茅臺(tái)白酒節(jié)是什么時(shí)間，茅臺(tái)酒是什么時(shí)候開(kāi)始有的

190幾年吧

白酒可譽(yù)為這個(gè)星球上最受歡迎的烈酒，但是全世界范圍看來(lái)目前主要只是在中國(guó)自產(chǎn)自銷。我們將于8月 9 號(hào)，舉辦第三屆年度“世界白酒節(jié)，”像推廣金酒，伏特加，威士忌和蘭姆酒一樣全世界范圍內(nèi)推廣白酒。 世界白酒節(jié)主要是通過(guò)調(diào)制雞尾酒，浸劑，食譜，品酒活動(dòng)等來(lái)欣賞不同類型的白酒。

茅臺(tái)酒一二九八七工藝中，醬香型白酒的釀造工藝被譽(yù)為世界上最復(fù)雜的釀造工藝“一”代表一年的生產(chǎn)周期，“二”代表投料次數(shù)，九”代表九次蒸煮，“八”是指八次反復(fù)發(fā)酵，“七”是指七次取酒?！耙弧贝硪荒甑纳a(chǎn)周期，茅臺(tái)醬香型白酒要經(jīng)歷一年的生產(chǎn)周期，從端午期間開(kāi)始制曲，到重陽(yáng)節(jié)開(kāi)始下沙，要經(jīng)過(guò)九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，整個(gè)過(guò)程要一年的時(shí)間?！岸贝硗读洗螖?shù)，茅臺(tái)醬香型白酒每年只投糧兩次，分別為下沙和糙沙各一次，在之后的釀造過(guò)程中就不再投入新的糧食，而是反復(fù)蒸煮和發(fā)酵?！熬拧贝砭糯握糁螅诘谝淮蜗律常ㄍ读希┑臅r(shí)候清蒸一次，第二次（糙沙）混蒸一次，前兩次的蒸煮釀成未過(guò)濾的酒。再經(jīng)過(guò)第三次蒸煮，就得到我們所說(shuō)的熟糟。熟糟還要經(jīng)過(guò)攤涼、撒曲、堆積、下窖、封窖發(fā)酵、開(kāi)窖取碚醅、蒸酒六個(gè)輪次的循環(huán)，每個(gè)環(huán)節(jié)都有一次蒸煮，總共要經(jīng)歷九次蒸煮?！鞍恕笔侵赴舜畏磸?fù)發(fā)酵，茅臺(tái)醬香型白酒在這個(gè)釀造過(guò)程中，從第三輪開(kāi)始就不再投入新的糧食。醅內(nèi)的淀粉含量還是比較高的，但是隨著發(fā)酵次數(shù)的增加，淀粉會(huì)被逐步得消耗。就算到第八次發(fā)酵結(jié)束后，醅內(nèi)的淀粉含量任然還剩10%左右?！捌摺笔侵钙叽稳【?，取酒是在第三次蒸煮后，在每年的十二月份到第二年的一月份進(jìn)行第一次取酒。取完酒之后再對(duì)酒糟進(jìn)行攤涼、加曲、堆積、下窖、封窖發(fā)酵，每月一次，一共要經(jīng)歷七次取酒。

你是那里的朋友啊，我們這里沒(méi)有壇酒節(jié)，在夏季會(huì)有啤酒節(jié)。

茅臺(tái)酒21周年紀(jì)念日臨近清明節(jié)。茅臺(tái)壬寅感恩大典在清明節(jié)舉行。主題為“善行茅臺(tái)感恩思源”的茅臺(tái)集團(tuán)壬寅年清明感恩大典在茅臺(tái)中國(guó)酒文化城舉行，以莊重、誠(chéng)敬的禮儀，開(kāi)啟茅臺(tái)感恩文化的系統(tǒng)重塑，踐行推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的創(chuàng)新性發(fā)展和創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化，通過(guò)尊仁愛(ài)之念、倡感恩之風(fēng)、行回饋之舉，在全社會(huì)、全行業(yè)形成知恩思源、感恩思進(jìn)、報(bào)恩思責(zé)的濃厚氛圍。茅臺(tái)壬寅年清明感恩大典會(huì)標(biāo)茅臺(tái)壬寅年清明感恩大典現(xiàn)場(chǎng)主屏上，與茅臺(tái)Logo并行，多了一個(gè)新的標(biāo)識(shí)。這個(gè)心形標(biāo)識(shí)，像兩只手握在一起，表達(dá)了感恩與敬意。圖形中五根不同色彩的線條，寓意茅臺(tái)“五線”發(fā)展。這個(gè)符號(hào)，不僅是感恩大典的標(biāo)識(shí)形象，也是我們對(duì)感恩文化的寫(xiě)意表達(dá)。

2001-08-27

融資容易加上擴(kuò)大知名度兩個(gè)角度吧！

茅臺(tái)壬寅感恩大典在清明節(jié)舉行。主題為“善行茅臺(tái)感恩思源”的茅臺(tái)集團(tuán)壬寅年清明感恩大典在茅臺(tái)中國(guó)酒文化城舉行，以莊重、誠(chéng)敬的禮儀，開(kāi)啟茅臺(tái)感恩文化的系統(tǒng)重塑。我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，感自然節(jié)律而設(shè)，孕人文精神而豐。眾多專家學(xué)者認(rèn)為，清明節(jié)融匯自然節(jié)氣與人文風(fēng)俗，兼具踏青郊游、親近自然和禮敬祖先、慎終追遠(yuǎn)兩大內(nèi)涵，其表象是“思源”，實(shí)質(zhì)為感恩天地、感恩祖先，最能體現(xiàn)中華民族的感恩文化和內(nèi)涵。茅臺(tái)壬寅年清明感恩大典會(huì)標(biāo)茅臺(tái)壬寅年清明感恩大典現(xiàn)場(chǎng)主屏上，與茅臺(tái)Logo并行，多了一個(gè)新的標(biāo)識(shí)。這個(gè)心形標(biāo)識(shí)，像兩只手握在一起，表達(dá)了感恩與敬意。圖形中五根不同色彩的線條，寓意茅臺(tái)“五線”發(fā)展。這個(gè)符號(hào)，不僅是感恩大典的標(biāo)識(shí)形象，也是我們對(duì)感恩文化的寫(xiě)意表達(dá)。

樓主，您這瓶酒是山寨酒，不是正宗的貴州茅臺(tái)酒。注意看一下廠名是否吻合。

以后不要買這類副牌酒,沒(méi)有什么收藏價(jià)值.白酒投資者應(yīng)該以主流系列作為購(gòu)買對(duì)象.

茅臺(tái)酒每年制酒生產(chǎn)從我國(guó)重陽(yáng)節(jié)釀造。“九月九，下河挑水煮新酒，茅草青青赤水流，扁擔(dān)悠悠挑兩頭，挑來(lái)河水貴如油，煮出美酒冠九州”，這是仁懷流行的民謠。這一天對(duì)于茅臺(tái)醬香酒乃至整個(gè)中國(guó)白酒行業(yè)都有著非常重大的意義，在茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河畔會(huì)舉行古老的祭水儀式，鼓樂(lè)聲中，人們虔誠(chéng)地向天地鞠躬、敬香、敬酒，恭讀祭文，表達(dá)著對(duì)赤水河的感恩與崇敬。茅臺(tái)人之所以重視這個(gè)節(jié)日，在于茅臺(tái)酒釀造工藝中一個(gè)不可或缺的重要環(huán)節(jié)“重陽(yáng)下沙”。而九九重陽(yáng)，是茅臺(tái)最適宜取水下沙釀酒的起始日，是醬香白酒投糧下沙的最好季節(jié)，每年的此時(shí)，茅臺(tái)的赤水河河水呈赤紅色，而重陽(yáng)至翌年端午，河水則清澈透明。茅臺(tái)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)就會(huì)要求各車間、班組牢固樹(shù)立質(zhì)量第一的思想，堅(jiān)守工藝，強(qiáng)化執(zhí)行力，掌握正確的潤(rùn)糧方法，控制好糧堆發(fā)酵溫度。同時(shí)要搞好生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理，為微生物的繁殖生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的生存環(huán)境，精益求精，釀造優(yōu)質(zhì)基酒。

1950年左右，價(jià)值不好猜測(cè)，~~本人不是專家~~

那個(gè)0.14L是什么意思？從字面上看是140毫升，沒(méi)有那個(gè)酒廠用這個(gè)容積。飛天的標(biāo)簽在70年代是茅臺(tái)出口酒的標(biāo)簽。國(guó)內(nèi)的大多是紅星。再仔細(xì)看看吧。

茅臺(tái)酒每年制酒從重陽(yáng)節(jié)開(kāi)始，“端午制曲，重陽(yáng)下沙”是茅臺(tái)酒季節(jié)性生產(chǎn)方式的兩大代表，重陽(yáng)下沙是茅臺(tái)鎮(zhèn)延續(xù)很久的釀造工藝傳統(tǒng)，重陽(yáng)下沙指，重陽(yáng)時(shí)節(jié)開(kāi)始投料，是醬香型白酒每年的第1次投料，標(biāo)志著新的一個(gè)釀酒周期的開(kāi)始。其實(shí)沙是茅臺(tái)醬香酒制作原材料高粱的一種說(shuō)法，茅臺(tái)鎮(zhèn)正宗醬酒的原料為紅纓子糯高粱，而不是平時(shí)所說(shuō)的東北高粱。它顆粒小，飽滿，呈醬紅色，所以看起來(lái)像沙子一樣，當(dāng)?shù)厝硕挤Q其為“沙”。重陽(yáng)節(jié)下沙的原因1、紅粱成熟，滿足主原料需求到了九月份重陽(yáng)節(jié)，高粱成熟，天氣溫度在25度上下，不會(huì)因?yàn)楦吡恢械矸酆扛咴谙陆褧r(shí)導(dǎo)致升溫過(guò)猛生酸幅度過(guò)大的問(wèn)題，而在重陽(yáng)節(jié)前后，下沙在各方面都適宜并且出酒率高，所以也就有了重陽(yáng)下沙。2、河水清澈、利于取水釀酒赤水河受地理因素影響進(jìn)入夏季降雨量加大，在山雨沖刷下，大量紫紅色的土壤顆粒浸入水中，也因此名叫赤水河，同時(shí)導(dǎo)致渾濁水土流失造成水質(zhì)不好，且當(dāng)?shù)貧鉁馗哌_(dá)35至40度，高糧淀粉含量高，如收堆、下窖升溫過(guò)猛，生酸幅度過(guò)大，在此時(shí)也并不利于釀酒。而到了重陽(yáng)節(jié)前后，河水清澈甘甜，故此時(shí)開(kāi)始下沙釀酒的第1輪次為適宜。3、能夠更好地控制發(fā)酵在重陽(yáng)節(jié)前后，茅臺(tái)鎮(zhèn)氣溫適宜大概在25度左右，這個(gè)溫度對(duì)于釀酒來(lái)說(shuō)也是做合適的，不會(huì)因?yàn)闇囟鹊倪^(guò)高而使得釀出的醬酒過(guò)酸，也不會(huì)因?yàn)闇囟忍投前l(fā)酵過(guò)程過(guò)慢，影響后續(xù)進(jìn)度從而降低出酒率，也為釀酒微生物創(chuàng)造出良好的生長(zhǎng)環(huán)境，所以選擇重陽(yáng)下沙是有多重因素在內(nèi)的。

53°貴州茅臺(tái)世紀(jì)經(jīng)典（木盒） ￥3200 53°茅臺(tái)名將酒(紅色經(jīng)典）100ML ￥120 53°茅臺(tái)王子酒（醬門(mén)經(jīng)典）500ML ￥23853°茅臺(tái)名將酒（紅色經(jīng)典）500ML ￥499 53°茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒藍(lán)鉆款500ML ￥128053°茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒金鉆款500ML ￥158053°茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒1380款 1380ML ￥298053°茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒皇龍666限量珍藏版 3000ML ￥588853°茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒皇龍10斤裝限量珍藏版 5000ML ￥1588852°茅臺(tái)福滿四季酒8年原漿500ML ￥9852°茅臺(tái)福滿四季酒9年原漿500ML ￥9852°茅臺(tái)福滿四季酒12年原漿（經(jīng)典禮盒）500ML ￥19852°茅臺(tái)福滿四季酒15年原漿（經(jīng)典禮盒）500ML ￥19952°茅臺(tái)福滿四季酒20年原漿500ML ￥398

白酒的銷售旺季：從每年的農(nóng)歷七月十五到第二年的三月底。一般白酒行業(yè)定義的旺季是從每年中秋節(jié)前一個(gè)月，即農(nóng)歷七月十五到次年春季糖酒會(huì)結(jié)束，因?yàn)橥@個(gè)階段一開(kāi)始到白酒廠家開(kāi)始備貨就進(jìn)入白酒行業(yè)銷售的旺季，一直到糖酒會(huì)結(jié)束后，各白酒企業(yè)完成招商工作。白酒銷售中的注意事項(xiàng)1、減少損耗：售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn)，并要用酒盤(pán)接酒。售取酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi)，以保持工具的潮濕，減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，機(jī)械化、自動(dòng)化的貯售酒工具將日趨增多，要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。2、適當(dāng)攪拌：白酒是酒精和水的混合液，兩者是無(wú)限溶解的。但由于比重不同，酒在貯存過(guò)程中，上層的酒度偏高，下層的酒度偏低；如果久存，封蓋又不嚴(yán)密，上層的酒口味又會(huì)偏淡。為了保證酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，適當(dāng)攪拌，上下勾勻。3、蓋嚴(yán)：在付貨暫停時(shí)，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴(yán)，以防揮發(fā)，減少酒的風(fēng)耗。4、勿太滿：容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時(shí)采取措施處理。

從每年的農(nóng)歷七月十五到第二年的三月底：一般白酒行業(yè)定義的旺季是從每年中秋節(jié)前一個(gè)月，即農(nóng)歷七月十五到次年春季糖酒會(huì)結(jié)束，因?yàn)橥@個(gè)階段一開(kāi)始到白酒廠家開(kāi)始備貨就進(jìn)入白酒行業(yè)銷售的旺季，一直到糖酒會(huì)結(jié)束后，各白酒企業(yè)完成招商工作！然后的時(shí)間就是進(jìn)入高溫期，白酒的生產(chǎn)和銷售都會(huì)進(jìn)入一個(gè)比較緩慢的階段！

你好！旺季秋凍季 淡季是春夏季節(jié)僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

白酒，烈性酒當(dāng)然是秋冬最旺，天氣轉(zhuǎn)涼人們都需要酒來(lái)滋潤(rùn)身心