本文目錄一覽
- 1,一會(huì)兒要上大巴了我有兩瓶60以下的白酒請(qǐng)問可以帶上車嗎上
- 2,上海七寶大曲歷史最高多少度
- 3,什么酒是純糧食的酒哪種比較好上海地區(qū)能買到的
- 4,長(zhǎng)黑毛了豆腐
- 5,買的鮮海參 用水泡兩天生吃可以嗎
- 6,三叉神經(jīng)痛應(yīng)用什么中醫(yī)中西合并也行藥物治愈
- 7,國(guó)內(nèi)中檔白酒品牌有哪些
1,一會(huì)兒要上大巴了我有兩瓶60以下的白酒請(qǐng)問可以帶上車嗎上
可以的,但最好不要帶,以免發(fā)生意外。1、酒不屬于易燃易爆物品,只有酒精屬于違禁物品不能帶上車,低度的白酒可以帶,高度的白酒就不能帶。如56度的1+1鍋頭。2、車站允許攜帶兩瓶(兩公斤)白酒乘車,沒有白酒度數(shù)限制規(guī)定。允許攜帶白酒上車,只要數(shù)量不是特別多就行了,也沒有白酒度數(shù)限制規(guī)定。汽車安檢工作人員說,根據(jù)相關(guān)部門的規(guī)定,不能攜帶白酒乘車,度數(shù)高的白酒一旦打碎,碰到明火就會(huì)立即點(diǎn)燃,屬于危險(xiǎn)品。3、有坐汽車帶酒需求的乘客要做好酒類的包裝,防止破碎,還要注意分量。目前乘車禁止非法攜帶、托運(yùn)的物品包括槍支、4、軍用或者警用械器具(含主要零部件),爆炸物品,管制刀具,易燃易爆物,毒害品,腐蝕性物品,放射性物品,國(guó)家法律、法規(guī)規(guī)定的其他禁止乘客攜帶的物品。
應(yīng)該不能吧。
2,上海七寶大曲歷史最高多少度
60度。七寶大曲1958年,上海市商業(yè)二局在七莘路一號(hào)橋西側(cè)的蒲匯塘兩岸,建立了頗具規(guī)模的上海七寶酒廠,生產(chǎn)各類曲酒。主要產(chǎn)品有七寶大曲、上海特曲等,商標(biāo)圖案均選用了七寶的蒲匯塘橋。它曾風(fēng)行上海市場(chǎng)數(shù)十年,以致50歲以上的人們,談?wù)摪拙茣r(shí)只知有七寶大曲,而說不清外地名酒。 如今,人們?yōu)楸=○B(yǎng)生,一般不再飲用高度酒,但要是能購(gòu)得一瓶七寶大曲,想必仍會(huì)舉杯暢飲。因?yàn)?,七寶大曲已不僅僅是杯中酒,它更是由七寶風(fēng)土人情釀制的一段人文歷史。近年,當(dāng)?shù)匾鸦謴?fù)土法釀制“七寶老酒”,在七寶老街上的“七寶老酒坊”隨釀隨賣,頗受游客歡迎。來到擺滿了酒壇子的七寶酒坊。這里可以看到七寶的又一特色———“七寶大曲”的釀制全過程。酒坊的師傅向我介紹,這種高度酒,以傳統(tǒng)的手工釀作為特色,入口濃下口則轉(zhuǎn)清,綿甜悠悠?,F(xiàn)在老酒坊土法釀制“七寶老酒”,隨釀隨賣,酒香四處飄散,讓很多游客都忍不住要買點(diǎn)帶回去。
3,什么酒是純糧食的酒哪種比較好上海地區(qū)能買到的
只要是大曲、小曲或麩曲發(fā)酵人們可以食用的糧食---高粱、小麥、玉米、薯干等做成的酒,都可以說是純糧酒。而糖蜜、甘蔗、秸稈、包谷葉等為原料做成的酒,是非純糧酒。所以,只要是沒有加入這樣的酒精(糖蜜、甘蔗、秸稈、包谷葉等為原料發(fā)酵的酒精)所調(diào)成的,都可以說是純糧酒。
純糧固態(tài)發(fā)酵白酒采用的是完全傳統(tǒng)的釀酒工藝,以糧食為原料,經(jīng)粉碎后加入曲藥自然發(fā)酵一定時(shí)間,經(jīng)高溫蒸餾后得到的白酒。而新工藝白酒是以甘蔗和甜菜渣、木薯、番薯、馬鈴薯、玉米等制造出酒精,然后將酒精和酒糟混蒸,模擬傳統(tǒng)糧食白酒的口感勾兌成白酒。工藝白酒占據(jù)70%的市場(chǎng)份額,成本僅為純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的1/3。 純糧固態(tài)白酒和新型白酒,它們之間是按照白酒的生產(chǎn)工藝不同而區(qū)分的,前者是指以高粱、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥和豆類為原料(不包括薯類),在泥窖、石窖和陶質(zhì)、瓷質(zhì)、水泥等容器中,經(jīng)全固體狀態(tài)或半固體狀態(tài)(適用于米香型白酒)自然發(fā)酵,并經(jīng)高溫蒸餾制得的白酒產(chǎn)品;新型白酒,則是以食用酒精為原料兌制的白酒,而食用酒精現(xiàn)在基本上也是用糧食為原料生產(chǎn)的。 純糧固態(tài)白酒是中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)獨(dú)有的傳統(tǒng)工藝,有著上千年的歷史,因?yàn)橐约Z食為原料,經(jīng)自然發(fā)酵和高溫蒸餾,所以有著獨(dú)特的香型,如濃、清、醬、米四大香型,受到很多人的喜愛。而新型白酒起源于20世紀(jì)60年代,當(dāng)時(shí)因?yàn)榧Z食緊張,為節(jié)約釀酒用糧,白酒行業(yè)開始探索用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等制造出酒精,然后將酒精和酒糟混蒸,吸入發(fā)酵白酒的香氣和滋味,再加入增香調(diào)味物質(zhì),模擬傳統(tǒng)糧食酒的口感制成兌制白酒。 3斤糧食生產(chǎn)1斤純糧固態(tài)白酒,1.5—1.7斤糧食生產(chǎn)1斤酒精,而1斤酒精可以加工約1.5斤新型白酒。
沙河南往南10公里成縣村純糧食高度高粱酒,每斤2.5元現(xiàn)在可能漲了但是絕對(duì)不會(huì)超過4元度數(shù)那叫一個(gè)高,生火的時(shí)候倒上點(diǎn)和柴油一樣
4,長(zhǎng)黑毛了豆腐
霉豆腐發(fā)酵中長(zhǎng)黑毛 黑色的應(yīng)該是黑曲霉,最好不要吃,條件沒控制好可能會(huì)有毒 霉豆腐,湘菜 - 瀟湘風(fēng)味,在惠水縣雅水一帶布依族群眾,是一個(gè)年輕人,名叫阿岑發(fā)明的。霉豆腐是中國(guó)南方常見的一種漢族特色豆制品,其制作方法是用新鮮豆腐,放置過一個(gè)星期左右發(fā)霉,發(fā)酵好豆腐與調(diào)料混合,過白酒再放入瓦壇子中即可。霉豆腐是中國(guó)人民喜愛的傳統(tǒng)食品,味道好極了,含有多種人體所需要的氨基酸、礦物質(zhì)和b族維生素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,具有開胃、去火、調(diào)味的功能。 原料 新鮮豆腐5斤,高度白酒適量 調(diào)料 辣椒面8克,花椒面3克,鹽、雞精、新鮮橘皮沫各適量 做法 1、做霉豆腐第一件事就是買豆腐,豆腐買好后,切方塊,大小自選 2、先把豆腐放一段時(shí)間大概一個(gè)星期左右,使其發(fā)酵好 3、所有調(diào)料準(zhǔn)備好,將發(fā)酵好的豆腐放入一盆內(nèi); 4、將所有調(diào)料放入碗內(nèi)攪拌均勻; 5、將高度白酒倒入裝著豆腐的盆內(nèi),將所有的豆腐過一遍高度白酒,讓豆腐塊洗個(gè)澡; 6、將沾過白酒的豆腐均勻的沾上3種的調(diào)料; 7、放入瓦壇子中即可。
豆腐乳黑毛可以吃,豆腐發(fā)酵是產(chǎn)生有益菌?! ⊙a(bǔ)充: 腐乳又稱豆腐乳,是中國(guó)流傳數(shù)千年的漢族傳統(tǒng)民間美食,因其口感好、營(yíng)養(yǎng)高,聞起來有股臭,吃起來特別的香味深受中國(guó)老百姓及東南亞地區(qū)人民的喜愛,是一道經(jīng)久不衰的美味佳肴?! 「橥ǔ7譃榍喾?、紅方、白方三大類。其中,臭豆腐屬“青方”?!按髩K”、“紅辣”、“玫瑰”等屬“紅方”。 “甜辣”、“桂花”、“五香”等屬“白方”。 白腐乳以桂林腐乳為代表。桂林豆腐乳歷史悠久,頗負(fù)盛名,遠(yuǎn)在宋代就很出名。是傳統(tǒng)特產(chǎn)“桂林三寶”之一。 桂林腐乳從磨漿、過濾到定型、壓干、霉化都有一套流程,選材也很講究。制出豆腐乳塊小,質(zhì)地細(xì)滑松軟,表面橙黃透明,味道鮮美奇香,營(yíng)養(yǎng)豐富,增進(jìn)食欲,幫助消化是人們常用的食品,同時(shí)又是享飪的佐料。1937年5月,在上海舉行的全國(guó)手工藝產(chǎn)品展覽會(huì)上,桂林腐乳因其形、色、香、味超群出眾而受到特別推崇,并從而暢銷國(guó)內(nèi)外。1983年,被評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)食品。白腐乳蜚聲海外,受到港澳、東南亞及日本人的歡迎。
5,買的鮮海參 用水泡兩天生吃可以嗎
海參可以生吃,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值藥高于水發(fā)海參,經(jīng)國(guó)內(nèi)多家部門驗(yàn)證,活海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于任何形式的海參。只是在吃的時(shí)候要先在海水中洗凈。你好,可能是過敏方面的問題,根據(jù)你的情況,不同的疾病可產(chǎn)生相似的癥狀,建議你去醫(yī)院詳細(xì)檢查,明確診斷后在醫(yī)生指導(dǎo)下服藥治療,祝你早日康復(fù)
如果確定是鮮活的海參,而且海參的養(yǎng)殖海域環(huán)境沒有受到污染的,是可以不經(jīng)熱加工,直接生吃的。這樣不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且鮮味特濃,原汁原味。海參生吃是由來已久,可以說是美食愛好者追求原味食材的“最高境界”之一,他們認(rèn)為只有這樣才能凸顯海參的“原始味道”?!吧院ⅰ卑ㄉ院桶肷浴I砸源躺砗蜕缡称窞橹?,半生吃則多數(shù)是火鍋涮,食材在火鍋中停留時(shí)間甚至不超過1分鐘。無論是生吃還是半生吃,要的就是鮮美的口感效果。海參可以如何吃?1、配料擔(dān)當(dāng)“殺菌使者”有美食家根據(jù)多年的飲食經(jīng)驗(yàn),得出“只要后期殺菌處理得當(dāng),完全可以吃得放心”的結(jié)論。他告訴記者,不同水產(chǎn)有不同“殺菌”方法,吃淡水魚生時(shí)要搭配高度酒;生腌類水產(chǎn)在腌制過程中要“毫不吝嗇”地加重白醋、蒜頭和高度酒的分量,像潮汕生腌蝦蟹習(xí)慣多放蒜頭和白醋,而上海的醉蝦則是以高度酒來殺菌。“金鉆品潮”的大廚告訴記者,他們的招牌腌蟹就要加入大量的蒜頭常溫腌上一兩天,這是傳統(tǒng)的“殺菌秘法”。海參先以淘米水中焯,采用拌、熗、酒醉等烹調(diào)技法,或配以蔥、姜片、八角等殺菌。2、超低溫可抑制細(xì)菌生長(zhǎng)3、高溫殺菌最穩(wěn)妥專家認(rèn)為,最妥當(dāng)?shù)奶幚矸椒ㄟ€是高溫殺菌?!袄鋬鎏幚碇荒芷鸬揭种萍?xì)菌、寄生蟲繁殖的作用,網(wǎng)絡(luò)上傳言的用大蒜、高度白酒、芥末等佐料來殺毒,作用更是十分有限。至于那些世代吃慣生食的地區(qū),之所以無病無痛,應(yīng)該是與個(gè)體差異、生長(zhǎng)環(huán)境、病毒、寄生蟲耐受性等外在和自身因素有關(guān)。海參怎么吃有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?第一種方法:將整只活海參放入燒開的淘米水中焯一下,迅速撈出,用清水沖洗干凈,剖開腹部,掏凈海參內(nèi)臟,并用水清除干凈,鍋中放入第二遍淘米水,加入海參燒開,小火蒸約四五分鐘,撈出瀝干水,就可以直接烹制菜品了。注意事項(xiàng):①需以淘米水稍煮之,既軟化海參肉質(zhì),又能排除海參的腥臊,烹之芳香。②活海參煮后,撈時(shí)應(yīng)使其慢慢自涼,再改刀成形。③用這種處理方法加工的活海參,一般適于做涼菜類菜品(如拌、熗、酒醉等烹調(diào)技法),其代表菜有涼拌活海參、熗金絲活海參、酒醉活海參等等。④這種方法的優(yōu)點(diǎn)在于加工方便,火候容易掌握,缺點(diǎn)是活海參的口味比較單一,在調(diào)味時(shí)須加以注意。第二種方法:將活海參加蛋清、白糖,攪打數(shù)分鐘,然后,用清水洗凈,放入高壓鍋中,加入高湯、八角、蔥、姜片燒開,加熱10分鐘左右即成。取出活海參放入熱堿水中浸泡4個(gè)小時(shí)左右,然后撈出,用清水沖洗凈堿水,隨即放入純凈水中,入冰箱中冷藏5小時(shí)左右,取出海參開膛,去凈內(nèi)臟,用開水氽一下?lián)瞥?,改刀成形。注意事?xiàng):①用這種方法處理的活海參,適于做熱菜類菜品,一般采用燒、炸、熬等技法,其代表菜品有:蔥燒活海參、扒瓤活海參等等。②掌握好活海參在高壓鍋中加熱時(shí)間的長(zhǎng)短,是這種方法成功的關(guān)鍵。③用這種方法加工的活海參,應(yīng)該現(xiàn)處理現(xiàn)烹調(diào),切勿將處理好的活海參長(zhǎng)時(shí)間存放,否則活海參容易出現(xiàn)脫水、腐爛等現(xiàn)象,造成浪費(fèi)。
鮮海參是不能發(fā)到水里泡的,除非是放到海水中暫養(yǎng),否則海參會(huì)自溶的。建議將海參用開水煮一下,然后放到純凈水中泡,每天換兩次水。兩三天之后就可以食用了。也可用保鮮膜單獨(dú)包好后放到冰箱中冷凍,以后食用在水中解凍即可。希望對(duì)你有幫助,望采納!
6,三叉神經(jīng)痛應(yīng)用什么中醫(yī)中西合并也行藥物治愈
中藥我父親吃了很多,里面有全蝎之類的,味道還有點(diǎn)臭,因?yàn)槌粤藳]效果,所以藥方我也丟了,記不全了。吃了效果不大。上海上允雷強(qiáng)力天麻杜仲膠囊,漢桃葉片,復(fù)方羊角片,如果你痛的很厲害你再加一天兩次卡馬西平,一次2片。吃兩個(gè)月。你沒給分,不高興打多少字。我父親就是吃這幾種要吃好的。現(xiàn)在偶爾才痛一次。
中醫(yī)對(duì)三叉神經(jīng)痛早有研究,如“首風(fēng)”、“腦風(fēng)”、“頭風(fēng)”等與現(xiàn)在說的三叉神經(jīng)痛類似,《素問.風(fēng)論》:“首風(fēng)之狀,頭面多汗惡風(fēng),當(dāng)先風(fēng)1日則病甚,頭痛不可以出內(nèi)?!敝嗅t(yī)中藥治療三叉神經(jīng)痛已有上千年的歷史。在整體觀念和辨證論治原則的指導(dǎo)下,歷代醫(yī)家總結(jié)了很多行之有效的治療方法,為我們治療三叉神經(jīng)痛提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。中醫(yī)中藥治療三叉神經(jīng)痛是通過配方藥物調(diào)理,以搜風(fēng)通絡(luò)、通經(jīng)止痛為治療法則,不僅使三叉神經(jīng)痛的疼痛癥狀很快消失,還能同時(shí)疏通面部的經(jīng)脈,使三叉神經(jīng)的生理功能恢復(fù)正常,從而達(dá)到了標(biāo)本兼治的目的。治愈率高、不易復(fù)發(fā),不損傷破壞神經(jīng),無后遺癥,無痛苦,是三叉神經(jīng)痛患者的理想治療方法。 目前中藥治療三叉神經(jīng)痛效果值得肯定的是楊淑潤(rùn)主任的“全龍湯”,楊大夫多年從事中醫(yī)臨床工作,在多年治療三叉神經(jīng)痛的過程中,總結(jié)和提煉了治療三叉神經(jīng)痛的經(jīng)驗(yàn)方“全龍湯”,臨床觀察療效顯著,純中草藥治療,無毒副作用,已經(jīng)為廣大的三叉神經(jīng)痛患者解除了痛苦。 資料來源:三叉神經(jīng)痛康復(fù)網(wǎng)
三叉神經(jīng)痛多發(fā)生于40歲以上的中老年人群,女性居多,單側(cè)發(fā)病,右側(cè)多見。臨床癥狀為在頰部、上唇、上牙齦和下唇、下牙齦等面部三叉神經(jīng)分布區(qū)內(nèi)無任何先兆,突然出現(xiàn)閃電式、短暫而劇烈的撕裂樣、電灼樣、刀割樣或針刺樣的反復(fù)疼痛,常伴有面部肌肉抽搐、流淚、流涎、面潮紅、眼結(jié)膜充血等癥狀。每次發(fā)作時(shí)間由數(shù)秒鐘至數(shù)分鐘多則半小時(shí)不等,癥狀驟然停止后無任何不適感。 該病呈周期性發(fā)作。隨著病情的加重,間歇期愈來愈短,發(fā)作愈加頻繁,久不得愈。由于說話、刷牙或微風(fēng)拂面時(shí)都會(huì)誘發(fā)痛作,經(jīng)過一次次強(qiáng)烈的疼痛刺激,使患者精神異常緊張,使其不敢擦臉、進(jìn)食,甚至連口水也不敢下咽,從而影響正常的生活和工作。使用中藥治療該病,??扇〉昧己茂熜?。 1.生草烏30克,生白附子30克,天南星30克共研為細(xì)面?zhèn)溆谩<s3厘米長(zhǎng)的蔥白節(jié)7個(gè),生姜40克共搗爛如泥與生草烏、生白附子、天南星藥面調(diào)和混勻后用一層紗布包好,放入碗中上籠隔水蒸約20分鐘,將蒸好的藥紗布趁熱熨患處。每日3次,每次20分鐘~30分鐘。勿熨眼部,切勿口服。 2.細(xì)辛10克,胡椒或川椒10克,干姜6克。共浸于15毫升~30毫升高度白酒中4個(gè)小時(shí)后加入適量涼水置于鍋內(nèi)文火煎煮。煎沸時(shí)用一喇叭形紙筒一端罩在藥鍋上,另一端對(duì)準(zhǔn)患側(cè)鼻孔,讓患者吸入蒸氣。每日2次,每次10分鐘。 3.大棗1枚,紅礬0.9克。將紅礬研為細(xì)面放入除去棗核的大棗內(nèi),用鑷子夾棗放木炭火或蠟燭火上燒烤,待烤出味即用患側(cè)鼻孔吸。反復(fù)燒烤,反復(fù)吸,直至大棗烤焦不出藥味為止。 4.蓽撥30克,木鱉子30克,藿香18克,冰片6克。蓽撥、藿香漂洗烘干,木鱉子去殼存仁共研為細(xì)面并過180目篩貯瓶備用。將火柴頭大小體積的藥面(約0.5克)置于紙折中,痛側(cè)鼻孔對(duì)準(zhǔn)藥面將藥粉吸入。首次應(yīng)在痛時(shí)吸入,隔10分鐘后再吸,以后每隔4小時(shí)1次,每日4次。 5.鵝不食草適量,牙皂3克,細(xì)辛3克,青黛1.5克。將上藥共研為細(xì)面并過180目篩貯瓶備用。將火柴頭大小體積的藥面(約0.5克)置于紙折中,痛側(cè)鼻孔對(duì)準(zhǔn)藥面將藥粉吸入。首次應(yīng)在痛時(shí)吸入,隔10分鐘后再吸,以后每隔4小時(shí)1次,每日4次。 6.白芷6克,川芎6克,天南星6克,蔥白約12厘米共研為細(xì)面用蜂蜜15毫升調(diào)成糊狀。每次取藥5克外敷于患側(cè)太陽穴、印堂穴上30分鐘。每日換藥1次。 7.馬錢子30克,乳香15克,沒藥15克,生川烏15克,生草烏15克共研為細(xì)面,香油、清涼油適量調(diào)成膏狀。每次取藥15克外敷于患側(cè)下關(guān)穴、太陽穴、頰車穴和扳機(jī)點(diǎn)上30分鐘。隔日換藥1次。切忌入口。 8.蜈蚣1條,地龍10克,螻蛄10克,五倍子10克,生天南星15克,白附子10克,木香10克共研為細(xì)面。每次取適量藥面用食醋調(diào)成糊狀外敷于患側(cè)太陽穴上30分鐘。每日換藥1次。 9.蔓荊子60克炒至焦黃后研為粗末浸泡于高度白酒500毫升中3天~7天,加入涼開水至700毫升時(shí)充分搖勻后濾出藥液。每日2次,每次內(nèi)服50毫升。 10.板藍(lán)根600克,白僵蠶60克共研為細(xì)面。每日2次,每次取藥面10克開水送服。
7,國(guó)內(nèi)中檔白酒品牌有哪些
目前中國(guó)有上萬家白酒企業(yè),有近400萬千升的年產(chǎn)量,有數(shù)以十萬計(jì)的白酒品牌,有3億之眾的白酒消費(fèi)人群,有1000多億元的年銷售額,一串驚人的數(shù)字見證了白酒業(yè)的繁榮。然而隨著社會(huì)文明的發(fā)展、消費(fèi)者健康意識(shí)的提高以及飲酒習(xí)慣的變化,白酒產(chǎn)業(yè)面臨著巨大的危機(jī)和壓力。 目前,白酒行業(yè)烈性酒的比例日趨合理,60度以上的白酒已經(jīng)很少見。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前,我國(guó)高度白酒約占20%,中度白酒約占40%,低度白酒約占 40%。白酒度數(shù)大體上可以分為52度以上、40度以上52度以下、40度以下三種類別。權(quán)威調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,市場(chǎng)上較為暢銷的白酒品牌以38度和52度兩種為主,占據(jù)市場(chǎng)約九成份額,45度白酒占據(jù)9.7%的份額。在酒類消費(fèi)向低度轉(zhuǎn)變的情況下,52度短期內(nèi)仍然是產(chǎn)品的主流,因?yàn)榘拙剖袌?chǎng)中領(lǐng)袖品牌以 52度為主,這部分品牌有引領(lǐng)市場(chǎng)潮流的作用,因此在一定時(shí)期內(nèi), 52度白酒仍將受到白酒消費(fèi)者以及各種社交場(chǎng)合的青睞。當(dāng)然不同度數(shù)的白酒對(duì)KA(意為“重要客戶”)系統(tǒng)的供、售價(jià)均有所不同,但無論高價(jià)酒還是低價(jià)酒,52度以上的高度酒還是占據(jù)了至少50%整體銷量。 商圈林立的上海市場(chǎng)也同樣面臨著白酒行業(yè)的白熱化競(jìng)爭(zhēng),與許多生活必需品相比,酒算是奢侈品,隨著人們生活水平的提高,酒的需求量也在增加。面對(duì)市場(chǎng)中眾多的白酒品牌,消費(fèi)者既可以選擇茅臺(tái)、五糧液、劍南春等一線品牌,也可以從瀘州老窖、瀘郎、金六福、郎酒、洋河大曲、今世緣、小糊涂仙、五糧醇等二、三線品牌中進(jìn)行選擇。根據(jù)對(duì)上海酒類市場(chǎng)不完全統(tǒng)計(jì),黃酒總體銷量占到 45%,白酒總體銷量占到55%,單從比例上看白酒銷量要高于黃酒,倘若將白酒中茅臺(tái)、五糧液、劍南春等高端酒類的銷售去除后,上海地區(qū)黃酒銷量仍大于白酒銷量,基本上達(dá)到了白酒銷量的2倍。也就是說,上海白酒市場(chǎng)機(jī)遇和危機(jī)并存。 通過對(duì)白酒類促銷活動(dòng)的總體分析,不難發(fā)現(xiàn)高價(jià)位的酒擁有固定的消費(fèi)人群,不需要太多的促銷支持就能取得良好的銷售狀況;而中等價(jià)格白酒的業(yè)績(jī)主要來源于節(jié)慶送禮,促銷方式要多樣化(買A送A或B、購(gòu)滿金額返利、賣場(chǎng)內(nèi)主題陳列、消費(fèi)者互動(dòng)等)。若將上海白酒的價(jià)格進(jìn)行細(xì)分,可以概括為20元以下、 20—100元、100—300元、300元以上四個(gè)價(jià)格帶,其中又以20—100元為各品牌銷售比較集中的價(jià)格帶,而10元以下的低端價(jià)格商品又占20 元以下價(jià)格白酒銷量的80%以上。面對(duì)越來越注重健康和理性消費(fèi)的上海市民,如何提高白酒銷量已經(jīng)成為各品牌廠商迫切需要解決的問題,要做好上海市場(chǎng),首當(dāng)其沖是做好上海的KA賣場(chǎng)及各大商超。由于行業(yè)的特殊性,白酒各廠家在KA系統(tǒng)的操作相對(duì)于其他快速消費(fèi)品廠家還是比較落后,在眾多的品牌廠家中,只有金六福和瀘州老窖成立了全國(guó)KA 部,專門從事與KA系統(tǒng)總部的合作,其他更多的廠商只能與這些KA系統(tǒng)進(jìn)行部分門店或區(qū)域內(nèi)的合作。除了缺乏一支專業(yè)化KA隊(duì)伍,白酒促銷內(nèi)容的單一也無法適應(yīng)目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要,旺季期間大眾化的買一送一、捆綁、特價(jià)、開瓶費(fèi)等促銷形式,某種程度上不僅降低了產(chǎn)品價(jià)值,而且對(duì)品牌造成了損傷,同時(shí)從直觀上也不能刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲望,給消費(fèi)者帶來了審美疲勞。 當(dāng)然,由于白酒商品之間功能性上的差異并不大,傳統(tǒng)的促銷很難凸現(xiàn)產(chǎn)品功能性的價(jià)值差異,所以如何單純地開展產(chǎn)品促銷,為品牌增值,是每個(gè)廠商需要考慮的促銷方向。同時(shí)白酒中許多廠家在銷售中存在的二八現(xiàn)象也值得關(guān)注,即 80%的銷量完全集中在春節(jié)前后1-2個(gè)月的旺季中,20%的銷量分布在其他的月份,這種銷售情況的畸形分布,使得許多廠家在淡季中不重視品牌的拉動(dòng),旺季中又由于銷售壓力的突增而無法做好各項(xiàng)服務(wù)。 要提高在上海市場(chǎng)的銷售,除了在KA系統(tǒng)中努力提升銷量外,商務(wù)用酒、餐飲用酒、渠道銷售的力量也不容忽視,開拓其中任一通路,都將對(duì)廠商的銷量起到莫大的幫助,好在到目前為止,尚無一個(gè)廠商在以上通路中完全占有優(yōu)勢(shì),所以市場(chǎng)仍有大量的空間。上海高端酒和低端白酒市場(chǎng)都有了較為強(qiáng)大的品牌,這些品牌均擁有較好的品牌忠誠(chéng)度和美譽(yù)度,而縱觀中端市場(chǎng)白酒,雖然有金六福、小糊涂仙等品牌,但是由于中檔酒市場(chǎng)份額中有強(qiáng)大的消費(fèi)群支撐,加之消費(fèi)中檔酒的消費(fèi)者忠誠(chéng)度并不夠,該檔位的白酒定位將成為新生品牌最好的立足空間。 相信隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,上海白酒市場(chǎng)將重新布局,中檔酒市場(chǎng)是新生品牌的一片樂土,我們也將試目以待。來源:華夏酒報(bào) 相關(guān)新聞 ·白酒——能夠讓外國(guó)客人聞風(fēng)喪膽的中國(guó)"武器" ·白酒——讓外國(guó)客人聞風(fēng)喪膽的中國(guó)武器 ·海外看中國(guó):白酒--讓外國(guó)客人聞風(fēng)喪膽的中國(guó)... ·海外看中國(guó):白酒--讓外國(guó)客人聞風(fēng)喪膽的中國(guó)... ·酒鬼洞藏引發(fā)高端白酒“基因競(jìng)爭(zhēng)力”思潮 ·2008白酒市場(chǎng)的甲方乙方 ·近期酒市洋酒熱銷 主因白酒漲價(jià) ·四川工商局對(duì)白酒進(jìn)行抽檢 合格率僅為35% ·高端白酒漲幅明顯 ·四川工商局對(duì)白酒進(jìn)行抽檢 合格率僅為35%
國(guó)內(nèi)的啊。。。很多品牌都有中檔價(jià)格的酒。。貴州貴酒(貴州三春黔春酒1983)致品,紅星貴,金星貴,賜力,這些都可以。。