時(shí)，不要加入白酒。2、腌菜不要接觸油，有油就壞，多放鹽一點(diǎn)塘，少許味精，腌出水就可以了。你好！干涼菜有三年了??！腌辣椒最好不要放白酒！因?yàn)榘拙茣?huì)與腌菜發(fā)生反應(yīng)??！會(huì)產(chǎn)生苦味??！生腌菜！！主要是大蒜！然后是辣椒?。∨涞氖巧?！切細(xì)！和香菜根?。〖狱c(diǎn)香蔥??！生腌菜不要接觸油??！有油就壞！！多放鹽一點(diǎn)塘??！少許味精?。‰绯鏊涂梢粤耍。〖兪执颍。⊥杉{?。∮浀媒o問豆??！加的白酒太多了，白酒發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生苦味。做法的具體步驟如下：1. 準(zhǔn)備材料：青辣椒500g，姜1個(gè)，黑色芥菜籽50g，黃色芥菜籽 （黃姜粉）50g， 鹽30g，干芒果粉20g，芥末油 ml。2. 把辣椒和姜切好，放到太陽底下曬4-5個(gè)小時(shí)至脫水3. 把Nigella Sativa和Carom Seeds干煸香。把黑黃兩種芥菜籽磨成粉，然后把所有的的香料和鹽混勻。然后在一口小鍋內(nèi)把芥末油，倒入所有的香料里，混勻。4. 在一個(gè)大盆里，把辣椒和所有的香料混勻。5. 把混合材料裝入一個(gè)玻璃瓶里，密封，然后放到日照比較長的地方曬15-20天。6. 十五天后，腌辣椒好啦。白酒多了最好是別放大蒜
5，燒草頭為何要放酒
燒草頭加酒，可以去掉草頭的腥味，讓菜品的口感更好。下面是做法：酒香草頭主料：草頭350g輔料：油適量，鹽適量，白酒適量，雞精適量步驟：1.草頭洗凈后瀝干水分。2.鍋內(nèi)倒油，油溫9分熱。3.倒入草頭，馬上倒入半小碗開水。4.翻炒均勻后至草頭熟。5.再加入鹽。6.加入雞精調(diào)味。7.最好滴10滴白酒，翻炒均勻熄火即可。生煸草頭主料：苜蓿250克調(diào)料：醬油10克，白砂糖5克，味精1克，鹽2克，白酒5克，豬油20克步驟：1. 將草頭去老梗、敗葉，選有三片葉子的嫩頭部分，用水洗凈，瀝干；2. 炒鍋上火，經(jīng)滑鍋后，加入豬油，燒至九成熱時(shí)，放入草頭、精鹽，旺火急煸，用鐵勺不斷推拌煸散，連續(xù)顛翻，使草頭受熱均勻；3. 然后加白糖、味精、醬油和白酒，炒至草頭柔軟碧綠，即出鍋，平攤在盤內(nèi)即成。你好！主要是去除腥味，提鮮味的如果對(duì)你有幫助，望采納?？梢蕴嵯悖鸹ú嗽谖覈杏凭玫脑耘鄽v史。早在上世紀(jì)50年代，侯祥川就對(duì)金花菜的營養(yǎng)成分進(jìn)行了測(cè)定，發(fā)現(xiàn)金花菜的蛋白質(zhì)、鈣、磷等含量遠(yuǎn)高于菠菜。近年來，隨著人們對(duì)天然綠色食品的青睞，被視為田間野菜的金花菜得到前所未有關(guān)注，其營養(yǎng)價(jià)值也得到重新發(fā)現(xiàn)。目前，金花菜已成為長江下游常見的時(shí)鮮蔬菜之一。由于金花菜(秧草)耐寒、抗旱、抗病蟲害能力強(qiáng)，所以整個(gè)生長過程無需施化肥、撒農(nóng)藥，是真正意義上的無公害綠色食品。金花菜可炒食、腌漬及拌面蒸食，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，亦可加工制作成秧草包子、秧草湯圓、秧草汁、殺青速凍保鮮秧草等。擴(kuò)展資料金花菜是我國南方地區(qū)的主要綠肥作物之一，其鮮草中養(yǎng)分全面，不僅本身能固定空氣中的氮素，而且在土壤微生物作用下，除釋放大量養(yǎng)分外，還可合成一定數(shù)量的腐殖質(zhì)，有助于增加土壤養(yǎng)分，改良土壤性質(zhì)。金花菜與禾本科植物混種，在長江下游沿江一帶已有悠久歷史，種植金花菜是一種合理利用土地，提高土壤肥力，養(yǎng)地與用地相結(jié)合的種植方式。顧靜娟認(rèn)為金花菜與水稻輪作，不僅可以提高金花菜種植效益，而且可以促進(jìn)水稻豐收。參考資料來源：搜狗百科-草頭因?yàn)闊蓊^時(shí)放些許白酒可以提香，常見做法如下：準(zhǔn)備材料：草頭100克、大腸50克、植物油適量、蔥花少許、白酒適量、醬油適量、鹽適量一、熱鍋熱油爆香蔥花二、加入草頭快速翻炒三、烹入少許白酒四、加入生抽五、最后加入少許鹽，翻炒均勻盛盤。六、最后頂上放上大腸即可！草酸和乙醇酯化反應(yīng)
6，冬天到了生了凍瘡又疼又癢有什么方法可以最快的治療預(yù)防
我也生過，不過第二年就好了，注意保暖，別讓手凍著，我用新鮮的生姜片涂搽常發(fā)凍瘡的皮膚，連搽數(shù)天，可防止凍瘡再生；若凍瘡已生，可用鮮姜汁加熱熬成糊狀，待涼后涂凍瘡患處，每日兩次，連涂三天，就會(huì)見效。 給你其他的一些貼治療方式，不知道有不有效 1. 鮮芝麻葉適量，放在生過凍瘡的部位，用手來回揉搓20分鐘左右，讓汁液留在皮膚上，1小時(shí)后再洗去，每日1次，連續(xù)1周?！ ?. 吃西瓜時(shí)，將西瓜皮適當(dāng)留得厚一些，形成白中稍帶紅的樣子，用它輕輕揉搓生過凍瘡的部位，每次3分鐘，每日1次，連續(xù)1周?！ ?. 紅辣椒10克，去子切碎，放入白酒60毫升中浸泡7天，再加樟腦3克搖勻，使用時(shí)用消毒棉簽沾藥液外搽生過凍瘡的部位，每日2次，連續(xù)1周?！ ?. 生姜60克，搗爛，加入白酒100毫升，浸泡3天即成。使用時(shí)用消毒棉簽沾藥液外搽生過凍瘡的部位，每日2次，連續(xù)1周?！ ?. 白茄根60克，花椒10克，水煎熏洗易患凍瘡處，每日1次，每次10-30分鐘，1日1劑，連續(xù)1周?！ ∩鲜鰩追ǎ芜x1種，連續(xù)5-7天，即可有效地預(yù)防凍瘡發(fā)生?！ ±苯贰 ⒗苯贩湃氚拙浦忻芊饨菀恍瞧诤?，涂凍瘡患處能消炎、鎮(zhèn)痛、去癢?！ √}卜 將蘿卜切片，用電爐或 炭火等熱源烘軟，貼在凍瘡患處，繼續(xù)烘烤，距離與熱度感覺舒適為度，過不了幾分鐘凍瘡處有發(fā)癢的感覺直至腫消失?！ “撞恕 “撞?、茄子根等量洗凈后煎濃湯，趁熱洗患處，每日早晚各一次?！ ∩介 ⑸介?枚置于火爐上燒熟變軟，稍冷后搓成泥狀涂患處，同時(shí)將患肢置于火爐上方烘烤，邊涂邊輕揉患處皮膚，直到楂泥變干，洗去楂泥即可，每日治療3－5次我小學(xué)中學(xué)年年生凍瘡，1969年作為知青下鄉(xiāng)插隊(duì)時(shí)起，每天吃1片（0.1克）維生素C，當(dāng)時(shí)僅僅是因?yàn)榭戳藭险f每天的需要量是0.06克，而日常飲食中達(dá)不到此數(shù)量而買來吃的，沒想到從此不生凍瘡，至今已40年。我05年起每天吃1克，從此很少感冒，偶爾感冒也很輕，更可喜的是從此不會(huì)失眠。藥店里的維生素C1瓶10克100片3元左右。建議你每天2片才6分錢，從此不生凍瘡，如果進(jìn)一步增加到每天10片才3毛錢，從此很少感冒，非常合算。不能碰冷水，冬天盡量少出去啊 。 只能這樣了。生活安逸了凍瘡就不會(huì)有了 。用茄子的枝葉，加水煮開，泡腳洗幾次，能根治，有點(diǎn)難，茄子枝大冬天，不怎么好找生命在于運(yùn)動(dòng)，每天早上起早鍛煉，身體好了凍瘡自然也就遠(yuǎn)離你了。其實(shí)偏方很多都是騙人的，我試過不管用，現(xiàn)在天天鍛煉，凍瘡今年就沒生了。希望你也試試，鍛煉只有好處沒壞處。6、凍瘡的治療凍瘡的治療通常是簡單而且是無痛性的。早期的凍瘡癥狀可使用皮質(zhì)類固醇膏劑。它可以緩解患處的發(fā)癢和腫脹的癥狀。醫(yī)生有時(shí)會(huì)使用一種叫做硝苯地平，或叫做利心平的藥物來治療凍瘡。因?yàn)樵撍幙捎兄跀U(kuò)張血管。但是，因?yàn)槠浏熜б话?，所以醫(yī)生正在尋找其他的替代藥物。如果患處皮膚破損，則治療中還應(yīng)包括清理傷口并防止感染。在接受相應(yīng)治療后，凍瘡?fù)ǔＴ?周內(nèi)會(huì)痊愈。在治療過程中，確?；继庍h(yuǎn)離火爐等熱處，但要使患處溫暖并舒適。你可使用護(hù)手液來緩解發(fā)癢和腫脹癥狀。在足部涂抹外用的羊毛脂潤膚霜可有助于減少熱量散失。如果患處皮膚破損，則應(yīng)清潔患處并涂抹殺菌劑【普通抗生素軟膏應(yīng)該就可以】以防止感染。還有，盡量避免搔抓發(fā)癢的患處。7、凍瘡的預(yù)防避免或減少寒冷的暴露?？赏ㄟ^以下的方式：合理穿著以保暖；在寒冷季節(jié)，外出時(shí)遮蓋所有外露的皮膚；確保你的雙手、雙腳和臉部保持溫暖；保持家中和工作場(chǎng)所舒適溫暖；如果皮膚暴露于寒冷環(huán)境，則應(yīng)確保逐漸加熱【比如說用溫水而不用過熱的水，或用搓手等方式，比如電視上經(jīng)常見到的用雪來搓手，我認(rèn)為沒有什么必要。只要是逐漸加熱的方式而不是直接在火爐邊烤手或使用熱水洗手即可?！?，因?yàn)榭焖偌訜崂涞钠つw可引發(fā)和加重凍瘡的癥狀。
7，為什么我每年都長凍瘡而且都是在十月就開始了
凍瘡一般是如果第一年好了以后，第二年沒有注意又長了，以后就會(huì)每年都長，具體治療的方法就是（聽說的偏方）首先快入冬的時(shí)候保護(hù)好，盡量不要長，然后用霜打過的茄子秧煮水，每天晚上洗凍瘡部位，堅(jiān)持一冬，第二年再注意一點(diǎn)就好了治療凍瘡的良藥在廚房 辣椒 將辣椒放入白酒中密封浸泡一星期后，涂凍瘡患處能消炎、鎮(zhèn)痛、去癢。 生姜 用新鮮的生姜片涂搽常發(fā)凍瘡的皮膚，連搽數(shù)天，可防止凍瘡再生；若凍瘡已生，可用鮮姜汁加熱熬成糊狀，待涼后涂凍瘡患處，每日兩次，連涂三天，就會(huì)見效。 蘿卜 將蘿卜切片，用電爐或炭火等熱源烘軟，貼在凍瘡患處，繼續(xù)烘烤，距離與熱度感覺舒適為度，過不了幾分鐘凍瘡處有發(fā)癢的感覺直至腫消失。 白菜 白菜、茄子根等量洗凈后煎濃湯，趁熱洗患處，每日早晚各一次。 山楂 將山楂1枚置于火爐上燒熟變軟，稍冷后搓成泥狀涂患處，同時(shí)將患肢置于火爐上方烘烤，邊涂邊輕揉患處皮膚，直到楂泥變干，洗去楂泥即可，每日治療3～5次。 獨(dú)頭蒜 在夏天，將獨(dú)頭蒜搗爛放在太陽下曬熱后，趁熱在冬季易發(fā)生凍瘡的皮膚部位揉搽，每天揉搽2次，每次揉搽15分鐘，到了冬季原復(fù)發(fā)部位即可不再生凍瘡。 1．用熱鹽水浸泡患處15分鐘，連續(xù)1周。 2．“十滴水”外擦凍瘡局部，每天6～10次，對(duì)于凍瘡未潰者療效較好；若局部皮膚破潰糜爛，可先用紅霉素軟膏涂擦，待炎癥消散后再使用十滴水。 3．凍瘡剛剛開始時(shí)，每天晚上用電吹風(fēng)邊吹邊揉，幾天后就沒有了。 4．用傷濕止痛膏貼敷局部治療皮膚紅腫、自覺熱癢或灼痛的一度凍瘡，取得良好效果。方法是先用溫水將患處洗凈，擦干后將藥膏緊貼在患處皮膚上，一般貼24小時(shí)可痊愈，如未愈可再換貼幾次。皮膚破潰或過敏則不宜貼敷。 5．治凍瘡的方法很多，但往往時(shí)間長，見效慢，而用云南白藥治療有良效。其方法是：凍瘡未潰破者，用白酒將云南白藥藥粉調(diào)成糊狀外敷，并注意保溫。凍瘡已潰破者，將患處洗凈后，直接撒云南白藥藥粉于創(chuàng)面，用消毒紗布包扎，數(shù)日內(nèi)可愈。 6．傷濕止痛膏的妙用治凍瘡：傷濕止痛膏可用于未破潰的凍瘡引起的皮膚紅腫、癢痛，先用熱水洗凈局部擦干，然后貼上膏藥，每天1次，2－3次即奏效。 7．正骨水還有它的新用途，對(duì)凍瘡有特效，每天擦3－4次，擦了三次能把出現(xiàn)的皰塊消除了，半月有余治好了凍瘡。凍瘡患者不妨一試。 8．風(fēng)油精治療凍瘡：將患處洗凈，取本品少許涂搽患處，接著用手輕輕地揉搓，直至局部發(fā)熱，每日3次，連續(xù)3周，適用于凍瘡初起，局部紅腫硬痛者，但凍瘡破潰者不宜使用。在冬季來臨時(shí)，每日取本品少許外搽患處，可預(yù)防凍瘡。此外，用正骨水等亦可。 9．夏秋吃黃瓜時(shí)，用瓜蒂反復(fù)擦常發(fā)生凍瘡的部位，只要堅(jiān)持經(jīng)常，保證不再復(fù)發(fā)。 10．香蕉：每晚用熱水洗患處后，取香蕉去皮，用香蕉肉擦涂皸裂處，涂擦后不要洗患處，每日1-2次，數(shù)天即愈。 11.凍瘡初起時(shí)，用熱醋涂抹, 醋干后, 再行涂抹, 一日數(shù)次, 可見效。 12.冬季如有人生凍瘡、可在溫水中加入少量啤酒，浸泡20分鐘，即可馬上緩解凍瘡帶來的痛苦。這是因?yàn)槠【浦芯S生b1、b6有抗神經(jīng)炎、皮膚炎和促進(jìn)肌肉生長的功效。冬天堅(jiān)持用加有啤酒的水浸泡洗用，可防止和治療凍瘡、腳氣等。 “凍瘡靈制劑”具有活血散淤、消腫消炎、清涼解毒、通絡(luò)止癢之功效。并具有迅速激活人體表面毛細(xì)血管恢復(fù)和加速血液循環(huán)的特殊功效。治療凍瘡效果顯著。使用時(shí)直接搽抹于患處，每天搽抹三——四次，搽后不到1分鐘即干，搽抹后痛癢感覺即可減輕，二次搽用后患處紅腫開始減退。一般凍瘡，三至五天痊愈，重度凍瘡繼續(xù)搽用數(shù)天即可見好。此“凍瘡靈制劑”與市場(chǎng)上現(xiàn)有凍瘡軟膏比較，具有使用方便、無毒副作用、不油膩、不污染、效果顯著等特點(diǎn)。這不一定的!我上學(xué)的時(shí)候凍過一年,后來就一直沒凍過了! 夏天的時(shí)候買新鮮的楊梅泡酒,等你冬天有點(diǎn)癢了就用楊梅在手上擦!一般的白酒就行了!我就是這樣好的!其實(shí)用熱水燙凍僵了的手是最容易長凍瘡的，因?yàn)槭直緛砭屠?，在用熱水刺激一下，就要出問題了，最好的辦法是在手凍僵后，用雙手摩擦，讓雙手暖起來，然后戴上手套。切忌不要用熱水燙手。。。