醬香白酒哪里生產(chǎn)，醬香型白酒是哪個(gè)廠家產(chǎn)的

生產(chǎn)醬香型白酒的企業(yè)有很多，這個(gè)技術(shù)不是壟斷技術(shù)。比如茅臺(tái)、賴茅、習(xí)酒、郎酒、貴州貴酒等等。

食材肆拾玖坊白酒 1瓶坤沙工藝?yán)ど彻に囜勗斐鰜淼陌拙品Q為坤沙酒，一般是指貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的醬香白酒。這種工藝釀造出來的白酒是正宗的醬香白酒，但是生產(chǎn)的周期較長(zhǎng)。當(dāng)然坤沙工藝釀造出來的醬香白酒醬香風(fēng)味更加醇厚、酒體更加豐滿、醬香更加濃郁。所以坤沙工藝的出酒率低，加上釀造工藝較為復(fù)雜，釀造成本高，價(jià)格自然也比較高，茅臺(tái)酒就是典型的坤沙酒。碎沙工藝釀酒廠用的沙指的是高粱，不是我們認(rèn)為的沙子。碎沙工藝中的高粱需要全部粉碎，生產(chǎn)工藝的較為簡(jiǎn)單，所以出酒率自然比坤沙工藝高。但這樣釀造出來的白酒與正宗的醬香白酒相比要單薄一些，但也比較好入口，所以初次接觸醬香白酒的人較容易接受這種口感一些，當(dāng)然許多中檔的醬香白酒都是這種工藝。翻砂工藝所謂翻砂酒就是坤沙酒在九次蒸煮后丟棄的酒糟中加入一些新的原料和藥曲釀造出來的白酒，所以這種酒出酒率高，生產(chǎn)的周期也很短。但相對(duì)的這種產(chǎn)出的醬香白酒品質(zhì)比較差，像許多大品牌的醬香白酒低端酒就屬于這種工藝生產(chǎn)的。竄沙工藝竄沙工藝也被稱為竄香工藝，這種工藝是在坤沙酒九次蒸煮以后再丟棄的酒糟中加入食用酒精蒸餾而得，說白了就是醬香白酒的殘次品，這種酒成本低、質(zhì)量很差，完全不符合醬香白酒的標(biāo)準(zhǔn)，所以被淘汰了。

應(yīng)該說中國(guó)最完美的醬香白酒都產(chǎn)自赤水河畔 像茅臺(tái) 郎酒 除了仁懷還有湖南的武陵酒廠也是主產(chǎn)醬香酒（由瀘州老窖）控股 現(xiàn)在四川宜賓的五糧液也在嘗試生產(chǎn)醬香酒 其試水產(chǎn)品永福醬酒已經(jīng)投放市場(chǎng)了 但都無法與茅臺(tái) 郎酒媲美。

中國(guó)四川仙潭酒業(yè)集團(tuán)。位于四川、貴州邊界赤水河畔，與貴州茅臺(tái)集團(tuán)、郎酒集團(tuán)毗鄰，是全國(guó)著名的醬香型白酒生產(chǎn)基地，擁有總資產(chǎn)7.5億多元，年生產(chǎn)能力20000余噸。占地700余畝，職工2000余人，高、中、初級(jí)專業(yè)技術(shù)人員250人，具有雄厚經(jīng)濟(jì)實(shí)力和物質(zhì)、技術(shù)基礎(chǔ)。仙潭集團(tuán)多次獲得國(guó)家、部委、省級(jí)評(píng)選的各種獎(jiǎng)項(xiàng)，同時(shí)擁有“仙潭”和“潭”酒兩個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)，2010年8月又被中國(guó)食協(xié)白酒專業(yè)委員會(huì)認(rèn)證為“中國(guó)第三醬酒生產(chǎn)企業(yè)”。

四川省天府酒廠.

四川 代表就是國(guó)酒茅臺(tái) 但是近年來茅臺(tái)的價(jià)格居高不下 還有漲的趨勢(shì) 所以可以考慮郎酒郎酒分為郞牌特曲T3,T6,T9,還有紅花郎10年,紅花郎5年,青花郎20年. 也是四川的 同為醬香型 現(xiàn)在市場(chǎng)上銷售量很好 口感好 喝過的人都說好,我是酒店的,客人都說很好!很上檔次!我們酒店價(jià)格為300多,500多,700多(10年),1388(15年),1980(20年),但是市場(chǎng)價(jià)沒有這么貴的 可以試試哦

貴州的茅臺(tái)酒，國(guó)臺(tái)酒，還有習(xí)酒，茅臺(tái)集團(tuán)有些酒也不錯(cuò)

茅臺(tái)醬香型白金酒非常好。

全中國(guó)的醬香型白酒都產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)，代表品牌為，茅臺(tái)酒，習(xí)酒，貴海酒，五糧液等。

最正宗的產(chǎn)地當(dāng)然是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)啦 地域優(yōu)勢(shì)較明顯 貴州五星酒業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的鎮(zhèn)酒系列、五星系列、漢唐宋等系列都不錯(cuò) 高中低端各種價(jià)位挺齊全的