飛魚籽，飛魚籽怎么吃

有很多種吃法啊、你可以把它當果醬涂抹在面包片上。還有飛魚籽壽司等。。

飛び子軍艦巻

支持一下感覺挺不錯的

加點醋吧。我試過覺得還能接受，人家做壽司是要用壽司醋的

解凍洗干凈以后放在盤子里，放些姜片、醋、料酒、和大蔥片腌制十來分鐘就好

飛魚籽蒸蛋的做法1.將雞蛋打成蛋花之后，加入鹽少許、純凈水少許、食用油少許2.準備魚子醬3.開始蒸蛋4.將少許油在鍋中燒熱，潑在魚子醬上，待蒸蛋7分熟時，把油潑魚子醬放入蒸蛋上，在鍋中悶一下5.最后撒上蔥花

lz真是人才

魚籽類的食物含蛋白高,容易受潮引起變質,必須密封保存.用玻璃瓶密封包裝,放在冰箱冷藏會更佳.至于存放時間,我想最多一年,因你不知他已存多久了,最好半年內.任何食物存放時間越長它的營養(yǎng)成份就會受到一定影響.

上海溫度不穩(wěn)定，高的時候零上36度左右，冷的時候零下4-5度，而且室內溫度和外面一樣，冷的時候還要穿很多，熱的時候不穿都熱，只有傳說中的云南才四季如春。裸婚時代大概在冬季的時候較多吧。

魚籽有很高的營養(yǎng)價值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養(yǎng)成分，而且味道鮮美。鲇魚、河豚魚等少數(shù)魚的卵有毒應忌吃。　　魚籽是一種營養(yǎng)豐富的食品，其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。魚籽每100克含有水分63.85~85.29克；脂肪0.63~4.19克；粗蛋白質12.08~33.01克；粗灰分1.24~2.06克（粗灰分又含有大量的磷酸鹽和石灰質，其中磷酸鹽的平均含量達到了46%以上，是人腦及骨髓的良好滋補品）。卵中維生素A、B、D的含量也很豐富、而維生素A可以防止眼疾，維生素B可防治腳氣和發(fā)育不良，維生素D可防治佝僂病。此外，魚卵中還含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質，以及大量的腦磷脂一類營養(yǎng)。這些營養(yǎng)素對人體，尤其是對兒童生長發(fā)育極為重要，又是我們日常膳食中比較容易缺乏的?！　∷?，從營養(yǎng)的角度來說，孩子吃些魚籽是無妨的。但要注意老人盡可能少吃，因魚子富含膽固醇，老人多吃無益。孩子吃魚籽是不會變笨的，有些老年人，說小朋友吃魚籽會不識數(shù)，會變笨是沒有科學道理的。同時魚籽中又含有多種維生素。因此，多吃魚籽，不僅有利于促進發(fā)育、增強體質、健腦等作用，而且還可起到烏發(fā)的作用，使人煥發(fā)青春?！　〔贿^得吃少污染區(qū)域的魚。因為魚頭部和魚子的農藥殘留量高于魚肉的五至十倍。所以購買魚籽要選健康無污染的。另外，吃什么都要適量，魚籽膽固醇和蛋白質較高，過量食用無益于吸收?！　★嬍匙⒁馐马棥　?.烹飪的過程中要煮透能食用，否則吃了后容易消化不良； 2.吃的時候不要吃得過量； 3.有的魚籽有毒不能食用，如河豚魚子。

同問。。。

蟹的話來南沙新墾，那里有海鮮市場！飛魚這里沒有，但羅非魚很多。三文魚一般都是冰鮮的。

魚子三文魚拌飯材料飯，鹽，白醋，三文魚，生粉，油，芥辣醬，甜醬油做法1.飯先煮熟(我家這次買的東北米.因為給孩子吃，所以適量的加多了點水.這樣吃起來不干).2.待稍涼后放適量鹽和白醋一小勺拌勻，三文魚腩切塊用鹽和生粉腌一會.3.油鍋燒熱.放三文魚快炒，不能不停翻動，會散掉.變色馬上起鍋.再炒下去就老了.拌入飯中.4.同時拌入魚子.拌勻就可以吃了.能吃芥辣的可以把芥辣醬加上甜醬油拌勻一起拌飯吃.很美味的.天熱不想做飯時偷一下懶的方法.再滾個青菜湯就ok了.鮭魚魚子醬三明治材料黑面包4片，煙熏鮭魚片175克，鮮奶油2湯匙，魚子醬或圓鰭魚子2茶匙，蒔蘿蛋黃醬材料：，低卡蛋黃醬11/2湯匙，法式芥醬1茶匙，檸檬汁1湯匙，新鮮蒔蘿末3湯匙，鹽、現(xiàn)磨黑胡椒少許，白砂糖1/2茶匙，點綴：，新鮮蒔蘿數(shù)枝做法1.將調配蒔蘿蛋黃醬的所有材料混和攪拌，涂抹在面包片上。2.每片面包上放上鮭魚片，在中間加半湯匙鮮奶油。澆上魚子醬或圓鰭魚子。用蒔蘿枝裝飾即可。鮭魚子炸夷芋預先準備山椒鹽：山椒粉5克，鹽15克。材料海蝦50克，長芋45克，新鮮鮭魚子(筋子)50克，粟米粉30克，日本辣椒(獅子唐)10克，粟米油適量，鹽少許。制法(1)將粟米油燒至150攝氏度。(2)海蝦修剪后，以木棒輕打至1毫米厚的薄片。(3)將海蝦片入熱油鍋炸至金黃色、取出后撒上鹽稍冷。(4)把鮭魚子過篩后盛起備用。(5)將長芋切成正方形柱狀，撲上粟米粉。(6)長芋沾上筋子后入鍋炸至脆面。(7)蝦片及長芋置于碟中，配山椒鹽食用。(8)日本辣椒略炸下油鍋，放在蝦片頂部作點綴及調味。心得蝦片打得越薄，則口感越香脆。鮭魚卵手卷1個份材料鮭魚卵適量，小黃瓜1/2條，壽司飯少許，海苔1/2片做法1.小黃瓜搓鹽，放入滾水汆燙后泡冷水，切細條備用。2.將海苔用火微烤，舖上少許壽司飯，再放小黃瓜條、鮭魚卵，然后卷成圓錐狀即可。材料鮭魚卵，綜合蔬菜，美乃滋，海苔片做法1、取一片海苔置于手心，放上綜合蔬菜；2、再擠入美乃滋，順勢垂直包裹捲起呈倒三角錐狀；3、最后于頂端表面加入鮭魚卵，即為鮭魚卵手捲（包裹至鮭魚卵用畢）。鮭魚卵菜心泡菜材料鮭魚卵1/3杯，花椰菜心3個，1.鹽2/3大匙，2.糖1/3大匙，香油1又1/2小匙，米酒2小匙做法(1)將鮭魚卵放在網(wǎng)目較細的濾網(wǎng)中，以冷水輕輕沖洗以去除魚卵外膜，并瀝干水份備用，如果是在超市購買現(xiàn)成的鮭魚卵，則可直接冷藏備用。(2)去除花椰菜心(白花椰或綠花椰皆可)表皮及較粗硬的纖維，洗凈瀝干水份后切成0.2公分薄片，再加入調味料(1)拌勻，腌漬約2～3小時后將鹽水濾除，再以冷開水洗凈瀝干備用。(3)將調味料(2)加入花椰菜心中拌勻，靜置約1小時后加入鮭魚卵一起輕輕拌勻即可食用，冷藏約可保存2～3天。