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1，云南有什么好茶
云南最出名的就是普洱茶了
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2，云南這4種著名的茶葉全部喝過一定是骨灰級茶友
#一國一品# 云南是中國茶葉原產(chǎn)地的中心，得天獨(dú)厚的自然條件非常適宜茶樹生長。茶葉不僅是一種深受歡迎的飲品，更是人與人之間溝通交流的重要樞紐。 茶馬古道鈴聲縈耳，歲月穿鑿至今，云南的靈山秀水孕育出了諸多醇香四溢的茶葉，云南這四種比較出名的珍茗，你都喝過嗎？ 一、老班章 老班章作為普洱茶的標(biāo)志性產(chǎn)品，特殊的工藝、優(yōu)良的品質(zhì)、悠久的文化、醇香的口感是大家鐘愛它的原因，老班章以“陳”為貴，越陳越香！其地位就如同大紅袍、鐵觀音在烏龍茶中的地位，被譽(yù)為“普洱之王”！ 產(chǎn)地： 老班章茶產(chǎn)于西雙版納州勐?？h布朗山鄉(xiāng)老班章村，這里被譽(yù)為“世界茶王之鄉(xiāng)”，位于海拔1700m~1900m處，年平均氣溫在18.7 ，因此老班章村的自然環(huán)境非常適合古茶樹的生長。 口感： 茶氣霸道，苦味入口即化，嘴里持久甘甜且香氣高遠(yuǎn)，茶湯一入口，強(qiáng)烈的香氣就貫穿始終。苦味霸道而強(qiáng)烈。但這種苦多集中于舌面，瞬間化開后兩頰生津回甘。 茶湯： 不同年份的老班章湯色自然也不同，新茶湯色金黃明亮；存放超過3年的老班章，湯色會由金黃開始轉(zhuǎn)向黃紅，香氣會更加強(qiáng)烈，茶湯、葉底、杯底都能聞到很濃郁的香氣，留香持久，配上黑皮花生，真是極致的享受。 價(jià)格： 目前老班章的價(jià)格貴則幾十萬，賤則九塊九。實(shí)際上正宗老班章除去各種損耗，成本都在3000元以上，九塊九可能連一片葉子都買不到，九塊九的老班章茶餅都是邊角料，大家購買時(shí)一定要擦亮雙眼啊！ 美食 ： 茶葉不僅是天然飲品，還是做菜的調(diào)味料，下面給大家介紹幾種由茶葉入菜的 美食 ，那滋味真是沒誰了！ 1、普洱茶紅燒肉 普洱茶有減脂、去油膩的作用，只需要將泡好的茶湯倒進(jìn)鍋中，和五花肉一起燉40分鐘。軟糯入味、肉質(zhì)肥嫩、口感清爽，一點(diǎn)兒也不油膩！ 2、普洱茶鹵雞 看似是一道普通的鹵味，卻蘊(yùn)藏著與眾不同的風(fēng)情，濃濃的茶香沒有被鹵料的香辛味掩蓋，肉嫩味純、清淡高雅，光聞味道就已經(jīng)流口水了！ 3、普洱茶炸排骨 排骨中浸入了茶葉香氣，清新脫俗，是你吃一次就忘不掉的味道！排骨不肥不膩、口感柔嫩，一口下去真是絕了！ 當(dāng)然，除了茶葉本身可以入菜，茶葉的原產(chǎn)地也有很多誘人的 美食 。香茅草烤魚鮮甜少刺、細(xì)膩嫩滑；勐?？倦u金黃酥脆，汁多肉嫩；傣味涼粉清爽解膩、酸辣開胃！ 二、冰島茶 冰島，傣語為“扁島”或“丙島”，意思是用竹籬笆做寨門的地方。冰島古茶園是云南大葉種茶的發(fā)源地之一，被譽(yù)為“云南大葉種之正宗”，是勐庫茶的極品，也是普洱茶中的極品！ 產(chǎn)地： 冰島茶的產(chǎn)地在臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島村，以冰島村為核心，分布在海拔1600m—2000m左右的邦馬山脈兩嶺！ 口感： 甘甜質(zhì)厚，幾乎沒有苦澀度，但茶氣同樣充足。入口后，香甜的茶湯從口腔一直貫穿鼻腔，會有絲絲涼氣，生津不止。 茶湯： 湯色均勻鮮亮，清澈見底、濃厚如油，冰島春茶的湯色由前七八泡的青黃逐漸變?yōu)榻瘘S，而且冰島茶連泡20開，依然湯色黃亮，滋味醇濃，沒有衰敗的跡象。 價(jià)格： 冰島茶是普洱茶中一顆奪目的寶石，其價(jià)格從2010年的300元/公斤，飆漲到至少3000元/公斤，100年樹齡的毛茶價(jià)不會低于4萬元/公斤，去年冰島茶樹王的單株采摘權(quán)甚至被拍賣到了166萬元！ 隨著冰島茶的身價(jià)與日俱增，冰島村的村民們生活也逐漸好了起來。2006年之前，全村所有人的總收入不超過20萬元，如今家家戶戶都不差錢，找人借錢低于10萬元都不好意思開口！ 美食 ： 冰島茶的產(chǎn)地臨滄市，是云南一個(gè)極具風(fēng)情的城市，民族氣息濃郁，頗有韻味。到臨滄 旅游 ，一定要嘗嘗當(dāng)?shù)氐奶厣?美食 ，保你不枉此行。 1、雞肉爛飯 雞肉爛飯是佤族人民十分喜愛的 美食 ，制作方式獨(dú)特，雞肉與米飯交融在一起，口感十分獨(dú)特。鮮味十足，味道濃郁，滋味悠長，讓人回味無窮。 2、火腿木瓜雞 火腿木瓜雞是一道食材豐富的佳肴，燉煮出來的雞肉酥爛，骨肉易分離。湯汁鮮美清甜，味道鮮香爽口，肉質(zhì)細(xì)膩，讓人回味無窮，還有滋補(bǔ)身體的功效。 3、旺子米線 旺子米線是將豬血、肉湯、米線完美結(jié)合在一起的風(fēng)味 美食 ，味道極其鮮美。豬血爽口、米線順滑，香味四溢，讓人食欲大增，越吃越上癮！ 苦蕎粑粑、茶酥包等具有當(dāng)?shù)靥厣男〕?，也非常值得品嘗，給舌尖帶來前所未有的享受。 三、曼松貢茶 真正的曼松貢茶產(chǎn)量并不多，曼松貢茶的古樹更是屈指可數(shù)。倘若你花高價(jià)買到正宗曼松貢茶，那就要恭喜你，很有茶緣，每年曼松貢茶產(chǎn)量不過10來公斤，屬于普洱茶中的頂級精品！ 產(chǎn)地： 曼松寨是極富盛名的貢茶產(chǎn)地，位于云南省西雙版納傣族自治州勐臘縣象明鄉(xiāng)，其核心產(chǎn)區(qū)是在王子山和背陰山，每年排隊(duì)求購茶葉的人，能排到幾公里之外。 口感： 曼松貢茶最大的特點(diǎn)是甜潤，喝的時(shí)候喉頭很甜，像喝蜂蜜水，茶氣很足又暖，只要喝一點(diǎn)點(diǎn)，身體就暖和起來了，這是其它茶葉遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上的，感覺透露出一種皇家的味道。 茶湯： 曼松茶第一、二泡湯色淡如水，毫無苦澀，如飲蜜水；第三泡起湯色漸深，澀味開始浮現(xiàn)，回甘綿長；第十泡茶性達(dá)到最高點(diǎn)，茶湯飽滿粘稠，湯色黃亮，回甘最重；十泡之后苦澀隱去，只留甘甜，讓人意猶未盡！ 價(jià)格： 由于曼松茶的茶樹所剩不多，數(shù)量極其稀少，每公斤需要好幾萬元，王子山和背陰山的價(jià)格相差不大，均價(jià)在2500元/公斤，古樹茶的報(bào)價(jià)達(dá)到了6萬元/每公斤。 美食 ： 曼松茶的身價(jià)注定了它的不平凡，很少有人用來做菜，不過之前有位土豪用了一整個(gè)茶餅做了道普通的 美食 ——茶葉蛋。茶葉的清香與香料混然一體，雞蛋鮮美滑嫩，芳香可口。一顆雞蛋的價(jià)格堪比黃金，不知道有多少人吃得起呢？ 四、滇紅
云南紅茶簡稱滇紅，是不少愛茶人士的心頭好，而且常喝滇紅對身體的好處還不少，是保健 養(yǎng)生 的佳品，以濃、強(qiáng)、鮮出名，口感滋味極佳！ 產(chǎn)地： 滇紅主要產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、德宏等地，其中又以臨滄市鳳慶縣境內(nèi)的滇紅最為出名。生長于海拔1000m以上、年均氣溫18~22 的丘陵地區(qū)。 口感： 滇紅的口感特別濃厚，干茶聞起來便有優(yōu)雅的蜜香之味，沸水沖泡之后，花蜜香顯著，馥郁持久，口感濃厚鮮醇，甜爽飽滿，入口充實(shí)強(qiáng)烈，且回味鮮爽。 茶湯： 好的滇紅茶湯色澤紅潤透明，滋味濃厚鮮爽，香氣持久，但是優(yōu)品的滇紅，湯色不僅要紅，還要亮！在自然光下，茶湯和杯子的接觸面有“金圈”。 價(jià)格： 滇紅的價(jià)格從20元—5000元不等，茶樓里一般是口感較差的便宜貨，沖泡2—3次便失去了滋味；口感好的滇紅，越泡味越濃，入口也更醇厚！ 美食 ： 除了普洱茶之外，滇紅也是經(jīng)常用來入菜的茶葉，茶葉酥紅豆、茶葉炒蝦都是不錯的 美食 ，而且價(jià)格較普洱茶來說便宜不少，因此大部分飯店都是用中等檔次的滇紅來入菜。不過，著名滇紅產(chǎn)地鳳慶縣也有不少 美食 ，千萬不能錯過。 1、鳳慶粑粑卷 這是只有在鳳慶才能吃得到的美味，也是當(dāng)?shù)厝俗钕矏鄣囊环N 美食 ，既是主食又是解饞小吃，香脆可口、豆香濃郁，融合了鍋巴的香脆和餌塊的柔軟，具有獨(dú)特的風(fēng)味。 2、鳳慶臘肉 臘肉是很多地方都有的美味，而其中最具獨(dú)特風(fēng)味的是鳳慶臘肉。鳳慶臘肉味道濃香爽口，尤其是豬腿肉，比其它的煙熏肉要好吃得多，香氣四溢，讓人垂涎三尺！ 如今飲茶談事已成了社交、商業(yè)中不可或缺的一個(gè)環(huán)節(jié)，品味自然的同時(shí)也能從中悟出人生的道理，你最鐘意哪一款茶呢？ 分辨生普和熟普小技巧： 1、湯色不同：生普洱湯色是橙黃色，熟普洱湯色是栗紅色。 2、工藝不同：生普洱將茶葉曬干成型后高溫蒸軟塑形烘干，而熟普洱是窩堆發(fā)酵成型。 3、茶色不同：生茶的顏色是青、墨綠色，而熟茶黑色、紅褐色、暗金黃色。
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3，云南什么茶最好
云南云南的普洱茶最好。
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4，云南的貢茶有哪些回答時(shí)需要提供具體名字
普洱茶，滇紅又稱云南紅茶，滇綠即云南綠茶，云南沱茶屬緊壓茶，七子餅茶又稱圓茶屬緊壓茶，南糯白毫
5，云南人最愛喝什么茶
也說不準(zhǔn)，不過云南的普洱很出名，大部分人還是喝它吧！關(guān)鍵是個(gè)人的口味來講。普洱茶!不過每個(gè)人的口味也有不同吧！謝謝采納！
6，云南的茶葉什么最著名
普洱和滇紅普耳茶普洱茶最出名普洱茶是云南獨(dú)有的特種茶，由于其越陳越香，具有減肥養(yǎng)生等諸多功效的特點(diǎn)，受到了廣大茶友的追捧。
7，云南茶排名是怎樣的
云南比較出名的有普洱茶、滇紅、滇綠、南糯白毫茶、云南沱茶、露珠茶、糯米香茶，還有花茶、七子餅茶、三七茶等特產(chǎn)茶葉也很受歡迎。1、普洱茶云南最出名的茶莫過于普洱茶了，云南的普洱茶有著悠久的歷史，據(jù)說在三千多年前的武王伐紂時(shí)期，云南的種茶先民濮人就向周武王獻(xiàn)茶了，只是當(dāng)時(shí)還沒有普洱茶的名稱。瀾滄縣富東鄉(xiāng)邦崴千年過渡型古茶樹，是古代濮人栽培馴化茶樹遺留下來的活化石，徹底改變了茶葉原產(chǎn)地的傳統(tǒng)學(xué)說，改了人類之前傾向于茶葉原產(chǎn)印度的人類種茶歷史。普洱茶產(chǎn)于西雙版納傣族自治州和瀾滄江沿岸各縣，經(jīng)過在普洱這個(gè)地方對茶葉加工集散運(yùn)銷各處，普洱作為重要的商業(yè)集鎮(zhèn)，普洱茶因此而得名。2、滇紅滇紅又稱云南紅茶，是世界茶葉市場上著名的紅茶品種。滇紅的產(chǎn)銷已有近五十年歷史，出產(chǎn)于云南省南部的臨滄、保山地區(qū)和西雙版納傣族自治州。紅茶所含的茶黃素和茶紅素決定了紅茶的質(zhì)量，二者含量越高，品質(zhì)越佳。3、滇綠滇綠即云南綠茶，滇綠出產(chǎn)于云南省臨滄、保山、思茅、德宏等地州。滇綠茶選用云南大葉種鮮葉做原料。它從鮮葉采摘時(shí)就精選細(xì)嫩的一芽二葉，經(jīng)過殺毒、揉捻、烘干等工藝處理。由于高溫殺毒，及時(shí)揉捻，快速烘干，控制了酶的活動和多酚類的氧化，防止了芽葉發(fā)酵，保持了茶葉的綠色，形成滋味醇濃，香氣持久，回味悠長，湯色黃綠的特點(diǎn)。4、南糯白毫南糯白毫產(chǎn)于西雙版納傣族自治州勐?？h南糯山。這里哀牢山余脈綿延，瀾滄江碧水長流，氣候溫暖、雨量充沛、終年云霧繚繞，是茶樹優(yōu)良的生長環(huán)境，有利于茶葉內(nèi)有效物質(zhì)的蓄積。因此，南糯山所產(chǎn)茶葉質(zhì)地上佳。南糯白毫茶條緊潔，壯實(shí)勻整，白毫密布而耀眼，茶湯清澈，香氣馥郁，滋味醇厚，爽口潤喉。5、沱茶云南沱茶屬緊壓茶，系選用優(yōu)質(zhì)毛茶作原料，經(jīng)高溫蒸壓精制而成。云南緊壓茶產(chǎn)銷歷史很長。早在明代《滇略》一書即有：“土庶所用，皆普茶也，蒸而成團(tuán)”的記載。據(jù)資料記載，形似倒置碗狀的云南沱茶，定型生產(chǎn)已有六十多年，這的特異形狀和優(yōu)良品質(zhì)早為人們熟知，蜚聲中外。6、七子餅茶又稱圓茶屬緊壓茶，外形美觀，為圓餅形，酷似滿月。每七餅茶為一個(gè)包裝，故自稱七子餅茶。七子餅茶產(chǎn)于西雙版納傣族自治州勐?？h。勐?？h是云南大葉種茶樹的原產(chǎn)地。這里的茶樹所產(chǎn)鮮葉，芽肥葉厚，葉色淺綠，葉質(zhì)柔軟，制成茶葉品質(zhì)尤佳。七子餅茶因湯色紅黃明亮，香氣濃郁持久，滋味醇和爽口而著稱。
8，云南有什么茶好
中國是茶葉的故鄉(xiāng)，云南是中國茶葉原產(chǎn)地的中心。全省多處發(fā)現(xiàn)野生大茶樹，思茅地區(qū)鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣境內(nèi)有一株3000年樹齡的“野生茶樹王”，西雙版納傣族自治州勐?？h南糯山有栽培了八百多年的“茶王樹”，這些依然健在的茶王們是云南悠久茶葉發(fā)展史的有力佐證。云南有得天獨(dú)奪厚的自然地理環(huán)境，適宜茶樹生長。茶諺曰：“高山云霧出名茶”。云南省地處高原，但緯度較低，氣候溫暖濕潤，雨量充沛，“晴時(shí)早晚遍地霧，，陰雨成天滿山云”，土壤中又富含有機(jī)質(zhì)，告別適于茶樹生長，有利于茶樹的芽葉長期保持鮮嫩，進(jìn)行光合作用，增加養(yǎng)分的積累，提高了茶葉中蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、咖啡堿、多酚類、芳香油等有效成分的含量，因而云南茶葉的內(nèi)在品質(zhì)特佳。長期以來經(jīng)過各族人民的辛苦培育，云南大葉種茶已成為馳名中外的優(yōu)良茶樹品種，以其鮮葉制出的各類茶葉，如滇紅、滇綠、普洱茶、沱茶、七子餅茶等等，色艷、香濃、味醇、形美，是深受人們喜愛的茶葉品種。普洱茶在過去人們慣以普洱茶作為云南茶葉的通稱，即云南所產(chǎn)茶葉都稱為“普洱茶”。我們這里所講的普洱茶，是以特殊制茶工藝制成的一類茶葉。普洱茶產(chǎn)于云南省南部西雙版納傣族自治州和瀾滄江沿岸各縣。普洱茶有散茶和緊茶兩種。散茶外形條索粗壯、重實(shí)、色澤褐紅。緊茶則是由散茶壓制而成，外形端正勻整，并按其形狀而命名。如長方形的稱為“磚茶”，正方形的稱為“方茶”，圓餅形的稱為“餅茶”。由于經(jīng)過特殊工藝制作，茶葉中對人體有益的茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)充分氧化，因此普洱茶品質(zhì)別具一格，湯色紅黃、香氣馥郁、滋味醇厚回甜，飲后令人口角生香、回味無窮，而且茶性溫和，有較好的藥理作用。普洱茶有著悠久的產(chǎn)銷歷史。普洱是云南省南部的一個(gè)縣，是重要的商業(yè)集鎮(zhèn)和茶葉加工集散地。西雙版納和瀾滄江沿岸各地所產(chǎn)的茶葉，多經(jīng)普洱運(yùn)銷各處，普洱茶即因之得名。明代，普洱茶即作為專有名詞載入書籍。清朝前期《滇海虞衡志》一書中記載：“普茶名重于天下，此滇之所認(rèn)為產(chǎn)而資利者也，入山作茶者數(shù)十萬人，茶客收買運(yùn)于各處，每盈路?！蔽覈诺涿都t樓夢》中，對普洱茶亦有描述。由此可見，普洱茶聲名之著。滇紅滇紅又稱云南紅茶，是世界茶葉市場上著名的紅茶品種。滇紅的產(chǎn)銷已有近五十年歷史，出產(chǎn)于云南省南部的臨滄、保山地區(qū)和西雙版納傣族自治州。紅茶所含的茶黃素和茶紅素決定了紅茶的質(zhì)量，二者含量越高，品質(zhì)越佳。決定茶黃素、茶紅素含量的主要因素，首先是茶樹的品種，其次是鮮葉的嫩度。滇紅選用的是嫩度適宜的云南大葉種茶樹鮮葉作原料，大葉種茶樹鮮葉內(nèi)含多酚類物質(zhì)比其它茶樹豐富，經(jīng)過加工能產(chǎn)生較多的茶黃素和茶紅素，加外咖啡堿、水浸出物等的含量較高，所以制成紅茶，香高味濃，湯色紅艷，品質(zhì)上乘。滇紅有滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種。滇紅功夫茶滇紅條茶，其特點(diǎn)是：芽葉肥壯，金毫顯露，湯色紅鮮，滋味濃烈，香氣馥郁。滇紅碎茶又稱滇紅分級茶，其外形均勻，色澤烏潤，滋味濃烈，香氣鮮銳，湯色紅亮。滇紅功夫茶是云南省傳統(tǒng)出口商品，多年來行銷歐美、中東、日本等地，久負(fù)盛譽(yù)。伊麗莎白女皇訪問云南時(shí)，臨滄地區(qū)鳳慶縣的特級“滇紅功夫茶”被定為外事禮賓茶作為禮物贈送給女皇。滇綠滇綠即云南綠茶，滇綠出產(chǎn)于云南省臨滄、保山、思茅、德宏等地州。滇綠茶選用云南大葉種鮮葉做原料。它從鮮葉采摘時(shí)就精選細(xì)嫩的一芽二葉，經(jīng)過殺毒、揉捻、烘干等工藝處理。由于高溫殺毒，及時(shí)揉捻，快速烘干，控制了酶的活動和多酚類的氧化，防止了芽葉發(fā)酵，保持了茶葉的綠色，形成滋味醇濃，香氣持久，回味悠長，湯色黃綠的特點(diǎn)。喝茶之后，茶水能從人體皮膚的毛孔中驅(qū)走熱量，使人感覺身心俱爽。所以，在盛夏，口干舌燥，汗流浹背時(shí)，飲用一杯滇綠茶，便能生津止渴，消暑降溫。沱茶云南沱茶屬緊壓茶，系選用優(yōu)質(zhì)毛茶作原料，經(jīng)高溫蒸壓精制而成。云南緊壓茶產(chǎn)銷歷史很長。早在明代《滇略》一書即有：“土庶所用，皆普茶也，蒸而成團(tuán)”的記載。據(jù)資料記載，形似倒置碗狀的云南沱茶，定型生產(chǎn)已有六十多年，這的特異形狀和優(yōu)良品質(zhì)早為人們熟知，蜚聲中外。云南沱茶的產(chǎn)地大理市座落在終年積雪的蒼山之麓，碧波蕩漾的洱海之濱，風(fēng)光明媚，環(huán)境優(yōu)美，泉水清洌，是加工精制茶葉的理想地方。云南沱茶有兩種，一種是選用滇南茶區(qū)所產(chǎn)優(yōu)質(zhì)青毛茶加工制成，具有色澤烏潤，湯色清澈，馥郁清香，醇爽回甜的特點(diǎn)，主銷國內(nèi)各地。另一種是采用普洱散茶作原料，制成的沱茶，色澤褐紅，湯色紅亮，性溫味甘，滋味醇厚，主要供應(yīng)出口，遠(yuǎn)銷至西歐、北美。兩種沱茶的共同點(diǎn)是：外形緊結(jié)端正，沖泡后色、香、味俱佳，且能持久，耐人尋味。七子餅茶七子餅茶又稱圓茶屬緊壓茶，外形美觀，為圓餅形，酷似滿月。每七餅茶為一個(gè)包裝，故自稱七子餅茶。七子餅茶產(chǎn)于西雙版納傣族自治州勐?？h。勐海縣是云南大葉種茶樹的原產(chǎn)地。這里的茶樹所產(chǎn)鮮葉，芽肥葉厚，葉色淺綠，葉質(zhì)柔軟，制成茶葉品質(zhì)尤佳。七子餅茶因湯色紅黃明亮，香氣濃郁持久，滋味醇和爽口而著稱。南糯白毫南糯白毫產(chǎn)于西雙版納傣族自治州勐海縣南糯山。這里哀牢山余脈綿延，瀾滄江碧水長流，氣候溫暖、雨量充沛、終年云霧繚繞，是茶樹優(yōu)良的生長環(huán)境，有利于茶葉內(nèi)有效物質(zhì)的蓄積。因此，南糯山所產(chǎn)茶葉質(zhì)地上佳。南糯白毫茶條緊潔，壯實(shí)勻整，白毫密布而耀眼，茶湯清澈，香氣馥郁，滋味醇厚，爽口潤喉。普洱