一．葡萄酒泡紫皮洋蔥，紫皮洋蔥到底吃不吃？
我不喜酒里泡的洋蔥的味道 都是丟掉的 若能接受這個口味 吃掉應(yīng)該能更多的吸收營養(yǎng)成份
二．葡萄酒泡洋蔥的方法
1． 紅酒泡洋蔥制作：洋蔥頭2個，紅酒400~500毫升(可以加適量蜂蜜)。洋蔥洗凈去掉外表皮，切成8等份裝入玻璃瓶內(nèi)，加上紅酒，密閉置陰涼處，5~8天后打開玻璃瓶，把洋蔥和汁分別裝入瓶中放冰箱冷藏。
三．洋蔥泡葡萄酒的方法是什么
1．洋蔥是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲湯都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙拉。沒想到的是，洋蔥原來還可以用作浸葡萄酒(紅酒)，更可治療很多常見的病，而且更有人說浸了洋蔥的紅酒入口更醇，更易入口。
2．材料：洋蔥2個，紅葡萄酒500毫升，1瓶普通紅葡萄酒配三個洋蔥。制法：將洋蔥洗凈，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形。
3．將洋蔥裝入玻璃瓶內(nèi)，加入紅葡萄酒，(將剝下來的外皮也一起加入效果更好)。將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約2至8日。
4．(筆者覺得一星期最好)將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網(wǎng)過濾后，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。飲用方法： 一。
5． 每日約一杯(50毫升)，年紀(jì)大的人每次20毫升左右； 二。 每日飲一至兩次； 三。 浸過酒的洋蔥片一起食用更好； 四。
6． 不喝酒的人，可用兩倍左右的開水稀釋后飲用或每次倒入電鍋內(nèi)煮約4至5分鐘，蒸發(fā)酒精后飲用。 五。 若喜歡甜的，可加入一點蜂蜜。
四．葡萄酒泡洋蔥有什么功效
1．降血壓一些患有高血壓的中老年人群在平時生活中應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩喑孕┭笫[泡紅酒，因為它具有非常有效的降血壓作用。
2．食用的時候可以喝紅酒以及吃洋蔥，一段時間后你會發(fā)現(xiàn)血壓有了明顯的下降。除此之外血糖也能得到很好的降低，在平時生活中多吃些洋蔥泡紅酒，不僅可以有效降血糖降血壓，同時還可以有效的預(yù)防以及延緩這兩種病癥的常見并發(fā)癥。
3．除此之外洋蔥泡紅酒對老花眼也具有很好的治療作用，在飲用之后不用戴眼鏡也可以閱讀一般的周刊、雜志了。因此有老花情況的人群，在平時生活中應(yīng)該多吃些洋蔥以及紅酒。
4．眼睛疲勞還有很多上班族以及中老年人群經(jīng)常會出現(xiàn)有眼睛疲勞的情況，除此之外還存在有看東西模糊不清的現(xiàn)象。
5．這個時候不妨吃些洋蔥泡紅酒，一般喝了之后第二天就沒有這方面問題了。除此之外洋蔥泡紅酒還可以有效的治療白尿癥，這部分人群的尿液多半以渾濁為主，而喝了洋蔥紅酒之后多半尿液會變得接近透明，具有很好的治療作用。
6．生活中還有部分人群經(jīng)常會出現(xiàn)有肚子發(fā)漲幅的情況，而導(dǎo)致的原因多半是便秘所致，這個時候適當(dāng)喝些洋蔥紅酒，一般第二天就能正常排便了。
7．預(yù)防骨質(zhì)疏松中老年人群最害怕的就是骨折，因為這個時候多半人群都存在有骨質(zhì)疏松等情況，稍有不注意就有可能會出現(xiàn)有骨折、骨裂的情況。
8．要想預(yù)防骨質(zhì)疏松，除了可以注意補鈣之外，同時葡萄酒泡洋蔥同樣具有很好的預(yù)防作用。在動物研究中發(fā)現(xiàn)，雄性大白鼠每天吃一公克干洋蔥，連續(xù)四周時間后，公白鼠的骨質(zhì)平均增加了15-18%。
9．因此這部分人群在平時生活中不妨多吃些洋蔥或者是洋蔥泡酒，最難能可貴的是洋蔥的保健功效在短短12小時內(nèi)就看得到了。
10．保護心臟國外的專家經(jīng)過大量的研究發(fā)現(xiàn)，每天生吃半個洋蔥或者是喝等量的洋蔥汁，可增加心臟病人約30%的hdl含量(hdl為高密度脂蛋白膽固醇。
11．這種膽固醇是一種被認(rèn)為有助于預(yù)防動脈粥狀硬化的膽固醇，而且也是一種非常有利于人體健康的膽固醇。葡萄酒泡洋蔥對人體有著很好的養(yǎng)生保健功效，因此專家特別提醒，有各種心腦血管疾病的患者應(yīng)該適當(dāng)多吃。
