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1，西鳳福鳳騰祥三星濃香型50度500ml白酒價(jià)格
濃香型西鳳酒，價(jià)格一般在100元以下正宗西鳳酒，
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2，山東省一共有多少家酒廠(chǎng)白酒啤酒紅酒都包括
山東是白酒消費(fèi)大省，也是白酒制造大省，幾乎縣縣有酒廠(chǎng)，山東各地白酒知名品牌：濟(jì)南市6區(qū)、1市、3縣。歷下區(qū)、市中區(qū)、槐蔭區(qū)、天橋區(qū)、歷城區(qū)、長(zhǎng)清區(qū)、章丘市、平陰縣、濟(jì)陽(yáng)縣、商河縣。歷下區(qū)有孔圣人家酒歷城區(qū)有黃河樓酒業(yè)章丘市有百脈泉酒業(yè)平陰縣有龍?zhí)┚茦I(yè)、平陰凌云釀造廠(chǎng)、山東三株老貢酒業(yè)。濟(jì)陽(yáng)縣有濟(jì)南財(cái)源酒業(yè)公司、古固特酒業(yè)、金鐘花酒業(yè)商河縣的濟(jì)南今朝酒業(yè)的今朝酒在濟(jì)南暢銷(xiāo)。還有四門(mén)張酒廠(chǎng)。濟(jì)南的酒廠(chǎng)很多，紅高粱酒業(yè)、魯源酒業(yè)、濟(jì)南御泉酒業(yè)、泉城福酒業(yè)的白鶴泉酒和泉城福酒在當(dāng)?shù)刭u(mài)的很好。山東貴緣酒業(yè)、炎帝酒業(yè)。
趵突泉酒業(yè)的趵突泉特釀是全國(guó)知名品牌。企業(yè)也在經(jīng)濟(jì)大潮中突飛猛進(jìn)。德州市有1區(qū)2市8縣。德城區(qū)、樂(lè)陵市、禹城市、陵縣、平原縣、夏津縣、武城縣、齊河縣、臨邑縣、寧津縣、慶云縣。樂(lè)陵市釀酒廠(chǎng)、棗都酒廠(chǎng)、五集買(mǎi)虎酒廠(chǎng)。禹城市禹王亭酒業(yè)的大禹龍
神酒是全國(guó)知名品牌。陵縣的同興酒廠(chǎng)、真卿和顏魯公酒平原縣的魯北酒業(yè)、魯北釀酒、夏津縣的 夏王龍酒業(yè)、夏津釀酒廠(chǎng)、后屯酒廠(chǎng)、德祥酒廠(chǎng)。武城縣古貝春酒業(yè)齊河縣的晏府釀酒總廠(chǎng)的晏嬰春酒、京福釀酒廠(chǎng)、吳王酒廠(chǎng)。臨邑縣的洛北春寧津縣的老齡春酒廠(chǎng)、小艾酒廠(chǎng)、金泰酒廠(chǎng)、金酒酒業(yè)。慶云縣的喜冠飲品廠(chǎng)、鹿王開(kāi)發(fā)有限公司。聊城市1區(qū)1市6縣。東昌府區(qū)、臨清市、陽(yáng)谷縣、莘縣、茌平縣、東阿縣、冠縣、高唐縣。東昌府區(qū)有江北水城釀酒廠(chǎng)臨清市有御河酒廠(chǎng)、衛(wèi)河酒業(yè)。陽(yáng)谷縣的景陽(yáng)岡酒業(yè)的景陽(yáng)岡名揚(yáng)全國(guó)。還有古阿井釀造廠(chǎng)、五福酒廠(chǎng)。莘縣的雁賓酒業(yè)、雁賓系列。茌平縣的孟嘗君酒業(yè)。東阿縣的東阿酒廠(chǎng)的東阿王在當(dāng)?shù)睾苁菚充N(xiāo)。冠縣的冠宜春酒業(yè)有限公司、山東亞龍釀酒公司。高唐縣的金城酒業(yè)釀造公司、大唐酒業(yè)。菏澤市有1區(qū)、8縣，牡丹區(qū)、曹縣、定陶縣、成武縣、單縣、巨野縣、鄆城縣、鄄城縣、東明縣。曹縣的碧波酒廠(chǎng)，定陶縣的菏澤吳氏酒業(yè)、御思酒業(yè)公司。丘糧春酒業(yè)。成武縣的金駒酒廠(chǎng)、文亭酒廠(chǎng)、興成酒廠(chǎng)。單縣的山東萊河酒業(yè)、四君子酒業(yè)，巨野縣的山東花冠酒業(yè)的花冠酒是知名品牌。鄆城縣的水滸酒業(yè)的水滸108酒、及時(shí)雨酒業(yè)、鄆城酒業(yè)、鄆城黃河酒業(yè)、宋江酒業(yè)、水泊酒業(yè)、玉池香酒業(yè)、黃封酒業(yè)、黃泥崗酒業(yè)、魯川酒業(yè)魯川酒業(yè)、金石酒業(yè)、京酒酒業(yè)。鄄城縣的武圣酒業(yè)、陳王酒業(yè)。東明縣的長(zhǎng)勝酒廠(chǎng)、三春酒廠(chǎng)、明森酒廠(chǎng)、菏澤宰相村酒業(yè)。濟(jì)寧市2區(qū)3市7縣，市中區(qū)、任城區(qū)、曲阜市、兗州市、鄒城市、微山縣、魚(yú)臺(tái)縣、金鄉(xiāng)縣、嘉祥縣、汶上縣、泗水縣、梁山縣。心心酒業(yè)的心酒——金水晶，濟(jì)寧國(guó)賓酒業(yè)、濟(jì)寧華康酒業(yè)。曲阜市的
孔府家酒、山東孔子酒業(yè)、曲阜糧食酒廠(chǎng)、魯米酒廠(chǎng)。兗州市的魯門(mén)春酒業(yè)、兗州市鴻源酒業(yè)、興隆酒業(yè)、山東東方紅酒業(yè)、乾宏酒業(yè)。鄒城市釀酒一廠(chǎng)、龍泉酒業(yè)、金圣福酒業(yè)、金剛山酒業(yè)。微山縣的魯南春酒業(yè)、微山縣釀酒廠(chǎng)、湖天釀酒廠(chǎng)。魚(yú)臺(tái)縣的孔府宴酒、魯泉春酒廠(chǎng)、閔公宴酒廠(chǎng)、魯魚(yú)米酒廠(chǎng)、谷亭酒業(yè)、百姓酒廠(chǎng)。金鄉(xiāng)縣的金貴酒業(yè)的金貴特曲，是知名品牌。馬到成功酒是低檔大眾品牌。嘉祥縣的紅太陽(yáng)酒業(yè)的一帆風(fēng)順酒、山東曾子故里酒業(yè)、雁來(lái)酒廠(chǎng)、山東祥酒廠(chǎng)。汶上縣的圣天香酒業(yè)、中都酒業(yè)、四倉(cāng)釀酒廠(chǎng)。泗水縣的泗水源酒業(yè)、泗水卞王酒廠(chǎng)、泗水大
安酒業(yè)、新鳳酒業(yè)、泗水仲府酒廠(chǎng)。梁山縣的水滸城酒廠(chǎng)、果糧春酒、山東徐方大曲、梁山縣釀酒總廠(chǎng)、梁山泊酒廠(chǎng)、聚義酒廠(chǎng)、隋河酒廠(chǎng)、寨酒廠(chǎng)、梁山第一酒廠(chǎng)、梁山好漢酒業(yè)、梁山大梁酒業(yè)。萊蕪市有2區(qū)，萊城區(qū)、和鋼城區(qū)。廣寒宮白酒廠(chǎng)、徐氏釀酒廠(chǎng)、金泰萊酒業(yè)公司。鋼花釀酒有限公司、鴻泉酒業(yè)、汶河酒業(yè)、匯源酒廠(chǎng)。山東魯能泰山酒業(yè)。萊蕪齊魯四季風(fēng)姜酒，是新興的果蔬酒。再就是萊蕪的廣寒宮啤酒。泰安市有2區(qū)、2市、2縣。泰山區(qū)、岱岳區(qū)、新泰市、肥城市、寧陽(yáng)縣、東平縣。山東泰山生力源集團(tuán)股份有限公司的泰山特曲、泰山酒仙酒是全國(guó)知名品牌。山東泰山生力源集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)馬西元是山東酒業(yè)十大風(fēng)云人物。泰安市泰山瑤池酒廠(chǎng)、泰安市蕭府酒業(yè)、泰山雙龍酒廠(chǎng)、泰仙酒業(yè)有限公司、泰山北斗酒業(yè)公司、華泰酒業(yè)、泰汶酒廠(chǎng)、泰山大觀酒廠(chǎng)、泰山圣泉酒業(yè)、泰達(dá)酒業(yè)、金斗酒廠(chǎng)。新泰市釀酒總廠(chǎng)生產(chǎn)的金斗山特曲也是當(dāng)?shù)刂放?。還有金汶水酒業(yè)有限公司、青云釀酒廠(chǎng)、新源酒廠(chǎng)、龍池酒廠(chǎng)、龍泉酒廠(chǎng)、金羅
春釀酒總廠(chǎng)、寶泉酒廠(chǎng)。肥城市有云海酒業(yè)、深源釀酒公司、肥城市泰西酒廠(chǎng)、肥城市康王酒業(yè)。寧陽(yáng)縣有金泰寧酒廠(chǎng)、古井橋酒廠(chǎng)、金彩山酒業(yè)、魯王酒業(yè)。東平縣有老湖鎮(zhèn)釀酒廠(chǎng)、山東東平酒廠(chǎng)。臨沂市3區(qū)9縣，蘭山區(qū)、羅莊區(qū)、河?xùn)|區(qū)、郯城縣、蒼山縣、莒南縣、沂水縣、蒙陰縣、平邑縣、費(fèi)縣、沂南縣、臨沭縣。沂蒙小調(diào)酒在臨沂賣(mài)得很火。山東容川酒業(yè)的將就酒是健康果蔬酒。姜酒的開(kāi)發(fā)，迅速壯大。坐落在蒼山縣的山東
蘭陵酒廠(chǎng)，是上市公司，其蘭陵陳香、喜盈門(mén)品牌，全國(guó)聞名。蘭陵大曲、蘭陵二曲、在當(dāng)?shù)剞r(nóng)村也很普及。沂水縣有神蟻酒業(yè)公司。蒙陰縣有蒙山釀酒公司，蒙山老窖品牌也還可以。還有沂蒙山酒業(yè)。平邑縣有平邑仲子酒業(yè)。費(fèi)縣有溫和酒廠(chǎng)。是山東有數(shù)的幾個(gè)大的酒廠(chǎng)。沂南縣有諸葛亮家酒，臨沭縣有沂蒙老區(qū)酒業(yè)、沂蒙老鄉(xiāng)酒的品牌也不錯(cuò)。棗莊市有5區(qū)三縣。市中區(qū)、薛城區(qū)、嶧城區(qū)、臺(tái)兒莊區(qū)、山亭區(qū)、滕州市。棗莊市有白酒制造企業(yè)37家，中間也有果酒和葡萄酒。棗莊市釀酒廠(chǎng)是棗莊的大酒廠(chǎng)；棗莊市魯南酒廠(chǎng)、棗莊魯能酒業(yè)有限公司釀酒廠(chǎng)、三臺(tái)酒業(yè)；棗莊市湯氏酒業(yè)的小綿羊白酒、湯帝貢酒，是其品牌。棗莊市市中區(qū)釀酒廠(chǎng)的抱犢酒是地區(qū)品牌。還有棗莊市中區(qū)泉興酒廠(chǎng)。棗莊市薛城區(qū)酒廠(chǎng)、薛城區(qū)天圣池酒業(yè)。棗莊市嶧城區(qū)酒廠(chǎng)、臺(tái)兒莊區(qū)古運(yùn)釀酒廠(chǎng)、及臺(tái)兒莊白酒和臺(tái)兒莊忠仁品牌。臺(tái)兒莊馬蘭酒廠(chǎng)。國(guó)營(yíng)棗莊市山亭區(qū)釀酒廠(chǎng)、滕州市釀酒廠(chǎng)、滕州市荊河酒業(yè)有限公司釀酒廠(chǎng)。還有滕州市康壽酒廠(chǎng)、蘇興酒廠(chǎng)、華夏酒廠(chǎng)、蘇和泉酒廠(chǎng)、沙河酒廠(chǎng)，雙河酒廠(chǎng)、銘泉酒廠(chǎng)、玉溪酒廠(chǎng)。淄博市5區(qū)三縣，張店區(qū)、淄川區(qū)、博山區(qū)、臨淄區(qū)、周村區(qū)、桓臺(tái)縣、高青縣、沂源縣。張店區(qū)有天下第一店酒廠(chǎng)，現(xiàn)在是百糧春酒業(yè)。主要品牌就是百糧春。淄川區(qū)有在淄博市名氣最大淄博蒲田酒業(yè)的蒲公酒，是<聊齋志異>的作者蒲松齡的家鄉(xiāng)酒。另有三臺(tái)山酒業(yè)；臨淄區(qū)有中軒酒業(yè)，其三焦葉酒發(fā)展前景喜人。高青縣的扳倒井集團(tuán)的扳倒井酒全國(guó)聞名。另外還有天池井酒業(yè)。沂源縣有茂春酒業(yè)有限公司。濱州市1區(qū)六縣，濱城區(qū)、惠民縣、陽(yáng)信縣、無(wú)棣縣、沾化縣、鄒平縣、博興縣。濱州魯河酒廠(chǎng)是具有一定實(shí)力的酒業(yè)?；菝窨h的故園春酒業(yè)，也有一定實(shí)力。東岳酒業(yè)（在惠民縣魏集鎮(zhèn)）的連升店、三糧液品牌具有一定知名度。陽(yáng)信縣的 奧摩酒廠(chǎng)。無(wú)棣縣的山東萬(wàn)德酒業(yè)生產(chǎn)的棗木杠酒，有潛力，空間廣闊。沾化縣金爵酒業(yè)；鄒平縣
天地緣酒業(yè)；博興縣酒廠(chǎng)較多，博興稻谷香白酒有限公司生產(chǎn)的山東董公稻米香酒行銷(xiāo)山東。山東范公府酒業(yè)、山東金地糧倉(cāng)；另外董郎家酒業(yè)、董圣白酒、博興董源酒業(yè)、博興相公酒業(yè)，都是當(dāng)?shù)仄放?。還有英壕酒業(yè)，齊國(guó)盛世酒業(yè)。東營(yíng)市2區(qū)三縣，東營(yíng)區(qū)、河口區(qū)、墾利縣、利津縣、廣饒縣。黃河龍酒業(yè)的黃河龍?jiān)诒镜貕艛嗥放?，在省?nèi)也是知名企業(yè)。山東欣馬酒業(yè)的欣馬特曲銷(xiāo)量也明顯大增，知名度也越來(lái)越高。東營(yíng)區(qū)有黃河貢酒廠(chǎng)、盛大酒業(yè)。墾利縣有山東黃河口酒業(yè)。威海市有1區(qū)3市，環(huán)翠區(qū)、文登市、榮成市、乳山市。文登市的文登學(xué)酒在威海暢銷(xiāo)。威海頤陽(yáng)酒業(yè)，近年來(lái)發(fā)展較快。另外還有三泉釀酒公司、海天釀酒公司、圣經(jīng)山釀酒廠(chǎng)。榮成市是全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣市，在山東列第一。有金城酒業(yè)、慶源酒業(yè)，安龍山酒廠(chǎng)；安龍山酒廠(chǎng)的38°榮成醇是新產(chǎn)品，口碑不錯(cuò)。乳山市有乳山釀酒廠(chǎng)、乳山市頤和釀酒廠(chǎng)、乳山市華城酒業(yè)。煙臺(tái)市有4區(qū)、7市、1縣，芝罘區(qū)、福山區(qū)、萊山區(qū)、牟平區(qū)、龍口市、萊陽(yáng)市、萊州市、蓬萊市、招遠(yuǎn)市、棲霞市、海陽(yáng)市、長(zhǎng)島縣。煙臺(tái)古釀是煙臺(tái)市的地方名酒，具有絕對(duì)壟斷地位，由山東煙臺(tái)釀酒公司出品。另外有九妹酒品牌，也有一定的銷(xiāo)路。因?yàn)橛?a href="/pinpai/zhangyu/">張?jiān)?/a>葡萄酒、張?jiān)Ｈ蘧啤?a href="/pinpai/weilong/">威龍酒業(yè)的葡萄酒，其他白酒的發(fā)展也受到一定影響。百年張?jiān)?，世界聞名，生產(chǎn)的年份酒、系列酒，暢銷(xiāo)全國(guó)。外地白酒很難打入半島地區(qū)。龍口市有龍口釀酒公司，萊陽(yáng)市有煙臺(tái)天府釀酒公司、蓬萊市的古井蓬萊酒業(yè)，招遠(yuǎn)市的玲瓏酒業(yè)生產(chǎn)的玲瓏醇也有一定的知名度，在當(dāng)?shù)卣加胁簧俚姆蓊~。菏澤市有1區(qū)、8縣，牡丹區(qū)、曹縣、定陶縣、成武縣、單縣、巨野縣、鄆城縣、鄄城縣、東明縣。曹縣的碧波酒廠(chǎng)，定陶縣的菏澤吳氏酒業(yè)、御思酒業(yè)公司。丘糧春酒業(yè)。成武縣的金駒酒廠(chǎng)、文亭酒廠(chǎng)、興成酒廠(chǎng)。單縣的山東萊河酒業(yè)、四君子酒業(yè)，巨野縣的山東花冠酒業(yè)的花冠酒是知名品牌。鄆城縣的水滸酒業(yè)的水滸108酒、及時(shí)雨酒業(yè)、鄆城酒業(yè)、鄆城黃河酒業(yè)、宋江酒業(yè)、水泊酒業(yè)、玉池香酒業(yè)、黃封酒業(yè)、黃泥崗酒業(yè)、魯川酒業(yè)魯川酒業(yè)、金石酒業(yè)、京酒酒業(yè)。鄄城縣的武圣酒業(yè)、陳王酒業(yè)。東明縣的長(zhǎng)勝酒廠(chǎng)、三春酒廠(chǎng)、明森酒廠(chǎng)、菏澤宰相村酒業(yè)。
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3，山東鳳都酒業(yè)有限公司洞藏原漿多少錢(qián)
山東鳳都酒業(yè)有限公司洞藏原漿85塊錢(qián)一瓶，是質(zhì)量非常好的一種白酒啊。80
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4，山東各縣市有那些名酒要詳細(xì)的
山東是白酒消費(fèi)大省，也是白酒制造大省，幾乎縣縣有酒廠(chǎng)，山東各地白酒知名品牌：濟(jì)南市6區(qū)、1市、3縣。歷下區(qū)、市中區(qū)、槐蔭區(qū)、天橋區(qū)、歷城區(qū)、長(zhǎng)清區(qū)、章丘市、平陰縣、濟(jì)陽(yáng)縣、商河縣。歷下區(qū)有孔圣人家酒歷城區(qū)有黃河樓酒業(yè)章丘市有百脈泉酒業(yè)平陰縣有龍?zhí)┚茦I(yè)、平陰凌云釀造廠(chǎng)、山東三株老貢酒業(yè)。濟(jì)陽(yáng)縣有濟(jì)南財(cái)源酒業(yè)公司、古固特酒業(yè)、金鐘花酒業(yè)商河縣的濟(jì)南今朝酒業(yè)的今朝酒在濟(jì)南暢銷(xiāo)。還有四門(mén)張酒廠(chǎng)。濟(jì)南的酒廠(chǎng)很多，紅高粱酒業(yè)、魯源酒業(yè)、濟(jì)南御泉酒業(yè)、泉城福酒業(yè)的白鶴泉酒和泉城福酒在當(dāng)?shù)刭u(mài)的很好。山東貴緣酒業(yè)、炎帝酒業(yè)。趵突泉酒業(yè)的趵突泉特釀是全國(guó)知名品牌。企業(yè)也在經(jīng)濟(jì)大潮中突飛猛進(jìn)。德州市有1區(qū)2市8縣。德城區(qū)、樂(lè)陵市、禹城市、陵縣、平原縣、夏津縣、武城縣、齊河縣、臨邑縣、寧津縣、慶云縣。樂(lè)陵市釀酒廠(chǎng)、棗都酒廠(chǎng)、五集買(mǎi)虎酒廠(chǎng)。禹城市禹王亭酒業(yè)的大禹龍神酒是全國(guó)知名品牌。陵縣的同興酒廠(chǎng)、真卿和顏魯公酒平原縣的魯北酒業(yè)、魯北釀酒、夏津縣的 夏王龍酒業(yè)、夏津釀酒廠(chǎng)、后屯酒廠(chǎng)、德祥酒廠(chǎng)。武城縣古貝春酒業(yè)齊河縣的晏府釀酒總廠(chǎng)的晏嬰春酒、京福釀酒廠(chǎng)、吳王酒廠(chǎng)。臨邑縣的洛北春寧津縣的老齡春酒廠(chǎng)、小艾酒廠(chǎng)、金泰酒廠(chǎng)、金酒酒業(yè)。慶云縣的喜冠飲品廠(chǎng)、鹿王開(kāi)發(fā)有限公司。聊城市1區(qū)1市6縣。東昌府區(qū)、臨清市、陽(yáng)谷縣、莘縣、茌平縣、東阿縣、冠縣、高唐縣。東昌府區(qū)有江北水城釀酒廠(chǎng)臨清市有御河酒廠(chǎng)、衛(wèi)河酒業(yè)。陽(yáng)谷縣的景陽(yáng)岡酒業(yè)的景陽(yáng)岡名揚(yáng)全國(guó)。還有古阿井釀造廠(chǎng)、五福酒廠(chǎng)。莘縣的雁賓酒業(yè)、雁賓系列。茌平縣的孟嘗君酒業(yè)。東阿縣的東阿酒廠(chǎng)的東阿王在當(dāng)?shù)睾苁菚充N(xiāo)。冠縣的冠宜春酒業(yè)有限公司、山東亞龍釀酒公司。高唐縣的金城酒業(yè)釀造公司、大唐酒業(yè)。菏澤市有1區(qū)、8縣，牡丹區(qū)、曹縣、定陶縣、成武縣、單縣、巨野縣、鄆城縣、鄄城縣、東明縣。曹縣的碧波酒廠(chǎng)，定陶縣的菏澤吳氏酒業(yè)、御思酒業(yè)公司。丘糧春酒業(yè)。成武縣的金駒酒廠(chǎng)、文亭酒廠(chǎng)、興成酒廠(chǎng)。單縣的山東萊河酒業(yè)、四君子酒業(yè)，巨野縣的山東花冠酒業(yè)的花冠酒是知名品牌。鄆城縣的水滸酒業(yè)的水滸108酒、及時(shí)雨酒業(yè)、鄆城酒業(yè)、鄆城黃河酒業(yè)、宋江酒業(yè)、水泊酒業(yè)、玉池香酒業(yè)、黃封酒業(yè)、黃泥崗酒業(yè)、魯川酒業(yè)魯川酒業(yè)、金石酒業(yè)、京酒酒業(yè)。鄄城縣的武圣酒業(yè)、陳王酒業(yè)。東明縣的長(zhǎng)勝酒廠(chǎng)、三春酒廠(chǎng)、明森酒廠(chǎng)、菏澤宰相村酒業(yè)。濟(jì)寧市2區(qū)3市7縣，市中區(qū)、任城區(qū)、曲阜市、兗州市、鄒城市、微山縣、魚(yú)臺(tái)縣、金鄉(xiāng)縣、嘉祥縣、汶上縣、泗水縣、梁山縣。心心酒業(yè)的心酒——金水晶，濟(jì)寧國(guó)賓酒業(yè)、濟(jì)寧華康酒業(yè)。曲阜市的孔府家酒、山東孔子酒業(yè)、曲阜糧食酒廠(chǎng)、魯米酒廠(chǎng)。兗州市的魯門(mén)春酒業(yè)、兗州市鴻源酒業(yè)、興隆酒業(yè)、山東東方紅酒業(yè)、乾宏酒業(yè)。鄒城市釀酒一廠(chǎng)、龍泉酒業(yè)、金圣福酒業(yè)、金剛山酒業(yè)。微山縣的魯南春酒業(yè)、微山縣釀酒廠(chǎng)、湖天釀酒廠(chǎng)。魚(yú)臺(tái)縣的孔府宴酒、魯泉春酒廠(chǎng)、閔公宴酒廠(chǎng)、魯魚(yú)米酒廠(chǎng)、谷亭酒業(yè)、百姓酒廠(chǎng)。金鄉(xiāng)縣的金貴酒業(yè)的金貴特曲，是知名品牌。馬到成功酒是低檔大眾品牌。嘉祥縣的紅太陽(yáng)酒業(yè)的一帆風(fēng)順酒、山東曾子故里酒業(yè)、雁來(lái)酒廠(chǎng)、山東祥酒廠(chǎng)。汶上縣的圣天香酒業(yè)、中都酒業(yè)、四倉(cāng)釀酒廠(chǎng)。泗水縣的泗水源酒業(yè)、泗水卞王酒廠(chǎng)、泗水大安酒業(yè)、新鳳酒業(yè)、泗水仲府酒廠(chǎng)。梁山縣的水滸城酒廠(chǎng)、果糧春酒、山東徐方大曲、梁山縣釀酒總廠(chǎng)、梁山泊酒廠(chǎng)、聚義酒廠(chǎng)、隋河酒廠(chǎng)、寨酒廠(chǎng)、梁山第一酒廠(chǎng)、梁山好漢酒業(yè)、梁山大梁酒業(yè)。萊蕪市有2區(qū)，萊城區(qū)、和鋼城區(qū)。廣寒宮白酒廠(chǎng)、徐氏釀酒廠(chǎng)、金泰萊酒業(yè)公司。鋼花釀酒有限公司、鴻泉酒業(yè)、汶河酒業(yè)、匯源酒廠(chǎng)。山東魯能泰山酒業(yè)。萊蕪齊魯四季風(fēng)姜酒，是新興的果蔬酒。再就是萊蕪的廣寒宮啤酒。泰安市有2區(qū)、2市、2縣。泰山區(qū)、岱岳區(qū)、新泰市、肥城市、寧陽(yáng)縣、東平縣。山東泰山生力源集團(tuán)股份有限公司的泰山特曲、泰山酒仙酒是全國(guó)知名品牌。山東泰山生力源集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)馬西元是山東酒業(yè)十大風(fēng)云人物。泰安市泰山瑤池酒廠(chǎng)、泰安市蕭府酒業(yè)、泰山雙龍酒廠(chǎng)、泰仙酒業(yè)有限公司、泰山北斗酒業(yè)公司、華泰酒業(yè)、泰汶酒廠(chǎng)、泰山大觀酒廠(chǎng)、泰山圣泉酒業(yè)、泰達(dá)酒業(yè)、金斗酒廠(chǎng)。新泰市釀酒總廠(chǎng)生產(chǎn)的金斗山特曲也是當(dāng)?shù)刂放啤＿€有金汶水酒業(yè)有限公司、青云釀酒廠(chǎng)、新源酒廠(chǎng)、龍池酒廠(chǎng)、龍泉酒廠(chǎng)、金羅春釀酒總廠(chǎng)、寶泉酒廠(chǎng)。肥城市有云海酒業(yè)、深源釀酒公司、肥城市泰西酒廠(chǎng)、肥城市康王酒業(yè)。寧陽(yáng)縣有金泰寧酒廠(chǎng)、古井橋酒廠(chǎng)、金彩山酒業(yè)、魯王酒業(yè)。東平縣有老湖鎮(zhèn)釀酒廠(chǎng)、山東東平酒廠(chǎng)。臨沂市3區(qū)9縣，蘭山區(qū)、羅莊區(qū)、河?xùn)|區(qū)、郯城縣、蒼山縣、莒南縣、沂水縣、蒙陰縣、平邑縣、費(fèi)縣、沂南縣、臨沭縣。沂蒙小調(diào)酒在臨沂賣(mài)得很火。山東容川酒業(yè)的將就酒是健康果蔬酒。姜酒的開(kāi)發(fā)，迅速壯大。坐落在蒼山縣的山東蘭陵酒廠(chǎng)，是上市公司，其蘭陵陳香、喜盈門(mén)品牌，全國(guó)聞名。蘭陵大曲、蘭陵二曲、在當(dāng)?shù)剞r(nóng)村也很普及。沂水縣有神蟻酒業(yè)公司。蒙陰縣有蒙山釀酒公司，蒙山老窖品牌也還可以。還有沂蒙山酒業(yè)。平邑縣有平邑仲子酒業(yè)。費(fèi)縣有溫和酒廠(chǎng)。是山東有數(shù)的幾個(gè)大的酒廠(chǎng)。沂南縣有諸葛亮家酒，臨沭縣有沂蒙老區(qū)酒業(yè)、沂蒙老鄉(xiāng)酒的品牌也不錯(cuò)。棗莊市有5區(qū)三縣。市中區(qū)、薛城區(qū)、嶧城區(qū)、臺(tái)兒莊區(qū)、山亭區(qū)、滕州市。棗莊市有白酒制造企業(yè)37家，中間也有果酒和葡萄酒。棗莊市釀酒廠(chǎng)是棗莊的大酒廠(chǎng)；棗莊市魯南酒廠(chǎng)、棗莊魯能酒業(yè)有限公司釀酒廠(chǎng)、三臺(tái)酒業(yè)；棗莊市湯氏酒業(yè)的小綿羊白酒、湯帝貢酒，是其品牌。棗莊市市中區(qū)釀酒廠(chǎng)的抱犢酒是地區(qū)品牌。還有棗莊市中區(qū)泉興酒廠(chǎng)。棗莊市薛城區(qū)酒廠(chǎng)、薛城區(qū)天圣池酒業(yè)。棗莊市嶧城區(qū)酒廠(chǎng)、臺(tái)兒莊區(qū)古運(yùn)釀酒廠(chǎng)、及臺(tái)兒莊白酒和臺(tái)兒莊忠仁品牌。臺(tái)兒莊馬蘭酒廠(chǎng)。國(guó)營(yíng)棗莊市山亭區(qū)釀酒廠(chǎng)、滕州市釀酒廠(chǎng)、滕州市荊河酒業(yè)有限公司釀酒廠(chǎng)。還有滕州市康壽酒廠(chǎng)、蘇興酒廠(chǎng)、華夏酒廠(chǎng)、蘇和泉酒廠(chǎng)、沙河酒廠(chǎng)，雙河酒廠(chǎng)、銘泉酒廠(chǎng)、玉溪酒廠(chǎng)。淄博市5區(qū)三縣，張店區(qū)、淄川區(qū)、博山區(qū)、臨淄區(qū)、周村區(qū)、桓臺(tái)縣、高青縣、沂源縣。張店區(qū)有天下第一店酒廠(chǎng)，現(xiàn)在是百糧春酒業(yè)。主要品牌就是百糧春。淄川區(qū)有在淄博市名氣最大淄博蒲田酒業(yè)的蒲公酒，是<聊齋志異>的作者蒲松齡的家鄉(xiāng)酒。另有三臺(tái)山酒業(yè)；臨淄區(qū)有中軒酒業(yè)，其三焦葉酒發(fā)展前景喜人。高青縣的扳倒井集團(tuán)的扳倒井酒全國(guó)聞名。另外還有天池井酒業(yè)。沂源縣有茂春酒業(yè)有限公司。濱州市1區(qū)六縣，濱城區(qū)、惠民縣、陽(yáng)信縣、無(wú)棣縣、沾化縣、鄒平縣、博興縣。濱州魯河酒廠(chǎng)是具有一定實(shí)力的酒業(yè)?；菝窨h的故園春酒業(yè)，也有一定實(shí)力。東岳酒業(yè)（在惠民縣魏集鎮(zhèn)）的連升店、三糧液品牌具有一定知名度。陽(yáng)信縣的 奧摩酒廠(chǎng)。無(wú)棣縣的山東萬(wàn)德酒業(yè)生產(chǎn)的棗木杠酒，有潛力，空間廣闊。沾化縣金爵酒業(yè)；鄒平縣天地緣酒業(yè)；博興縣酒廠(chǎng)較多，博興稻谷香白酒有限公司生產(chǎn)的山東董公稻米香酒行銷(xiāo)山東。山東范公府酒業(yè)、山東金地糧倉(cāng)；另外董郎家酒業(yè)、董圣白酒、博興董源酒業(yè)、博興相公酒業(yè)，都是當(dāng)?shù)仄放?。還有英壕酒業(yè)，齊國(guó)盛世酒業(yè)。東營(yíng)市2區(qū)三縣，東營(yíng)區(qū)、河口區(qū)、墾利縣、利津縣、廣饒縣。黃河龍酒業(yè)的黃河龍?jiān)诒镜貕艛嗥放?，在省?nèi)也是知名企業(yè)。山東欣馬酒業(yè)的欣馬特曲銷(xiāo)量也明顯大增，知名度也越來(lái)越高。東營(yíng)區(qū)有黃河貢酒廠(chǎng)、盛大酒業(yè)。墾利縣有山東黃河口酒業(yè)。威海市有1區(qū)3市，環(huán)翠區(qū)、文登市、榮成市、乳山市。文登市的文登學(xué)酒在威海暢銷(xiāo)。威海頤陽(yáng)酒業(yè)，近年來(lái)發(fā)展較快。另外還有三泉釀酒公司、海天釀酒公司、圣經(jīng)山釀酒廠(chǎng)。榮成市是全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣市，在山東列第一。有金城酒業(yè)、慶源酒業(yè)，安龍山酒廠(chǎng)；安龍山酒廠(chǎng)的38°榮成醇是新產(chǎn)品，口碑不錯(cuò)。乳山市有乳山釀酒廠(chǎng)、乳山市頤和釀酒廠(chǎng)、乳山市華城酒業(yè)。煙臺(tái)市有4區(qū)、7市、1縣，芝罘區(qū)、福山區(qū)、萊山區(qū)、牟平區(qū)、龍口市、萊陽(yáng)市、萊州市、蓬萊市、招遠(yuǎn)市、棲霞市、海陽(yáng)市、長(zhǎng)島縣。煙臺(tái)古釀是煙臺(tái)市的地方名酒，具有絕對(duì)壟斷地位，由山東煙臺(tái)釀酒公司出品。另外有九妹酒品牌，也有一定的銷(xiāo)路。因?yàn)橛袕堅(jiān)Ｆ咸丫?、張?jiān)Ｈ蘧啤⑼埦茦I(yè)的葡萄酒，其他白酒的發(fā)展也受到一定影響。百年張?jiān)＃澜缏劽?，生產(chǎn)的年份酒、系列酒，暢銷(xiāo)全國(guó)。外地白酒很難打入半島地區(qū)。龍口市有龍口釀酒公司，萊陽(yáng)市有煙臺(tái)天府釀酒公司、蓬萊市的古井蓬萊酒業(yè)，招遠(yuǎn)市的玲瓏酒業(yè)生產(chǎn)的玲瓏醇也有一定的知名度，在當(dāng)?shù)卣加胁簧俚姆蓊~。菏澤市有1區(qū)、8縣，牡丹區(qū)、曹縣、定陶縣、成武縣、單縣、巨野縣、鄆城縣、鄄城縣、東明縣。曹縣的碧波酒廠(chǎng)，定陶縣的菏澤吳氏酒業(yè)、御思酒業(yè)公司。丘糧春酒業(yè)。成武縣的金駒酒廠(chǎng)、文亭酒廠(chǎng)、興成酒廠(chǎng)。單縣的山東萊河酒業(yè)、四君子酒業(yè)，巨野縣的山東花冠酒業(yè)的花冠酒是知名品牌。鄆城縣的水滸酒業(yè)的水滸108酒、及時(shí)雨酒業(yè)、鄆城酒業(yè)、鄆城黃河酒業(yè)、宋江酒業(yè)、水泊酒業(yè)、玉池香酒業(yè)、黃封酒業(yè)、黃泥崗酒業(yè)、魯川酒業(yè)魯川酒業(yè)、金石酒業(yè)、京酒酒業(yè)。鄄城縣的武圣酒業(yè)、陳王酒業(yè)。東明縣的長(zhǎng)勝酒廠(chǎng)、三春酒廠(chǎng)、明森酒廠(chǎng)、菏澤宰相村酒業(yè)。
5，鳳牌原釀酒怎么是四川成都產(chǎn)的
鳳牌原釀酒呢，是四川成都產(chǎn)的你好！不是得哦，成都好像沒(méi)有這個(gè)牌子的酒吧僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。
6，汾陽(yáng)有什么酒廠(chǎng)
你是要問(wèn)多在規(guī)模的?。渴俚挠?
杏花村汾酒廠(chǎng)
區(qū)級(jí)和縣級(jí)的有
汾陽(yáng)王酒廠(chǎng) 神泉酒廠(chǎng) 汾陽(yáng)市酒廠(chǎng)
酒都酒業(yè) 花帥酒廠(chǎng) 招福酒業(yè)等
等等
還不說(shuō)個(gè)人開(kāi)的小酒坊之類(lèi)的。汾陽(yáng)的酒廠(chǎng)有很多的。
7，四川省大秦國(guó)鳳酒業(yè)有限公司怎么樣
四川省大秦國(guó)鳳酒業(yè)有限公司是2014-12-02注冊(cè)成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)，注冊(cè)地址位于成都市武侯區(qū)武侯大道鐵佛段1號(hào)1棟1單元7層719號(hào)。四川省大秦國(guó)鳳酒業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊(cè)號(hào)是915101073215298539，企業(yè)法人董建濱，目前企業(yè)處于開(kāi)業(yè)狀態(tài)。四川省大秦國(guó)鳳酒業(yè)有限公司的經(jīng)營(yíng)范圍是：批發(fā)兼零售：預(yù)包裝食品；品牌推廣；市場(chǎng)調(diào)研；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃；策劃文化藝術(shù)交流活動(dòng)；展覽展示服務(wù)；廣告設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布（不含氣球廣告及固定形式印刷品廣告）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可展開(kāi)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）。通過(guò)愛(ài)企查查看四川省大秦國(guó)鳳酒業(yè)有限公司更多信息和資訊。我會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取下次回答你
8，茅臺(tái)鎮(zhèn)福酒酒業(yè)有限公司介紹
貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司是貴州茅臺(tái)集團(tuán)下屬第二大子公司，也是貴州茅臺(tái)酒股份公司發(fā)起人之一（第二股東），以酒類(lèi)研發(fā)、經(jīng)營(yíng)為主業(yè)，具有年產(chǎn)銷(xiāo)8000噸白酒能力。1994年公司通過(guò)了ISO9000質(zhì)量管理體系認(rèn)證，十多年來(lái)體系運(yùn)行持續(xù)有效。2005年通過(guò)食品安全管理體系認(rèn)證,2008質(zhì)量管理體系及ISO2000。 公司堅(jiān)持“秉承傳統(tǒng)釀造工藝，傳承國(guó)酒文化”的經(jīng)營(yíng)理念，對(duì)傳統(tǒng)釀酒工藝不斷改進(jìn)和創(chuàng)新，研發(fā)能力走在白酒行業(yè)前沿。其產(chǎn)品酒體醇正，細(xì)膩柔和，知名度、美譽(yù)度、銷(xiāo)售量逐年攀升，多次榮獲省級(jí)、國(guó)家級(jí)金獎(jiǎng)，在市場(chǎng)上受到眾多商家客戶(hù)的青睞。從2008年起，公司加快了新型白酒的研發(fā)步伐，在產(chǎn)品工藝、口感上下功夫，注重口感柔和和舒適，研制出了“柔雅濃香”新技術(shù)，為公司的跨越式發(fā)展注入了新的活力。 近年來(lái)，公司先后榮獲中國(guó)企業(yè)文化建設(shè)優(yōu)秀單位、中國(guó)企業(yè)精神文明管理先進(jìn)單位，1996—2010連續(xù)十五年貴州省“守合同、重信用”單位，世界之星包裝設(shè)計(jì)獎(jiǎng)、中國(guó)白酒典型風(fēng)格金杯獎(jiǎng)、中國(guó)名優(yōu)產(chǎn)品等殊榮。在新的形勢(shì)下，公司憑借傳統(tǒng)工藝與茅臺(tái)品牌強(qiáng)大的影響力，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力,大力弘揚(yáng)企業(yè)文化。公司的總體經(jīng)營(yíng)實(shí)力、投入產(chǎn)出效率、盈利能力和發(fā)展能力進(jìn)一步增強(qiáng)，科技開(kāi)發(fā)實(shí)力進(jìn)一步提高。 2009年6月由貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司高級(jí)工程師潛心研制生產(chǎn)的“茅臺(tái)集團(tuán)全家?！毕盗芯?、全家福酒業(yè)公司為其全國(guó)品牌運(yùn)營(yíng)商?！皞鞒袛?shù)千年福文化、締造福酒第一品牌”是全家福酒業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念及奮斗目標(biāo)?！叭腋！本凭哂猩羁痰膬?nèi)涵和豐富的外延：品全家福酒，品的不僅僅是美酒，更是一種文化，一種幸福的感覺(jué)?！笆澜缫蚰愣鴪A滿(mǎn)—全家福酒”更是得到了茅臺(tái)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)、茅臺(tái)酒廠(chǎng)集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司領(lǐng)導(dǎo)的高度認(rèn)可，并鼓勵(lì)我們一定要將全家福所倡導(dǎo)的福文化深遠(yuǎn)地發(fā)揚(yáng)下去。 全家福酒將世界喻成一個(gè)大家庭，恰逢我們?cè)趩踢w新居、喜結(jié)連理、福添寶貝、金榜題名、仕途高升、商務(wù)聚會(huì)、接風(fēng)啟程、接福祝壽、節(jié)日慶賀、合家團(tuán)圓等場(chǎng)合，凡此高興之間、感動(dòng)之際、幸福之中，以“無(wú)酒不成席”的中國(guó)五千年酒文化和幸福生活連在一起。家是我們休憩的港灣，是人成功力量的源泉！我們將以開(kāi)闊視野和恢弘氣魄，讓這個(gè)內(nèi)涵和外延意義十分寬泛、銷(xiāo)售渠道非常豐富的貴州茅臺(tái)集團(tuán)全家福酒潛力無(wú)限！
9，鳳型白酒是什么
我國(guó)白酒的香型，目前被國(guó)家承認(rèn)的只有5種：即醬香、濃香、清香、米香和其他香型醬香型白酒：亦稱(chēng)茅香型，以茅臺(tái)酒為代表，屬大曲酒類(lèi)。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順。含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說(shuō)法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。 濃香型白酒：亦稱(chēng)瀘香型、
五糧液香型，以
瀘州老窖特曲及五糧液為代表，屬大曲酒類(lèi)。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話(huà)來(lái)概括：六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話(huà)是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)。濃香型白酒的種類(lèi)是豐富多采的，有的是柔香，有的是暴香，有的是落口團(tuán)，有的是落口散，但其共性是：香要濃郁，入口要綿并要甜（有“無(wú)甜不成瀘”的說(shuō)法），進(jìn)口、落口后味都應(yīng)甜（不應(yīng)是糖的甜），不應(yīng)出現(xiàn)明顯的苦味。濃香型酒的主體香氣成分是窖香（乙酸乙酯），并有糟香或
老白干香（乳酸乙酯），以及微量泥香（丁乙酸等）。窖香和糟香要諧調(diào)，其中主體香（窖香）要明確，窖泥香要有，也是這種香型酒的獨(dú)有風(fēng)格，但不應(yīng)出頭，糟香味應(yīng)大于香味，濃香要適宜、均衡，不能有暴香。 清香型白酒：亦稱(chēng)汾香型，以山西汾酒為代表，屬大曲酒類(lèi)。它入口綿，落口甜，香氣清正。清香型白酒特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是：清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào)，琥珀酸的含量也很高，無(wú)雜味，亦可稱(chēng)酯香勻稱(chēng)，干凈利落?？傊?，清香型白酒可以概括為：清、正、甜、凈、長(zhǎng)五個(gè)字，清字當(dāng)頭，凈字到底。 米香型白酒：亦稱(chēng)蜜香型，以桂林象山牌三花酒為代表，屬小曲酒類(lèi)。小曲香型酒，一般以大米為原料。其典型風(fēng)格是在“米釀香”及小曲香基礎(chǔ)上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與B-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費(fèi)者和評(píng)酒專(zhuān)家認(rèn)為，用蜜香表達(dá)這種綜合的香氣較為確切。概括為：蜜香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢。即米釀香明顯，入口醇和，飲后微甜，尾子干凈，不應(yīng)有苦澀或焦糊苦味（允許微苦）。 其他香型酒：亦稱(chēng)兼香型、復(fù)香型、混合香型、屬大曲酒類(lèi)此類(lèi)酒大都是工藝獨(dú)特，大小曲都用，發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)。凡不屬上述四類(lèi)香型的白酒（兼有兩種香型或兩種以上香型的酒）均可歸于此類(lèi)。此酒的代表酒——國(guó)家名酒
董酒、西鳳酒?？诟刑攸c(diǎn)：綿柔、醇甜、味正、余長(zhǎng)，其特有風(fēng)格突出白酒芳香濃郁，醇和軟潤(rùn)，風(fēng)味多樣。我國(guó)的名白酒，歷史悠久，在世界上獨(dú)樹(shù)一幟。 白酒俗稱(chēng)燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類(lèi)，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。原料配方 凡含有淀粉和糖類(lèi)的原料均可釀制白酒，但不同的原料釀制出的白酒風(fēng)味各不相同。糧食類(lèi)的高粱、玉米、大麥；薯類(lèi)的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等，均可作為代用原料。野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等，也可作為代用原料。我國(guó)傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法，在發(fā)酵時(shí)需添加一些輔料，以調(diào)整淀粉濃度，保持酒醅的松軟度，保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。 酒曲、酒母 除了原料和輔料之外，還需要有酒曲。以淀粉原料生產(chǎn)白酒時(shí)，淀粉需要經(jīng)過(guò)多種淀粉酶的水解作用，生成可以進(jìn)行發(fā)酵的糖，這樣才能為酵母所利用，這一過(guò)程稱(chēng)之為糖化，所用的糖化劑稱(chēng)為曲（或酒曲、糖化曲）。曲是以含淀粉為主的原料做培養(yǎng)基，培養(yǎng)多種霉菌，積累大量淀粉酶，是一種粗制的酶制劑。目前常用的糖化曲有大曲（生產(chǎn)名酒、優(yōu)質(zhì)酒用），小曲（生產(chǎn)小曲酒用）和麩曲（生產(chǎn)麩曲白酒用）。生產(chǎn)中使用最廣的是麩曲。 此外，糖被酵母菌分泌的酒化酶作用，轉(zhuǎn)化為酒精等物質(zhì)，即稱(chēng)之為酒精發(fā)酵，這一過(guò)程所用的發(fā)酵劑稱(chēng)為酒母。酒母是以含糖物質(zhì)為培養(yǎng)基，將酵母菌經(jīng)過(guò)相當(dāng)純粹的擴(kuò)大培養(yǎng)，所得的酵母菌增殖培養(yǎng)液。生產(chǎn)上多用大缸酒母。 所用設(shè)備 1.原料處理及運(yùn)送設(shè)備。有粉碎機(jī)、皮帶輸送機(jī)、斗式提升機(jī)、螺旋式輸送機(jī)、送風(fēng)設(shè)備等。 2．拌料、蒸煮及冷卻設(shè)備。有潤(rùn)料槽、拌料槽、絞龍、連續(xù)蒸煮機(jī)（大廠(chǎng)使用）、甑桶（小廠(chǎng)使用）、晾渣機(jī)、通風(fēng)晾渣設(shè)備。 3．發(fā)酵設(shè)備 請(qǐng)采納評(píng)分一下吧!
鳳香型代表就是西鳳！我國(guó)白酒的香型，目前被國(guó)家承認(rèn)的只有5種：即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。 白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說(shuō)用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備，就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如：醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝，石窖或泥窖發(fā)酵；濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝，陳年老窖或人工老窖發(fā)酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵；米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成；其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等，其生產(chǎn)工藝也各有千秋。 醬香型白酒：亦稱(chēng)茅香型|，以茅臺(tái)酒為代表，屬大曲酒類(lèi)。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順。含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說(shuō)法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。 濃香型白酒：亦稱(chēng)瀘香型、五糧液香型，以瀘州老窖特曲及五糧液為代表，屬大曲酒類(lèi)。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話(huà)來(lái)概括：六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話(huà)是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)。濃香型白酒的種類(lèi)是豐富多采的，有的是柔香，有的是暴香，有的是落口團(tuán)，有的是落口散，但其共性是：香要濃郁，入口要綿并要甜（有“無(wú)甜不成瀘”的說(shuō)法），進(jìn)口、落口后味都應(yīng)甜（不應(yīng)是糖的甜），不應(yīng)出現(xiàn)明顯的苦味。濃香型酒的主體香氣成分是窖香（乙酸乙酯），并有糟香或老白干香（乳酸乙酯），以及微量泥香（丁乙酸等）。窖香和糟香要諧調(diào)，其中主體香（窖香）要明確，窖泥香要有，也是這種香型酒的獨(dú)有風(fēng)格，但不應(yīng)出頭，糟香味應(yīng)大于香味，濃香要適宜、均衡，不能有暴香。 清香型白酒：亦稱(chēng)汾香型，以山西汾酒為代表，屬大曲酒類(lèi)。它入口綿，落口甜，香氣清正。清香型白酒特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是：清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào)，琥珀酸的含量也很高，無(wú)雜味，亦可稱(chēng)酯香勻稱(chēng)，干凈利落?？傊逑阈桶拙瓶梢愿爬椋呵?、正、甜、凈、長(zhǎng)五個(gè)字，清字當(dāng)頭，凈字到底。 米香型白酒：亦稱(chēng)蜜香型，以桂林象山牌三花酒為代表，屬小曲酒類(lèi)。小曲香型酒，一般以大米為原料。其典型風(fēng)格是在“米釀香”及小曲香基礎(chǔ)上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與b-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費(fèi)者和評(píng)酒專(zhuān)家認(rèn)為，用蜜香表達(dá)這種綜合的香氣較為確切。概括為：蜜香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢。即米釀香明顯，入口醇和，飲后微甜，尾子干凈，不應(yīng)有苦澀或焦糊苦味（允許微苦）。 其他香型酒：亦稱(chēng)兼香型、復(fù)香型、混合香型、屬大曲酒類(lèi)此類(lèi)酒大都是工藝獨(dú)特，大小曲都用，發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)。凡不屬上述四類(lèi)香型的白酒（兼有兩種香型或兩種以上香型的酒）均可歸于此類(lèi)。此酒的代表酒――國(guó)家名酒董酒、西鳳酒。口感特點(diǎn)：綿柔、醇甜、味正、余長(zhǎng)，其特有風(fēng)格突出