白酒需要注意哪些，白酒服務(wù)禮儀中我們應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)

喝酒都是有規(guī)則的，中國的白酒穩(wěn)固陳登星的，還有就是一定要注意的。

你好！先敬主賓其次一一敬上。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

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白酒的存放倉庫要求十分嚴(yán)格，首先白酒是一種易燃的物品，尤其是白酒還有揮發(fā)的特征，因此這就更加加深了危險(xiǎn)性，而且白酒還容易受熱膨脹，尤其在受熱的情況下，一旦膨脹，炸裂瓶裝，直接接觸貨源造成火災(zāi)，另外，白酒還有流動(dòng)性，使得著火之時(shí)容易擴(kuò)張。存放白酒的倉庫的要求： 首先，自然是要有準(zhǔn)確的負(fù)責(zé)人，而且要詳盡安排； 其次，自然是加大消防安全工作的監(jiān)督和管理，每月至少組織一次消防安全專項(xiàng)檢查，特別在夏季高溫高熱季節(jié)，對(duì)生產(chǎn)一線的每日檢查次數(shù)應(yīng)上升到至少兩次。另外，還應(yīng)針對(duì)夏季氣溫高，乙醇蒸氣蒸發(fā)快，濃度高以及冬季用電用火量增大的特點(diǎn)和各酒庫存酒類型、地理位置等特點(diǎn)，完善各類防火預(yù)案。

應(yīng)該要注意所購白酒的飲酒場合，如果是年輕朋友聚會(huì)，建議大家選購一些包裝時(shí)尚，價(jià)格親民的白酒，比如以童年游戲作為切入點(diǎn)的道味歲月酒，在喝酒盡興的同時(shí)，還能勾起大家對(duì)童年的美好回憶。

不要空腹喝 因?yàn)閷?duì)胃很不好,容易燒胃,而且很容易醉。不要含酒 一口下去,不要含在嘴里,不然那滋味,會(huì)讓很多新人都直接吐出來,那就不好看啦。小杯漫飲 切記喝快酒,因?yàn)轳R上會(huì)讓你體會(huì)到醉生夢死的感覺。學(xué)會(huì)尿遁 感覺不適,及時(shí)尿遁,小小的催吐一下,這樣才能戰(zhàn)斗力持久。

私制白酒或價(jià)位在百元以內(nèi)的瓶裝酒，一般講不加敵敵畏就加硫酸以提高酒的度數(shù)。這類酒喝后口干頭昏叫你發(fā)暈。

勾兌酒不見得就不好，現(xiàn)在商家的宣傳有些太離譜，換句話說所有的出來的酒無論價(jià)格高低都需要勾兌來完成，只是有的兌水，有的是基酒互相扯兌，切勿咬文嚼字。

1.適量飲用(52°-54°)，飲用量每次最多1.5兩(75毫升)為佳。2.要飲低度酒(40°以下)，因?yàn)榈投染茖?duì)人體危害較小，而且乙醇在血液內(nèi)排出較快。3.不要空腹飲(胃內(nèi)有溶物，乙醇吸收慢)。4.飲時(shí)不要急飲，應(yīng)多吃菜肴，避免乙醇被加速吸收。5.飲酒時(shí)應(yīng)吃甜食，如酸奶或水果，亦可減緩乙醇的吸收。6.飲白酒時(shí)，不要喝二氧化碳飲料，如可口可樂、雪碧、汽水等(與二氧化碳飲料同飲時(shí)用，會(huì)增加鈉離子與酸結(jié)合，使胃酸減弱，影響食欲)。7.常飲白酒，易引起維生素B1、B6、葉酸、維生素A、鎂、鋅等元素的缺乏，因此，應(yīng)注意食物的合理搭配。

喝白酒的注意事項(xiàng)？不要牛飲，最好是邊吃菜邊喝酒；不要和啤酒、黃酒、紅酒等酒種混合飲用；不要一人喝悶酒，悶酒很傷人；不要早上喝酒，早酒晚茶都對(duì)身體不好；不要空腹喝酒，酒前最好吃些面食；不要過晚喝酒，晚上9點(diǎn)之后最好不沾酒；不要過量飲酒，適量有益，過多傷身；不要酒后駕駛，會(huì)讓家人擔(dān)心的。

不可強(qiáng)求,適可而止.喝酒時(shí)吃點(diǎn)饅頭等淀粉類東西,喝點(diǎn)果汁牛奶,甚至是黃瓜,就是這些很容易找到的東西就會(huì)給你帶來很好的預(yù)防效果.

少喝

空腹不能喝！少喝為妙！不喝最好！

①盡量少喝。②別摻著喝。③喝了不開車。④喝了不鬧事。

　　中國人好酒，尤其是白酒，中國通過幾千年文化的積淀也逐漸產(chǎn)生了自己獨(dú)特的酒文化，并獨(dú)樹于世界。優(yōu)質(zhì)的白酒保存顯得尤為重要。那么白酒保存需要注意什么呢?下面由我為大家整理的白酒保存注意事項(xiàng)，希望大家喜歡! 　　白酒保存注意事項(xiàng) 　　一：酒精度 　　保存的白酒酒精度至少在50度以上，因?yàn)?0度以上的高度酒一般都是純糧釀造，酒質(zhì)好，不易壞，適合長期保存。 　　二：香型 　　市場的白酒香型一濃香型和醬香型為主。有著特殊意義的酒保存下來，特定的時(shí)候拿出來喝，有一種不一樣的情感在其中。 　　三：存放條件 　　保存白酒時(shí)最好選用陶瓷壇，因?yàn)樘沾蓧旧砗卸喾N礦物質(zhì)，用來存放白酒可以持久保持白酒的香味，令白酒歷久彌香。還有就是白就要放在陰涼、干燥、通風(fēng)和清潔處保存，因?yàn)槿绻馨拙票４姝h(huán)境過于潮濕的話會(huì)對(duì)酒的包裝有很大的危害，而如果環(huán)境過于熱會(huì)加快酒精的揮發(fā)，所以，陰涼干燥的環(huán)境可以對(duì)酒及其包裝有很好的保護(hù)作用。 　　四：封口 　　在保存白酒之前一定要記得檢查封口，問一下封口處有沒有酒味，如果有酒味就證明封口不好，封口不好或者開封后的白酒保存會(huì)有揮發(fā)，所以一定要注意封口。對(duì)于已開封的白酒或是封口不好的白酒可以選用食品保鮮膜在封口處多纏繞幾下，以防止酒體揮發(fā)，而影響品質(zhì)。 　　喝白酒的好處 　　1、白酒能安神助眠 白酒中的成分很復(fù)雜，酒中的香味素就多達(dá)70余種，這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。自古白酒就有藥物作用，白酒的基礎(chǔ)功能就是促進(jìn)血液循環(huán)，由此能引發(fā)其他作用，比如通風(fēng)散寒、活血化瘀等。 　　2、白酒的酒精有利尿作用，能將鹽分隨尿排出。 　　3、喝白酒的時(shí)候，人們一般都吃肉食比較多，比如牛肉、燒雞、魚以及其他動(dòng)物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和膽堿。因此，吃這些食品等于服了保肝藥。堿性食物，如醋拌的涼菜、青菜及水果等，對(duì)保護(hù)肝臟也有益。 　　酒的分類 　　1、按制造方法分 　　(1)釀造酒。釀造酒是指以水果、谷物等為原料，經(jīng)發(fā)酵后過濾或壓榨而得的酒。一般都在20度以下，刺激性較弱，如葡萄酒、啤酒、黃酒等。 　　(2)蒸餾酒。蒸餾酒又稱烈性酒，是指以水果、谷物等為原料先進(jìn)行發(fā)酵，然后將含有酒精的發(fā)酵液進(jìn)行蒸餾而得的酒。蒸餾酒酒度較高，一般均在20度以上，刺激性較強(qiáng)，如白蘭地、威士忌、中國的各種白酒等。 　　(3)配制酒。配制酒是指在各種釀造酒、蒸餾酒或食用酒精中加入一定數(shù)量的水果、香料、藥材等浸泡后，經(jīng)過濾或蒸餾而得的酒。如楊梅燒酒、竹葉青、三蛇酒、人參酒、利口酒、味美思等 　　2.按酒精含量分 　　(1)高度酒。高度酒是指酒精含量在40度以上的酒，如白蘭地、朗姆酒、茅臺(tái)酒、五糧液等。 　　(2)中度酒。中度酒是指酒精含量在20～40度之間的酒，如孔府家酒、五加皮等。(3)低度酒。低度酒是指酒精含量在20度以下的酒，如黃酒、葡萄酒、日本清酒等。 　　3、按商業(yè)經(jīng)營分類 　　中國酒通常采用商業(yè)經(jīng)營的分類方法，將酒分為下列五類： 　　(1)白酒。白酒是以谷物為原料的蒸餾酒，因酒度較高而又被稱為“燒酒”。其特點(diǎn)是無色透明、質(zhì)地純凈、醇香濃郁、味感豐富。 　　(2)黃酒。黃酒是中國生產(chǎn)的傳統(tǒng)酒類，是以糯米、大米(一般是粳米)、黍米等為原料的釀造酒，因其酒液顏色黃亮而得名。其特點(diǎn)是醇厚幽香，味感諧和，越陳越香，營養(yǎng)豐富。 　　(3)果酒。果酒是以水果、果汁等為原料的釀造酒，大都以果實(shí)名稱命名，如葡萄酒、山楂酒、蘋果酒、荔枝酒等。其特點(diǎn)是色澤嬌艷，果香濃郁，酒香醇美，營養(yǎng)豐富。 　　(4)藥酒。藥酒是以成品酒(以白酒居多)為原料加入各種中草藥材浸泡而成的一種配制酒。藥酒是一種具有較高滋補(bǔ)、營養(yǎng)和藥用價(jià)值的酒精飲料。 　　(5)啤酒。啤酒是以大麥、啤酒花等為原料的釀造酒。其特點(diǎn)是具有顯著的麥芽和酒花清香，味道純正爽口營養(yǎng)價(jià)值較高，促進(jìn)食欲，幫助消化。 　　4、按香型分類 　　1. 醬香型(茅臺(tái)) 　　2. 濃香型(五糧液、瀘州老窖) 　　3. 清香型(汾酒、寶豐) 　　4. 米香型(桂林三花酒) 　　5. 其他香型(a藥香董酒現(xiàn)改為董香、b、特香四特、c兼香白云邊和口子窖、d鳳香西鳳酒、e芝麻香景芝、豉香玉冰燒酒) 　

1、購買白酒時(shí)去正規(guī)的超市或者是商場，而且向他們索取發(fā)票并注明批次、批號(hào)，如果買回來的白酒出現(xiàn)問題還可以找到他們理賠；2、注意白酒的外包裝新舊程度，密封性是不是良好的，然后再看標(biāo)志是不是很清晰等，比如假白酒的酒瓶體外有大量的磨損情況，而且白酒的包裝盒也比較舊，缺少防偽標(biāo)識(shí);3、如果是和朋友一起去酒店吃飯，必定少不了白酒。所以在酒店喝白酒的時(shí)候要注意，需要自己去開酒瓶，知名白酒的瓶蓋一般都是使用鋁質(zhì)金屬的防盜蓋，它們的特點(diǎn)是蓋體光滑、形狀統(tǒng)一、開啟方便、蓋上的圖案及文字整齊清楚、對(duì)口嚴(yán)密，如果出現(xiàn)假冒的白酒產(chǎn)品，假冒的白酒酒瓶倒過來的時(shí)候往往會(huì)滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字都不清晰；4、如果你已經(jīng)是“酒過三巡”了，然后你的朋友們還想要喝酒，這時(shí)候你就會(huì)再向酒店買酒，買酒的時(shí)候請(qǐng)記得查看購買的白酒是不是真酒5、瓶裝白酒還可以看出清濁的程度，如果白酒中出現(xiàn)渾濁、有漂浮的雜物，酒花密集上翻，分布不均勻而且酒花很快消失，則可能是遇到了偽劣白酒;6、正宗白酒的顏色大都是無色透明，只有少量的陳年白酒是微黃色，而且白酒的瓶底是沒有沉淀的情況，封口非常嚴(yán)密、整齊，壓印紋理也是非常清晰，標(biāo)簽位置字體都是一致的。

1、選擇大型超市 如：沃爾瑪2、選擇品牌 現(xiàn)在20左右價(jià)位的白酒都是勾兌的 主要的口感3、包裝 送禮就買包裝好看的 自己喝主要是口感。

一看標(biāo)簽選購白酒時(shí)，請(qǐng)先認(rèn)準(zhǔn)所購產(chǎn)品的商標(biāo)，防止購買假冒產(chǎn)品。任何一家正規(guī)的酒廠酒業(yè)都會(huì)有專門設(shè)計(jì)，獨(dú)一無二的商標(biāo)，購買白酒時(shí)，劣質(zhì)產(chǎn)品的商標(biāo)是和正規(guī)商標(biāo)是有一定區(qū)別的，細(xì)心一點(diǎn)，與官網(wǎng)上的商標(biāo)進(jìn)行對(duì)比，防止買到劣質(zhì)產(chǎn)品。其次辨識(shí)產(chǎn)品標(biāo)簽，根據(jù)標(biāo)簽上的標(biāo)注，選擇自己喜好的品牌、香型和酒精度。標(biāo)簽上都會(huì)對(duì)商品的品牌來歷進(jìn)行大致描述，你需要的信息上面都有介紹，從中去選擇自己需要的。從標(biāo)簽上也可以了解產(chǎn)品的釀造原料、工藝類型和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等。不同的白酒有不同的釀造原料和釀造工藝，出產(chǎn)的白酒也各有千秋，看標(biāo)簽就能大概了解白酒內(nèi)容。二看包裝看酒瓶封口是否嚴(yán)實(shí)。白酒是越存越香的，年份越長的白酒越值錢，但是白酒易揮發(fā)，必須將瓶口封好，如果連瓶口都封不嚴(yán)636f70793231313335323631343130323136353331333365653766實(shí)的白酒瓶，不但會(huì)對(duì)酒的口感造成影響，而且酒質(zhì)也不乏保證。瓶體是否有裂紋和砂眼兒。正規(guī)的廠家對(duì)細(xì)節(jié)把關(guān)得很嚴(yán)格，出現(xiàn)瓶體有缺陷的白酒瓶肯定從質(zhì)量來說酒不太好，酒容易漏氣，跑“度”都是次要的，從安全考慮，就應(yīng)該棄置不選。三看酒在買包裝好的白酒時(shí)，有些是不能開蓋品嘗的，這個(gè)時(shí)候就要看眼力了。一看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒，裝在瓶內(nèi)，必須是無色透明的。鑒別時(shí)，可將同一牌子的兩瓶酒猛地同時(shí)倒置，氣泡消失得慢的那瓶酒質(zhì)量好。氣泡消失得慢，說明酒濃度高，存放時(shí)間長，喝時(shí)味道醇香。二看是否有懸浮物或沉淀。把酒瓶顛倒過來，如果瓶內(nèi)有雜物、沉淀物，酒質(zhì)就成問題。當(dāng)然，白酒的色澤不能一概而論，如醬香型白酒，酒液略顯黃色，也屬于正常。

想做一名成功的酒水經(jīng)銷商你需要注意以下方面： 1.選擇的產(chǎn)品具有市場競爭力 2.把握好當(dāng)?shù)啬繕?biāo)客戶群體的消費(fèi)方向 3.持之以恒，酒水是一個(gè)長期的運(yùn)作 關(guān)于酒水品牌的選擇，推薦一款冰峪莊園大米原漿酒，在你們山東地區(qū)做的很好，口感上乘，運(yùn)作模式獨(dú)特，賣點(diǎn)也比較明顯。具體關(guān)于這款酒的信息你可以去他們網(wǎng)站看一下：www.byzyjt9.com

酒桌上的規(guī)矩:　　(一)如果自己真不能喝，丫就別開第一口，端著飯碗夾了菜一邊吃著去　　(二)如果確信自己要喝，就別裝墨跡，接下來就是規(guī)矩了　　規(guī)矩一：酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在　　嘴上。　　規(guī)矩二：韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大?！　∫?guī)矩三：領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。　　規(guī)矩四：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你丫是領(lǐng)導(dǎo)?！　∫?guī)矩五：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度　　，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。　　規(guī)矩六：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚?！　∫?guī)矩七：自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想　　找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過　　旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。　　規(guī)矩八：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如　　果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？　　規(guī)矩九：如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼?！　∫?guī)矩十：碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒？　　規(guī)矩十一：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會(huì)　　敞開了跟你喝酒?！　∫?guī)矩十二：不要裝歪，說錯(cuò)話，辦錯(cuò)事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理?！　∫?guī)矩十三：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不　　垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？　　規(guī)矩十四：最后一定還有一個(gè)悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～　　規(guī)矩十五：注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂　　指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你?！　∫?guī)矩十六：不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不　　信，人能不能喝酒還真能看出來?！　∫?guī)矩十七：領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給你face，不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙　　手，杯子要低?！　∫?guī)矩十八：花生米對(duì)喝酒人來說，是個(gè)好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一　　杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至?！　∪绻悴荒芎取　?、不要主動(dòng)出擊，實(shí)行以守為攻戰(zhàn)略；　　2、桌前放兩個(gè)大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本　　都喝8分醉時(shí)，可以以水代酒，主動(dòng)出擊；　　3、干杯后，不要馬上咽下去，找機(jī)會(huì)用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；　　4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，喝酒不容易醉；　　5、掌握節(jié)奏，不要一下子喝得太猛；　　6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉；　　7、領(lǐng)導(dǎo)夾菜時(shí)，千萬不要轉(zhuǎn)酒桌中間的圓盤，領(lǐng)導(dǎo)夾菜你轉(zhuǎn)盤是酒桌上大忌；　　8、喝到六分醉時(shí)，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務(wù)員添上；　　9、每次干杯時(shí)，倒?jié)M，然后在喝前假裝沒有拿穩(wěn)酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進(jìn)　　去不少；　　10、喝酒前面前放好半杯茶，喝了酒不要咽,趕緊拿起茶杯，喝水的功夫把酒吐進(jìn)酒杯里，吐滿　　了換水就行了，管用的!

你好，如果說經(jīng)常是喝酒的話，那么主要就是保護(hù)自己的腸胃以及肝臟的，因?yàn)榫凭脑捴饕褪菗p傷這幾個(gè)器官的，所以要治療的話，就是要保護(hù)腸胃 以及肝臟的 因此建議的話就是說你的情況平時(shí)應(yīng)該主要多吃蔬菜水果的，而且應(yīng)該注意多運(yùn)動(dòng)，控制體重，喝酒之前應(yīng)該注意喝幾袋牛奶，這樣的話對(duì)于你就是最大的保護(hù)了