假茅臺(tái)酒為什么打孔，水滸傳中的五七杯酒五七里路這五七到底是幾

深，沖，超，霸，四人入來(lái)坐下，喚酒保買(mǎi)五七斤肉，打兩角酒來(lái)吃，回些面來(lái)打餅。被智深監(jiān)押不離，行了十七八日，近滄州只七十里程，一路去都有人家，再無(wú)僻靜處了。魯智深又取出一二十兩銀子與林沖；把三二兩與兩個(gè)公人只見(jiàn)那店里有幾處座頭，二五個(gè)篩酒的酒保都手忙腳亂，搬東搬西。自陳橋讓位，太祖武德皇帝敕賜與他“誓書(shū)鐵券”在家，無(wú)人敢欺負(fù)他。專(zhuān)一招集天下往來(lái)的好漢，三五十個(gè)養(yǎng)在家中。當(dāng)下又吃過(guò)了五七杯酒，卻早月上來(lái)了，見(jiàn)廳堂里面如同白日。兩個(gè)教頭在月明地上交手，使了四五合棒。以上用法有很多，個(gè)人覺(jué)得不是大家說(shuō)的35，而是5和7，表示約數(shù)，文言文里很常見(jiàn)的。類(lèi)似現(xiàn)在咱們所說(shuō)的：還有三五天就到國(guó)慶假了?。。?！哈哈

1.葷酒 出處：第四回 小霸王醉入銷(xiāo)金帳 花和尚大鬧桃花村 魯智深道：“灑家不忌葷酒，遮莫甚么渾清白酒都不揀選，葷酒相對(duì)于素酒，是指“精釀”過(guò)的酒－－也就是現(xiàn)在的白酒－－通過(guò)蒸餾的手段得到色澤清亮透明，味道香醇的酒。2.素酒出處：第四十四回　楊雄醉罵潘巧云　石秀智殺裴如海眾僧都坐了齋。先飲了幾杯素酒，搬出齋來(lái)，都下了襯錢(qián)粗釀的酒，沒(méi)有經(jīng)過(guò)“蒸餾”工藝，只是簡(jiǎn)單的將酒糟濾除，余下渾濁的酒水，放到鍋里煮開(kāi)，以使酒不會(huì)變質(zhì)。這種粗釀的酒度數(shù)極底，渾濁不好看。大概是因?yàn)椴淮髸?huì)引起人的欲望，所以叫“素酒”，也就是我們的好漢們常喝的那種酒。3.透瓶香酒 。出處：第二十二回 橫海郡柴進(jìn)留賓 景陽(yáng)岡武松打虎酒家道：“我這酒，叫做‘透瓶香’；又喚作‘出門(mén)倒’，初入口時(shí)，醇濃好吃，少刻時(shí)便倒。武松景陽(yáng)岡喝的酒，釀造酒的一種，度數(shù)低。4.茅柴白酒 出處：第三十一回 武行者醉打孔亮,錦毛虎義釋宋江店主人應(yīng)道:“實(shí)不瞞師父說(shuō):酒卻有些茅柴白酒,肉卻多賣(mài)沒(méi)了?！边@里“茅柴”是的對(duì)劣質(zhì)酒的貶稱(chēng)。亦作“茆柴”。馮時(shí)化在《酒史·酒品》中指出了，“惡酒曰茅柴”。亦是對(duì)市沽薄酒的特稱(chēng)。清 趙翼 《陔馀叢考·茅柴酒》：“酒之劣者，俗謂之茅柴酒。”《水滸傳》中出現(xiàn)“白酒”很多，如：魯智深道：“酒家不忌葷酒，遮莫甚么渾清白酒都不揀選；牛肉，狗肉，但有便吃。”

35希望對(duì)你有所幫助

打孔酒是指先撕下真酒酒瓶上的標(biāo)簽，利用專(zhuān)業(yè)設(shè)備在瓶身上鉆出針孔，將里面的真酒抽出，灌入其他價(jià)格便宜的酒，再將針孔堵上，并將標(biāo)簽貼上，然后冒充真茅臺(tái)酒進(jìn)行銷(xiāo)售。所謂打孔酒，指的是造假者通過(guò)往瓶身打小孔的方式，向跑酒嚴(yán)重的老酒中注入酒液，以假亂真。2009年左右，打孔酒開(kāi)始大規(guī)模地出現(xiàn)在老酒收藏和高檔白酒市場(chǎng)。到2011年打孔技術(shù)對(duì)老酒市場(chǎng)的影響已經(jīng)非常嚴(yán)重。隨著科技的發(fā)展，這種方式越來(lái)越隱蔽，打孔的直徑也越來(lái)越微小，有的甚至不會(huì)超過(guò)一毫米，鑒別的難度與日俱增。很多不法分子喜歡用一種可以在瓷器上打孔的微型鉆孔機(jī)，在年份悠久卻因?yàn)闈B漏等原因所剩無(wú)幾的老茅臺(tái)酒瓶上打孔，將廉價(jià)酒注入，然后用石蠟將細(xì)孔封死，最后將商標(biāo)粘上撫平，整個(gè)過(guò)程貌似天衣無(wú)縫。但道高一尺魔高一丈，凡走過(guò)必留下痕跡，我們只要掌握規(guī)律，還是可以發(fā)現(xiàn)那些細(xì)微的蹊蹺之處。識(shí)別方法：在光線充足的燈下仔細(xì)觀察瓶身表面，重點(diǎn)觀察瓶蓋附近、天地蓋底座、酒標(biāo)后面、瓶底字體圖案凹陷處等等，邊觀察邊用手摸瓶體有無(wú)凹凸點(diǎn)。用強(qiáng)光手電燈從瓶身前后標(biāo)之間空白處照射瓶體，尤其注重前后標(biāo)的背面有無(wú)小黑點(diǎn)，要注意區(qū)分瓶體瑕疵點(diǎn)和黑點(diǎn)的區(qū)別。打孔破壞了瓶身位置原有的紋理，打孔后無(wú)論填充什么材質(zhì)，用強(qiáng)光照射瓶身，瓶身都會(huì)出現(xiàn)小黑點(diǎn)。酒瓶特別要注意檢查瓶底麥穗標(biāo)和字母中間位置。因?yàn)槠康谆y多，打孔位置較隱蔽，不易被人發(fā)現(xiàn)，所以經(jīng)常出現(xiàn)被打孔的情況。

茅臺(tái)酒打孔是指造假者用針在酒瓶瓶身上打孔后，將瓶?jī)?nèi)真酒抽出或?qū)ε芫频睦暇蒲a(bǔ)充酒新酒，灌裝入其它酒的一種偽造假酒方式。打孔茅臺(tái)酒除了里面的酒是假酒，瓶身外觀包括正、背標(biāo)膠帽等都是真的。如果單憑外包裝設(shè)計(jì)及相關(guān)防偽來(lái)檢驗(yàn)真假難度相對(duì)較大。

假茅臺(tái)在制作的過(guò)程中大多是不法分子先安裝電鉆針頭，控制閘閥進(jìn)行鉆孔，然后用注射器抽出真的茅臺(tái)，用1:20的比例與金質(zhì)習(xí)酒進(jìn)行勾兌，然后在以其他方式將劣質(zhì)酒輸入收回的茅臺(tái)酒瓶里，最后用石膏敷在小孔上防漏。因?yàn)轭伾c瓶子基本相同，所以很難被及時(shí)甄別，大多數(shù)人在喝茅臺(tái)的時(shí)候也感覺(jué)真假茅臺(tái)口感并無(wú)二致。社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展越來(lái)越快，人們的生活質(zhì)量也在不斷的提升，很多人在生活中也會(huì)選擇用茅臺(tái)酒來(lái)招待別人，不過(guò)在喝酒的過(guò)程中卻會(huì)發(fā)現(xiàn)，自己買(mǎi)到了假的茅臺(tái)酒，這時(shí)候一定要學(xué)會(huì)拿起法律的武器來(lái)捍衛(wèi)自己的合法權(quán)益，及時(shí)曝光出來(lái)可以更好的減低損失。這個(gè)事情是怎么回事？2022年3月8日，明道酒業(yè)向長(zhǎng)沙酒商湖南玖品盈香酒業(yè)有限公司供應(yīng)茅臺(tái)散瓶酒204瓶，在2022年3月9日長(zhǎng)沙酒商收到這批貨物之后，發(fā)現(xiàn)其中有61瓶打孔茅臺(tái)，然后將這件事情曝光了出來(lái)。目前案件仍在進(jìn)一步的偵辦當(dāng)中，不過(guò)事情發(fā)生之后明道酒業(yè)對(duì)假酒進(jìn)行了賠償。假茅臺(tái)是怎樣做到無(wú)孔不入的？眾所周知，茅臺(tái)的防偽指數(shù)極高。但是人們?cè)谥谱骷倜┡_(tái)的過(guò)程中，也會(huì)利用專(zhuān)業(yè)技術(shù)，在茅臺(tái)瓶身進(jìn)行打孔，將里面的真酒抽出之后，再將假酒灌入，因此如果不仔細(xì)觀察是發(fā)現(xiàn)不了假茅臺(tái)的，一般來(lái)說(shuō)去就打孔的位置在瓶底瓶身正背標(biāo)下，還有一部分大假茅臺(tái)在瓶口，瓶蓋，膠帽，封膜下面，因此我們?cè)谏钪幸惨欢ㄒ獙W(xué)會(huì)仔細(xì)甄別，如果買(mǎi)到假茅臺(tái)的話，一定要保留證據(jù)及時(shí)曝光出來(lái)，這樣可以更好的避免扯皮現(xiàn)象產(chǎn)生。

打孔茅臺(tái)是指利用專(zhuān)業(yè)工具將里面的真酒抽出來(lái)，然后再把假酒灌進(jìn)去。茅臺(tái)是大家非常熟悉的品牌，價(jià)格通常比較昂貴，可能也正因?yàn)槿绱?，很多不法商家想到了以假亂真的辦法，那就是打孔茅臺(tái)。某公司因?yàn)榧毙枰慌┡_(tái)酒，所以選擇從明道酒業(yè)進(jìn)貨。一共購(gòu)買(mǎi)了204瓶飛天茅臺(tái)，結(jié)果收到貨之后卻發(fā)現(xiàn)有61瓶都屬于打孔茅臺(tái)，這下可把公司的負(fù)責(zé)人氣壞了。對(duì)于不熟悉這個(gè)行業(yè)的人而言，可能根本就沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)什么叫打孔茅臺(tái)。顧名思義，不法商家會(huì)先利用針孔將里面的酒抽取出來(lái)，最后再將假酒灌進(jìn)去了。除了里面的酒液之外，瓶蓋、瓶身、標(biāo)簽等等所有的一切都原封不動(dòng)，對(duì)于沒(méi)有鑒別能力的人而言，根本就無(wú)法辨別出真?zhèn)?。而打孔的地方一般比較隱秘，例如在瓶底下方、瓶口部位等等。說(shuō)簡(jiǎn)單一點(diǎn)，打孔茅臺(tái)其實(shí)就是假酒。為了避免更多的同行上當(dāng)受騙，這家公司找到了出售方進(jìn)行溝通，而明道酒業(yè)也自知理虧，要求這家公司將出現(xiàn)問(wèn)題的茅臺(tái)酒退回，這樣才能找到商家。不得不說(shuō)，這套手段真的非常老套。一旦假酒退回，買(mǎi)家手里就沒(méi)有任何證據(jù)，后續(xù)處理起來(lái)會(huì)更加麻煩，而相關(guān)部門(mén)在得知此事后已經(jīng)介入調(diào)查。普通人想要鑒別打孔茅臺(tái)確實(shí)非常麻煩，我們一定要重點(diǎn)看一下瓶蓋標(biāo)簽等地方有沒(méi)有凹陷、和小黑點(diǎn)兒等異常情況?；蛘呤鞘褂脧?qiáng)光手電筒進(jìn)行照射，畢竟打壞的瓶身是無(wú)法完全填充的，在照射下會(huì)有黑點(diǎn)出現(xiàn)。我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)茅臺(tái)酒的時(shí)候一定要注意這些細(xì)節(jié)，千萬(wàn)不要上當(dāng)受騙，出現(xiàn)異常及時(shí)向有關(guān)部門(mén)報(bào)告，保護(hù)好自己的切身利益。

因?yàn)槟壳霸旒俜肿拥奈⑿豌@孔機(jī)技術(shù)得到了日益升級(jí)，鉆孔越來(lái)越小，且越來(lái)越難以察覺(jué)。憑借現(xiàn)有的打孔酒偵查手段很難進(jìn)行相應(yīng)的檢測(cè)和處理。此次湖南的酒類(lèi)公司因?yàn)橘?gòu)買(mǎi)了204瓶散裝茅臺(tái)酒，發(fā)現(xiàn)61瓶遭到打孔，意味著他們的送貨渠道有造假分子進(jìn)行了假酒運(yùn)輸。由于茅臺(tái)酒的售價(jià)較高，因此許多假酒分子會(huì)嘗試?yán)么蚩拙频姆椒▉?lái)獲取巨額的非法利潤(rùn)。希望有關(guān)部門(mén)能夠盡快尋找這類(lèi)違法分子，將其進(jìn)行逮捕和處理。由于茅臺(tái)酒在酒類(lèi)市場(chǎng)上價(jià)值較高，成為了許多違法分子，進(jìn)行打孔酒的不二選擇。由于茅臺(tái)酒在酒類(lèi)市場(chǎng)上的高價(jià)值和高口碑，因此許多違法分子便會(huì)選擇在茅臺(tái)酒上進(jìn)行假酒的制作和販賣(mài)。但很顯然，茅臺(tái)酒制作方也思考到了這一問(wèn)題，因此給茅臺(tái)酒制作了特殊的瓶口設(shè)計(jì)，一方面可以降低因?yàn)槠靠谶^(guò)大的問(wèn)題而導(dǎo)致的酒精濺出，另一方面也阻止了造假分子利用假酒向瓶?jī)?nèi)進(jìn)行灌溉的問(wèn)題。由于茅臺(tái)酒瓶口設(shè)計(jì)獨(dú)特，造假分子便會(huì)使用鉆孔機(jī)，選擇一些不易察覺(jué)的酒瓶部位注射假酒。正因?yàn)槊┡_(tái)酒的獨(dú)特設(shè)計(jì)，因此造假分子才想出了打孔酒的制作方法。他們會(huì)使用一種可以在瓷器上打孔的微型鉆孔機(jī)，選擇不同的瓶口部位。打孔的位置一般會(huì)選擇瓶口的絲帶處、、標(biāo)簽邊緣、 標(biāo)簽的深色部位、瓶底等隱秘的地方。這樣當(dāng)人們進(jìn)行酒品購(gòu)買(mǎi)時(shí)，也不會(huì)很容易的發(fā)現(xiàn)打孔酒的孔內(nèi)位置。達(dá)到了他們販賣(mài)假酒的目的。雖然市面上有很多鑒別打孔酒的手段，但現(xiàn)有的造假分子鉆孔機(jī)技術(shù)也在不斷升級(jí)。不過(guò)由于以前的打孔機(jī)技術(shù)粗糙。在檢驗(yàn)酒瓶是否打孔時(shí)，可以使用高亮手電筒來(lái)進(jìn)行鑒別。尤其是那些深色或有遮擋的位置，更要詳加檢查。不過(guò)隨著造假分子鉆孔機(jī)技術(shù)不斷升級(jí)，現(xiàn)在很多打孔就都會(huì)選擇在酒標(biāo)后面進(jìn)行打孔。因?yàn)榫茦?biāo)撕破后不容易進(jìn)行保修，因此一般人很難對(duì)酒標(biāo)進(jìn)行相應(yīng)的檢查和清除。同時(shí)酒標(biāo)的顏色更深，在打孔后進(jìn)行遮蓋，也不容易被檢查者發(fā)現(xiàn)。

曾經(jīng)對(duì)付假茅臺(tái)酒的絕情手段茅臺(tái)酒因?yàn)橹靛X(qián)，就免不了造假現(xiàn)象?，F(xiàn)在管理力度大了，防偽水平也有了大提高，假酒少了很多。幾年前還不是這樣，假酒比較泛濫。我就曾遇到朋友抱怨，說(shuō)是去貴州公干，政府方面招待，拿的還是假茅臺(tái)。后來(lái)真相大白，人家才是真茅臺(tái)，可見(jiàn)那時(shí)候太少喝到真的，都分不出真假來(lái)。我們一幫酒友中，從1990年代起就流行過(guò)一個(gè)習(xí)慣，至今還是這樣。如果喝的是茅臺(tái)酒，喝完后立即把瓶子砸了。每次砸瓶子還惡狠狠的說(shuō)：“叫你造假！叫你造假！”好像喝的是假酒。其實(shí)不是，那時(shí)候就聽(tīng)說(shuō)茅臺(tái)酒是怎樣造假的，空酒瓶子有人收購(gòu)，200元一個(gè)。收這東西不會(huì)干別的用，灌了酒，整理好外包裝，還當(dāng)真酒賣(mài)。砸爛空酒瓶并不能阻止不法分子造假，喝到假酒的機(jī)會(huì)依然存在。后來(lái)就對(duì)造假有所關(guān)注，原來(lái)不是砸個(gè)酒瓶子就能堵住造假酒那么簡(jiǎn)單。茅臺(tái)酒造假手法太多了，難怪成了茅臺(tái)集團(tuán)的心病，歷代掌門(mén)人只要有機(jī)會(huì)就吆喝打擊造假。打孔偷真酒，換假酒說(shuō)個(gè)最低級(jí)的造假，傳說(shuō)的是把酒瓶子鉆個(gè)小孔，抽出真酒，注進(jìn)假酒，再當(dāng)真酒賣(mài)。這個(gè)造假不新鮮，很多人都見(jiàn)過(guò)，我就不止一次兩次喝過(guò)。喝著不是那回事，看外包裝什么的沒(méi)任何問(wèn)題，最后撕開(kāi)瓶子標(biāo)紙，細(xì)看有芝麻大一點(diǎn)有不同。經(jīng)在場(chǎng)酒友共同鑒定，確定是打孔造假。那么，茅臺(tái)打孔換上假酒之后，真酒拿去干嘛了？經(jīng)常有人這樣問(wèn)，我自己也搞不清楚，一般都隨口回答：“他們喝了！”這話算是氣話，怎么分析，造假的人也不會(huì)把真酒喝了。你想啊，他們花2400元買(mǎi)一瓶酒，勞神費(fèi)力打個(gè)孔，把真酒抽出來(lái)，再把假酒注進(jìn)去。一翻一打，怎么賺這個(gè)造假的錢(qián)呢？錢(qián)從哪里賺過(guò)來(lái)是關(guān)鍵。打孔造假不是為了喝茅臺(tái)算個(gè)賬就知道，造假酒的人根本不會(huì)為了喝到真酒才這樣干，除非大腦短路。從三個(gè)角度分析：⒈打孔造假酒只是小散戶(hù)的小打小鬧。茅臺(tái)酒造假，早就是個(gè)產(chǎn)業(yè)，還有黑色利益鏈。不是我們想象的，搞個(gè)幾瓶幾件，鉆個(gè)孔以假換真。是批量生產(chǎn)，處在產(chǎn)品鏈頂端，從釀酒開(kāi)始。如今更有高科技投入，所以，造假成本和水平很高。打孔造假酒，最原始的工藝，手工操作的水平，也只有零星小散戶(hù)在搞。處在產(chǎn)品鏈最末端，搞幾瓶假酒直接的賣(mài)給了消費(fèi)者。⒉受造假成本限制，不大可能買(mǎi)真酒。小打小鬧造假奢侈品，突出一個(gè)“假”，沒(méi)那個(gè)實(shí)力買(mǎi)真茅臺(tái)酒，抽出來(lái)?yè)Q成假酒，因?yàn)檎婢撇缓锰幚?。也就是說(shuō)，茅臺(tái)酒連同原包裝才值那個(gè)價(jià)，抽出來(lái)的真酒不值錢(qián)，怎么也賣(mài)不到原價(jià)。這樣算：2400元買(mǎi)的酒，抽出來(lái)成了散酒，100元都不好賣(mài)。然后還要注射進(jìn)去低檔酒，就算是王子，也要100元。本來(lái)一瓶要賺2300元，結(jié)果還要賠錢(qián)。⒊只有一個(gè)路子能解釋通。這個(gè)辦法就是買(mǎi)空瓶子。前面說(shuō)到這類(lèi)造假屬于低端水平，蒙蔽的對(duì)象也是普通消費(fèi)者，這些人不會(huì)有多精準(zhǔn)的真假鑒別技術(shù)?；▊€(gè)三幾百塊錢(qián)買(mǎi)個(gè)空茅臺(tái)酒瓶子，打個(gè)孔，注射進(jìn)假茅臺(tái)酒，然后偽造封口和包裝。這樣就能說(shuō)得過(guò)去。空瓶子300元，假茅臺(tái)酒100元，一瓶假酒毛利2000元。所以，空茅臺(tái)酒瓶子在黑市以質(zhì)論價(jià)，外觀越完整新鮮，價(jià)格越高。