枸醬茅臺酒為什么要下沙兩次,當m為何值是 關(guān)于x的一元二次方程m21x22m10有兩個不

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1,當m為何值是 關(guān)于x的一元二次方程m21x22m10有兩個不

△=[2(m-1)]2-4(m2-1)=-8m+8,(1)根據(jù)題意得:-8m+8>0,且m2-1≠0,解得:m<1且m≠-1;請點擊采納為答案

當m為何值是 關(guān)于x的一元二次方程m21x22m10有兩個不

2,醬香型白酒工藝中的下沙和糙沙分別指什么

醬香酒的生產(chǎn)過程中存在兩次投料,而重陽下沙在茅臺鎮(zhèn)也是延續(xù)很久的習俗了,這里的“下沙”就是指醬香酒制作中的第一次投料,當?shù)赜谩吧场眮碇复@種“紅纓子”高粱,所以稱之為下沙,而第二次投料稱為糙沙。下沙選在九月初九的重陽節(jié),這時赤水河水清澈,溫度也適宜。第一次的下沙量占總料量的50%,即使是傳統(tǒng)的坤沙工藝,高粱也是要粉碎的,高粱的整顆率和破碎率是8:2,粉碎小比例的高粱使原料戲水膨脹,同時有利于糊化及糖化發(fā)酵作用,對后面的發(fā)酵和蒸餾有利。

醬香型白酒工藝中的下沙和糙沙分別指什么

3,貝塞爾法測量凸透鏡焦距時兩次成像各有何特點物像間的距離為何

通過透鏡成像公式可推出u=fv/(v-f) u+v=v^2/(v-f)等式右邊與4f比較: v^2/*(v-f)-4f=(2f-v)^2/(v-f)發(fā)現(xiàn)是大于等于0的,說明u+v大于等于4f也就是物像之間的距離至少有4f結(jié)論:如果距離小于4f,則不能看到成像等于4f時能成一次像(u=v=2f)大于4f時能成兩次像,這兩次成像根據(jù)成像公式的對稱性(或者光路可逆)可知只是把物距和像距顛倒一下

貝塞爾法測量凸透鏡焦距時兩次成像各有何特點物像間的距離為何

4,茅臺酒制酒生產(chǎn)下沙造沙輪次中的沙指的是破碎后的什么

高粱。這里的“沙”,正是茅臺酒釀造的主要原料——高粱的別名。因為茅臺酒出身具有地域特殊性,是國家地理標志保護產(chǎn)品,釀造茅臺酒的高粱也只能是本地生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)紅纓子糯高梁。沙是茅臺鎮(zhèn)醬香酒制作原料高粱的一種說法,由于茅臺鎮(zhèn)正宗醬酒的原料為紅纓子糯高粱。它顆粒小,飽滿,呈醬紅色,看起來像沙子一樣。當?shù)厝硕挤Q其為“沙”。“重陽下沙”即指,重陽時節(jié)開始投料,是醬香型白酒第一次投料。茅臺釀酒選高粱的原因白酒釀酒原料的選擇,與當時當?shù)氐淖匀粭l件適宜種植的農(nóng)作物有關(guān),我國的東南沿海地區(qū)用米作原料的較多;內(nèi)陸地區(qū)水資源比較豐富又地處丘陵山區(qū),可采用多種糧食作原料;北方或山區(qū)降水量少,則用耐旱且對土質(zhì)要求低的高粱作為原料。茅臺地處內(nèi)陸山區(qū),水資源不豐富且易流失,所以選擇了高粱作原料。在當?shù)靥赜械臍夂?、土壤及水分條件下,種植出的高粱粒小皮厚、堅實飽滿、富含單寧、經(jīng)得起多輪次蒸煮,被稱為“紅纓子糯高粱”。這獨一無二的原料,也是茅臺酒不可復制的重要原因之一。紅纓子糯高粱經(jīng)多次發(fā)酵蒸餾,則生產(chǎn)周期長、效率低、出酒率低、成本高,但香氣香味物質(zhì)多且釀造出來的酒協(xié)調(diào)、細膩、優(yōu)雅、醇厚、品質(zhì)高。茅臺酒釀造周期為一年,重陽后分兩次投料,釀造期間又分九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒。為了保證質(zhì)量,唯有以紅纓子糯高粱作為原料,才能釀造出符合品質(zhì)要求的茅臺酒。

5,CAD命令需要二次確認的問題

選擇命令問題: 你勾選這個選項之后試試 op選項—選擇集
設(shè)置里面用戶系統(tǒng)配置,雙擊進行編輯勾選,能夠結(jié)局第二個問題,至于第一個問題我沒遇到過,也是菜鳥抱歉幫不到你了,希望你能遇到高手幫你解決...
第一個問題,AutoCAD菜單:工具——選項,在“選擇集”選項頁的“先選擇后執(zhí)行”前打鉤。第二個問題,AutoCAD菜單:工具——選項,在“用戶系統(tǒng)配置”選項頁的“雙擊進行編輯”前打鉤。

6,釀造醬香型白酒為什么要重陽下沙

不懂! “下沙”是醬香酒制造環(huán)節(jié)中的關(guān)鍵步驟。沙是茅臺鎮(zhèn)醬香酒制作原料高粱的一種說法,由于茅臺鎮(zhèn)正宗醬酒的原料為紅纓子糯高粱。它顆粒小,飽滿,呈醬紅色,所以看起來像沙子一樣。當?shù)厝硕挤Q其為“每年的農(nóng)歷九月初九既是重陽節(jié),也是貴州茅臺鎮(zhèn)醬香酒一個生產(chǎn)周期的開始,但大家知道為什么茅臺鎮(zhèn)醬香酒要選在重陽下沙嗎? 原因一: 赤水河的水質(zhì)在農(nóng)歷九月初九左右是一年中最好的時候,河水清澈見底。茅臺鎮(zhèn)醬香酒釀造先輩們?yōu)轫槕?yīng)天時地利,特選擇在重陽開始下沙。 原因二: 九月初九開始下沙,窖期為30天,立春或除夕之前烤完一次酒,立春或除夕后,氣溫開始回升,到烤三、四次酒的時候,氣溫適宜于醬香酒產(chǎn)酒、產(chǎn)香,非常適于醬香酒產(chǎn)酒產(chǎn)香微生物的繁殖生長,而三、四輪次淀粉糖化程度、水分、酸度、糟醅通透性都比較合理,因此三、四輪次酒是醬香酒產(chǎn)酒、產(chǎn)香高峰期,為順應(yīng)三、四輪次產(chǎn)酒、產(chǎn)香,選擇在重陽下沙是比較合理的。 總結(jié)出來貴州茅臺鎮(zhèn)釀酒師傅選擇在重陽下沙,是順應(yīng)天時地利,順應(yīng)貴州茅臺鎮(zhèn)的氣候。再次印證了醬香酒的第一生產(chǎn)要素是環(huán)境,優(yōu)質(zhì)的貴州茅臺鎮(zhèn)醬香酒是天工地造,而貴州茅臺鎮(zhèn)的能工巧匠們主要是為釀酒微生物創(chuàng)造良好的生長繁殖環(huán)境。 不一定是那個時候。 醬香型白酒是有釀造規(guī)程的。不一定是那個時候才做這道工序。 北京茅臺(華都酒)就是貴州茅臺廠家協(xié)助釀造的。 不一定是那個時候才做這道程序的。 這就是我們常說的天時地利人和。 ‘九月九下河挑水煮新酒’這是我們茅臺鎮(zhèn)的民謠,每年九月開始,赤水河的水就開始變清,因為舊時代,那時所有的農(nóng)民老百姓種莊稼都離不開24節(jié)氣,根據(jù)不同的節(jié)種哪一種莊稼。九月九剛好是重陽節(jié),從這天開始,就不會有大洪水了,非常的準,因為之前的氣候環(huán)境沒有被破壞和污染,所有準確。 那時候 科技 不發(fā)達沒有處理水的能力,都是依靠大自然,所有就只有等,因為赤水河到夏季會變得很紅并且渾濁,等赤水河清了,才開始下一輪的釀酒,這是其中一個原因。也是赤水河神秘的原因, 另一個原因,依然是很關(guān)鍵,就是我們本地的高粱剛好在這個時候成熟收割,這也是我們的祖先非常了不起的發(fā)現(xiàn),根據(jù)24節(jié)氣候變化,總結(jié)出何時種高粱才會最好的收成,主要是高粱它必須在這之中才能生長。 這樣長時以往,周而復始的成就了醬香酒釀造的時間體系。這就是說醬香酒的釀造也講究天時地利人和的原因。 以后的視頻中再一一為大家詳解。您好,沙指的是高粱。醬香酒為什么要重陽下沙,原因有以下幾點: 1、每年重陽左右是高粱成熟收割的季節(jié)。 2、重陽左右茅臺當?shù)貧夂虻奶攸c,雨水少,赤水河的水比較清澈。 3、避開高溫生產(chǎn)時節(jié),人工控制發(fā)酵過程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物。 4、九月九重陽節(jié),象征天長地久,體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。釀造醬香型白酒,為什要重陽下沙? 茅臺鎮(zhèn)醬香酒有幾千年的傳承 歷史 ,早在大禹時期,赤水河的土族居民就善釀酒。2000多年前的“枸醬酒”就受到漢武帝“甘美之”的贊美。 根據(jù)史料記載: “重陽時節(jié),純用高梁作沙,蒸熟和小麥面三分,納釀地窖中,經(jīng)月而出,蒸烤之,即烤而復釀,必經(jīng)數(shù)回然后成。初曰生沙,三四輸曰燧沙,六七輸曰大回沙,以此概曰小回沙,終乃得酒可飲,品之醇氣之香,乃百經(jīng)自俱,非假曲與香料而成,造法不易……” ——摘至《續(xù)遵義府志》 每年農(nóng)歷的9月初9重陽節(jié)這一天,茅臺鎮(zhèn)大大小小的酒廠都要舉行隆重的祭酒的活動,緬懷祖師,傳承工匠精神。在茅臺鎮(zhèn)流傳著這些諺語:“九月九,下河挑水煮新酒”、“重陽下沙,一定抱個金娃娃”、“重陽下沙芳滿缸,重陽釀酒香滿缸”。這里反復提到的“下沙”是什么意思?與重陽有什么關(guān)系? 這里的“下沙”是什么意思呢? “沙”是指高粱,當?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅纓子糯高粱,粒小皮厚,紅紅的顏色,就像沙子一樣。而大曲坤沙釀造工藝就是用80%的整粒高粱釀造,碎沙只占20%左右,所以叫“坤沙”?!袄ぁ庇纸小袄Α闭5囊馑?。 那么“下沙”又是什么意思呢? “下沙”就是醬香酒釀造的一個周期的第一次投料。別看這個簡單的詞,它可有很復雜的步驟: 第一步是潤糧 ,就是用90 熱水,邊潑邊拌把高粱潤濕,加母糟(上年最后一次發(fā)酵時留下)潤10小時左右。 第二步是蒸生沙, 在甑蓖上鋪上稻殼輔料,鍋底放水,灶下燒火,見汽撒糧,哪里冒氣就撒再在哪里,一小時完成上甑任務(wù),加蓋后再蒸2-3小時。 第三步是攤涼 ,蒸熟的沙不能馬上拌曲,否則會燙死曲中微生物,必須攤涼至32 左右,加尾酒(頭年留下的掐頭去尾的酒)拌勻。 第四步是堆積發(fā)酵 。蒸熟的料再加10%的曲拌勻,堆4-5天,堆圓堆均勻,略微拍實,待溫度升至45-50 時入窖。 第五步是入窖發(fā)酵 。把料鏟進窖池,撒上稻殼,用泥封窖,封4cm左右,發(fā)酵30-33天。第一輪次的蒸煮發(fā)酵就算完成。 釀造醬香酒的整個流程要經(jīng)歷一年的時間,二次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒。還要分別窖藏3年,再勾兌,勾兌后再陳釀一年,方可罐裝銷售。五年呀,新酒就要五年,多么不易。 那么為什要選擇重陽下料呢? 這有什么講究呢? 蒸酒什么材料最重要?有這種說法:“糧為酒之肉,水為酒之血,曲為酒之魂”。 夏季雨多,水土流失嚴重,赤水河的水,在端午至重陽這段時間是赤紅色,很多泥沙,水質(zhì)不好,傳統(tǒng)工藝就避開這段時間,而在這一段時間乘高溫制曲,作不太需要水的,蒸酒的準備工作;而在重陽到第二年的端午這段時間,赤水河的水清澈透明,正好用來蒸酒,你看,老祖宗留下的傳統(tǒng)工藝,是多么合理,多么適時,這是水的講究。而糧呢?重陽時節(jié)正好當?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱紅纓子糯高粱成熟收割的季節(jié)。正好趕上了新酒釀造原料需求。 茅臺鎮(zhèn)醬香酒正是祖輩釀酒師們對自然的正確理解,合理安排,精心利用所創(chuàng)造的奇跡。 茅臺鎮(zhèn)醬香酒從釀造到出廠銷售,至少要經(jīng)過5年以上歲月的沉淀,它凝聚了老一輩釀酒師的心血,也傾注了新一代釀酒師們?nèi)找岳^夜的匠心傳承與創(chuàng)新,才能讓醬香型白酒更加甘甜醇和、獨具風格。 醬酒釀造工藝 重陽下沙是以茅臺為主要代表的醬酒的釀造工藝之一。其工藝是共有的!下沙即為投料,料指的就是釀造醬酒的重要原料。茅臺鎮(zhèn)釀酒原料為一種獨有的糯性高粱,俗稱紅纓子,其與其它高粱不同,顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達88%以上,截面呈玻璃質(zhì)地狀,適于醬香型白酒工藝的多輪次翻烤,可保存其最佳營養(yǎng)價值。比如茅臺酒選用茅臺鎮(zhèn)一品高粱,皮厚質(zhì)優(yōu),富含2%-2.5%的單寧,經(jīng)古法釀制發(fā)酵,形成特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì),釀出地道醬香美酒。 歷經(jīng)數(shù)百年的傳承與發(fā)展,茅臺鎮(zhèn)釀酒形成了季節(jié)性生產(chǎn)、高溫釀造、長年貯藏的獨特工藝。茅臺鎮(zhèn)醬酒謹遵古法, 以高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫取酒工藝為基石,端午制曲、重陽下沙、二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,酒漿正好吸納四季之靈氣 。此后酒漿再按輪次、酒精濃度、典型體、生產(chǎn)日期的不同進行分類,裝入酒壇長年貯藏,在漫長而神秘的生物反應(yīng)過程中,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒中,釀成地道的老醬香。品鑒醬酒 初識醬香 開酒之際,細膩的醬香味瞬間散發(fā)出來,淋于掌心,來回摩擦,聞之,香氣不嗆鼻,豐富純正,綿綿悠長。 觀色蕩香 倒入杯中,酒色微黃剔透,輕蕩之,酒漿掛杯不散,香氣撲鼻,與空氣充分接觸后,飲之其味醇和豐滿,其香細膩悠長。 品味識香 呷:輕呷一小口,吸氣,讓酒漿均勻分布在口腔,頓感舌尖甜酸,舌側(cè)微澀,舌根微苦,緩緩咽下,喉嚨、食管感覺柔和、潤滑; 咂:飲后輕咂嘴,發(fā)出咂嗒之聲,舌根生津,回味無窮; 吸:迅速吸氣,香氣由內(nèi)入鼻,滿口生香; 空杯留香 酒后空杯,余香續(xù)留于杯中,久繞不散,時間越長,醬香越佳。首先解釋一下什么是“沙”,沙是紅纓子高粱當?shù)匾步屑t梁,因為不同于其他高粱,紅梁粒小,皮厚,顆粒飽滿,淀粉高,能經(jīng)受多次蒸煮,所以稱其為“沙”。 為什么要重陽節(jié)下“沙”呢 ? 一、九月重陽左右高粱的收割季節(jié),原材料。二、茅臺當?shù)貧夂蛱攸c,這時候雨水少,赤水河水清澈。三、避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時節(jié),人工控制發(fā)酵過程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物。 四、九月九重陽節(jié),象征天長地久,體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。 重陽下沙沒有什么原因,就是因為茅臺集團釀造需要的高粱是秋季成熟的。沙是茅臺醬香酒制作原料高粱的一種說法。重陽下沙即指,重陽時節(jié)開始投料,是醬香型白酒第一次投料。為什么在重陽時節(jié)投糧?到了九月,氣溫降至25度左右,河水清澈甘甜,高粱也于秋季成熟。故此時開始下沙釀酒的第一輪次最為適宜。天人共釀-醬香型白酒的釀造工藝必須順應(yīng)天時地利,每年九月九左右,赤水河水質(zhì)是一年最好的時候,清澈見底,本地高粱也快成熟,各種釀造環(huán)境具佳,因此選擇重陽下沙。

7,合金裝備2為什么索利達斯比斯內(nèi)克要老

應(yīng)為索利德斯是BIG BOSS的直接克隆體,斯內(nèi)克只是一個擁有BIG BOSS基因的“試管嬰兒”,由于BIG BOSS克隆被克隆的時候已經(jīng)很老了,所以老化基因就一并被遺傳,由于直接克隆,所以索利德斯一下就老了,實際他比斯內(nèi)克還年輕,而斯內(nèi)克是“試管嬰兒”,所以老化基因還沒被激活,所以暫時很正常,到合金裝備4時他的老化基因就要發(fā)作了。
因為索利達斯的身體是合金裝備1里第一個BOSS左輪的身體,不是他本來的身體,你要玩了1再玩2就知道具體的事情了再看看別人怎么說的。

8,起酥油打法為什么要分兩次加入牛奶

起酥產(chǎn)品專用人造油(margarine for puff pastry and Danish bread)松餅是一種不需化學膨松劑的產(chǎn)品,其膨大作用主要靠面團裹八的人造奶油及烘烤對的水蒸氣。此類人造奶油與面團經(jīng)多次劇烈搟壓及交疊,以形成整齊規(guī)則的油和面皮的層次,進爐受熱時油脂熔化產(chǎn)生的水蒸氣張力把面皮一層一層地脹大。其優(yōu)良的延展性及可塑性可經(jīng)得起多次搟壓及交疊的劇烈過程而不開裂。因此該類油脂熔點一般更高,同時可朔性要好;起酥瑪琪琳:該人造奶油中含有熔點較高的動物性牛油,用作西點、起酥面包和膨脹多層次的產(chǎn)品中,一般含水以不超過20%為佳。1.產(chǎn)品特色:精選新鮮油脂經(jīng)特殊加工而成,油脂組織細膩精純,具有良好的延展性、可塑性.易于操作,使起酥制品膨脹大,層次分明,組織均勻,酥松可口,無油膩感。2.產(chǎn)品用途:制作各式起酥糕點、松餅類、丹麥類面包糕點。3.倉儲條件:置于常溫陰涼處即可。關(guān)于酥油和起酥油的區(qū)別這個問題,小編輯已經(jīng)向大家詳細介紹了。一般來說,酥油是無水奶油,可以用于制作各種各樣的面包,蛋糕等等。而起酥油用于制作一些糕點,必須在常溫陰涼保存呢。不過,這兩者的味道都是非常好的。
我們老師說是為了提高分散度,為什么?急!急!急! 加熱是為了提高反應(yīng)速度,和改善結(jié)晶狀態(tài)。提高分散度主要靠攪拌和緩緩加入沉淀劑來實現(xiàn);提高分散度

9,朝花夕拾寫了魯迅的兩次搖頭原因是什么

第一次是因為關(guān)吏從范愛農(nóng)一行人等的行李中翻出繡花弓鞋,有損國體。第二次是因為讓座“雍容揖讓”“分出尊卑”,顯得封建。
魯迅《朝花拾夕》中的名言:1、但是,和無常開玩笑,是大家都有此意的,因為他爽直,愛發(fā)議論,有人情,要尋真實的朋友,倒還是他妥當。 賞析:這句話透露出魯迅先生對無常的敬佩之情,從對他的尊稱“無常先生”可以看出。既然連一個鬼都可以如此賦有人情味,那我們作為一個人又何嘗不可呢?所以魯迅先生也是要借無常的“重人情”來啟示我們。作為一個人,法理固然重要,但也要像無常先生一樣賦有濃烈的同情心。整篇文章都洋溢著作者對無常的敬佩及贊美之情,先寫小時候?qū)λ暮ε拢同F(xiàn)在對他的敬佩作對比,也拿閻羅王的昏庸和死無常的可怕與之作對比,突出活無常的善心。作者也是想告訴我們,連鬼都有如此善心,人又應(yīng)該怎樣呢?2、我們現(xiàn)在走的是一條狹窄險阻的小路,左面是一個廣漠無際的泥潭,右面也是一片廣漠無際的浮砂,前面是遙遙茫茫蔭在薄霧的里面的目的地。 賞析:這是魯迅先生寫的鄉(xiāng)下人不可能做到的事。我很喜歡這句話,他對當時鄉(xiāng)下人的生活理念用深刻而美好的語言描繪得淋漓盡致。魯迅認為鄉(xiāng)下人不會寫出這種“熱昏似的妙語”,也寫出了當時鄉(xiāng)下人的素質(zhì)低下,為后文寫活無常作鋪墊。3、人呢,能直立了,自然是一大進步;能說話了,自然又是一大進步;能寫字作文了,自然又是一大進步。然而也就墮落,因為那時也開始了說空話。說空話尚無不可,甚至于連自己也不知道說著違心之論,則對于只能嗥叫的動物,是在免不得“顏厚有忸怩”。 賞析:人類總是在贊揚著自己的進步,以自己那些自己有禽獸沒有的能力而自豪驕傲,以自己能思考而洋洋得意。雖然人類的確值得為這些高興歡喜,但是卻不曾認真想過,正因為人類所擁有的這些能力使得人類社會變得如此的復雜,甚至使得我們開始向往那些頭腦簡單的禽獸的單純的世界。魯迅在此說明這些道理,也是讓人們反省一下, 自己所擁有的這些能力,不是讓我們用來說空話昧良心的!

10,茅臺酒市場好不好做

雙11之前,茅臺一直缺貨,價高還難求。11月17日,茅臺酒降價,股市一天市值蒸發(fā)362億元,股價跌了(其實是茅臺在尋求自我保護,過快增長對企業(yè)不利)。茅臺酒利潤空間自2011年11月17日開始收錄茅臺飛天茅臺53度(帶杯)500ml在亞馬遜的歷史價格數(shù)據(jù),過去六年間:2012年1月1日,出廠價提高33%,價格為819元;2013年出廠價819元未變,但是指標外999元;2014年出廠價繼續(xù)是819元,但是零售價曾一度跌破0元,逼近出廠價;2015年茅臺通知茅臺酒代理,規(guī)定飛天茅臺一批價上調(diào)至最低850元,零售價為1199元;截止2017年4月15日,茅臺飛天53度價格為1299元 。統(tǒng)計區(qū)間發(fā)現(xiàn),2015年11月11日該款茅臺出現(xiàn)了歷史最低價格836元。但茅臺酒的價格整體在不斷的上漲。且8月初開啟了供不應(yīng)求的局面,火爆程度都不亞于“春運”前的火車票售票點。從限價每瓶1299元的飛天茅臺在直營專賣店每天只出售18 瓶到如今幾近“無酒可賣”。分析稱,這次茅臺被賣到斷貨的主要原因還是大眾消費能力的爆發(fā)。但是,茅臺股東持續(xù)在減少查閱貴州茅臺公告顯示,其2016年底股東戶數(shù)為5.2萬戶,2017年一季度6.8萬戶,二季度8.1萬戶,三季度6.4萬戶,呈現(xiàn)倒“U”形變化趨勢,這或許意味著雖然貴州茅臺股價持續(xù)走高,但一些投資者已選擇離場。茅臺代理持續(xù)在減少同樣地,機構(gòu)數(shù)量變化趨勢也呈倒“U”形,2017年一季度403家,二季度814家,三季度574家。茅臺企業(yè)仍舊是一個盈利企業(yè),在健康發(fā)展。但外界的這些數(shù)據(jù)不得不忽略,入坑請謹慎。
茅臺酒是世界三大名酒之一,是我國大曲醬香型酒的鼻祖,是釀造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麥之魂,采天地之靈氣,捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺酒源遠流長,據(jù)史載,早在公元前135年,古屬地茅臺鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒,盛名于世。 1915年,茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,享譽全球。建國后先后榮獲國際金獎。暢銷100多個國家和地區(qū)。茅臺酒的生產(chǎn)工藝古老而獨特,它繼承了古代釀造工藝的精華,閃爍著現(xiàn)代科技的光彩。

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