葡萄酒廠加拿大，加拿大前三大釀酒廠是哪三個酒莊

伊甸園酒莊，Pillitter酒莊和Hillebrand酒莊。

加拿大是近年來葡萄酒世界崛起的新星，加拿大紅酒在近30年間的發(fā)展比其它國家?guī)讉€世代發(fā)展的還要多。如今，加拿大的葡萄酒廠一共有400多家，其中許多廠商出品的葡萄酒已經(jīng)足以和歷史悠久的老牌子比肩。比如：夏丘金字塔酒莊Summerhill Pyramid、云嶺酒莊(Inniskillin)、派利特瑞酒莊（Pillitteri）、愛法爾酒莊（Foreign Affair）、瓦恩蘭酒莊（Vineland）等。另外，作為一個移民國家，加拿大葡萄酒的釀造文化也充分展現(xiàn)出多元化的特征。德國裔的釀酒師仍然延續(xù)著德國風味的葡萄酒，法國、意大利的移民們釀制出的葡萄酒則不逞讓他們家鄉(xiāng)或別國的出品。一瓶純正的加拿大產(chǎn)葡萄酒既能與世界上各地的上好佳釀媲美，又同時蘊含著自己獨有的品種和風味。

一般是5萬到10萬支

葡萄酒分為紅葡萄酒和白葡萄酒 冰酒也是葡萄酒的一種，有冰紅和冰白，德國和加拿大的最好，我特別中意冰酒 干冰是二氧化碳的固態(tài)

云嶺，加拿大最好的冰酒

冰紅葡萄酒是葡萄在溫度低于-7攝氏度結冰情況下壓榨，發(fā)酵，釀制的紅葡萄酒。口感不一樣而已。一般其他酒能喝的喝這也沒什么關系。甜度是分為：甜，半甜，半干，干。(干指的是不帶甜味）按顏色分為：紅葡萄酒，桃紅葡萄酒，白葡萄酒。常見的就有干紅葡萄酒。。。

這個酒廠在加拿大還算可以，冰酒這個產(chǎn)區(qū)是最好的。在加拿大冰酒是最貴的30塊錢以上?？粗酆先嗣駧胚€能接受，但是到了中國加上稅，加拿大VQA標識，Niagara-On-The-Lake冰葡萄酒，價格能到800以上吧

最少6000元 1980年，在始建于1958年的河北地王集團（原昌黎葡萄酒廠），誕生了中國第一瓶干紅葡萄酒。

看你在哪買了-。-我在免稅店買的，要在機場才能拿~才30刀~反正你記住了，安省是所有產(chǎn)區(qū)最好，其實是俾詩省~一定要有VQA標識，這個很重要

VQA加拿大葡萄酒行業(yè)認證標志VQA原文是Vintners Quality Alliance，其宗旨為Your Guarantee of Quality加拿大VQA組織是一個獨立運作組織，由葡萄酒廠、葡萄農、學者、研究機構等各派代表組成董事會。葡萄酒VQA標準十分嚴格，要素諸如：85%的制酒葡萄必須是本地生產(chǎn)；85%標志中的葡萄成份必須是同一品種的葡萄；85%標志中的年份必須是同一年度所生產(chǎn)的葡萄等。每一瓶依循標準程序采摘、釀制的加拿大葡萄酒，才能取得VQA認證，并貼上VQA標簽。pelee island winery是溫莎附近靠近Pelee Island國家公園的最大的釀酒廠Pelee Island Winery,以制作各種類型的葡萄酒出名.

nt$1500.00,但是是04年的，05年的找不到。

加拿大是近年來葡萄酒世界崛起的新星，加拿大紅酒在近30年間的發(fā)展比其它國家?guī)讉€世代發(fā)展的還要多。如今，加拿大的葡萄酒廠一共有400多家，其中許多廠商出品的葡萄酒已經(jīng)足以和歷史悠久的老牌子比肩。比如：夏丘金字塔酒莊Summerhill Pyramid、云嶺酒莊(Inniskillin)、派利特瑞酒莊（Pillitteri）、愛法爾酒莊（Foreign Affair）、瓦恩蘭酒莊（Vineland）等。 另外，作為一個移民國家，加拿大葡萄酒的釀造文化也充分展現(xiàn)出多元化的特征。德國裔的釀酒師仍然延續(xù)著德國風味的葡萄酒，法國、意大利的移民們釀制出的葡萄酒則不逞讓他們家鄉(xiāng)或別國的出品。一瓶純正的加拿大產(chǎn)葡萄酒既能與世界上各地的上好佳釀媲美，又同時蘊含著自己獨有的品種和風味。

加拿大是冰酒得天獨厚的 釀造與生長環(huán)境 加拿大現(xiàn)在主要產(chǎn)區(qū)有2個 一個是 b.c. 省的奧格那根地區(qū) 也就是 奧格那根溪谷 okanagan 另一個產(chǎn)區(qū) 就是安大略省的 尼亞加拉半島產(chǎn)區(qū) 這兩個省份有這 各自的 vqa 認證方式 雖然他們不會像舊世界葡萄酒一樣有分級制度 但是對于 一下幾個界限 還是 有 的 比如 late harvest / special late harvest / icewine / iced 這幾個類別 包括糖度 以及香氣的 區(qū)別來覺得 而且相當?shù)膰栏? 簡單的先介紹這些 如果有需要在問吧 呵呵

跟歐洲那些老酒莊不能比，但也別有風味，尤其是最近幾年NAKED GRAPE風靡北美大陸。我去過BC省的KELOWNA，本國著名的葡萄酒產(chǎn)地，在酒莊里現(xiàn)場品嘗跟店里買的完全不一樣的味道。還有安省和魁省的冰酒也很獨特，以前在那邊住的時候經(jīng)常喝，世界獨一無二的產(chǎn)品。

只是知道有個 冰酒不到能不能用上 InniskiIIin 云嶺冰酒加拿大酒，在一、二十年前是毫無地位的，就跟英國葡萄酒一樣，只是開玩笑的東西。不過，自八十年代末，加拿大的云嶺冰酒開始在世界的酒展中引起注目，得獎越來越多，甚至引起了人們對冰酒的興趣，不少人甚至以為，云嶺是創(chuàng)制冰酒的酒莊，完全不知冰酒本來是德國奧地利一帶的傳統(tǒng)產(chǎn)品，可見云嶺冰酒的重要地位。 　　云嶺冰酒在加拿大的地位，不下于CIoudy　Bay之在紐西蘭。一家酒莊帶起整個國家的酒業(yè)，居功至偉。 云嶺冰酒 　　加拿大一向被視為氣候嚴寒，不適合種植葡萄釀酒，但云嶺的創(chuàng)辦人薛拉度和凱莎(Donald　Ziraldo，Karl　Kaiser)以統(tǒng)計數(shù)字和實際行動，證明即使在以冬季長期寒冷見稱的安大略省尼亞加拉區(qū)，以種植葡萄來說，并不過份嚴寒。 　　云嶺冰酒，最初是用Vidal葡萄釀造的，它用橡木桶醞藏以后，產(chǎn)生了更豐富的層次，更勝很多德國的冰酒。云嶺的橡木陳年Vidal (OakAged　Vidal)堪稱為最復雜典雅的冰酒。 　　云嶺酒莊在1975年在加拿大成立，在2000年剛好慶祝二十五周年?；叵?975年，云嶺是1929年以來第一家酒莊在加拿大安大略省取得酒廠執(zhí)照的。云嶺冰酒 　　云嶺冰酒的成功并不偶然，兩位創(chuàng)辦人其實都是受過這方面的訓練。薩拉度在加拿大約Guelph大學修讀農科，畢業(yè)后便經(jīng)營家族的育苗場，專門售寶果樹和葡萄苗凱莎則原藉奧地利，和加拿大女友結婚后便移居安大略省，他有化學系學位，實驗在家里釀酒。一次凱莎在薩拉度的苗園買了一些雜交的葡萄苗，一段時間后，他帶了一瓶自釀的酒找薩拉度，兩人一邊飲酒，一邊發(fā)白日夢，后來決定申請釀酒牌照! 　　于是，就此開始了云嶺冰酒的傳奇，在一個很多人認為不可能釀出好酒的地方，釀出了震驚世界、獲獎無數(shù)的冰酒。 　　云嶺冰酒的成功吸引了更多人在加拿大釀酒，現(xiàn)在，在西岸的安大略和東岸的不列顛哥倫比亞，都己劃出了法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)，稱為VQA－－釀酒師優(yōu)質聯(lián)盟。對產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、種植和釀酒都有嚴格規(guī)定，而只有符 合所有規(guī)定，而且經(jīng)測試合格，才可以獲準使用VQA標準。以加拿大這認真釀酒一、二十年的地區(qū)來說，發(fā)展可謂極迅速。 　　云嶺冰酒對加拿大釀酒的發(fā)展，扮演了極重要的角色。云嶺的釀造冰酒，肯定是和創(chuàng)辦人之一凱沙是奧地利人有關。冰酒，本是德國、奧地利最初發(fā)明的，而最近，云嶺更在奧利地一項世界甜酒大賽中，以1999年的薏絲琳冰酒(Riesling　lcewine)獲得金獎， 　　云嶺現(xiàn)在繼續(xù)釀造世界最復雜細致的冰酒，而且更把冰酒品種增加到五種： 　　·Vidal Oak Aged 　　·Vidal 　　·Riesling 　　·Cabernet Franc(紅冰酒) 　　·Sparkling lcewine(冰汽酒) 　　由1993年，云嶺又和法國布根地的Jaffalin結盟，在尼亞加拉釀造干口的黑比諾(Pinot　Noir)和莎當妮(Chardonnay)。 　　1994年開始，只在不列顛哥倫比亞省的奧卡納根谷釀造比較更溫暖的葡萄酒，如梅鹿。